جهنگلي گلاب جي هڪ مزيدار compote ڊيپ ڪرڻ سکو. housewives لاء سادي ٽوٽڪا

بهار جي اچڻ سان هر خود غيرتمند ميزبان پنهنجي خاندان نه صرف اصل، مزيدار ۽ صحتمند وينجن pamper لاء چڱي ڪوشش ڪئي، پر پڻ سال vitamins جو هن وقت اهڙي ضروري جو ڪافي تعداد ۾ هجن مصنوعات جي هڪ وسيع قسم مان تيار پيارڻ. ڇو ته ان کي ڌيان ادا گذريل سال ٻير فصل ڪرڻ جي قابل آهي ته آهي، جو جلجي لاء اهڙي اهم پدارٿن جي هڪ وڏي تعداد ۾ رکي. مثال طور، جهنگلي جي compote تيار ڪرڻ آسان اٿي، جنهن کي هن مضمون ۾ بحث ڪيو ويندو، هڪ مثالي حل ٿي سگهي ٿو، پنهنجي اڃ quench ۽ vitamins، امينا تيزابي ۽ ٻين پدارٿن جي فراهمي، پوء اسان جي exhaustion بهار جي لاء ضروري ڀريندا رهڻ.

Rosehip deservedly مان هڪ سمجهيو ويندو آهي ته سڀ کان وڌيڪ ڪارائتو berry. ان کي بچائي vitamins جو هڪ حقيقي storehouse سڏيو ڪري سگهجي ٿو. Ascorbic امل rosehip ٻير جي ڦر جي مجموعي وزن جي ڇهه سيڪڙو تي پهچي ٿو. linoleic، oleic، citric ۽ malic - به ڪافي مقدار ۾ هن پيداوار carotene، وٽامن اي، پي پي، فارنهائيٽ، ر، B2، ۽ هڪ حياتياتي تيزابي جي "گلدستي" ملن ٿا ڪري سگهو ٿا. کان سواء، هن berry ۾ molybdenum، جست، ٽامي، calcium، هي ميگنيشيم، فاسفورس، مينگانيز ۽ لوهه تي مشتمل آهي، ڏیٹو تيل، tannin، ۽ جسم جي ٻين ضروري عنصرن.

ڪيئن compote ڊيپ ڪرڻ جي hips کان، ڪيترن ئي کي مشهور - هي ڪا وڏي ڳالھ ناهي آهي. پر ڪيئن نئين رنگ ۽ سواد آڻڻ جي hips کان پيئڻ جو مزو؟ هن رشيد ٻنهي سادو ۽ پيچيده ٿي سگهي ٿو، پوء هن کي پيئڻ جي تياري ڪرڻ جو وقت ڪافي fluctuate آهي.

rosehip compote وانگر اهڙي فرحت ۽ صحتمند پيو تيار ڪرڻ جي طريقو گهڻو وقت وٺي نه رکندو آھي. وڏي ٻير پٽي ڪرڻ، ڳوڙھن ۽ پوکون کان انھن کي صاف، جي peeled ڦر ڌوء ڪافي، پوء انھن ٻن منٽن لاء ٽھڪندڙ پاڻي ۾ blanch. ان کان پوء، ان جي نتيجي ۾ پيو کنڊ شامل يا ماکي، ۽ ٿورو citric امل (اڌ teaspoon ها پاڻي جي liter) (في پاڻي جي liter جي باري ۾ ٽي سؤ گرام لڳن ٿا). ان کان پوء اسان کي compote brew، ان اعلى ۽ مين ڏي. rosehip جي Compote تيار ڪيو.

پر ٻير جو ساڳيو تعداد مان رڳو نه رس، پر هڪ حقيقي masterpiece، وڌيڪ هڪ رس وانگر پکي ڪري سگهجي ٿو. هن ٿورو وڌيڪ وقت جي ضرورت آهي، پر ان کي ان جي قابل آهي.

غسل ۽ تعظيم ٻير احسان ايتري ٿوري سڪي ۽ ٽچڪندو ڏي. اسان کي اسان جي "potion" slices صوف ۾ پٽي، هڪ شهزادي جي رس ۽ ماکيء (سيال جي ٻن ليٽر تي ٻڌل آهي، ۽ ٻير جي ٽي سؤ جئر) جي اڌ ڪپ کي شامل ڪيو. جي ٽچڪندو وٽ آڻيو، مين ڪجھ ۽ ڪڍيا ڏنا. سنڌ جي نتيجي ۾ pulp هڪ blender يا مهڙواري جي مدد سان پيس ڪرڻ ضروري آهي ۽ جلي وري شربت نازل ٿڌو ڪيو ويو. سنڌ جي نتيجي ۾ پيو گهٽ گرمي تي ڪر ۽ هڪ ٽچڪندو کي آڻڻ آهي. هاڻي اسان کي جهنگلي گلاب جي صرف هڪ compote، ۽ لڳ ڀڳ رس نه وڃ. تالو تي، تون، ٿوري ماکيء يا کنڊ ۽ citric امل شامل مين ۽ خدمت ڪري سگهن ٿا.

ان کي ياد ڪري ٿو ته هن broth نه رڳو مزو کي وڻندڙ آهي، پر پڻ مفيد ۽ ومزاح، مال جي هڪ نمبر اٿس اهم آهي. اهو whooping کنگهه، نموني، diphtheria ۽ لال بخار سميت بيمارين جو هڪ انگ، تي استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. Rosehip پيو به اوهانجي ۾ شامل ڪرڻ لاء مختلف زخم جي شفا تيز ۽ fractures ۾ هڏن جي وڌيڪ تيز accretion لاء ڪرڻ چاهين.

rosehip جي Compote تحول بهتر ۾ مدد ڪري، وڌي مختلف infections کي مزاحمت، مرض کان انسان جي حالت کي بهتر بڻائڻ ۽ مدد ڪندو افاديت وڌي. هن پيو سان گڏوگڏ ٻيو شيء، ۽ پيٽ جي بيماري قطارون جو ڪم regulates. ۽ ته هن آسان-کي-پيو تياري جي موڪليل شفا مال نه آهي!