Amazing Calvados. ڇا اهو آهي، هر هڪ خوشامد ٻڌندو آهي نه ڄاڻي

جيئن ڪير نه ٻڌي سگهيو ته جيئن چرواس؟ ڇا اهو آهي، شايد هرڪو ڄاڻي، گهٽ ۾ گهٽ، اهو ته سيپل مان ٺاهيو ويندو آهي. خاص طور تي سندس ريمارڪ مشهور هو، جنهن کي ٺاهه ڪيو ويو ته ڪالوواڊ سندس ڪم جي تقريبا هر صفحي تي ٽرمومل آرڪ جي هيرو پيئي. شايد، انهن متاثرين لائينن پڙهڻ کان پوء، ڪيترائي ماڻهو ڪاروڙاسس جي ڪوشش ڪرڻ جو فيصلو ڪيو. ڇا اهو آهي حقيقت ۾، اها سيپل برانڊي آهي، جيڪا اڳتي وڌائي ٿي. ھڪڙو ساڳيو پيئڻ سڄي دنيا جي مختلف حصوں ۾ پيدا ڪئي ويندي: پولينڊ، بلغاريا، ايټاليا، جرمني، آمريڪا. پر اهو ڪلاس آهي ته هن شراب واري شراب جو فرانسيسي نسخو آهي.

پسنديده پيئو يادگار

سيپل جا ڪيڊاس، جهڙوڪ پنهنجي مائٽن کان انگور، شيماگين، سنڄ ۽ ڪنڊڪاسڪ، جنهن کي مقامي علائقي جتي جتي پيدا ٿئي ٿي. ڪيليڊس جي نارون ڊپارٽمنٽ مان هڪ پيئندو آهي، پر اهو به Brittany ۽ ايل-دي-فرانس ٻنهي ۾ ٿئي ٿو. تنهن هوندي به اهو نالو ٻيا جتن هوندا، هڪ دفعو اسپين جي ٻيڙي "انوزيبل آرميڊا" ايل ڪلوواڊور نارمنڊي جي سامونڊي ڪناري کان لنگهندي هئي.

تقريبن 1914 ع تائين، پيئندو صرف پنهنجي وطن ۾ ڄاڻي چڪو هو، جيتوڻيڪ گهٽ ماڻهن کي لفظ "ڪاوڙوساس" ٻڌڻ وارو هو. ڇا اهو آهي، يورپ ۾، بهادر فرانسيسي سپاهين کي ٻڌايو. انهن ان کي بهادر ماڻهو لاء پيئي سڏيو ۽ انگور کان گهٽ نه پياريو. اهو ڇهين صديء ۾ پيدا ٿيو، حقيقت اهو آهي ته انگورن جو هتي هتي محسوس نه ڪيو. پر اتر آبهوا سيب پوڻ لاء مناسب هو. تنهن ڪري نارمنز سيڊ ٺاهيو، جنهن کان پوء انهن کي مشغول ڪرڻ سکيو.

ڊگهي وقت تائين، ڪيفسڊس هڪ ٻيو-ڪلاس پيئندو سمجهيو ويو هو، پر ٻارهين ۾، فرانسيسي حڪومت ڪيترائي قانون منظور ڪيا، جيڪا الکوليڪ دنيا ۾ پوزيشن بهتر ٿي. هن پنهنجو پنهنجو درجو - اي اي ايس جو شڪريو هو، جنهن سان نه رڳو جغرافيائي پيداوار جون زونون قائم ڪيون ويون، پر سيب قسمون، پروسيسنگ جو طريقو، عمر جي وقت.

اڄ ڪلواڊس

ڪئورواڊس تيار ڪرڻ اڄ ممبئي جي 48 قسمن کان ممڪن آهي، انهن مان ڪي خاص طور تي هن ڪيس لاء تيار ڪيا ويا آهن. سائڊ جو جزو مسلسل لاڳاپا ٿي سگهي ٿو (اڪيلو) يا ڊبل. هڪ نوجوان پيکي اوڪ بيرل ۾ پختگي تائين پهچندو آهي، جنهن جي پيداوار جنهن ۾ صرف وڻن رڳو فرانس ۾ استعمال ٿيل آهن. اهو سراسري ڏهن سالن تائين رهندو آهي، جيتوڻيڪ اهو ٿي سگهي ٿو. نتيجي طور تي، هڪ سٺو پيئڻ سان سڌريل گلاب ۽ هڪ امبر رنگ سان گڏ اچي ٿو، جنهن کي فخر سان "نارمنڊي سج" سڏيو ويندو آهي.

ڪيڏا ڪروڙ ڪيئن پيئي

ڪوشش ڪندي ذاتي طور ڪمويڊس. ڇا اهو آهي - رڳو هڪ ميڪر شراب پيئندو يا پئجي وڃڻ واري ناپسنديده ماهر؟ هر ماڻهو پنهنجي راء جي آهي. اڄ فرانس ۾ ڏهه هزار کان وڌيڪ قسم جا آهن، ۽ ڪمپنيون جيڪي گهربل ڪمپنيون پيدا ڪري رهيا آهن. پروفيسر مشغول پيئڻ جو خلاصو سست، ننڍن سوپ ۾، خوش ايندو. اٽڪل هڪ سني منٽن جي باري ۾ هڪ گلاس پيئڻ لاء هن جي شراب پيئڻ جي ضرورت هوندي. وري توهان لفظي محسوس ڪيو ته گرمي، امن ۽ آرام سان توهان جي جسم جي هر سيل کي ڀريندا. پر، جيئن ٻين شراب جي شين جي صورت ۾، توهان کي ماپ ڄاڻڻ جي ضرورت آهي.

بون اشتليف!