مختلف fillings سان ڪئي گوشت جو رول

هر ميزبان روزانو جي سوال solves "جي گھر وارن کي کارايو کي ڪيئن؟". مون کي ڊيپ ڪري، نه رڳو مزيدار ۽ hearty، پر پڻ هڪ قسم چاهيون ٿا. charcuterie کان سواء نه، خاص طور تي جيڪڏهن سنڌ جي گھر ڪو ماڻھو آھن. تنهن ڪري ان جي ترڪيبون بڻائيندا ڪرڻ ضروري آهي meatloaf مختلف fillings سان. هن من موهيندڙ مناسب ڪو موڪل جو ڏينهن جيئن، ۽ جهڙا ميز تي آهي. ڪيئن تيار ڪرڻ ڪئي گوشت جي لسٽ؟ تمام سادي. ۽ ڀريندؤ. بلڪل مختلف ٿي سگهن ٿا. هڪ کي ڀريندؤ سان omelet جي بنيادي رشيد غور ڪيو وڃي.

ڪئي گوشت جو گوشت گره. رشيد №1

هن من موهيندڙ لاء، اسان جا رهواسي گوشت، اڇو ماني جي ٽن slices، کير جو هڪ گلاس، هڪ بصر، ٽي ڍڪيل، هڪ گاجرا صاحب، لوڻ ۽ مرچ جي هڪ جئر جي ضرورت آهي. کير مان اڌ گلاس ۾ ماني slices Soak ۽ انتظار ڪريو جيسين چڱي melted ڪيو ويندو آهي. مزو ڪئي گوشت ۽ هڪ آنا، لوڻ ۽ مرچ سان ماني جي پيسٽ گڏيو. ٻه ڍڪيل ۽ کير جي omelet ڪر. صاف بصر ۽ گاجرا صاحب، shred ۽ سبزي تيل ۾ تريل. جي چادر کاڌي ورق پٽي. سندس ڪئي گوشت تي ٻاهر ڪڍيو. جي وچ ۾ هڪ omelette ۽ تريل گاجرا ۽ بصر ٿا رکون. ورق غير مسمع رول ۾ ڪئي استعمال ڪري رهيو آهي. جي ورق لپيٽڻ جي غلبي سان. هڪ بيڪري جي چادر تي رول وڇائي. اسان هڪ گرم تنور ۾ وجهي. ايتري قدر جو 30 منٽن لاء پکا جنگين، جتان جي تري ۾ پاڻي پوندڙ. انھن ورق ڪڍيو حاصل ڪرڻ لاء تيار، ٿڌو، هڪ من موهيندڙ تي پکڙيل ۽ حصن ۾ وڍيو.

اچار سان ڪئي د جو رول. رشيد №2

دلچسپ مزو، meatloaf ۾ حاصل آهي ته رشيد موجب تيار ڪيو. ڪنهن به گوشت جي هڪ جئر هڪ بصر، ٿوم جي هڪ clove، تازو وليون جي هڪ bunch، اچار جي ٻه سؤ گرام، ٽي ڍڪيل، لوڻ ۽ مرچ تيار،. بصر ۽ ٿوم عمدو chop ۽ صاف. هڪ آنا، بصر ۽ ٿوم، لوڻ ۽ مرچ جو مزو سان Stuffing گڏيو. ٻه ڍڪيل ٽچڪندو، مين ۽ shred. ٿڌو وهندڙ پاڻي ۽ عمدو chop هيٺ منهنجي Greens. اچار عمدو chopped. جي ڍڪيل، greens ۽ ٿوم گڏيو. 1.5 centimeters جي ڪئي گوشت ٿولهه جي هڪ پرت ان تي خوراڪ جي چادر ۽ ورق وڇائي پٽي. وچ تي stuffing ڪر ۽ ورق سان غلبي سان گڏ ڪيم. المونيم ورق لسٽ ۾ ڍڪيل هڪ بيڪري جي چادر تي گذري ۽ preheated تنور ۾ وجهي رهيا آهن. جي باري ۾ 40 منٽن لاء جنگين، ۽ پوء ان جي ورق ۽ نظريي readiness لاء هڻندا. اسان لاٿا ناسي کي ٻيو 15 منٽن لاء تنور ۾ رول محفوظ رڪي ٿو. جي ختم موهيندڙ ڪر ۽ حصن ۾ وڍيو.

ڪئي گوشت ۽ سوئر جو رول. رشيد №3

ڪئي گوشت جي مکيه رشيد ۾ تيار، ۽ ڀريندؤ. لاء، اسان پنير جو هڪ سو گرام، زيتون يا زيتون جي هڪ سؤ گرام، سوئر جي هڪ سؤ گرام جي ضرورت آهي. هڪ سادي grater تي Shred پنير. زيتون حلقن ۾ پٽي. سوئر ماڻهن جي Shinkuem. جي stuffing گڏيو لاء سڀ ingredients. کاڌي ورق تي stuffing پکڙيل. جي وچ ۾ stuffing ٻاهر ٿا رکون. جو رول لپيٽڻ ۽ ورق ۾ ان کي بند ڪري. 30 منٽن لاء هڪ گرم تنور ۾ جنگين. ڪري رهي آهي اڳ ڪجھ مين ڏي.

apples سان ڪئي گوشت جو رول. رشيد №4

جيڪڏهن نه تمام سٺو لپيٽڻ رول، تون هڪ ننڍي مستطيل ڪيڪ پان استعمال ڪري سگهو ٿا. Mince جي بنيادي رشيد موجب تيار ڪيو. هن کي ڀريندؤ. لاء سائي apples جي هڪ سؤ گرام، جي پنجاھ گرام تيار پائن اکروٽ، رهي plums ۽ ڪي تازو وليون جي هڪ سؤ گرام. Prunes 15 منٽن لاء ٽھڪندڙ پاڻي ۾ پياسي ۽ ماڻهن ۾ پٽي. apples هڪ سادي grater ڪري پيس. جي greens Chop. تيل فارم ونگن. جي stuffing ڪر، ڀتين ۽ تري جي حوالي ڪيو وڃي، ڦهلائڻ، جو ڪپڙا تي ٿوري ٿيندي. اسان وري greens، apples، اکروٽ، prunes ۽ ساوا جي مٿانئس جھڙ ھجي پکڙيل. اسان جي باقي stuffing بند. 30 منٽن لاء هڪ گرم تنور ۾ جنگين.

ڪئي گوشت ۽ پنير جو رول. رشيد №5

جي لسٽ لاء ڀريندؤ - ٿوم ۽ chopped وليون سان هڪ grated پنير. توهان هڪ وڏي گره ڊيپ ڪري سگهو ٿا. ۽ اوھان کي ذاتي ننڍڙي لسٽ هر ڌار ڪري سگهو ٿا. توهان ڪجهه لسٽ ڪر ته، پوء انھن کي لڳي هڪ بيڪري جي چادر تي جنگين، mayonnaise يا ڳاڙهسرو ڪريم سان مٿي برش. هن پچائڻ وقت 20 منٽ آهي.