ترڪي جي Skewers: مزيدار ۽ گهٽ-calorie

ترڪي جي Skewers - ان، روسي cuisine لاء ڪافي ويچارا کائڻ نه آهي ته جيئن سڀ کان عام خنزير، ڪڪڙ ۽ جٺ استعمال ڪيو ويندو آهي. پر هن من موهيندڙ جي حق تياري سان ان کي خاص طور تي مزيدار ۽ خوشبودار ٻاهر ڦرندو.

وڏي ڌيان سان شروع ڪرڻ جي گوشت جي چونڊ لاء ادا ڪيو وڃي. اهو چونڊي لاء ڀلو آھي پڇيائين ۽ ان کي وڏي chunks ۾ پٽي. صرف هن معاملي ۾ مهمان خوشبودار انتظار ڪندو، ۽ سڀ کان اهم، ترڪي جي succulent skewers. جو اچار ڪنهن به چونڊي سگهو ٿا. هڪ پاسي موهيندڙ جيئن بهترين اختيار تازو ڀاڄيون، سلاد ۽ وليون ٿئي ها.

ترڪي جي Skewers "گهر ۾." اهو اچار تيار ڪرڻ ضروري آهي. گوشت استعمال kefir شيشي جو 1 ڪلو تي؛ 3 بصر، chopped حلقن؛ ٿورو hops-suneli، ٽماٽي جي پيسٽ ۽ vinegar، ڪارا مرچ ۽ لوڻ جا وڏا چمچا. گڏيو جي سڀني حصن ۾، سنڌ جي گوشت ڪر ۽ ريفريجيريٽر راتورات ۾ ڇڏي. پچائڻ، چري جي حلقن سان interspersed تانت.

Kebab "ليماڻن ميون". گوشت (1.5 رپيا.) وڏي ٽڪر ۾ ڪٽيو ۽ ان جي اچار ۾ اها جاء، جي تياري جنهن جي چئن هئائون ٿوم لونگ، اڌ ڪپ جي ضرورت ٿيندي لاء نارنگي ڄام، زيتون جو تيل جي 2 وڏي spoons، coarsely زمين مرچ، ۽ ٿورو ketchup کاري. ترڪي ڇڏي 6 ڪلاڪ ۽ مٿن پڪل مرچ حلقن سان ميز کي فراهم ڪري.

ترڪي "رسيلا" جي Skewers چند ڪلاڪ ۾ تيار ٿي سگهي ٿو. Diced گوشت (1 رپيا.)، شهزادي رس جي polstakanom زيتون جو تيل پلٽ لوڻ ۽ بصر جا ڇلا سان گڏيو. چند ڪلاڪ لاء ڇڏي، ۽ پوء سنڌ جي موجوده پروگرام موجب بانس skewers ۽ Aerogrill ۾ جنگين تي strung.

ترڪي جي Skewers "اطالوي ٻوليء ۾" تمام تڪڙو پکي. اهو 2 chopped بصر، هڪ شهزادي حلقن جي گوشت آميزش جو هڪ اڌ kilograms ڪرڻ ضروري آهي؛ تازو ۽ chopped تلسي؛ آميزش مرچ، fennel، ۽ کاري. جي آميزش 8 ڪلاڪ ڪرڻ جي گوشت ٿيندي. ويچارا طور جنگين.

توهان ترڪي جي "Spicy" skewers ڊيپ ڪري سگهو ٿا. اچار زيتون جو تيل جي 3 وڏي spoonfuls، شهزادي رس، ماکي ۽ اطالوي وليون (rosemary، thyme) جي 2 tablespoons ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. هن نظر گوشت جو اڌ ڪلوڪئلري آهي. ترڪي "آرام" جي باري ۾ ٽن ڪلاڪن جي آميزش ۾ هجڻ ضروري آهي.

mushrooms ۽ ترڪي جي Skewers. اهو، هئائون ساوا بصر، رس جي رس، لوڻ جي هڪ سادي اچار ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي ٿوم ۽ chopped dill جي 5 لونگ هئائون. هن آميزش ۾، ڇهن ڪلاڪن لاء گوشت "ڏسجي"، تازو وڏي mushrooms سان interspersed ٽڪر تانت.

ترڪي bacon جي Skewers. جي اچار تيار ڪرڻ، توهان کي مکڻ جو هڪ اڌ سٿ، grated بصر، گڏيو ڪرڻ جي ضرورت شهزادي zest، chopped coriander ۽ سويا چٽڻي جي 2 وڏي spoons جي هڪ bunch. هن جو گوشت وڏي cubes، پتلي کي ڪتاب ماڻهن ۾ bacon ۾ پٽي، انھن جي اچار ۾ وجهي ۽ ڪيترن ئي ڪلاڪن تائين ڇڏي ڏي. ويچارا طور تي پچائڻ kebabs،. صلاح ڏني آڇ لذيذ ۽ اصل چٽڻي peanut جي ڇهين وڏي spoonfuls، هڪ گوشت جنڊ جي ذريعي گذري جي آميزش آهي؛ هئائون سڪي مرچ مرچ؛ عمدو grated بصر؛ peanut مکڻ، جو اڌ ڪپ ناريل flakes (جو مزو)، کري، cinnamon، ماکي جي 3 وڏي spoonfuls.

هڪ سلم شخصيت کي محفوظ ڪرڻ لاء گهٽ-calorie kebab پيش ڪري سگهو ٿا. تياري جي گوشت جي اوپن مارڪيٽ marinating جي شروع ڪرڻ گهرجي. اهو ٻه lemons آميزش juices، لوڻ، 2 وڏا spoons سڪي بابا ۽ مرچ جي ضرورت آهي. چند ڪلاڪ لاء ڇڏي، پر هن وقت وڏي cubes بيل مرچ، چري، توريو، ۽ بصر ۾ وڍي - thinly. انهن ingredients جي وڌيڪ، هن وڌيڪ ڪارائتو ۽ اوهانجي من موهيندڙ ٿي ويندي. اڳيون اسان skewers تانت شروع، سبزي گوشت اتحاد سان ته ڀروارن موٽارن. هن اچڻ هڪ پسنديده موهيندڙ آسودو ڪرڻ جي اجازت ڏيندو، پر overeat نه ڪندا آھن.

جي بسم الله ڪجو!