Schnapps - پيو ڪهڙي قسم جو؟

Schnapps، جرمني ۾ ايتري ته مشهور ٿي جو جرمن ان جي قومي پيو غور ۽ ڪو به ان جو ورجاء cognac، vodka ۽ روسي جي ڀيٽ ۾ گھٽ احترام آهي. Schnapps - پيو ڪهڙي قسم جو ۽ ڪيئن پيو ڪري؟ جي مضمون ۾ ان جي باري ۾ ڳالهائي جڳائي.

snaps ڇا آهي؟

هڪ Snaps مضبوط شراب مشروب حاصل جنهن ميون يا داڻو کان آسون ماش جي، ڪنهن به additives جي استعمال کان سواء. ان بنياد pears، apples، strawberries، bananas جي، انگور، peaches ۽ ٻين ميون ٿي سگهي ٿو. آلو يا اناج، ۽ مختلف وليون کان ڪرائي جي شاندار رشيد schnapps موجب. تمام مٺو کي تمام ڪوڙي کان مشروب سلسلن جو مزو. کلي - عام طور 38-40 درجن کان اعلي نه آهي.

هڪ ٿورو تاريخ

پوء ڳالهائڻ جي snaps کان ڪجهه شراب شراب، ڪو هڪ وطن وسنديون. هن هڪ ئي وقت آسٽريا، جرمني ۽ ٻين جي طور تي بيٺو جي باري ۾ هو Scandinavian ملڪن ۾. ته ڇو تون سلامت جي snaps جي باري ۾ ڳالهائي سگهي ٿو ته ان جي Nordic قومي پيو آهي. تنهن هوندي به، هن آسٽريائي schnapps ٿورو دنيا کي معلوم جيئن Austrians ننڍي مقدار ۾ ۽ رڳو سندس پنهنجي استعمال لاء ان کي پيدا ڪري.

جي Norse سان "schnapps» ( «snapper») جو مطلب آهي "هڪ gulp ۾ پيئي." واپس XV صدي عيسويء تائين هن عجيب پيو تاريخ جي پهرين ذڪر. schnapps ميخانا ڄمائيندي جيڪي هاڻي جرمني ۽ آسٽريا XVI جي آس پاس آهي ۾ نظر - جي شروعات چونڊون صدين. شروعات ۾، schnapps، صرف هڪ لڳ ڀڳ سڀني بيمارين ڪهڙو استعمال دوا هو ۾ وچين دور ايمان آندو هن پيئڻ جي جسم تي هڪ rejuvenating اثر ڇڏيو آهي. پر ان کي جلد شراب پيئڻ bystroopyanyayuschim مشهور schnapps ٿيو، پر ان جي پيئڻ صرف ٽوڪ ڪرڻ (پيئڻ schnapps، هيٺ بيان ڪيو ويندو).

پيداوار جي ٽيڪنالوجي

جي classical snaps جي پيداوار ۾ کنڊ استعمال ڪونه ڪندا آهيون، colorants، ذائقي. شراب لاء قسمين قسمين مواد استعمال ڪندا آهن، پر سڀ کان اڪثر مکيه ذريعو شين جهنگلي ٻير ۽ رسيلا ميون جي هڪ قسم جي عبادت ڪريو. تنهن هوندي به، سنڌ جي شاندار schnapps به شراب ايسيتائين جو عاشق مان، ۽ discerning ماهرن مان تمام مشهور آهن. هر اهم ۽ سنجيده ڪاريگر schnapps جهنگلي ٻير جي انتهائي معتبر pickers، جنهن جاء تي، جتي بهترين ميوو سٺا معلوم آهن جو هڪ عملي ڪئي.

schnapps ٺاهڻ جي عمل ۾ ٺاهيندڙن محبت ۽ محنت جي هڪ وڏي رقم سيڙپ. ٻير رڳو گڏ نه آهن، پر پڻ هٿ جي عمل. اھي spontaneously ڪيترن ئي مهينن لاء fermented کان پوء. ان کان پوء، سنڌ جي ختم ڪنڀر براگي هڪ خاص ٺهيل ٽامي cubes ۾ آسون لاء نوايو. هڪ راڄ جي حيثيت ۾، سنڌ جي snaps نه آدمشماريء جي وک barrels ۾، جيئن ڪيترن ئي شراب شراب لاء رواج آهي، ۽ فوري طور تي هڪ شيشي جي بوتل، جنهن کي هن ايندي ۾ وھايو.

مشروب varieties

پوء، schnapps، جيڪي هن پيو آهي ۽ ان کي ڪيئن جي روپ ۾ آهي، اسان کي مان مليو آهي. تنهن هوندي به، توهان کي خبر آهي گهرجي ته schnapps جي varieties abound. صرف تجارتي ذات 30. جي باري ۾ آهن پوء هر هڪ پنهنجي مزو schnapps موجب چونڊي سگهو ٿا. جڏهن پيداوار جي تيارين جي مشروب منفرد طريقا هر وقت استعمال ڪري رهيا آهن. Schnapps في analogues چڪو آهي، تنهن ڪري، لفظن ۾ ان جي سگندو ۽ مزو ڪر يا ڪنهن ٻئي شراب مشروب سان ان compare کي چئجي ممڪن نه آهي.

schnapps جي سڀ کان مشهور قسم:

• پيچ schnapps؛

• «Rumple Minze» (minty)؛

• «Kirschwasser» (چيري)؛

• «Zwetschke» (جي جهنگلي plums کان)؛

• «Schladerer Williams-Birne» (ناسپاتي)؛

• «Obstler» (alcohols جي صوف ۽ ناسپاتي آميزش)؛

• «Adilitzbeere» (جبل راھ ميون جي بنياد تي).

تمام دلچسپ ۽ غير معمولي ذات جي بوتل ۾ سڄي مٽيء سان مٽيء schnapps آهي. تنهن هوندي به ان کي ئي پهريون ڀيرو چتائي ڏٺائين تي اهو رايو ۽ ممڪن لڳي آهي. آس پاس ڏهين-مئي ovary ناسپاتي ڦر هڪ بوتل هڪ شاخ سان ٻڌل ۾ رکيل آهي - حقيقت ۾، هر شئي جي باوجود به وقت-ڀسم، سادو آهي. جڏهن ته شفاف بوتل ناسپاتي ويچارا واٽ matures. ڏهين آگسٽ ۾، جي ڀتي پيھر کان جدا ناسپاتي جي ڪا به گنجائش، ڌيان غسل ۽ pears جي بنياد تي شراب وھايو.

ڪيئن schnapps پيو ڪري؟

، اسان جي اڪثريت ڪنهن ڏکيائي جي خبر پيئي ڪهڙي قسم جو آهي، پر هتي ڪيئن صحيح ان کي استعمال ڪرڻ جي، ان جي هر هڪ لاء نه سڃاتو وڃي ٿو. هن پيو cognac ننڍي جي rounded شراب glasses جي روپ ۾ ڪيو عبادت ڪريو. نصيب ڪو وڌيڪ 20 گرام هجڻ گهرجي. هن شيشي جي هڪ ننڍڙي ناسپاتي يا ڪلهوڙو apricot رکيل هو. پيئڻ سان هڪ گلاس ان schnapps ڦر ۾ سچل پڪڙي ڪري، ان جي سگندو inhale، پوء جي موڪليل پيو ۽ هن کي ميوو کائڻ ننڍو ڪانٽو سان گڏ ٿي آهي به نه آهي. Schnapps جي کائڻ يا digestif به وسي ھيون جي حاضمي کي سهڪاري ٿي ريڊي ڪرڻ لاء هڪ aperitif طور ڪم ڪري سگهن ٿا. پيارڻ لاء روايتي snacks آهي Bavarian sausages، پر پڻ herring يا crayfish کارائي سگهجي ٿو. ڪجهه connoisseurs هڪ بيئر schnapps سان نازل کي غسل ڏيئي. هن Hamburg ۾ ايسيتائين جو ڪافي ويچارا گڏيو "Lutte، هن Lutte" Hanover ۾ سڏيو نه آهي - ". Lutte-(Phenomenon)" اوھان کي پيئي ته ڏاڍو مضبوط لڳي - freshly squeezed ڦر juices يا پاڻي سان ان کي dilute.

نتيجي ۾

کان اڳ اوھان کي شراب جي هڪ بوتل خريد ڪري، ڌيان آداب سکڻ، اتي پوري معيار جي هڪ پيو خريد ڪرڻ لاء هڪ خطري آهي. خراب صفائي جي صورت ۾ ان کي aldehydes ۽ رکي سگهن ٿا fusel oils، جنهن جي جسم کي نقصان آهن الله تعالي جي شراب پاڻ کان وڌيڪ سنجيده سبب ڪري سگهو ٿا. ياد رکو، هن schnapps جرمني ۾ ڪوٺي ۽ ان جي بازارن ۾ خلاصيون جي روپ ۾ آهي. خير، ته schnapps آهي، توهان کي هن مضمون مان معلوم ٿئي ٿو ملي.