سامن جي وينجن. رشيد سوپ، cutlets، ٿڌو snacks

اڄ اسان جو مشورو اوھان کان وينجن ڊيپ ڪرڻ جي ڪوشش سامن. رشيد سوپ توهان کي شوق آهي؟ يا ٿي سگهي ٿو ته توهان جي اهلبيت مزيدار مڇي جي تنور ۾ پڪل راضي ڪرڻ چاهيو ٿا؟ ان کان پوء هن مضمون جي موڪليل چيڪ ڪرڻ جي پڪ ٿي.

عام معلومات

گلابي سامن - مڇي جو سامن خاندان سان تعلق رکندڙ. اهو vitamins ۽ حقيقت افروز جي هڪ پلاٽ تي مشتمل آهي. هن مڇي جو استعمال گھٽ بافتو بحال آهي، هن جي بيماري قطارون جي فنڪشن improves، lipid تحول normalizes، جي aging عمل ڍلو.

هتي سامن جي هڪ سادي رشيد آهي. انهن مان ڪنهن به سگهن ٿا. رضا سان پچائڻ!

سامن جي سوپ

ضروري ingredients:

• سراسري گاجرا؛
• آلو tubers - 2-4 سيز؛.
• هڪ بلب بصر؛
• تازو يا ڄميل صورت ۾ سامن پارچو؛
• Lavrushka - 1 ورق؛
• پسنديده مصالحي؛
• dill ۽ parsley - مزو؛
• مکڻ - 1 عدد ..

تياري جو عمل

1. واضح آلو tubers، سندن پاڻي ڊوڙندو هيٺ rinse. سراسري طور پيدا ٿيندڙ ڪلهوڙو.
2. گاجرا ۽ بصر کي کرو ڪري، پيسن.
3. جي ھڏا ۽ مڇي جي entrails هٽائي. 400 ز fillet تي ڦري وڃي ان cubes (1.5 x 1.5 سي) ۾ پٽي.
4. جي ملازم وسندڙ پاڻي (تي ساڍن جلد). اسان کي هڪ پليٽ تي ڪر. ايتري قدر جو پاڻي ٽچڪندو ڪري ٿيندي آهي جو انتظار. جو آلو شامل ڪريو. وري جي تتي سيال کي آندو آهي. اسان گلابي سامن slices جي هڪ ملازم ۾ موڪليو. وقفي کي باهه مقرر.
5. هڪ گرم پان ۾، مکڻ پهرين ڪر، پوء تاراچند ۽ بصر ڄمائيندي shredded. اهي ڀاڄيون Passeruem. پان، جتي جي مڇي آهي جوڙيو.
6. 5 منٽن کان پوء، سنڌ جي سوپ، مصالحو ۽ dill ۾ parsley موڪلڻ. لوڻ سان موسم. lavrushku ڪر. ڪل پچائڻ وقت سامن - 20 منٽ. جو آلو ڪوشش. جيڪڏهن ان کي نرم آهي، من موهيندڙ تيار آهي. پوء اسان سامن جي امير سوپ موٽيو. اسان ان کي 20 منٽن لاء brew ڏيڻ جي صلاح. هن جو مزو معيار کان پهرين حقيقت صرف بهتر. توهان جي ميز کي سڄي خاندان جي دعوت ڪري سگهو ٿا.

توريو سان سامن cutlets پچائڻ

کاڌي جي سيٽ:

• semolina - 1 tbsp. آيل.
• سراسري (نوجوان) توريو - 1 PC.
• هڪ بلب بصر؛
• 0.5 رپيا سامن پارچو؛
• پسنديده مصالحي.

تفصيلي هدايتون

قدم نمبر 1. مڇي پارچو ڌوء، shred پيدا ٿيندڙ. اسان هڪ ٿانو ۾ ڦيرائڻ. اسان جيستائين هن پاسي کي هٽائي.

قدم № 2. کي غسل ڏيئي ميرو هڪ وڏو grater عربن جي "گدا" پٽي جي ذريعي گذري آهي. هڪ ڪپ ۾ وجهي. لوڻ سان موسم. 15 منٽ وقت گذري ويو. اهو رس مان اسڪواش جي هڪ پلاٽ تي غالب ڪرڻ ضروري آهي. مڇي سان هڪ ٿانو ۾ ان کي موڪليو. نه به بصر، diced شامل.

قدم نمبر 3. تازين "stuffing" sprinkle semolina ۽ مرچ. لوڻ سان موسم. انهن ingredients گڏيو. اسان کي ان جي چند منٽن لاء brew ڏي. Munk ڪجھ اڳڀرائي ڪرڻ گهرجي.

قدم نمبر 4. ڌيان حال جي نتيجي ۾ mince cutlets کان. اسان کين هڪ گرم frying تري ۾ موڪليو. Fry، نرمل تيل استعمال ڪرڻ. جيترو جلد هڪ پاسي لاٿا ناسي سان ڀريو پيو آهي، جو ٻين جي حوالي موڙ. تيار cutlets طباق تي decompose. توهان سامن کان وينجن جو مزو گھر وارن کي دعوت ڪري سگهو ٿا. هن رشيد هڪ چٽڻي (مثال طور، ڪريم-ٿوم) ۽ هڪ garnish (ڪتريل ٻٽالو، جوش اچي چانور ۽ پوء تي) سان cutlets کارائڻ هئا. اسان توهان سڀني جي بسم الله ڪجو گھرندا!

سامن appetizers رشيد جي وينجن

ingredients:

• وڏي بصر - 1 PC؛.
• هڪ تازو سامن؛
• نرمل تيل - في وڌيڪ 1/3 ڪپ؛
• vinegar (3٪) - 1 tbsp. آيل.

تياري

1. اسان کي ڪٿي شروع ڪندا آھيو؟ جي پيل کان بلب اپ صاف. اڳيون، اسان کي ان جي پتلي کي semicircles پٽي. اسان هڪ ٿانو ۾ ڦيرائڻ. مٿانئس تتل پاڻيء سان ڀريو. 5-10 منٽ Pinpoint. پاڻي ملن. بصر جي تيز بوء ختم ڪرڻ - اهو ان جو مشن پورو ڪري ڇڏيو آهي.
2. اسان کي معياري لاء مٿي جو رڪوع آڻڻ جاري. vinegar سان ان ڀريندا. لوڻ جي هڪ ساهتي Sprinkle. جي ٿانو lid ڪپڙا. ڪيترا ئي ڀيرا ڌوڏبي. بصر جا لڳ ڀڳ تيار. کيس ڪجهه وڌيڪ promarinuetsya جڳائي. توهان جي رڪوع جي شڪل ۾ رکي ڪرڻ چاهيو ٿا، ان جي ڪپ لکن ڪرڻ ضروري نه آهي. صرف هڪ چمچو سان ان وجھندو ۽ 30 منٽن لاء marinate ڪري ڇڏي.
3. اسان کي مڇي درجي ڏي. گلابي سامن جي innards ۽ ھڏا کان تعظيم ڪجي. اسان ان پارچو جي ضرورت پوندي. اسان ان کي هڪ ڪپ ۾ ڦيرائڻ، هڪ پرت سگهجيو پئي. بصر جي اڌ ويڪريون سان Sprinkle. هڪ تير - ٻيهر سامن پارچو ڪر، ۽ ان تي. اسان جيستائين اهي ٻاهر هلائي انهن ingredients جي مٿانئس جھڙ ھجي پکڙيل جاري. هن ھڻي تيل جي مڪمل ڪرڻ تي.
4. ڪپ ۽ ان جي موڪليل جو ريفريجيريٽر جي وچ إلى تي ڪر. اڌ ڪلاڪ کان پوء اسان کي بصر سان هڪ کاري crust نٿي ملي. هن appetizer کي جوش اچي آلو سان هڪ پليٽ تي رهيو ڪري سگهجي ٿو. parsley سان من موهيندڙ Decorate. اهو تمام اصل ۽ appetizing ٻاهر ڦرندو.

قرآن ڪريم ۾ نازنين مڇي

اوھان کي ڇا ڄميل سامن کان ڊيپ کي نه ڄاڻندا آھن؟ قرآن ڪريم ۾ مڇي جنگين ڪرڻ - اسان کي هڪ شاندار اختيار آڇ. ڪيئن هن جيئن هيٺ بيان ڪندا، پر معلومات جي لاء.

شين جي لسٽ:

• ٽي وچولي بصر ڄمائيندي؛
• ڄميل crust - 1 PC؛.
• پيئڻ ڪريم - صرف ٻه glasses؛
• مصالحو - مزو.

هن عملي حصو

1. مڇي carcass پاڻي ڊوڙندو ۾ غسل ڏيئي، جي fins ۽ innards هٽائي. پارچو ۾ ڪٽيو.
2. پان جن جي تري جي ورکا تيل، مٿي گرم. ان کي سامن جو ٽڪر ڪڍي ٿا رکون. لوڻ سان موسم. توهان جي پسنديده مصالحي Sprinkle.
3. هن بلب کان husks هٽائي ڇڏيو. ڇا جي گوشت سان ڪندا؟ پتلي ويڪريون ۾ ان کي ڪٽيو. مڇي لاء موڪليو. چند منٽن Fry. باھ بند رخ.
4. گرمي مان پان کي ختم. حق مقدار ۾ ڪريم واپس پلٽيان.
5. هن preheated تنور (180 ° س) پان جي موڪليل سان گڏ ڪيم. 40 منٽ وقت گذري ويو. توهان هڪ lid سان ڍڪي هڪ من موهيندڙ جي ضرورت نه ڪندا آھن. سڀ کان پوء، سنڌ جي مڇي هڪ appetizing crust سان ڀريو پيو هجي. اسان جي تنور مان ٻاهر ڪريم سان هڪ crust وٺندي، طباق تي distribute. Households پنهنجي کاڌ صلاحيتن کي داد ڏيندو!

نتيجي ۾

هاڻي توهان آساني سان سامن جي هڪ کائڻ ٻڌائي سگهي ٿو. رشيد سوپ، burgers يا snacks - چونڊي توهان ڇا ٿا پسند. رڌڻي ۾ چڱائي لک!