Cod steamed: ترڪيبون ۽ پچائڻ راز

Cod جي سڀ کان مزيدار مڇي جو هڪ آهي. اهو micronutrients ۽ فائدو vitamins (لڳ ڀڳ سڀ گروپ بي ۽ سي، اي، هڪ جي) جي هڪ وڏي مقدار شامل آهي. مڇي جي هن قسم جي باقاعده واپرائڻ مواد آهي ته ھجيس صحت فائدا آڻڻ جو هڪ مڪمل سيٽ سان جسم مهيا ڪرڻ جي قابل آهي. اهو calcium ۽ مينگانيز، potassium ۽ فاسفورس، جست ۽ لوهه موجود. Cod steamed، جنهن کي صرف 87 گھرجون پوريون، رات جي ماني لاء چڱو، سڀني کي ٻاڏايائين ته وزن calorie. سائنسدانن جي جلد، وار، ميخن واريء، هڏن، نروس، hematopoietic ۽ دل جي نظام تي هڪ فائدو اثر ثابت ڪيو آهي.

هر ڪو ڄاڻي ٿو ته مڇي پچاء جي ڪيترن ئي طريقن "مارڻ" سڀ مفيد ۽ ان nourishing. cod لاء بهترين نسخا هڪ جوڙو سمجهيو ويندو آهي. پچائڻ جو هڪ عام پاڻي غسل جي طور تي استعمال ڪري سگهجي ٿو، ۽ جديد جانور آرام - ٻيڻو ريٽا يا multivarku.

هڪ اڀي ريٽا ۾ ڀاڄيون سان Cod

ڀاڄيون سان حيرت انگيز مزيدار ۽ incredibly مفيد cod توهان جي ضرورت پوندي تيار ڪرڻ:

• مڇي جي 400 گرام؛
• هڪڙي ننڍڙي بصر؛
• تاراچند جي هڪ سؤ گرام؛
• توريو - 200 ز؛.
• broccoli - 250 گرام؛
• ٿورو لوڻ ۽ ڪارا مرچ؛
• سبزي تيل يا زيتون جو تيل - 50 ml.

ڀاڄيون تيار ڪرڻ شروع ڪري. Broccoli florets، توريو ۽ توريو ماني (ننڍي wedges، polukruzhochki يا cubes) ۾ پٽي ۾ disassemble ڪرڻ ضروري آهي. هڪ سادي grater تي غسل ۽ حلقن يا ڪينسل ۾ پٽي گاجرا. بصر ڄمائيندي اڌ ويڪريون ۾ پٽي.

رشيد کي "Cod steamed" وقت جي هڪ نالي ماتر لڳن ٿا، ان جو هڪ تيار-ڪيون مڇي پارچو خريد ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. اهو حصن ۽ هر بڻائي ننڍي incisions ۾ پٽي آهي. جي تياري ڪرڻ لاء اسان کي ٻيڻو ريٽا استعمال. ٿورو پاڻي جي ھڻي جي تري ۾. اسان کي هڪ خاص lattice، جنهن سبزي يا زيتون جو تيل جي هڪ ننڍي رقم سان قبل از lubricated آهن وجهي. مثالي - مختلف ھميشه تي اڪلايا ٻه يا وڌيڪ gratings جي موجودگي. ته اوھان کي وقت بچائي ويندي.

هيٺين grille تي ڀاڄيون وجهي صلاح ڏني آهي. اهي خفيف کاري ڪري سگهجي ٿو. اها مڇي جي مٿي تي واقع ٿي ويندي. هڪ اڀي ريٽا جي ڪپڙا بند. 20 منٽن لاء timer قائم (يا گھڙي تي ان وقت نوٽ).

cod fillet جو هڪ جوڙو کان پوء تيار آهي، ان جي مناسب خوبصورت ڪري رهي آهي وينجن جو خيال وٺي وڃي. پتل جي مرڪز ۾ اها مڇي جو هڪ ٽڪرو وجهي صلاح ڏني آهي، ٿورو زيتون جو تيل vzbryznuv. اهو ساڳيو جي غلبي سان گڏ steamed ڀاڄين ۾ واقع ٿي ويندي.

multivarka پنير ۾ مڇي

Cod استعمال ڪري هن معجزو ٽيڪنالاجي، هڪ ئي غزائي ۽ ڪارائتو ٿي ويندي پهرين رشيد ۾ پکا steamed. پر جديد Multivarki کان به وڌيڪ وقت بچائڻ لاء، هڪ اڀي ريٽا کان سگهندا. پوء جيڪڏھن اوھان جي بورچيخاني آهي اتي اهڙي "مددگار"، ان کان پوء ان کي پچائڻ لاء ان کي استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي.

هن رشيد جي لاء Ingredients

توهان جي ضرورت آهي:

• ٻه وڏا cod گوشت (ڄميل).
• شهزادي رس جو هڪ teaspoon؛
• ٻه بصر ڄمائيندي؛
• ڳاڙهسرو ڪريم جي هڪ سؤ گرام؛
• 150 سي. پنير؛
• مصالحو، لوڻ ۽ مرچ؛
• ورق.

Cod multivarka ۾ steamed تيار جي خسخانا مطابق 82 جي باري ۾ kcal جي هڪ caloric جو قدر ڪيو ويندو.

تياري جو عمل

توهان ڄميل مڇي پچاء لاء استعمال ته، ان vivo ۾ ان defrost ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. ته اتي گرم پاڻي يا هڪ مائيڪرو ويو اوون جي ڪا به استعمال ڪيو آهي. پاڻي ڊوڙندو هيٺ Thawed cod ضروري سا rinse ۽ هڪ ڪاغذ جو ٽوال يا ٽڪڙن جي بورچيخاني استعمال ڪندي رهي.

بصر ڄمائيندي slices ۾ پٽي. مڇي کاري، مصالحو ۽ شهزادي رس ھڻي سان flavored. ورق جي هڪ وڏي چورس ٽڪرو پٽي. مرڪز ۾ مٿي تي مڇي ڪر - بصر ڄمائيندي مگ. ان کان پوء اسان سڀني کي قرآن ڪريم ھڻي ۽ هڪ سادي grater تي ٿورو grated پنير شامل. مڇي ۽ ڄاري تي جاء وٺي جڳائين. هڪ ٿانو ۾ Multivarki ٿڌي پاڻي جو هڪ پيالو پياريندو تائين ملتوي ڪرڻ جي ضرورت پوندي.

30 منٽن لاء هڪ timer (صورت) ڪر. هڪ ڀيرو من موهيندڙ تيار آهي، ان جي ميز کي ان جي پيش ڪرڻ لڳندو آهي. هن ڪندا، اسان جي cod steaks ورق ڪڍي پل ۽ آسانيء سان انھن کي هڪ پليٽ تي اڏائي. مٿي تي باقي چٽڻي پلٽيان. تازو وليون سان Decorate.

هڪ نما ٽماٽي جي ڄٽڻي ۾ مڇي

طور سڃاتو، cod آهي - مڇي، جنهن perfectly ملائي نه رڳو شهزادي رس سان، پر پڻ اهڙي چري، ڪريم يا پنير جيئن شين سان. cod steamed تيار ڪري، رشيد اسان کي هاڻي، چاليھن جي باري ۾ منٽن لاء آڇ. من موهيندڙ حيران خوشبودار ۽ appetizing، مزيدار، صحت ۽ گهٽ-calorie ٻاهر ڦرندو، جنهن ۾ اهم آهي.

ضروري ingredients

توهان جي ضرورت آهي:

• cod - ٻه ٽڪر؛
• کاري؛
• مرچ؛
• مڇي (اختياري) لاء مصالحي.

انهن جو مکيه حقيقت جي پيداوار آهن.

جي چٽڻي لاء:

• سڪي اڇو شراب جي 50 گرام؛
• 50 oz. مکڻ؛
• ڪريم whipping 100 ml؛
• هڪ وڏي بصر؛
• لوڻ ساهتي؛
• وڏي ٽماٽي؛
• ٿورو ڪارا مرچ.

تياري

هن مڇي پچاء rinse ۽ سڪي کان اڳ ٻين ترڪيبون ۾، صلاح ڏني آهي. ان کان پوء مرچ، مصالحو ۽ کاري جي آميزش سان ان مانجھي. هڪ اڀي ريٽا ۾ اڏائي. پندرهن منٽن لاء هڪ timer ڪر. هن وقت ڪافي cod steamed پچائڻ لاء ڪافي آهي.

جيئن ته ان کي سڃاتو ويندو آهي، ان کي ٻڌائڻ سڪي cod مڇي ٿي سمجهيو ويندو آهي، پوء کيس ڪيترائي تجربا ڪري cooks لاء چٽڻي تيار جي ضرورت هوندي آهي. پوء، ايتري قدر جو مڇي جو هڪ ڊبل ريٽا ۾ پکي آهي، توهان کي ان جي تيار ڪرڻ لاء اڳتي ڪري سگهو ٿا.

بصر ڄمائيندي ننڍي cubes ۽ ٽماٽي جي جلد کان نجات ۾ پٽي ۽ slices ۾ پٽي وڃي. پان ٿورو مکڻ شامل، ۽ تريل بصر ڄمائيندي موڪليو. ۽ جڏھن ان کي شفاف ٿيندو، جي چري شامل. پنج منٽ ۾ اوھان کي سڪي اڇو شراب ۾ ھڻي ڪري سگهو ٿا. هڪ ٿورو شراب اٻڪاريء آهي. ان کان پوء قرآن ڪريم شامل. به، جي چٽڻي ٿورو عمدو chopped تازو وليون ڏک نه ٿيندو.

جڏهن ته cod تيار آهي، هڪ پليٽ تي ان کي پکيڙيو ۽ فياض، اها مائي آهي، ڪريم چٽڻي پلٽيان. parsley جي پنن جو هڪ جوڙو سان Decorate.

هڪ نما پنير چٽڻي ۾ مڇي

اسان مٿي نوٽ ڪيو آهي ته جيئن، multivarka ۾ steamed cod zhadnichaya ته نه، ان جو سواد ڪجهه گريو منسوخ ڪيو ويندو. اسان توهان نما پنير چٽڻي، جنهن جي لحاظ کان هي مڇي لاء مناسب، گڏو گڏ آهي ۾ مڇي لاء ڪنهن رشيد آڇ.

مصنوعات:

• cod steaks (اختياري نمبر)؛
• شهزادي رس - هڪ teaspoon. چمچا؛
• ننڍي بصر؛
• 100 جيارا. پنير؛
• ڳاڙهسرو ڪريم جي هڪ ئي رقم؛
• مرچ ۽ لوڻ آميزش.

جڏهن ته ماضي ۾ جي ترڪيبون مڇي چٽڻي تي پوکيو وڃي ٿو پيو، ائين ڪندي ۾، اسان جي cod اڳ ۾ ئي کيس سان تيار ڪندو. multivarku پاڻي ۾ پلٽيان. هڪ جوڙو لاء ڊيپ جي ڄاري مقرر. سندس ورق Blanketed، ته جيئن سنڌ جي قيمتي چٽڻي وڃائڻ نه.

مڇي کاري، مصالحو شامل، شهزادي رس ۽ مرچ. هڪ grate steamer تي اڏائي. اڳيون پرت - chopped بصر جا. اڳيون، جي ڳاڙهسرو ڪريم ۽ مڇي ڀينگ جي grated پنير جو "ڏڪڻ" پلٽيان. پچائڻ مڇي جي وقت جي باري ۾ اڌ ڪلاڪ آهي.

ڪوريجو مڇي cakes

ته اوھان کي تيار ڪري سگهو ٿا codfish burgers آهن ٻيو مشهور موهيندڙ. غذا لاء، خاص پوسٽ آپريٽو يا کڻي کاڌو burgers cod مناسب، گڏو گڏ ممڪن steamed.

مصنوعات:

• 400 جيارا. مڇي؛
• هڪڙي ننڍڙي بصر؛
• ڳاڙهسرو ڪريم جي هڪ سؤ گرام؛
• اڇو ماني يا گره جي هڪ ڪلهوڙو؛
• هڪ آنا؛
• مصالحي.

steaks (fillet) کان cod mince تيار ڪري. اهو بصر، parsley، لوڻ، مصالحو، هڪ را آنا، ڪارا مرچ، ماني جو اڇو crumb کير ۾ گهٽايا شامل ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. امان جي مڇي جي dryness جي خاتمي ۾، ٿورو ڳاڙهسرو ڪريم ڪئي مڇي cutlet ۾ شامل. چڱيء طرح گڏيو.

في breading. في سبزي تيل. في frying. Burgers، گڏو گڏ cod جي ٽڪر steamed، گھرجون پوريون ڪجيٿو گهٽ ٿي ويندي. سڀ کان پوء، سنڌ جي تياري ۾ صرف هڪ مفيد ڌنڌ سڀ vitamins ۽ nutrients ته مڇي جو حصو آهن نامي ۾ شامل ٿي.

ڪئي مڇي جي patties بڻجي. اسان انھن جي ڄاري steamer (Multivarki) تي رکندو. تري ٿڌي پاڻيء جي هڪ ننڍي رقم پلٽيان. جي باري ۾ ويهن منٽن لاء هڪ جوڙو لاء burgers تيار ڪري. جيڪڏهن ارادو ڪيو، ته اهي به سواد جي چٽڻي، greens يا تازو چري سگهن ٿا.