انجمن "Massandra" (Crimea): تاريخ، اچان wines ۽ دلچسپ حقيقتون

انجمن "Massandra" (Crimea) هڪ مکيه وڏي شراب خانو ۽ نو رياست لڳائي-فيڪٽرين، جا نالا آهن جن مان سڃاڻي: "Gurzuf"، "Livadia"، "Alushta"، "Tavrida"، "Privetnoye"، "Malorechenskoe"، "Sudak" "Veselovsky" ۽ "سمنڊ". انگورن لڳ ڀڳ 4،000 هيڪ جو هڪ علائقو آهي.

هن شراب خانو جي باري ۾

هن دنيا ۾ مشهور شراب خانو "Massandra" (Crimea) 1894 ع ۾ امير Golitsyn، لا جي ٺهرايو هو. Yalta جي ڳوٺ جي ويجهو هڪ جبل لاھي - هن شراب cellars ٺاهڻ لاء چڱو آبهوا سان ڀرپور جاء تي سڳورو ڪيو. هن ٻوٽي ۾ تمام سٺو تعمير ڪرايو هو. حالات کي 1927 ع ۾ هڪ زلزلي ۾ ھڪ ٽوڙيو نه ڏنو ويو آهي. پھڻن ۾ 1898 ع ۾ سنڌ جي مکيه خاني تجوري hollowed ۽ ست tunnels، شيدائي جي گيلري جو مرڪز کان radiating ڪئي. انهن مان هر هڪ ۾ 150 ميٽر جي ڊيگهه ۽ اٽڪل 5 ميٽر جي ويڪر اٿس. خاني آندا maturation ۽ aging شراب لاء سازگار گرمي پد - جي باري ۾ 10-12 ° سي آهي هن کي ڀريندؤ جي چشمي جي پاڻي ذريعو جي Massandrovsky استعمال ظرف واش.

فائدا Crimean شراب

جي ڪوٺيء جي هڪ امتيازي خاصيت - سڀ اچان wines صرف پنهنجي ڊاکن مان ڪيون آهن. پوکي ايسوسيئيشن "Massandra" (Crimea) جي ڏکڻ سامونڊي Forosa کان پکيڙبي پرچ مٽيء زمين سان ميلاپ ۾ جتي موجود منفرد subtropical موسم Pike ۽ جبلن تي جاگرافي detritus ڪرڻ. اهي حالتون منفرد مزو مال سان ڊاکن وڌندڙ لاء سازگار آهن. پوکي يوناني، فرينچ، اسپيني ۽ Rhenish ڪلام مقدس جي بهترين varieties سٺا. ان کان مٺي wines ۽ ارواح، جنهن جي rejuvenating ۽ شفا خصوصيات کي -انڊيا- آھن پيدا ڪري. شراب جي پراڻي ۽ ثابت ڪري روايتن کي استعمال ڪندي، ماهرن جنهن کان فڪس ڪرڻ لاء شراب مواد ۾ کنڊ ۽ ڪيميائي additives شامل نه ڪندا آھن، يا collectible ميز شراب اچان. هن جي ذريعي Massandra شراب توهان جي صحت لاء سٺو. پر اسان کي معلوم ڪرڻ لاء جيڪي چڪاس سان ئي آڻي سک جي ضرورت آهي: هڪ انسان 200 ml جي صحت، ۽ هڪ عورت کي ڏک کان سواء واپرائڻ ڪري سگهو ٿا - شراب جي 150 ml هڪ ڏينهن. سائنسدانن ڏيکاريل آهي ته آهن ڳاڙهي شراب انساني زندگيء جي لاء ڪيترن ئي اهم عنصرن ڪئي.

اچان wines

انجمن "Massandra" (Crimea) wines semisweet ۽ سڪل، قلعبند، شيرين ۽ liqueur جي ڪيترن ئي مختلف varieties مليو آهي. Massandra گڏ ڪرڻ جي حقيقت اها آهي ته هر اچان منفرد آهي لاء مشهور آهي. موجوده تي، سندن تعداد کان وڌيڪ سٺ ذات لاء مقدار. خاص طور تي مشهور کي Muscats آهن. مثال طور، سفيد مسقط ڳاڙهو پٿر ٻه ڀيرا لاء به نامزد ڪيو ويو هو بهترين شراب جي عالمي نمائشون تي دنيا جي. شراب varieties مزو ۾ تڪرار، پر اهي سڀ چڱو معيار ۽ ڊگهي مدت جراثيم آهن. هيء حقيقت اها آهي بين الاقوامي نمائشون ۽ tastings جي ٻيا اوارڊ جي ثابت آهي. دنيا ۾ بهترين پيارڻ جي هڪ ئي Crimean wines سمجهيا وڃن ٿا. Massandra - هن ڳوٺ آهي، جنهن کي نه صرف ڪيترن ئي روسين ۽ يوڪرين کي سڃاتو وڃي ٿو پر به شراب خانو کي پرديسي مهرباني. ان cellars ۾ هن خدائي پيو جي ڌار varieties جي هڪ maturing نه آهي. وڌيڪ 400 هزار ڪاپيون ملڪي ۽ غير ملڪي wines جي گڏ ڪرڻ جو وڌيڪ ست سئو varieties نه رکي ڇڏيو آهي، ۽. انهن مان ڪجهه وڌيڪ 200 سالن کان لتاڙي جي عمر. نه جي باري ۾ هڪ لک bottles آهن.

دلچسپ حقيقتون

ڏهه "عاليشان Prix" ۽ ڇهه "سپر عاليشان Prix": تي مختلف بين الاقوامي گهڻن ۽ tastings ايسوسيئيشن "Massandra" (Crimea) مختلف ساغر حاصل ڪري چڪو آهي. به، جي ڪمپني 225 سون ۽ نوازيو ويو چانديء medals. في الحال ٻين شراب جي صحبت انهن شين لاء انعام جو وڏو انگ ملي نه ڪيو. Massandra شراب ٽي ڀيرا عالمي مشهور نيلام "Sotheby جي" رويا ڪيو ويو. 2001 ع ۾، سنڌ جي قديم ترين شيري رحمان بوتل 50 هزار آمريڪي ڊالر جي لاء نيلام ڪندي ايندي هئي. اڄ جي ٻوٽي ٿري ۾ قديم ترين شراب - ". Jerez من لا Frontera" جي نالي هيٺ 1775 ۾ ٿيندڙ شيري رحمان اتي ٻين قسمن، جنهن کان وڌيڪ هڪ سئو سال آهن.