"Koktebel" (brandy): تبصرا، قيمت

ڊاکن جي منفرد varieties وڌندڙ wines ۽ brandies پيدا ڪرڻ لاء Crimea ۾ سازگار موسمي حالتون. Crimean wineries جي دنيا ۾ چڱو مان هڪ طور تسليم ڪيو ۽ فرينچ يا ٿيندڙ کي گهٽ نه آهن. هن مضمون ۾ توهان جي ٻوٽي جي پراڻي دور wines "Koktebel" ۽ ڪيئن بهترين چونڊي ڪرڻ جي باري ۾ سکڻ ويندو Crimean cognac.

ٻوٽن جي پراڻي دور wines ۽ brandies "Koktebel"

هن ٻوٽي جي تاريخ 1930 ع، جڏهن کيت-ڪوٺي "Koktebel" جي Yalta هيٺ پيدا ڪيو ويو آهي ۾ شروع ٿي. ان مهل هن جي دنيا ۾ مشهور شراب خانو "Massandra" جو ميمبر چونڊيو ويو. واٽ ڊاکن Saperavi، مسقط ۽ Sabbat مان شراب جي پيداوار ۾ specialized جي ٻوٽي جي تمام آهستي آهستي هلندي. پر 1958 ع کان وٺي ان وئي آهي زور ڏئي brandy پيداوار، ترقي ويو هاڻي سڀني کي دنيا جي حوالي سان سڃاتو وڃي ٿو.

پراڻي دور brandy "Koktebel" جي پهرين ٽيسٽ تشخصي 1967 ع ۾ تيار ٿي ويو. جي ٺهيل هڪ ڪامياب ٿي ويو ۽ ان جي عام-پيدا ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ويو. 1975 ع کان وٺي ٻوٽي جي حد ۾ سرڪاري cognac "Koktebel"، "Kutuzov" ۽ "Crimea" ۾ داخل ٿيو. تاريخ کي، سنڌ جي ٻوٽي جي سالياني شراب ۽ brandy پيداوار جو 100 decalitres، جنهن جي ڪاميابي ملڪن جي ويجهو ۽ پري تتر کي برآمد ڪيو ويو آهي ٻاريو.

ٻوٽي جي حد

مصنوعات به سڀ کان ڀريو دائمي جي ذوق راضي ڪرڻ جو هڪ وسيع سلسلو. Winemakers "Koktebel" هڪ، مٺي مضبوط ۽ ٺاهي ڌار ٽيڪنالاجي کي استعمال سڪي شراب پراڻي دور brandy، ۽ brandy ارواح. سازگار موسمي حالتون ان جي لحاظ کان چڱي-قائم پيداوار لکين سال جو انتظام ڪرڻ.

تاريخ کي، سنڌ جي سيريز Koktebel گڏ جيئن جيئن مشهور نالن جي مالامال آهي:

• Pinot Franc "Koktebel" - لال سڪي ميز شراب جي ڪلام مقدس ۾ ڳالهه ٻولهه Pinot Franc مان ڪيائين.
• Madera "Koktebel" - پراڻي دور اڇو شراب جي ڊاکن Albilo ۽ Sabbat مان پيدا.
• پورٽ "قديم امرت" - tart ماکي ڇانون سان پراڻي دور شيرين شراب.
• مسقط "کارا-Dag" - اٿي ته مسقط ڊاکن جي بنياد تي شراب.
• Cognac "Koktebel" - شراب ۽ brandy ڪوٺي جي بڻيو.

مشهور cognac Koktebel

1967 brandy ۾ ڪاميابي کان پوء "Koktebel" نه صرف ٻوٽي جي hallmark، پر پڻ خاتمي ۾ انهن پيارڻ جي سڀ کان وڌيڪ مشهور آهن جو هڪ بڻجي چڪو آهي. اهو ڊاکن ۽ Crimean اعلي معيار cognac ارواح جي بهترين varieties جو ٺهيل آهي. هي منفرد ميلاپ پيو vanilla جي اشاري سان هڪ نوڙت fruity berry سواد ڏئي. جديد ٽيڪنالاجي ۽ cognac جي ڊگهي-مدت رهياسين ان کي هڪ بيشڪ قيمتي ۽ ان قسم جي فقط هڪ ڪر.

cognac جي Varieties "Koktebel"

هن ٻوٽي جي پيئڻ جي ڪيترن ئي varieties "Koktebel" ٻاريو. Cognac وڌيڪ 10 سالن extracts، جو مختصرنالو "فوٽوشاپ" ڪئي آهي. جمع cognac، عام طور تي 30 کان وڌيڪ سالن لاء cellar ۾ رکي ۽ گهڻو عام جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ مهانگو آهي.

تارن جي تعداد brandy Koktebel جي مختلف قسمن جي عنوان ۾ cellar ۾ ان aging جي مدت مقرر ڪئي. جڏهن ته هڪ پنج گهٽ ۾ گهٽ پنجن سالن لاء محفوظ کان اڳ اوھان جي دڪان کي حاصل Cognac "Koktebel" 3 تارا، سنڌ جي ننڍي پٽ ٿي سمجهيو ويندو ۽ ڪو به وڌيڪ ٽن سالن ڪيو آهي.

پيداوار جي ٽيڪنالوجي

Koktebel brandy جي پيداوار لاء خلاصيون Crimean ڊاکن استعمال ڪيو ويندو آهي. Technologists چوندا آھن ته جيڪڏھن اوھين ڊاکن ته ٻين علائقن کان اچي استعمال، جو cognac مزو مڪمل طور مختلف آهي. هن سبب جي لاء، سڄي دنيا جي مشهور اسپيني ۽ فرانسيسي wines، جو خام مال جنھن جي لاء سڀ کان سهڻي پوکي تي ڀڙڪي آهي مٿان.

ڪلام مقدس جي extraction کان پوء حاصل رس، آسون ڏانهن موڪليو ويندو آهي، اهڙيء طرح جي باري ۾ 26 سيڪڙو جي شراب زور نظر ايندا. بار بار آسون جي سڀ کان پاڪ خام مال منتخب ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو، ۽ جنھن کي "Koktebel" ڪوٺي جراثيم لاء استعمال ڪيو ويندو. Cognac هڪ وڌ ۾ وڌ واد دور ۾، جنهن کي 70 سال آهي. هڪ ئي وقت ۾ سڀ کان شديد مزو تي تجربا ڪري winemakers موجب، aging جي brandy 30 سالن کان ڪئي.

جڏهن صرف شده وک بنيادي مان ڪيو barrels ڪٺي. هي وڻ ڊگهي ان porous جوڙجڪ، جنهن cognac aging عمل ۾ "کڻ" ڪرڻ جي اجازت ڏئي اوھان جي ڪري winemakers جي پسند ڪيو ويو آهي. پهرين ڪجهه سالن عام wines ۽ brandies جي پيداوار ۾ سڀ کان اهم آهن. اهو پيو جي شروعات سال ۾ هو اهڙيء طرح هڪ منفرد ۽ inimitable مزو نظر ايندا، رنگ ۽ وک barrels جي رچيل سگندو تبديل ٿيندو.

تيار brandy 500 يا 1000 ml ۾ بوتل. جي بوتل جي شڪل فقط ڪاريگر جي تخيل جي محدود آهي. اڄ جي طور تي، اوھان کي مختلف شڪلين جي يادداشت جي containers جو هڪ قسم ڏسي سگهو ٿا. GOST cognac إلى زندگي موجب انهيء کان ٻن سالن تائين آهي. تنهن هوندي به، جيڪڏهن بوتل sediment يا turbidity نظر نه ڪيو آهي، ان جي cognac ھاڻ محفوظ ڪري سگهجي ٿو. هن جو مطلب ٿيندو ته سڀ پيداوار جي ريتن رسمن موجب ڪڍي چاڙهيو ويو.

ڪيئن پيو ڪري cognac "Koktebel"؟

اهڙي cognac جيئن هڪ شراب مشروب، سفارش نه ٿڌو ڪرڻ يا استعما ڪرڻ کان اڳ وتندو. ڪمري ۾ گرمي پد جي مزو ۽ واڌ ٺيڪ پيو bottles پيئڻ جي رضا جي ظاهر ڪرڻ لاء ڪوشان آهي. تنهن کان اڳ بهگت 10 درجا کي ٿڌو ڪيو وڃي، ٻي صورت ۾ ئي مزو تمام نراشا ٿي سگهي ٿو عام شراب.

brandy مڪمل ڪرڻ لاء خاص glasses جو استعمال ڪيو، snifterami سڏيو. اهي شراب يا يادداشت جي دڪان ۾ خريد ڪري سگهجي ٿو. اهي glasses اوھان cognac جي رنگ آسودو رهڻ پتلي کي صاف شيشي مان ڪيون آهن. سندن شڪل ٺهيل آهي جيئن ئي مشروب جي ڊگهي-اصطلاح ڏاڍي شاهوڪار سواد جو تعين ڪرڻ جي قابل ٿي آهي. پر هوندس جو گلاس ڀريو نه ڪندا آھن. 50-100 گرام ھڻي ۽ چند sips لاء کين ٻاهر ڊگھو ڪرڻ لاء ڪافي آهي. اهڙيء ريت، هڪ exquisite aftertaste ۽ هن منفرد مشروب جو سگندو آسودو ڪرڻ جي قابل ٿي ويندو. سڀ brandy کان پوء اهڙي vodka طور هڪ gulp، ۾ پيئڻ نه آهي. اها وات ۾ منعقد ڪرڻ گهرجي، ۽ هن جو مزو کي داد ڏيڻ.

سنڳر به tasting شين ڪوٺي "Koktebel" ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿي. Cognac هڪ عاليشان دعوت لاء پيئڻ نه آهي. ته ڇو ته جيئن snacks ڀرپور سڪو چاڪليٽ، ميوو يا پنير آهي. اها ڳالهه ڳري گوشت وينجن جي brandy پيش ڪرڻ ضروري نه آهي. هن صورت ۾ ان کي عام شراب کي ترجيح ڏئي بهتر آهي.

جتي خريد ڪرڻ cognac "Koktebel"؟

هن سوال آساني سان جواب. تاريخ کي، لڳ ڀڳ ڪنهن روسي شراب جي دڪان اوھان cognac "Koktebel" (5 تارن) خريد ڪري سگهو ٿا. 800 جي باري ۾ روبل - جي عام 0.5-liter ۾ brandy جي هڪ بوتل جي قيمت 650 جي باري ۾ روبل، 1 liter لاء آهي. هن اشراف شراب جي عملي طور ڪنهن به connoisseur لاء جمهوري cognac جي قيمت موجود ڪندو.

Collectible شيون 12 کان گهٽ ڪو نه 000 روبل خرچ ٿيندو. تنهن هوندي به، جي cognac جو مزو کي داد ڏيڻ تي ٿي سگهي ٿو هڪ شراب tasting، جنهن جي Crimean کيڏڻ شهرن ۾ هر سال ٿيندو آهي. هڪ تي تجربا ڪري winemaker جي مذاڪرات سان tasting جي قيمت في الحال 300 Rubel کان وڌيڪ خرچ ٿيندو. ته رقم لاء توهان جو مشهور ڪوٺي جي cellars کان سڌو سنئون جي سڀ کان مشهور wines ۽ brandies جو مزو ملي ويندو.

cognac جا دورا "Koktebel" (5 تارا)

ڪافي tart سواد سان هڪ مضبوط پيو ته جيئن Brandy سڀني کي دنيا جي حوالي سان ان جي شائقين ڪئي. پراڻي دور ۽ collectible شراب، سڀ کان پهرين، هڪ انسان جي پيو، جنهن جي هڪ دوست ڪچهري ڪرڻ لاء هڪڙو خوبصورت کان سواء ٿيندو آهي. تنهن ڪري، جيڪڏهن توهان هڪ inexpensive پر اعلي معيار جي پيداوار خريد ڪرڻ جو فيصلو ڪيو، ته اچان "Koktebel" کي ترجيح ڏئي آزاد محسوس.

Cognac، جنهن کي تمام گهڻا آهن تبصرا، اصل ۾ سڀ سواد اٿس. ان کان سواء، brandy ڇڏڻ "Koktebel" جي صورت اوھان کي تحفي طور ان کي پيش ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو.

جي نيٽ ورڪ تي تبصرا ڏيکارڻ جي ڪوٺي "Koktebel" cognac ۾ سفر جي تياري جي ڊگهي تاريخ جي دور ۾ اڃا به سڀ ساڳئي امير جو سواد ۽ pungent سگندو ڪئي آهي، جو پنڌ 70s ۾ جيئن ته. ساڳئي وقت، ڪيترن ئي شراب ايسيتائين جو ٻوٽو assortment، جنهن نئين wines ۽ brandies مزو ڪرڻ جي اجازت جي توسيع ڪري نوٽ ڪريو.