Smoked سامن سان سلاد: gourmets لاء اصل ترڪيبون

شا شاندار - ضرور تمام مزيدار سلاد. نه هيئن لاء ڇاڪاڻ ته هو روسي cuisine جي hallmark بڻجي چڪو آهي. پوء به مثالي کاڌي باسي. نئين سال جو گذران ۽ شا بيشمار لطيفا ۽ anecdotes لاء هڪ فطري بڻجي ويا آهن. ۽ کانسواء، جن جو روزو رکڻ جي باري ۾ ڇا؟ جو نئون سال کان پوء - ان کي مسيح جي پيداش (جي جولين ڪئلينڊر مطابق) جي وڏي دعوت جي موقعي آهي. عقيدي جي ماڻهن کي معمولي شا مٽائي ڪري؟ بيشڪ، گوشت ۾ داخل ڪرڻ لاء وٺي هڪ شاندار مثال ۾ - ۽ ڪيترن ئي قسمن. ڪو حل به آهي ۽ صوم جو مشاهدو ڪري، ۽ جن هڪ واقف ۽ جنهن ۾ مزو جي نئين facets تجربو ڪرڻ چاهيو ٿا ان لاء commonplace سلاد بڻجي چڪو آهي. اسان صرف ان کي ڀاڄي ڪر. پر اسان کي چئجي ingredients جي فهرست مان گوشت ۽ ڍڪيل ڪڍي پار نه ڪندا آھن. سڀ، هن جو سلاد کان پوء - هڪ موڪل جو ڏينهن، ۽ ائين سمجهي ٿو هجڻ ضروري آهي. تنهن ڪري، اسان ورت delicatessen مڇي سامن ۾ گوشت مٽائي. هن مضمون ۾ توهان کي ڪيترن ئي ترڪيبون ردوبدل لھندين روسي سلاد.

سامن ۽ ھيرا سان شا

هيء سلاد نمازن ڀاڄي ڪيو ٿي سگهي ٿو ۽ نه. پهرين صورت ۾، ingredients جي فهرست کي ختم موهيندڙ هڪ خاص mayonnaise هجڻ گهرجي سان ڍڪيل ۽ مند ۾ هڙتال ڪرڻ جي ضرورت آهي "جي عهدي لاء." ٻنهي صورتن ۾ سامن ٽي يا چار سؤ گرام جي ضرورت ٿيندي. ڀلي هڪ سوادي مڇي وٺي - پوء وڌيڪ احسان lettuce حاصل ڪري. اسان پچائڻ شروع، سنڌ جي شاندار روسي سلاد ۾، پنج سندن جيڪٽون ۽ ٽي ڍڪيل ۾ پکا آلو سان. نوٽ گاجرا مڇي سلاد ۾ داخل نه آهي. آلو ۽ ڍڪيل ٿڌو ڪيو، صاف ۽ cubes ۾ پٽي. Shinkuem عمدو بصر جا. ٻه تازو ھيرا peeled، cubes ۾ پٽي. سڀ ڪنهن جون پاڙون سلاد ٿانو ۾ شامل. مرچ جي ڪٽڻ لاء به Kripen'ka وري سوادي بنائڻ يا pickled ھيرا. سائي مٽريء جي جڳائي خانو گڏي. سامن ننڍي ٽڪر ۾ پٽي. جي dill ۽ ڦاڙيو آڱرين arugula جي پار دفعه شامل ڪريو. لوڻ، مرچ سان موسم، وجھندو، ڪوشش. سامن ۽ ھيرا سان شا جي پٺيان طور refilled وڃي ٿي: جي گهٽ-وسا ڳاڙهسرو ڪريم ۾، caviar جي هڪ سؤ گرام ۾ شامل. چڱي گڏيو. هن جو سلاد ڊريسنگ Drizzle.

ڌاريا "شا"

"ڌارين" جي شين مان صرف avocados جي ضرورت آهي - ٻه ٽڪر. پر ڊڄو نه ڪر، ته سامن سان اسان جي روسي سلاد جي ميڪسيڪو guacamole جهڙو مزو ها. في الحال، ان کي هڪ ننڍڙو عالمي نوٽ سان روسي سلاد رهندو. اڌ ۾ avocados پٽي، ته پوکون ڪڍي وٺي، جلد کان ڦر صاف. گوشت cubes ۾ پٽي. هن رشيد ع ۾، سنڌ جي ingredients فهرست خارج آلو، پر هڪ وڏي گاجرا شامل، ۽ اوھان لاء ڊيپ. الڳ الڳ، ٻن سخت-جوش اچي ڍڪيل تيار. هاڻي اسان کي cubes ۾ سڀ ڪجهه وڃائڻ کان، گڏو گڏ avocados آهن. پوء اسان آنا، تاراچند، وري سوادي بنائڻ سامن جي 170 گرام، marinated ٻه ۽ ٻه تازو ھيرا تيار ڪيو اٿئون. هاڻي، هڪ سلاد ٿانو ۾ سائي مٽريء ۽ لال caviar جي ٽن tablespoons جي ٻي ڪري سگهن ٿا شامل. گڏيو ۽ اڌ ڪلاڪ لاء fridge ۾ وجهي. صرف آهي ته پوء اسان جي ڪوشش ۽ جيڪڏھن ضروري لوڻ شامل. Mayonnaise، جنهن ۾ عمدو sechem dill.

حصو shrimp سان سلاد

"يونيفارم" چار آلو، تاراچند ۽ اٺ quail ڍڪيل ۾ احسان جيستائين ٽچڪندو. عمده ۽ صاف ڪريون، cubes ۾ ڀاڄيون پٽي. اهڙي طرح، اسان کي وري سوادي بنائڻ سامن، بصر ۽ ٻن تازو ھيرا وچولي سائيز جي ٽي سؤ گرام پيس. سائي مٽريء جي هڪ سؤ گرام شامل ڪريو. وجھندو. Mayonnaise (ٻه tablespoons جي باري ۾) ساهتي مٺي paprika سان گڏيو. جي چٽڻي ۾ ٿورو اعلي معيار brandy Splash. شا مزو سامن مرچ سان refuel. Polem چٽڻي ۽ ٿورو شهزادي رس. برش شيشي جي غلبي سان brandy مکڻ لاء. گنجائش سلاد ۾ Utrambuem. Refrigerate. ڪري رهي آهي ان کان اڳ، هڪ شيشي جي پليٽ تي مٿان موڙ. خوبصورت ٽڪريء quail ڍڪيل، لال مڇي ڍڪيل، جوش اچي ۽ peeled shrimp جي halves decorate.

شا سامن جي ترڪيب crab جي پڇن سان

فرينچن رسوئيي هڪ من موهيندڙ آهي ته هاڻي ٻڌو جڏهن ڇو ته ان کي ڏيهي روسي سمجهيو ويندو آهي، هن چيو ته اهڙي نفيس ingredients ته نه هر housewife پنهنجي حال ۾ ڏسي سگهي ٿو استعمال ڪيو. شا شاندار گوشت grouse جي گولا، rachih ڳچين ۾، نسرندو caviar ... هن رشيد ع ۾، اسان جي پکين کان سواء ڪري سگهو ٿا. پر crayfish ۽ caviar جو گوشت استعمال ڪندو. پهريون، نرم جيستائين تنور ۾ ورق ۽ جنگين ۾ ٻن ننڍن آلو ۽ تاراچند فزيشنز. اهو ٻاهر ڦرندو، پوء جي ڀاڄيون گهڻو tastier حاصل آهن - vitamins کي غسل ڏيئي نه آهن، ۽ رس اندر رهي. مين، صاف وڍي ڏي. هڪ درجن کن محنت-جوش اچي quail ڍڪيل ڊيپ. صاف ۽ پٽي، ڏاڍو. Shred سامن جي سئو ۽ پنجاهه گرام، تازو ھيرا، اٺ crayfish، مٽريء جي ٻارنهن نوجوان pods cubes. سلاد جو مزو سان موسم. mayonnaise سان گڏيو. لال caviar جو هڪ چمچو سان Decorate. اهو هڪ ٿڙندو ڪر يا ڦيرايو جي roe distribute ڪري سگهو ٿا.

caviar "Tobiko" سان

هن پيداوار جو جار هاڻي وڏي سپر مارڪيٽ ۾ کليل مارڪيٽ ۾ آهي. ڇو ته "Tobiko" ۾ ڍڪيل، مختلف آهي ته سڀ کان unimaginable رنگ، اوھان کي سامن سان سلاد ٻڌائي سگهو ٿا صرف لذيذ، پر پڻ aesthetically کن نه آهي. پوئين رشيد ۾، ٻه آلو ۽ تاراچند جنگين. پر اهي جيئن عمدو ممڪن طور تي پٽي ٿيڻ جي ضرورت آهي. به ٻه تازو ٿوم ۽ وري سوادي بنائڻ سامن جي هڪ سئو ۽ پنجاهه گرام، dill جي ٻن sprigs، سائي مٽريء جي چئن tablespoons sechem. اسان کي گڏيو، mayonnaise، هڪ viscous ڪاميٽي حاصل ڪرڻ لاء. کاڌي فلم ۾ گھلڻ ڪيو وڃي، سپون "Tobiko". سوشي وانگر شا سامن ڳالھ جي نظر ايندا. ڌيان ڍڪيل ۾ lettuce slices جڳائين.

پرت شا

هن من موهيندڙ موڪل جو ڏينهن ميز تي عجيب لڳندي. شا ۽ زرھون: شايد، اوھان کي نه صرف مٿي جي خيال سان ٻه سلاد جي فائدن وسيلي وٽ ايندا آھن. پوء، ٻه آلو، هڪ گاجرا صاحب، 2 ڍڪيل ٽچڪندو. انفرادي طور تي الڳ الڳ پيالي، يا به بهتر ٽي ۾ تمام عمدو Sechem. وري سوادي بنائڻ سامن جي ٻه سؤ گرام کان سينگار لاء ٻه slices پٽي. cubes ۾ مڇي وڍي، گڏو گڏ ساوا بصر جي ٽن feathers جي باقي. ڍڪيل، mayonnaise سان گڏيو. هڪ من موهيندڙ رنگ تي سيٽ ڪريو. تري تي آلو ڪر. ان کان پوء سامن. mayonnaise ۽ ساوا بصر سان sprinkle سان قبا. اڳيون، جي ڍڪيل ڪر. ۽ سڀ تاج پرت گاجرا. اسان ان کي، فياض سميرا mayonnaise سان. شا اڌ ڪلاڪ لاء فرج ۾ سامن کي ختم. ان کان پوء هٽائي ۽ رنگ جي عبادت ڪريو.