ڪيڪ مان آئس ڪريم: پکا ڏيڻ لاء هڪ طريقو. ڪيري ڪيڪ ڪيان ڪيان ڪئين؟

جيڪڏهن ذخيرو ڊسڪنگ بورنگ بڻجي وئي ۽ توهان هڪ گهربل مٺاڻ چاهيو ٿا، پر توهان کي باورچیڙي ۾ اڌ ڏينهن خرچ ڪرڻ نٿا چاهيون، هڪ کيري کان آئس کریم ٺاهڻ جي ڪوشش ڪريو. توهان کي گهٽ ۾ گهٽ ڪوشش خرچ ڪندو، جڏهن مٺي ٿوري ميز جي لاء مناسب آهي ۽ روزمره جي لاء.

ڪيلي لاء

ٿڌي ٿيڻ کان پوء، هڪ کيلا خالء جو ذائقو هڪ مٺائي هڪ وانگر آهي. نازڪ ڊيمن جي استحڪام ممي کي موڙي، ڪو خاص برفاني ڪرسٽل نه آهي، جيڪي اڪثر ميون کان ٻي آئسري ۾ موجود آهن.

۽ اهڙي آئس کریم کي ٻن سالن کان ٻارن کي عطا ڪري سگهجي ٿو، جڏهن ته عام طور تي آئسريم ٽن سالن تائين سفارش نه ڪئي ويندي آهي.

بنيادي طريقه

منجمد ڪامن مان آئس کریم تيار ڪئي وئي آهي. اهو مشغول آهي ته ڏاڍي پائپ يا ٿورو ٿڪ ميوو حاصل ڪرڻ گهرجي. ان لاء ضروري آهي ته هتان مان ڇڪڻ ۽ سينٽميٽ موٽ جي باري ۾ سلسلن ۾ ڪٽي وڃي. ننڍي ٽڪر کي پيڻ لاء آسان آهي.

فريزر ۾ ڪيلا سلائيز رک انهي کي ختم ڪرڻ جو ڪيترو ڊگهو ٿيندو انحصار تي توهان جي فرج جي صلاحيتن تي. جيڪڏهن توهان هن مٺاڻ کي پسند ڪريو ٿا، منجهيل منجهيل ميوو جي اسٽاڪ ٺاهڻ لاء آسان ٿي ويندا ته جيئن توهان هميشه لاء آئس کریم لاء "خام" آهي.

ٿڪڻ کان پوء ان کي سلائيز حاصل ڪرڻ لاء ڪافي ٿيندو، ان ۾ ڦوڪٽي ۾ وجهي ۽ ڪجهه منٽن تائين وڌ رفتار تي وڌو ويندو. وقتي طور تي بلوزر کي روڪيو ۽ دستي طور تي ٺهيل مرکب کي گڏ ڪريو، ان کي ديوار مان هٽائڻ.

توهان ڪيڏي کائي سگهو ٿا، پر هڪ ڀيرو ٻيهر بهتر طور تي فريزر ۾ ڪامياب ٿي ۽ ان جي خدمت ڪري!

اضلاع جو اضافو

اهو منجهيل ميوو کيڏڻ لاء سفارش ڪئي وئي آهي، تنهن کان پوء ڪيان آئسريم وڌيڪ شديد ذائقي آهي. پر هيٺيان اسان رڙيون ڏنيون آهن جن جي لاء هي حڪمران نازڪ ناهي، ڇاڪاڻ ته ٻيا ڪيترائي اجزا شامل ڪيا ويا آهن.

حقيقت ۾، توهان پنهنجو پاڻ کي پڙهي وٺي سگهو ٿا. ڪيلي جو مرکب ۾ ھر ھڪڙو شامل ڪرڻ لاء آزاد محسوس ڪريو: گريٽ (بادام، پسٽو، ڪڪڙ، ٻڏل)، پيٽ، ڪڻڪ جو کير، ٻير ۽ ڦر جا ٽڪر، ناريل چپس، چاکليٽ چپس، ماکي جام جام، سرپس، مصالحيات (وينلا، تيلون).

خوشخبري ٺاهڻ لاء اڃا به وڌيڪ ڪارائتو ڪرڻ لاء، توهان ان کي گرين شامل ڪري سگهو ٿا. مثال طور، پنن يا پني کي ڏيو. هن جو ذائقو خراب نه ٿيندو ۽ عام طور تي تبديل نه ٿيندي، ۽ آئسڪري سائي سائيٽس حاصل ڪندو ۽ سبزين جي سڀني مفيد مال کي جذب ڪندي.

کيانا ۽ ڌڪ آئس ڪشادو

توهان آئس کریم جو ذائقو وڌائي سگهو ٿا ۽ دنگ شامل ڪندي وڌيڪ غير جانبدار بڻائي سگهو ٿا. موٽي جي دڙي جو هڪ زارو وٺو، 3-4 کيا ۽ 4 کنچين جا کنڊ.

مذڪوره، کين ۽ کنڊ ۾ ٺهرايو. هن جو مرکب ٺاهيلن ۾ وڌايو ۽ ان کي فريزر ۾ وجهي جيستائين جيستائين بند ٿي وڃي.

جيڪڏهن توهان چاهيو ته، توهان نارنجي جو جوس، شلن، لبو زيز، جام، ڪڻڪ جو کير، کاڌي پني کي شامل ڪري سگهو ٿا. اهو سڀ ڪجهه تصور آهي ته ڪيانڊيشن لاء ڪيانا ۽ دورت جي آئس ڪنڊ ۾ رکڻ واري مرحلي ۾.

توهان اهو به آسان بڻائي سگهو ٿا: بنا ڪنن ۽ دورتن ۾ تہن ۾ شفاف ڪنٽينر ۾، کنڊ سان ڳري ۽ فرج ۾ وجهي سگھجن ٿا. خدمت ڪرڻ کان اڳ، ٻير يا گريٽ سان سجدو ڪرڻ، جام يا ڪڻڪ کير سان گڏ. اهو، يقينا، بلڪل آئس کریم نه آهي، तर यो पनि स्वादिष्ट छ.

کير ۽ ڪيٽي آئس کریم

جيڪڏهن توهان کي آئس کریم خاص طور تي کير واري مٺاڻ طور وٺي وٺو، ته توهان ڪنهن کيا ۽ کير مان آئس کریم تيار ڪري سگهو ٿا.

اڌ کنڊ جو هڪ پيالو وٺو، ترجيح نوري. هن کي سسوسيپ ۾ داخل ڪريو، نشانن جي 2 چمڙن ۽ لوڻ جو لوڻ شامل ڪريو. هيٺين ٿلهي کير جو 2 پيالو، مٽي ڪڍو، هڪ ڪوڙي آڻيو ۽ لفظي منٽن جي وچ ۾ منٽ ۾ هڪ منٽ لاء کائڻ. ڀڄڻ جو يقين رکو.

پوء مخلوط کي گرميء تان هٽايو، هڪ وينجن جي ٽولا شامل ڪريو ۽ ٻيهر ملائيندا. هن جو مرکب اڌ ۾ ٺهڪندڙ هوندو آهي، هڪ کيٽا جي شڪل ۾ ٻه ڪٽ شامل ڪن ٿا ۽ هڪ عام ماڻهو سان گڏ ملن ٿا. انهي کان پوء، کير جو باقي حصو داخل ڪريو ۽ نتيجو ڪاميٽي کي منجهيل ڪيو.

جيڪڏهن توهان ڊگهي عرصي تائين گزيري ٿيڻ نه چاهيو، پوء ڪوٽا کان کير آئس کریم موجود آهي ، جنهن جي تلاوت جنهن کي توهان کي گرمي جي علاج کان بغير اجازت ڏيڻ جي اجازت ناهي. ٿلهي ۾ کير ۾ 3 کين ۽ کير جو 3-4 چمڙن سان ملايو. پوء ڪنهن به ذائق additives (مرچس، ٻير، ميون، گريه ٻيرڻ واري کير جو) داخل ڪيو، چمچ سان ملايو ۽ فريزر ۾.

تناسب سان مشروط آهن. جيڪڏهن توهان ڪيانا جي کير کان وڌيڪ کير جيڪڻ آئس کریم چاهيون ٿا، پوء شيشي کي ٽن چشمي نه ڏيو، پر هڪ گلاس.

دنگ ۽ کيا آئس ڪريم

اهي جيڪي روايتي مرض ٽڪرا کائڻ کان ٿڪيل آهن، اسان توهان کي ٻڌائي ٿو ته آئس کریم ڪي کيلا ۽ کاڌي پنيس کان ٺاهيو. هڪ گهربل وارڊ، 3 ٽڪڙا پکن جو اڌ کلو وٺو، پر ترجيح نه ڪارو، 100 گرام کنڊ يا کنڊ پائوڊر. شوگر شامل ٿي سگھي ٿو يا سڀني کي استعمال نٿو ڪري سگھجي - اهو مزو آهي. انهي سان گڏ، اسان اها جام يا شائيت جي بدلي ۾ ڪنهن به جرمي کي ڏسڻ نه ٿا ڏين.

خالص ۾ گرين ڪيالن. توهان منهن ڪري سگهو ٿا، توهان ڇڪائي سگهو ٿا. جيڪڏهن توهان اهو هڪ ڪانٽو سان ٺاهيو، ته اهو ائين ڪيو ويندو ته توهان وٽ هڪڙو آئس کریم آهي، ميوو ٽڪر سان. کيانا ڪاميٽي کاڌي تي پنيس ۽ کنڊ شامل ڪريو، چڱي طرح سان گڏ ۽ منجھن تي وجھي.

هتي هتي هڪ خاصيت آهي: پهرين ٽن ڪلاڪن، آئس کریم هر ڪلاڪ حاصل ڪرڻ لاء بهتر آهي، پوء मिश्रण، ताकि मिश्रण सजिलैसँग मुक्त हुन्छ.

ڪيفيئر ڪيلا آئس کریم

جيئن اسان چيو ته، جڏهن هن مٺاڻ کي ٺاهڻ ۾، توهان جي تخيل تقريبا لامحدود آهي. جيڪڏهن توهان کي ڏند-کير جون شين وانگر پسند ڪيو وڃي، پوء ڇوڪري لاء ڪيفير استعمال نٿا ڪن؟

رب ڪيلا تي وڏي ويلڪر تي. 2.5٪ ۽ ٿاڻي جون ٿوريون شين جي ٿوري مواد سان ڪافير جو گلاس شامل ڪريو. هڪ عظيم ملڪ ڏانهن بلير آڻين. اهو سڀ ڪجهه آهي. اهو صرف جاري رکڻ لاء رهي ٿو.

هن آئس ڪمي ۾، توهان هڪ ٿورو نيبو جو رس (يا ليمون زين) ۽ مڱ شامل ڪري سگهو ٿا. ھڪڙو فرحت واري موهيندڙ آھي جيڪو توھان کي گرميء جي گرمي ۾ بچائيندو. پيئڻ وانگر ڪجھ مزو ڪرڻ لاء "سنوبال".

کيانا آئس کریم لاء تيار ٿيل طريقو

وقت ۾ محدود نه آهي؟ پوء آئس کریم ٺاهڻ لاء ڪيانا، کير، ڪمي ۽ هڻيون کان ڪم ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو.

کير جي 2 ليٽر کي گھٽ گرميء جي مٿان ڪو فوٽ ڪرڻ، پوء ٿڌو. 6 هڪ ڪنڊي ۾ هڪ خالص سان ٺهڪندڙ سان گڏ، 2 ڪڪڙ کریم ۽ سڪل کير جوڙو شامل ڪريو، چڱي طرح سان گڏ.

2 هيڪ ٽڪن ۾، کير ۽ کيا ڪاميٽي ۾ وجهي ۽ کنڊ جي 4 چمڙن شامل ڪيو. هڪ دفعو وڌيڪ چڱي طرح. جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا، ميون ۽ گريبان شامل ڪريو، ۽ پوء انهي کي ٺڪرايو وڃي.

آئس ڪريم ٺاهيو هڪ لٺ تي

فائل لاء ڪيترائي طريقا آهن ايڪومو جي روپ ۾ ڪيانا کان آئس کریم. پهرين خاص طور تي آئس کریم، ننڍي شيشي يا شيشي لاء خاص نمونو استعمال ڪرڻ آهي. ڪيان ميزيد آلو کي هڪ ڪنٽين ۾ رکڻ لاء، ڪاٺيء ۾ آئس ڪڪڙين واري لڪن سان ٺهڪي اچي ۽ ان کي فريزر ڏانهن موڪليو.

هڪ علاج حاصل ڪرڻ لاء وڌيڪ آسان بڻائڻ، ٻن سيڪنڊن لاء گرميء ۾ گرم پاڻيء ۾ گھٽ ۽ آسانيء سان آئس کریم کي هٽائڻ. جيڪڏھن گلاس جي اچارن کي استعمال ڪريو جيڪڏھن اھو ڪم نه ڪريو - اھي درجه بندي جي اختلافن جي ڪري ٽوڙي سگھجن ٿا.

ٻيو طريقو آسان به آهي. ڪيلي کي ٻن حلن ۾ ڪٽيو، هر هڪ ڪپڙي جي ڪپڙي جي پاسي کان لهي ۽ ميوي کي فريزر ۾ رکي. ٺاهڻ لاء هي شيرين بلڪل سادي نظر نٿو اچي، ان کي نموني سان ڍڪيندا آهن. مثال طور، جلدي ڪمن سان چٺيل چاکليٽ ۾، چپ چپس سان ڪٽيون ۽ ڪٽيون ڀريل ۽ ٻيهر منجمد ڪري ڇڏيندا.

اھو ڪيئن توھان تڪڙو ڪري سگھو ٿا ۽ مھرباني ڪري پنھنجي پاڻ کي مزيدار يا مھمانن لاء ھڪڙو غير معمولي مٺاڻ پيش ڪريو. ۽ هڪ کيري کان آئس ڪريم، جنهن جو نسخو بي ترتيب تي بجليء ۽ آزاد وقت جي رقم تي مدار رکي ٿو، انهن مان وينجن جي تعداد ڏانهن منسوب ٿي وڃي ٿو. تنهن ڪري نوٽ وٺو!