Oranges جي ڄام: جن مٺي پيار لاء

مند جو فصل جي سياري لاء جام آهي، اونهاري ۽ سرء جي پهرين اڌ يقينا، آهي. اها هن وقت کارڪون ٻير ۽ ميون هو. خير، هن جي مستقبل لاء پاڪستان بنگلاديش کي شڪست stocked تون آهين، ته پوء ڇا ڪندا، پوء جيڪڏھن اوھان کي ڄام چاهيو، ۽ ان لاء ڪي سبب گهر ۾ نه هو؟ ان کي پچائڻ. آء اوھان کي oranges کان ڄام ڊيپ صلاح. اهو تمام، تمام مزيدار ٻاهر ڦرندو.

ڪيئن oranges کان ڄام ڊيپ ڪرڻ: رشيد 1

بس نوٽ ڪرڻ جي آهي ته هڪ مزيدار جي تياري ڪرڻ سان چاهيو نارنگي ڄام tinker ڪرڻو پوندو. اهو ايترو وقت بچائڻ مهرباني ڪري، گڏو گڏ تمام ضروري شين قبل از تيار.

Ingredients: oranges جي هڪ ڪلوڪئلري (اڳ ۾ ئي peeled)، کنڊ جي ٻه سئو ڇپبا، جوش اچي پاڻي جي ٻن ساغر.

تياري: 15 منٽن لاء گرم پاڻي ۾ وجهي oranges، پوء ڏهن منٽن جي پاڻيء ۾ soak، ڏاڍو، پر سردي ۾. ان کان پوء oranges جي پاڻي کان ٻاهر وڃ ۽ slices يا حلقن ۾ پٽي ڪرڻ جي ضرورت آهي. هڪ enamel ملازم ۾ سڀ مٿي شامل ڪريو. الڳ الڳ، کنڊ جي نو گرام ۾ هڪ ملازم رول ۾، پاڻيء سان dilute ۽ ٽچڪندو کي آڻ. ان کان پوء، اٽڪل ڏهن منٽن لاء گهٽ گرمي جي حوالي سان هن کنڊ ٽچڪندو. جي شربت oranges ھڻي لاء تيار، infuse کي (اٺ ڪلاڪ) ڇڏي ڏي. وري، جو شربت ٻئي وقت لاء باقي کنڊ ۽ ٽچڪندو ڀريندا کي خالي ڪيو وڃي. وري oranges اٺن ڪلاڪن لاء شربت موڪل پلٽيان. ٽئين وقت جو شربت ۽ ھڻي، ٽچڪندو، جي oranges ۾ واپس پلٽيان. جام ٽچڪندو ۽ بئنڪ کي پکيڙيو.

ڪيئن oranges ۽ lemons کان ڄام ڊيپ لاء

Ingredients: oranges جي اڌ ڪلوڪئلري، جيئن گهڻو کنڊ جي هڪ ڪلوڪئلري ۽ پاڻيء جو هڪ اڌ ليٽر lemons.

تياري: Oranges ۽ lemons هڪ سٺو ڌوئڻ آهن، پيل ان کي جدا ڪرڻ ضروري نه آهي. انھن حلقن ۾ پٽي، پوکون هٽائي، هڪ enamel پان کي مٿي شامل. هن پاڻيء جي پلٽ ۽ وقت جي رقم ٽچڪندو ته ليماڻن ميون ڦر نرم ٿيو. پوء انھن کي کنڊ شامل ۽ ٽيهه پنجاهه کي منٽن لاء گهٽ گرمي جي حوالي سان ڊيپ. بئنڪ لاء ڄام Ladle ۽ sterilize.

رواع، نارنگي ۽ شهزادي وانگر انهن ليماڻن ميون کي ميون، توهان ڪنهن به جام شامل ڪري سگهو ٿا. هن معاملي ۾، اهو هڪ سڄي نئين سواد حاصل ڪندو.

ڪيئن oranges ۽ apples کان ڄام ڊيپ لاء

Ingredients: oranges جي چار سؤ گرام (اڳ ۾ ئي peeled)، apples (peeled ۽ پوکون) جي چار سؤ گرام، کنڊ جي ٽي سؤ گرام، شهزادي جي رس جو هڪ عدد.

تياري: apples ۽ oranges slices ۾ پٽي. هڪ enamel saucepan ۾ سڀ اپ جوڙيو، کنڊ شامل. باھ تي وجهي، ٿورو ٽچڪندو، ته پوء باقي کنڊ پلٽيان. هڪ ٽچڪندو کي آڻڻ کان پوء، شهزادي رس پلٽيان. ان کان پوء ٻئي ڏهن منٽن لاء گهٽ گرمي جي حوالي سان سنڌ جي ڄام ٽچڪندو.

ڪيئن نارنگي peels جي ڄام ڊيپ لاء

توهان چاهيو ٿا ته، توهان کي ڊيپ ڪرڻ جي ڪوشش نارنگي پيل جو جام. هن ڪندا، جو هڪ ڪلوڪئلري وٺي نارنگي پيل، کنڊ جي هڪ ڪلوڪئلري ۽ citric امل جي سا.

تياري:، پاڻيء سان نارنگي پيل پلٽ باهه تي وجهي، هڪ ٽچڪندو کي آڻڻ ۽ پندرهن منٽن لاء simmer ڏين. ان کان پوء سنڌ جي پاڻي سيلاب، هڪ نئين، وري ٽچڪندو، هڪ ئي شيء ڪندا ٽي ڀيرا پلٽيان. ضرورت جي کاٻي تلخي کان پيل آهي. گذريل سيلاب جو پاڻي کان پوء، مين crust ڏين، پوء اھي توريو. هڪ گوشت جنڊ (تمام نفيس nozzle ذريعي) جي ذريعي پوري ڪاميٽي وچڙائي. وزن جي کنڊ، جيئن جيئن گهڻو وٺي ۽ نارنگي peels. جي جام ۾ کنڊ شامل ڪريو ۽ چاليھن منٽن لاء ڊيپ. پچائڻ جي آخر کان اڳ هڪ چند منٽن پنهنجي پسند سان citric امل شامل.

هتي جيئن ته هتي طريقن سان اوھان کي هڪ مزيدار نارنگي ڄام ڪر ٿا. وڌيڪ ڪجھ به نه پچاء جي ختم ٿيڻ کان پوء سڄي خاندان سان ميز تي ويھي ۽ هڪ بيٽسمين سگندو ۽ هذا مزو ڌاريا جام آسودو ڪرڻ جي ڀيٽ ۾ جي ضرورت هوندي آهي.