Squid ويڪريون. لاء رشيد

سامونڊي - هڪ قيمتي شين. سامونڊي نه رڳو مزيدار اهي به nutrients ۾ مالا مال آهي،. اهي پنهنجي غذا ۾ شامل ڪرڻ جي پڪ ٿي وڃي. خاص طور تي جيڪي انھن ڊيپ کي هڪ سنيپ آهي. مثال طور، پچائڻ ويڪريون squid - جي عمل جو وقت-ڀسم نه آهي، ڪو به خاص تربيت جي ضرورت آهي. سمنڊ وئين myriad جي وينجن پيدا ڪرڻ جي طريقن. پر شايد سنڌ جي simplest ۽ سڀ کان مشهور کاڌ masterpiece - هڪ جون پاڙون-تريل squid ويڪريون. تياري ڪرڻ جو رشيد جي وينجن جي ڪيترن ئي آفيسرن کي ڪئي آهي. پر انهن مان سڀ ان جي دستيابي سان ملندڙ جلندڙ آهن، تياري ۽ گھٽ قيمت جي آسانيء.

کي سمجهڻ جي ڪوشش ڪئي، ڪيئن squid تيار ڪرڻ ويڪريون. breaded لاء رشيد - اختيارن پچاء جي plurality جي هڪ سامونڊي زندگيء.

ingredients:

0.6 رپيا squid؛

4 ڍڪيل؛

ماني crumbs جي 0،1 ڪلو؛

اٽو جي 0،04 ڪلو؛

سن فلاور تيل؛

کاري.

اسان squid ويڪريون تيار ڪرڻ شروع ڪري. هن من موهيندڙ لاء رشيد ڄميل سامونڊي کاڌي جي استعمال ۾ شامل ٿي. جي squid پچاء کان اڳ جي تعظيم ڪجي ٿي وڃي. هن ڪندا، اھي thawed آهن. هن ائين ڪرڻ جي طريقو آهي، مٿانئس تتل پاڻيء ۾ خليج carcass. جي thawed squid کان پوء، فلم ۽ ان جي اندر کي ختم. جنهن کان پوء اهي چڱيء طرح غسل ڏيئي ويا. سامونڊي کاڌي تيار-کي-پچائڻ قط. جي squid ويڪريون پٽي.

هن رشيد batter جو استعمال شامل آهي، پر ڪافي عام نه. هڪ بيڪار فوم ۾ آنا Whisk. الڳ الڳ، جو اٽو ۽ لوڻ جي هڪ ننڍي رقم گھٽجڻ لڳو. هڪ الڳ ظرف ۾ ماني crumbs sprinkled. هڪ دلدار-چوڌاري ملازم يا اعلي ڪنارن سان پان سبزي تيل سان ڀرجي ويا ۽ ان کي گرميء آهي. هر شئي لاء تيار آهي. پچاء جي squid ويڪريون شروع ڪري. پهريون، اٽو سان سندن paneer. ته پوء انھن جي اٿڻ جھڙو ڍڪيل سان ظرف ۾ ڪرندا آھن. کان اڳ اوھان کي ٽھڪندڙ تيل ۾ squid وڃڻ، ان جي پيداوار breadcrumbs ۾ ھٽايو وڃي ٿو. هاڻي سامونڊي زندگي، هڪ روشني ڪوٽ ۾ سوڍو، هڪ frying تري تي ترنديون مقرر.

وقت 2-3 منٽن جي تري ۾ squid گذاري. ويڪريون جي تري ۾ خوش ٿي وسيلو ۽ پوريء طرح گرم تيل ڪپڙا هجڻ ضروري آهي. توهان هڪ ئي وقت ۾ ساري پيداوار ڊيپ ته، squid چئجي deform. تنهن ڪري، ان جي ويڪريون ننڍن حصن ۾ تريل آهن. هڪ رومال تي تيار گلفام squid وڇائي. ساڳئي وقت ان جي تيل تي تمام گهڻو ٿيندو. هاڻي توهان جي ميز تي مزيدار ويڪريون خدمت ڪري سگهن ٿا. هن من موهيندڙ سبزي سلاد سان گڏوگڏ ٿيو. لولي بيئر سنڳر - تريل calamari ويڪريون.

رشيد تيار ڪجھ تبديل ڪري سگهجي ٿو. فرق جي batter جي مختلف نسخن جو استعمال، جنهن جي من موهيندڙ جو اصل مزو ڏيندو آهي. مثال طور، هڪ breadcrumbs جي آميزش مٽائي سگھو ٿا breadcrumbs ۽ اکروٽ. ٿورو پاڻي ۽ لوڻ سان ڍڪيل مات. Squid ويڪريون اٽو ۾ paneer، پوء آنا چٽڻي ۾ رکيا. سندن walnut اناج آميزش ۾ ھٽايو گرم تي تري frying کان اڳ. ان کان پوء مٿي ڏنو ته سفارشون جي تابعداري ڪريو.

توهان هڪ وڏي سنڳر ٻنهي جي خاندان سان رات جي ماني، يا مهمان لاء خاطر تواضع جي حيثيت لاء مناسب آهي ته حاصل ڪري. ڪيترن ئي وينجن جي انشا به squid ويڪريون شامل آهن. ترڪيب اهڙي ھيون قبل از پکا سامونڊي کاڌي جو استعمال داخل. انهن کي جوش اچي يا ڀڳل آهن. Squids perfectly ڀاڄيون ۽ ٻين foodstuffs سان گڏ ٿيل، ۽ سڀ کان نرمل مزو ملڻ ڪرڻ جي قابل آهن.