ڪيڪ "مست چيري": آسان رشيد

ٻن يا ٽن ڏينهن لاء تمام گهٽ ٻارهن ڪلاڪ تي، پر پوء به ڀلو - جي انت "مست چيري" ٺاهڻ شروع وقت جي تڪڙ هجڻ گهرجي. هن جو مطلب آهي ته هن وقت دوران اسان کي "solder" چيري ٿيندو. جيڪڏهن ان ( "sober") تازو آهي، جو ڪيڪ ڳاڙهسرو-prekisloy ڦري ويندا. پوء، ٻير جي 2 ساغر وٺي ڌوء، پوکون هٽائي ۽ شراب جو هڪ گلاس ڀريو. اهو ڇا آهي؟ هتي ان کي پنهنجي مزو آهي: cognac چيري ۾ رسيل حاصل ڪري، شراب - هڪ ياد acidity، سان چيري brandy، سبب هڪ ننڍي وڏا، سندس "ٿورو tipsy" ڪندو، هڪ تازو ميوو سواد ۽ چيري liqueur ٻير جو مزو accentuate ۽ کين ٻڌائي متاع مٺي ٿي. اها کنڊ جي ٻن tablespoons شراب ۾ ٽوڙڻ لاء جائز آهي (خاص ڪري جيڪڏهن اسان ڄميل شين سان مسلمه آهن).

ٻير جي حالت تائين پهچي جڏهن، ڪو ڪيڪ "مست چيري" ڪر. ان جي بنياد تي - biscuit dough، جنهن کي معلوم ڪرڻ لاء سڀ housewives ڪندا ڪيئن جو امڪان آهي. پنج ڍڪيل وٺو ۽ yolks کان whites جدا. ٻيو beaker کي کنڊ کنڊ ۽ vanilla pod 4 tablespoons cocoa سان ملي پلٽ ۽ triturated. سٺو مارڪيٽ ڳاڙهسرو ڪريم (دلدار، پر emulsifiers ۽ ٻين chemicals کان سواء) مائي عدد اٿي لپ، جي yolks سان knead، ٻئي spoonful شامل، وري knead. اٽو جي هڪ ڪپ، ننڍن حصن پلٽ تمام آسانيء سان، ڪا ڇپ جي ٺهڻ ھئين.

هڪ بيڪار کنيو کي نيلوفر پروٽين Whisk. جتان، جو ڪيڪ "مست چيري" لاء کين شامل تري مٿي کان هڪ چمچو wielding پوء ته پروٽين ڇڻي نه ڪندا آھن، ۽ اٽو آباد آهي. چڱي طرح ملايو - هي هڪ تمام اهم پل آهي biscuit dough. هاڻي اتي صرف trifles هئا:، تيل سان بيڪري زهرا ونگن وارن درن سان اٽو سان پڻي، هڪ preheated 180 ° س تنور ۾ dough ۽ جنگين پلٽيان. پهرين 20 منٽن جو دروازو کوليو نه ٿي سگهي ٿو، ٻي صورت ۾ توهان کي هڪ لوڻ ڪيڪ ايندي آهي. جڏهن ته ڪيڪ جنگين، ان کي ٻاهر وٺي، مين آڻي ۽ هڪ تکي ڪپ يا سادي موضوع سان lengthwise پٽي.

هيٺين پرت چمچا کان آسانيء سان pulp هٽائي، ان جي پاسن کان ۽ تري ۾ پيدا ٿئي. ٻير شراب کان حاصل ڪري ۽ هڪ sieve تي سيلاب ڪرڻ جي اجازت ڏيندا. ڪريم ڪيڪ "مست چيري" جي سڀ کان سادي استعمال ڪيو آهي: گهٽايا مکڻ جو هڪ سٿ پسايائين condensed کير جو ۽ هڪ اڌ ۾ کين، ۽ آخر ۾ شراب جي 2-3 tablespoons، جنهن ۾ ٻير پياسي آهن شامل. هيء ڪاميٽي "باڪس" (تري ڀت ۽ هيٺين dough پرت) ۽ cutoff جي جاء تي هڪ وڏو پرت lubricates. اهو ساڳيو ڪاميٽي جي باقي ٽڪر biscuit ۽ اسان جي مست ٻير پلٽيان. ان کان پوء اسان "باڪس" کي مڪمل ۽ ڪپڙا "پردو" - جي biscuit جي چوٽي.

هتي توهان کي ۽ "مست چيري" حاصل ڪري. ڪيڪ، وڌيڪ خوبصورت نظر جيڪڏهن سندس جي مٿي شيء decorate کي ٿيندو. هن جي icing، اوھان کي تيل، چاڪليٽ جي شراب خانا، پڻي کنڊ، cocoa ۽ 1 tbsp مان تيار ڪري سگهو ٿا ٿي سگهي ٿو. نشاستي چمچا. سڀ ingredients هڪ saucepan ۾ melted ايتري قدر جو چاڪليٽ سيال نه هئڻ ڪندو آهي. گرميء کان هٽائي ۽ چيري وڻ هيٺ مان شراب جي 4 ميز spoons شامل. جڏهن ته glaze ڪجھ گرم آهي ۽ thickens، obmazhte ڀت ۽ ٻن مٿي کاڌ شين ۾ پلٽيان. فوري طور تي هڪ ڪلاڪ لاء fridge ۾ ان ڪر. توهان چند ٻير ڇڏي ڄاتو ته، انهن جي پنهنجي ڪيڪ "مست چيري" decorate. تصوير جي شين، پنهنجو ڪريو ۾ طي ڪري، بيشڪ ڪمائي ڪندو چند سئو "کي ترتيب ڏيو".