تنور ۾ ٿوم ماني لاء هڪ سادي رشيد

مزيدار ۽ flavorful ٿوم ماني ڪيترن ئي دنيا جي ملڪن ۾ ميز تي رهيو. مثال طور، فرانس، يونان ۽ اٽلي ۾، ان ۾ ڀاڄيون، گوشت ۽ soups سان کڻي وڃي ٿو. موجوده سالن ۾، بيڪري سان ملندڙ مقامي اسٽور جي shelves تي ظاهر ڪرڻ لڳو. بهرحال، ان ڊيپ ۽ گهر تي ڪرڻ ممڪن آهي. اڄ جي مضمون ۾ تنور ۾ ٿوم ماني لاء نه هڪ دلچسپ رشيد پيش ڪيو ويندو.

هن جي گهر ۾ امتحان کان اختيار

هن نرم ۽ خوشبودار pastries تيار ڪرڻ نسبتا ٿورو وقت ۽ ڪوشش جي ضرورت آهي. اها ڳالهه به اهم آهي ته dough تمام آسان ۽ سادو پسايائين آهي. تنهن ڪري به جو فرزند ميزبان تي عمل ڪرڻ لاء هن ڪم سان. ان کان سواء، ٿوم جي هن رشيد جي تنور ۾ مانيء جو سستي ۽ نسبتا آسان مصنوعات آهي، جنهن ڪيترن ئي هميشه هر بورچيخاني ۾ موجود آهن جي استعمال ۾ شامل ٿي. پنهنجي وس ۾ تون ٿي آهي:

• سڪي خمير ۾ روزو رکڻ جي هڪ ۽ هڪ اڌ teaspoons.
• اٽو جي ٻه ۽ هڪ اڌ ساغر.
• لوڻ جي اڌ teaspoon.
• پيئڻ جي پاڻي جي ٻه سئو milliliters.
• عمدو chopped ساوا بصر ۽ زيتون جو تيل جي ٻن tablespoons.
• ٿوم جي مٿي.
• کنڊ ۽ کير جي هڪ عدد.

ان کان سواء، تنور ۾ ٿوم ماني لاء هن رشيد ڪارا مرچ جي هڪ ننڍي رقم لاء مهيا ڪري.

هن عمل جي وضاحت

سڀ کان اول، توکي، جي تنور تي ڦري ٻه سئو درجا کي ان جي مٿي گرمي ۽ ٽيهه منٽ nepochischenny ٿوم لاء نه موڪلڻ لاء، ورق ۾ قبل از ڍڪيل ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن چيو ته جنگين ڪندو، جڏهن ته، توهان جي dough knead ڪري سگهو ٿا. sifted اٽو سان ڀرجي هڪ ٿانو ۾ هن ڪندا، ته کنڊ ۾ شامل، سبزي تيل جي هڪ عدد، ساوا بصر ۽ تڪڙا خمير chopped. کانئس گرم پاڻيء جي هڪ گلاس ۾ وھايو ويو. سڀ چڱيء طرح ملايو.

جي نرم نتيجي کان، جي dough جي کجين کي لٺ نه ٿو هڪ طالب المولي ٺاهي، بيڪري ڪرڻ لاء ان کي ڦيرائڻ، تري ۾ جنهن جي ورقن ڪاغذن سان آهي، هڪ وڏو ٿانو سان ڍڪي ۽ هڪ گرم جاء ۾ هڪ اٽڪل ڪلاڪ لاء روانو ٿيو. هن وقت کان پوء، سنڌ جي مستقبل جي ماني ٺاهڻ کان وڌيڪ incisions جي مٿاڇري تي ۽ انھن جي قبل از peeled ڀڳل ٿوم لونگ ۾ داخل.

سنڌ جي نتيجي ۾ semifinished lubricated کير خفيف مرچ ۽ سادي لوڻ سان sprinkled، ۽ پوء هڪ سو اسي درجن لاء ساڙڻ جي فرنس لاء موڪليو. تنور ۾ اٽڪل اڌ ڪلاڪ ٿوم ماني، هڪ تصوير جنهن ڪري توهان کي هن مقالي ۾، استعمال ڪرڻ لاء تيار ۾ ڏسي سگهو ٿا سان رشيد. ڪري رهي آهي ان کان اڳ خفيف زيتون جو تيل سان sprinkled ۽ مين ڪرڻ جي اجازت ڏني.

خريد گره کان اختيار

هن رشيد جي چوڻ موجب، اوھان کي تڪڙو، اصل سنڳر، جنهن جي ميز تي عبادت ڪرڻ کان حياء ئي نه آهي ڊيپ ڪري سگهو ٿا ته توهان جي گھر جي حد اوچتو دورو بيٺو. هي اختيار جي حقيقت اها آهي ته لڳ ڀڳ هر بورچيخاني هميشه جزا جي ضرورت پوندي لاء چڱو آھي. هن وقت توهان جي هٿ تي ڪئي وڃي:

• ٿوم جي ٽي لونگ.
• Chetyrehsotgrammovy گره.
• اڌ نرم مکڻ جي هڪ ڪپ.
• لوڻ جي هڪ ساهتي.
• شيشي جو پنير grated.

گڏوگڏ، تنور ۾ ٿوم ماني لاء هن سادي رشيد زيتون جو تيل ۽ parsley استعمال ڪرڻ آهي. تنهن ڪري، صحيح وقت تي توهان انهن ingredients جي ٻن tablespoons مليا آهن گهرجي.

عملن جو تسلسل

هن preheated تنور ٿوم موڪليو، زيتون جو تيل ۽ اندروني ورق سان drizzled آهي. پڪي ان کي هڪ سو ۽ ستر درجا تي پنجاهه منٽن لاء. عام طرح، هن وقت ته هن کي نرم ڪافي آهي. ان کان پوء، سنڌ جي ٿوم peeled ۽ coarsely chopped.

هڪ ٿانو ۾ chopped parsley، grated پنير ۽ لوڻ سان ڳنڍيل. نه به ٿوم ۽ نرم مکڻ موڪليو. سڀ چڱيء طرح پسايائين. سنڌ جي نتيجي ۾ عام قبل از sliced گره تي مدار رکندي پکڙيل ۽ هڪ بيڪري جي چادر تي ان پکڙيل آهي. ٿوم ماني (گره رشيد ڪجھ مٿي مان ڏسي سگهجي ٿو) جي تنور ۾ پڪل هو چار منٽ لاء ٻه سئو ۽ چاليھن درجن جي گرمي پد تي.