ترڪيبون: ڪيئن cod زبانن ڊيپ لاء

اها عام قبول ڪئي آهي ته cod ٻنهي ان جو مزو ۾، ۽ مڇي جي درخواست جي possibilities تي بيشڪ خاص آهي. سڀني حصن تي عمل ڪندا آهن ۽ استعمال انسان جي - جي fins کان ۽ زبان سان ختم. ٻولين cod - Scandinavian cuisine جي پسنديده delicacies جي هڪ. اتر ۾ هن من موهيندڙ روسي مهاڻن جي ڏاڍي شوق چڪرويو. ٻولين cod کي مسلسل هر جن جي پيداوار جي ذائقي سان آشنائي حاصل ڪرڻ لاء هڪ خوش موقعو ڦڙا مان مقبوليت زوجته.

سمجھاڻي

ٻولين cod - حقيقت ۾، آهي، نه ٻوليو، ۽ مڇي جي هيٺين کٻي جو حصو. اهي ٽڪر لڱن تي مشتمل نه ڪندا آھن، اھي تمام، نرم مهربان ۽ مڇي پاڻ کان وڌيڪ ٿلهو آهي. ٻولين cod، هڪ ناياب ۽ مهانگو پراڊڪٽ طور سڃاتو وڃي ڇاڪاڻ ته اهي آهن هٿ-پٽي. هن جي cod پارچو، جنهن جي ڪارن جي پيداوار ۾ استعمال ٿيل آهن کان مختلف آهي.

مفيد مال

ٻولين ۾ فوري طور تي فنڊز cod جي پڪڙي پوء انساني جسم جي nutritional مال لاء ڪيترن ئي مفيد برقرار رکي. اهي هڪ وڌائي مواد وٽامن د ۽ B12 جي، گڏو گڏ omega-3 جي طرفان طيبة آهن. هن سبب جي پيداوار ڏاڍي ڪمزور مدافعتي نظام سان ماڻهن جي غذا ۾ شامل ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي.

cod لئنگئيج: ترڪيبون

جي پيداوار cooks مختلف وينجن جي سفر جي تياري ۾ استعمال ڪرڻ لاء سڀ کان آسان مان هڪ سمجهيو ويندو. cod ٻولين جي تياري جي ڪنهن خاص علاج جي ضرورت نه رکندو آھي. جي پيداوار ڪنهن واٽ ۾ تيار ڪري سگهو ٿا ٿي - جوش اچي، تريل، پڪل. ٻاهر ڦري تمام مزيدار cod زبانن جي ڪنهن به قسم ۾. ڪيئن ڊيپ ڪري؟ اهو سوال اڪثر نئين سکندڙن جي مرضي آهي. هن مضمون جي تمام گهڻي مشهور ترڪيبون جي ڪجهه ڪارڻ آهي.

cod ٻولين جو سلاد

توهان جي ضرورت پوندي:

• پکا ٻولين جي 200-300 ز؛
• 1-2 تازو ھيرا؛
• جوش اچي ڍڪيل - 2 سيز؛.
• سائي مٽريء جي 2-3 tablespoons؛
• 1 وچولي بلب بصر ڄمائيندي؛
• 1 گاجرا؛
• mayonnaise - مزو؛
• شهزادي ۽ سينگار لاء وليون جو 1 ڪلهوڙو.

سلاد تيار ڪرڻ آسان آهي. ٻولين cod، مين تاراچند ۽ بصر سان وري سوادي بنائڻ پاڻي ۾ ٽچڪندو ۽ ٽڪر ۾ پٽي وڃي. جي ھيرا پاسا، عمدو chopped ڍڪيل. mayonnaise سان سلاد تيار سان حڪم، greens ۽ هڪ شهزادي ڪلهوڙو سان سجايو ويو آهي.

ٻولين جي cod جي ڪن: ڪيئن ڊيپ ڪري؟

cod زبانن (مضمون ۾ ترڪيبون هن پيداوار جي استعمال لاء اختيارن جو هڪ قسم توبهه) ڪاميابيء جي ڪن جيئن مشهور وينجن جي تياري ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي. پاڻي جي 1 آيل کي عزت ۽ احترام ۾ ضرورت پوندي:

• cod ٻولين جي 300 ز؛
• 1 بصر؛
• 1 گاجرا؛
• celery جي 50 ز؛
• allspice (مٽريء)، خليج پتي، کاري.

هن سوپ تيار ڪرڻ، مٿانئس تتل پاڻيء ۾ وجهي ٻولين جي تعظيم ڪجي ۽ halved بصر واپس شامل، مصالحو، تاراچند، لوڻ، celery روٽ defrosted ٿي هجڻ ضروري آهي. اٽڪل اڌ ڪلاڪ لاء پچائڻ. ان کان پوء cod زبانن ۽ ڀاڄيون ٻاهر وٺي ۽ وڏي ٽڪر ۾ سڀڪنھن شيء کي پٽي. ان کان پوء، سنڌ جي broth ڪڍيا، ٻيهر ڏئي ٽچڪندو آهي. ٻولين cod ۽ ڀاڄيون طباق تي طي ڪري ۽ گرم سوپ پلٽيان. آخر ۾ عمدو chopped greens شامل.

تريل cod زبانون

هن من موهيندڙ تيار ڪرڻ 15 منٽن جي زور تي خرچ ڪري ها. جي ٽن حصن جي ضرورت پوي:

• cod زبانن جو 1 ڪلو؛
• 5 فن. آيل. ڪڻڪ جو اٽو (breading لاء گهربل)؛
• 1 tbsp. آيل. کاري؛
• آرٽيڪل 0.5. آيل. freshly جا رهواسي مرچ؛
• 3 tbsp. آيل. زيتون جو تيل (ڪنهن به سبزي استعمال ڪري سگهجي ٿو frying لاء گهربل).

پکا مرحلن

شروعات ۾ قدرتي فريز thawed cod زبانن ۽ ڌوء.

هڪ پاسي جلد (جتي ان thicker آهي) کي ختم ڪري. Filming جي ترڪيب کان بنيادي کي شروع ڪرڻ گهرجي، هڪ چهري کي استعمال ڪندي. جيڪڏهن جلد مڪمل طور ختم نه ٿيو آهي - پريشان نه ٿي، جو ميزبان جو چوڻ آهي. اهو millimeter کي جلد جي سڀني کي ختم ڪرڻ لاء ضروري نه آهي. هن زبان جي پٺيء تي جي تعظيم ڪجي نه ٿو ڪري سگهجي. ان تي پيل تمام پتلي آهي، پکا ان audible نه آھي پوء.

ان کان پوء هڪ ٿانو الڳ الڳ گڏيو ۾ مرچ ۽ لوڻ، جو اٽو ۽ گڏيو کي شامل ڪرڻ گهرجي. breadcrumbs ٻولين ۾ ڪڍيو. اهو به هڪ بنڊل ۾ ملاوت ڪر ڪرڻ ممڪن آهي. اهو ساڳيو پئڪيج peeled cod زبانون وجهي آهي. اڳيون پئڪيج مڪمل طور تي سنڌ جي سڀني ٽڪر ٻ breading کي ڌوڏي.

ايندڙ قدم frying لاء تيار ٿي ويندي. هڪ frying تري ۾ مکڻ گرمي ۽ ان tabs breaded پکڙيل.

جڏهن ته پيداوار جي ٻنهي پاسن تي 3-4 منٽن لاء fry گهرجي. تيار tabs هڪ پليٽ تي پکڙيل ۽ ڪنهن به پاسي کان من موهيندڙ سان يا کيس کان سواء عبادت ڪريو.

پچائڻ batter ۾ tabs cod

هي پيداوار، بلڪل ڪئنري ۽ مزيدار آهي ان تريل سگهي ٿو ڪري سگهجي، صرف اٽو ۾ ڪڍيو، ۽ پڻ frying ۽ نما batter لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو، breaded، لاٿا ناسي مزيدار جيستائين fry.

من موهيندڙ پچائڻ، cod زبانن قدرتي تري إلى تي ريفريجيريٽر ۾ thawed. پاڻي ڊوڙندو، پٽي فلم هيٺ غسل. هڪ consistency دلدار ڪريم جي reminiscent کي هڪ ڊگهو ڪپ آنا، اٽو، ڪريم آميزش ۾ mixing: اڳيون تيار batter. شين جي تعداد ۾ هر عورت جو مزو کي چونڊيندو. سڀ اوھان لوڻ ۽ مرچ شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي.

وڌيڪ، ڪريم چٽڻي تيار ڪري. هن ڪندا، گڏيو دلدار ڪريم، ٿوم (grated) ۽ اچار (عمدو chopped).

ڪاغذن جو ٽوال استعمال ڪرڻ obsushivayut Tabs، batter ۾ dipped ۽ لاٿا ناسي (ڪافي 1-3 منٽ.) ايتري قدر گرم سبزي تيل ۾ تري ۾ ٻنهي پاسن تي تريل.

تريل tabs ڀؤ تيل drained کي هڪ ڪاغذ جو ٽوال تي ڦيرائڻ. تازو وليون ۽ شهزادي slices سان گڏ عبادت ڪريو. ڳاڙهسرو ڪريم يا ڳاڙهسرو ڪريم-mayonnaise چٽڻي سان Sprinkled.

ڪيئن ڊيپ کي "جي اڀرندي ۾ Tabs cod؟"

رڌڻي ميزبان آڇ فرد ليکڪ جي "اوڀر" رشيد جنهن کي پوء سڏيو ويندو آهي، ڇاڪاڻ ته چيني ۽ ڪورين وينجن جي عنصرن cod زبانن جي تياري ۾ استعمال ۾ تجربن جي عاشق.

فلم کان پاڪ Thawed ٻولين ٿڌو پاڻي ۾ غسل ڪيو ويو. توهان جو اچار تيار پٺيان. ڪوريائي ۾ گاجرا لاء (2-3 ميز. Spoons) ٿورو سويا چٽڻي، marjoram، ginger، مرچ چٽڻي، turmeric، لوڻ، کنڊ ۽ جي ٿورو شامل ڪيو ويو سويابين جو تيل. ingredients ميزبان جي رقم پنهنجي پسند سان نيڪيء. هر شئي وجھندو ۽ پاڪ ٻولين سان هڪ ٿانو ۾ ھڻي وڃي، پوء کين دي لڳ ڀڳ 2 ڪلاڪن لاء فرج ۾ marinate ڪرڻ.

اڳيون، جي batter تيار. پاڻيء ۾، 10 ميز dilute. spoons نشاستي 2 آنا yolks شامل، وري سوادي بنائڻ. ڪسافت گهري هن لاء، ڪرڻي آهي چئجي شامل ڪيو ويو آهي، يا پاڻيء جو، يا نشاستي. لڳائڻ وقت ٻولين جي آخر ۾ سنڌ جي اچار مان ڪڍي ڇڏيا ۽ batter سان هڪ ٿانو ۾ انھن کي ڦيرائڻ آهن. اڳيون، هڪ frying تري ۾ سويابين جو تيل وتندو ڪيو وڃي، ۽ ٻنهي پاسن تي کين fry. اهو تمام مزيدار ٻاهر ڦرندو!