تنور ۾ ڪڪڙ fillet

هن housewife ڄاڻي ٿو ته سنڌ جي سڀ کان نرم ۽ گوشت - هڪ ڪڪڙ. هي مضمون اوهان کي هڪ مزيدار ۽ صحتمند رات جي ماني جي سڄي خاندان لاء، ۽ پنهنجي مهمان لاء ڊيپ جي مدد ڪندو. اهڙيء طرح، اسان کي ڪڪڙ ڊيپ کي ڪيئن ٻڌ جي تنور ۾ گوشت. هن ڪندا، هڪ تفصيلي وضاحت سان چند ترڪيبون لڳايا.

تنور ۾ ڪڪڙ fillet apples سان

ingredients:

• ڪڪڙ - 2 سيز؛.
• صوف - 1 PC؛.
• بصر - 2 سيز؛.
• پنير - 250 ز؛
• mayonnaise؛
• مرچ، لوڻ، وليون؛
• سبزي تيل.

ڪجھ جو گوشت، پوء ان جي لوڻ، مرچ تڙي ڪڍن. عمدو جي بصر ۽ صوف grate chop. ايپل ۽ بصر ۽ گڏيو، mayonnaise سان موسم تڏهن. ان کان پوء، ان جي نتيجي ۾ آميزش هر fillet تي ڦٽو ڪيو وڃي. ان کان پوء سنڌ جي رول ۾ ان کي ڪڍيو ۽ skewers بند chop. fry ضروري لسٽن ته جيئن هڪ سوني crust بڻجي ڪري. ان کان پوء ان جي گوشت skewers ۽ سمير mayonnaise هٽائي. ان جي مٿي تي پنير solids جو هڪ ٽڪرو ٿا رکون ۽ 15 منٽن لاء تنور (180 درجا) ۾ پيل کي.

ڪڪڙ fillet، پڪل تنور ۾، وڃڻ لاء تيار! هن من موهيندڙ پنهنجي موڪل جو ڏينهن ميز لاء هڪ ڀرپور سينگار آهي.

تنور ۾ انناس سان ڪڪڙ fillet

ingredients:

• ڪڪڙ fillet - 1 ڪلو؛
• آنا - 1-2 سيز؛.
• canned انناس - 1 ڪناري؛
• سبزي تيل؛
• mayonnaise؛
• مرچ، لوڻ، dill؛
• ٿوم - لونگ جي هڪ جوڙو
• پنير - 200 ز

اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته هن من موهيندڙ جي تياري ۾، ان اڌ ڪلاڪ جي وڌ ۾ وڌ وٺي ويندي. اهو گوشت، هڪ ڪوڏر سان رڌڻي بند ٿورو نزاڪت پٽي ۽ هڪ بيڪري جي چادر تي وجهي، greased ڪرڻ ضروري آهي. پوء لوڻ ۽ مرچ شامل. انناس پتلي slices ۾ پٽي ۽ پارچو جي مٿي تي بندوبست. هڪ ٿانو يا پاڙون platter ۾ آنا سان mayonnaise گڏيو ۽ اتي جي ٿوم ڊاک وغيرہ nuzho. ان کان پوء سنڌ جي عام حاصل ھڻي ڪڪڙ. هن preheated تنور ۽ پان 10 منٽ جنگين موهيندڙ رکي. ته پوء، ان جي لاھڻ ۽ grated پنير سان sprinkle، پوء تنور ۾ ٻيو 15 منٽ رکي. اڳ dill سان sprinkle عبادت ڪريو.

جي ليماڻن ميون اچار تحت تنور ۾ ڪڪڙ fillet

ingredients:

• ڪڪڙ fillet - 4 سيز؛.
• ٿوم - لونگ جي هڪ جوڙو؛
• شهزادي - 2 سيز؛.
• اڀاز - 1 bunch؛
• مرچ، لوڻ،
• رهي oregano - اڌ teaspoon؛
• چري - 4 ٽڪر؛
• زيتون جو تيل،
• ھيرا - 1 PC؛.
• feta - 200 ز؛
• زيتون - 50 ز

گوشت ۽ هڪ بيڪري موهيندڙ ۾ جاء Rinse. ته اڳ ۾، ان جي تيل يا وسا سان greased. اڀاز عمدو chopped (اوھان کي سينگار لاء چند پنن کي ڇڏي سگهي ٿو). ٿوم پيل ۽ spadefoot استعمال ڪري ڊاک وغيرہ. ، ته lemons ڌوء ۽ هڪ grater تي zest grate رس ڊاک وغيرہ. ان کان پوء 3 عدد گڏيو زيتون جو تيل، peppermint، ٿوم، zest ۽ شهزادي رس اڌ. سنڌ جي نتيجي ۾ آميزش جي ڪڪڙ مانجھي. جنهن کان پوء ان کي لوڻ ۽ مرچ شامل هجڻ ضروري آهي. 20 منٽن لاء جنگين، جنهن ۾ گوشت ڊيپ جي اچار سان ڪڏهن ڪڏهن basting.

ڪڪڙ جي ڀريندؤ. لاء توهان زيتون جو تيل جي 3 عدد گڏيو، باقي شهزادي رس، مرچ، oregano ۽ کاري جي ضرورت آهي. ونگيون ۽ چري کي غسل ۽ cubes ۾ پٽي. اهڙي طرح پٽي feta پنير ۽ ڀاڄيون ۽ زيتون سان گڏيو.

جڏهن ته ڪڪڙ پکي آهي، توهان کي ان جي تنور کان هٽائي ۽ ننڍي ٽڪر ۾ پٽي هجڻ ضروري آهي. ڪري رهي آهي ان کان اڳ، جو سلاد ۽ سٺي سان garnish ڪرڻ جو گوشت شامل.

تنور ۾ ورق ۾ ڪڪڙ fillet

ingredients:

• مرچ (ترجيحي وڏي) - 1 PC؛.
• ڪڪڙ - 2 سيز؛.
• مرچ، لوڻ.

پهريون ڀيرو اسان جي ورق مان ٻن ڪمرن (30x30 سي) پٽي ڪرڻ جي ضرورت آهي. گوشت، لوڻ ۽ مرچ ڌوء. پيل ۽ cubes ۾ مرچ chop.

ان کان پوء ضعف اڌ ۾ ورق جي هڪ چورس ورهائي ۽ وچين ڪڪڙ ۾ وجهي. هن چيو ته سنڌ جي بيل مرچ جي مٿي تي رکون، diced ۽ ورق جي ٻئي ڪمرن جي ته جئين ڍڪيل. سڀ اڌ ڪلاڪ لاء تنور مٿي قبل از گرم (- 180 درجا بيڪري گرمي پد) ڪر.

مجموعي ۾، جي تياري جي باري ۾ 15 منٽ وٺي ويندي، ۽ باقي تنور ڪيو ويندو. ڀاڄيون سان بهترين عبادت ڪريو. توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، تنور ۾ ڪڪڙ - هي هڪ تمام سادو من موهيندڙ آهي.