Feta پنير

Feta پنير - جي پنير نرم varieties، ٻڪرين جي کير جي بنياد تي تيار ڪيو آهي. هن چيو ته قديم زماني ۾ بيٺو آهي ۽ هڪ سچو يوناني روايتي پيداوار سمجهيو ويندو آهي.

هن پنير جو ڀونوچ سمنڊ جي ملڪن مان گھڻا ۾ تمام مشهور آهي، اسان جي علائقي ۾، هن مطالبو ۾ به آهي. تنهن هوندي به، سنڌ جي اڪثريت جي ماڻهن ۾ اسان جي ملڪ ۾ ان اڃا مانوس، ۽ ڪجهه استعمال ان کي رڳو هڪ ڪاٿو لڳايو لاء سلاد يا کڻي تي موڪلن.

اهڙي صورتحال بنيادي طور تبديل ڪيو وڃي ٿو رکي ٿو. سڀ کان پوء، feta - پنير پوء اهم جي غذا ۾، ۽ nutrients جي اعلي مواد کي تمام مهرباني. پهرين، هن قسم جي را کير مان ٺاهيو ويندو آهي، جنهن جي سڀ nutrients ته عمل کير جي مصنوعات ۾ نه مليا آهن جي پرزرويشن جو مطلب آهي. کير جي ٽي ليٽر ۾ گھڻو calcium جيئن feta جي 100 گرام: ۽ ٻيو، ان calcium جو تمام گهڻو آهي.

ان کان سواء، ان پروٽين، ٿلهو ۽ lactose جي هڪ اعلي مواد مان سڃاتو وڃي ٿو، جڏهن ته اتي وانگر ٿورو هو nucleic تيزابي ۽ purine bases (جي جلجي لاء اجائي).

Feta پنير آهي مشهور بنيادي طور مکيه ڪاٿو لڳايو جي يوناني سلاد. حقيقت ۾، سنڌ جي سلاد جو هن اهم اتحادي کان سواء جيئن ته هڪ اصل وئي آهي نه هوس.

ان کان سواء، سنڌ جي پيداوار ٻين ڪيترن ئي ترڪيبون ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي. ۽ ان جي نسبتا گھٽ calorie مواد کي شڪر (صرف 290 رپيا پيداوار جو 100 گرام kcal) ان کي ڪافي اڪثر وزن نقصان لاء ترڪيبون ۾ شامل آهن. اهو ئي نه سلاد، پر casseroles، soups يا پڪل گوشت ٿي سگهي ٿو. عام ۾، زندگيء ۾ کاڌ عجيب جي realization لاء گنجائش آهي.

هن لذيذ ڪاٿو لڳايو، سڀني ضروري nutrients سان هر شخص جي لاش saturates ته به سڀ کان سخت غذا ان کي سخت نه آهي. خاص طور تي ان جي حقيقت اها آهي ته feta پنير سان من موهيندڙ تمام قسمين قسمين آھن سان راضي. ڪجهه حق هاڻي اسان کي سڌ ڏيندو.

يوناني سلاد - اهو ممڪن نه ذڪر هڪ اهم ڪردار ۾ feta پنير سان تمام گهڻي مشهور رشيد آهي. هن من موهيندڙ vitamins، پروٽين، افروز، سوڻ ۽ بيڪٽيريا جي هڪ عالمگير سيٽ، جنهن کان سواء زندگي مڪمل نه ٿي ڪري سگهي ٿو سڏيو ويندو آهي. تنهن ڪري اسان کي ان سان شروع ٿيندو.

يوناني سلاد

ingredients:

• feta - 50-70 گرام؛
• زيتون - هڪ مٺ؛
• ٽماٽي - 1 پيس؛
• ھيرا - 1 پيس؛
• مٺي مرچ - 1 پيس؛
• بصر - ٽڪر ساڍن؛
• تلسي، coriander؛
• زيتون جو تيل - 1 عدد؛
• شهزادي رس ۽ لوڻ - مزو.

سڀ ڀاڄيون، غسل ڪيو وڃي وڏي ٽڪر ۾ پٽي ۽ زيب lettuce پنن. ان کان پوء، سنڌ جي ingredients زيتون ۽ پنير، وڏي chunks طور sliced شامل. مڪڙن سندس هٿ ڪرڻ هجڻ گهرجي. ۽ آخري رابطي: هڪ سلاد توهان ڀريندا ڪرڻ لاء، ۽ پوء بچائي ميز تي آڻڻ جي ضرورت آهي. چڱو complement يوناني سلاد شراب ٿيندو.

Feta پنير tandem تمام مزيدار گوشت (ڪڪڙ، د يا خنزير) ۾ حاصل ڪري. هن آمريڪا ۽ انگريزن وانگر خاص طور تي هن ميلاپ.

هاڻي گهڻا سادا، پر ڪو به گهٽ مزيدار ھوندو، feta سان گوشت پچاء جي واٽ نهار.

bacon ۽ feta سان ڪڪڙ جي ڇاتي

ingredients:

• Feta پنير - 4 slices، 100 گرام؛
• ڪڪڙ جي دلين (boneless) - 4 ٽڪر؛
• bacon - 4 slices؛
• زيتون جو تيل - فن جي 8. spoons؛
• شهزادي رس - 2 tbsp. spoons؛
• ٿوم - 4 لونگ؛
• Oregano - 1 tbsp. چمچا؛
• مرچ ۽ لوڻ - مزو شامل.

شهزادي رس، تيل، مرچ، لوڻ، oregano ۽ ٿوم: شروعات ۾، توهان هيٺيان ingredients گڏيو ڪرڻ جي ضرورت آهي. هر ڪڪڙ جي ڇاتي سان ڀريو bacon ۽ پنير جو هڪ ڪلهوڙو، انھن toothpicks سان بي ڀوا ٿيا (ته ڪڪڙ حڪم طور تي ان جي پنير لڳايو) ۽ ڌيان جي نتيجي ۾ آميزش پلٽيان. جي دلين ۾ گهٽ ۾ گهٽ 40 منٽن جي گرمي پد تي ھڪ قبل از وتندو تنور (گهٽ ۾ گهٽ 180 درجا) ۽ جنگين موڪليو.

تازو ڀاڄين سان ختم موهيندڙ سلاد ۽ سڪي ڳاڙهي شراب جي هڪ بوتل ڪري سگهن ٿا Complement.

۽ آخر ۾ مون کي نوٽ ڪرڻ جي آهي ته هن منفرد پنير، اوھان کي چئجي ٽوسٽ تي پکڙيل ڪري سگهو ٿا چاهيون ٿا. هن من موهيندڙ واقعي تمام مزيدار ھوندو، پر ڇا ان جي تيار ٿيڻ جي سادگي جي باري ۾ آهي ۽ ڳالهائي نٿي ڪرڻ چاهي.

جي بسم الله ڪجو!