Strawberry جيلي جي تياري

جي سمھڻ ۾ اونهاري جي دور جي شروعات ۾ کڻي رفتار رکي strawberries. اهو آهي تمام مزيدار ۽ ڪارائتو berry. ڦر delicacy ٻارن ۽ بالغ جي پيار. Strawberry تازو يا پکي شيرين فنا. اهو هڪ منفرد مزو اڙيل ۽ جام ڪئي. به strawberry جيلي تيار ڪري. هن من موهيندڙ - ڀرپور شيرين ته جاء کان ٻاهر ڪنهن به موڪل جي دعوت تي ٿي ويندي، هڪ سنيپ تيار. Households هر روز منفرد berry شيرين پئجي ويا سگهو ٿا.

Strawberry جيلي تڪڙا استعمال ڪرڻ لاء تيار يا سياري جي فصل. هن berry ڪو مال ته solidification ڦر ڪاميٽي سکر ويندي. اهو سوال ٿو اٿي، هڪ جيلي ڊيپ کي ڪيئن strawberry. هن معاملي ۾، gelatin استعمال ڪيو ويندو آهي. جو ثمر شيرين تمام چئجي ڊيپ. جيلي strawberry - سڌو باغ کان Freshly جي اٻوجھ ماڻهن ٻير جي kiddies پسنديده مٺي من موهيندڙ ۾ بدلجي سگهجي ٿو. هن رشيد سادو آهي. هڪ مٺي شيرين جي ضرورت ٿي ويندي:

• strawberry جي 500 گرام؛
• کنڊ جي 200 گرام؛
• gelatin جي 40 گرام.

strawberry جيلي جي تياري جي gelatin soaking سان شروع ٿئي ٿو. اهو جوش اچي پاڻي جي ٻن ساغر وھايو آھي. هن چيو ته 20 منٽن لاء اڳڀرائي. هن وقت، ڦر تيار: ڌوء ۽ پڇن هٽائي. Strawberries پان ۽ پاڻي هڪ liter جي رقم ۾ وھايو ۾ وھايو. پان گرمي جي پليٽ تي مدار رکيو. هڪ ڀيرو ٻير سان ظرف ۾ پاڻي، ٽچڪندو گرمي کان ان جي لاھڻ ۽ کنڊ شامل ڪرڻ شروع ڪري. Strawberry broth گڏيو چڱي. ضلعا berry شربت لاء، کنڊ مڪمل گداز آهي. اڳيون، جي گرم شربت ۽ swollen gelatin جوڙيو. جي آميزش کان گهڻو اڀامي ۽ جيلي strawberries لاء تيار molds ۾ وھايو آھي. اهي هڪ ريفريجيريٽر ڇڏيندو ڪرڻ ۾ رکيل آهن. عاليشان شيرين تيار آهي.

اونهاري جي دور ۾، سنڌ جي سياري ۾ strawberries جي جيلي تيار. preform لاء دعا گهري:

• freshly strawberries جو 1 ڪلو؛
• کنڊ جي 1.5 رپيا؛
• citric امل جي 1.5 چانهه جو چمچو.

قدرتي وسيلن جي حفاظت ٻير جي تياري ڪرڻ سان ٿيندي آهي. چيائون، ترتيب آهن جي تعظيم ڪجي ۽ چڱيء طرح غسل. تيار strawberries هڪ ٿانو ۾ رکيل ۽ کنڊ جو هڪ اڌ servings وھايو. ميوي جو جوس سان ڀرجي جي ظرف جي چند ڪلاڪ اندر precipitated. سندس ظاهر کان پوء کنڊ جي باقي شامل ۽ باھ تي ظرف رکي. Strawberry ڪاميٽي ٽچڪندو هجڻ ضروري آهي. ان کان پوء ان کي 15 منٽن لاء ٽچڪندو گهرجي. سڏي گرم شربت ۽ هڪ ننڍي جي ٽانڪي ۾ citric امل. هيء حل جي لاء تيار ڪاميٽي ۽ strawberry ۾ وھايو ويو، پنجن منٽن لاء ٽچڪندو روانا ٿيا. جي ختم strawberry جيلي sterile جار ۽ رول ۾ ڀريو. موڙ جي seaming مٿي bottomed، مين کي ڇڏي ڏي.

سياري ۾ strawberries جي جيلي gelatin جي اضافي سان تيار ڪري سگهجي ٿو.

جي workpiece لاء Ingredients:

• strawberries جو 1 ڪلو؛
• gelatin جي 10 گرام؛
• citric امل جي 2 گرام،
• کنڊ.

ٻير، ٻاهر ترتيب آهن چڱيء طرح جي تعظيم ڪجي ۽ غسل ڏيئي، هڪ enamel ظرف ۾ رکيا ويا، 500 ml جي مقدار ۾ پاڻي پلٽيان. Berry وزن 10 منٽن لاء ٽھڪندڙ. ته پوء، رس، جنهن strawberry جيلي جي تياري ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي ڊاک وغيرہ. هن ڪڍيا ۽ جوش اچي رس کنڊ ۽ ٽچڪندو شامل. تتل کان پوء، سنڌ جي swollen gelatin شامل ڪيو ويو، ۽ citric امل جي حل. جي ٽچڪندو وٽ آڻيو. جو ارادو ڪيو ٿولهه کي پکا باقاعده روانا ٿيا سان ماس. جي ختم جيلي 0.5 liter جار ۾ تيار پکڙيل آهي. اهي 10 منٽ ۽ رول لاء sterilized آهن. تون به جيلي assorted berry ڊيپ ڪري سگهو ٿا.