Apples کان vodka ڪرڻ ڪيئن

عام طور، اسان جي ماڻهن کي هر شئي کان ٻاهر moonshine ڊيپ کي ڪيئن خبر آهي. نه ان جي باري ۾ به لطيفا آهن. انهن مان هڪ سو moonshine ۽ عناد لاء براگي پکي ٿي سگهي ٿو جي سوال ڏک. پوء، جو ماهر رهيو آهي "taburetovka" سڏيو اصل رشيد آڇ.

جي حقيقت، ان جي ڪهاڙي جي سوپ جي باري ۾ پري پرزا پرزا ۾ هڪ جهڙو هڪ روسي مذاق آهي،. پر apples ۽ ٻين ميون، ٻير، جام، chocolates، مان vodka کنڊ beet، هڪ چارا ۽ هڪ ڳاڙهو، ٽماٽي، پٽاٽا، ڪدو، ماني، اٽو (ڪنهن به carbohydrate-هجن کاڌي پيداوار لاء استعمال) جي طور تي، ماڻهن کي چڱي طرح ڪندا سکيو آهي.

امان ۾ پاڻي ٽچڪندو ۾ آهي ته اتي آڪسيجن جي گهٽ نقصان کان اڳ brewed وڃي بيئر brew پهچائي ٿي، جو ingredients. ته آهي، شربت يا ڦر compote ڀلن ڪرڻو پوندو - ان جو خمير عمل پاڻ کي تڪڙو آھي، ۽ ماتلي کان fuller استعمال آڪسيجن جي اجازت ڏئي.

اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته beets کان brew هڪ اڻ وڻندڙ مزو جنهن جي صفائي ۽ flavoring additives recapture ڪرڻ ڏکيو آهي. پر beets - سڀ کان مهانگو پيداوار آهي، جنهن جي ايراضين ۾ آهي آساني سان ڀڙڪي ۽ وڏي تعداد ۾ هر گهر ۾ موجود آهي. پر apples کان vodka لڳ ڀڳ ڪنهن مسالا جي ضرورت نه.

وڌيڪ بچت اوھان لاء گھر-ڪيون بيئر سڄي apples کان، ۽ صوف زيان کان نه آھي ڪري سگهو ٿا. هي خاص طور تي سچ ته ميزبان لاء سياري جون تياريون ۾ تمام گهڻو جي پچائڻ مٺائي يا ڄام جي واڍي جي صوف بنيادي.

جي باري ۾ ته ڪيئن براگي وجهي هر villager ڄاڻندڙ آھي. پاڻي، کنڊ ۽ هڪ گرم جاء ۾ خمير ڀلن ڪرڻ شروع ڪري. مٿينء شراب-هجن ماتلي، جنهن جي vodka ۾ distilled ڪري سگهجي ٿو حاصل ڪرڻ جي ٻن هفتن جي اندر چڙهي جي مناسب observance سان.

استعمال کنڊ جي مقدار جي خاتمي ڪرڻ لاء، سنڌ جي ماش، ڦر يا سبزي broth تي وجهي آهي پاڻيء ۾ لوڻ، fermented ڄام يا caramel جي چونڊجڻ تائين بند لکيل - اڳ ۾ مٿي ذڪر ڪيو ويو آهي.

بهرحال، اتي ڪي nuances، moonshine جي ائين-سڏيو راز آهن. اهي هر وقت ڪونهي کي ياد ڪرڻ گهرجي، ان صوف يا ٻين شين مان هڪ brew تيار آهي ته ڇا جي قطع.

هن شراب ته جيئن ان کان Evaporates، ۽ ان کي جزوي oxidized آهي پهرين، براگي آڪسيجن سان رابطي ۾ ممڪن آهي ته جيئن جيئن گهٽ ٿيڻ گهرجي،. نتيجي طور، brew ڪرڻ جو آسون دوران جنهن جي پيداوار جو مزو ھلون ۽ جسم تي هڪ اجائي اثر هجي vinegar جو هڪ خاص نمبر، حاصل ڪري سگهون ٿا.

ٻيو، ته oxidation عمل کان بچڻ نه ٿي سگهي، براگي گهڻو کنيو ۽ هڪ ڳاڙهسرو بوء ۽ مزو حاصل ڪئي، ان کي ٿوري ئي صورتحال rectify ڪري سگهجي ٿو. هن ظرف سان گڏ هڪ گهر brew لاء چند ڪلاڪ اڳ آسون وھايو تازو کير. امل جي کير سان سڌو سنئون interacts، ان stvorozhivaya، ڪاربان ڊاء آڪسائيڊ جي هوا ۾ ڪانھي، ۽ شراب رهي. تنهن هوندي به، هن معاملي ۾ brew تلاء سفيد رنگت حاصل ڪري سگهو ٿا.

پوء، اسان apples کان ڪرائي هڪ brew تيار ڪرڻ جو فيصلو ڪيو. هن رشيد چوي ٿو ته ماش جي لاء پاڻي جي 3 ليٽر کنڊ جي هڪ ڪلوڪئلري ڪر ڪرڻ ضروري آهي. گهڻا کنڊ جي ضرورت آهي، جيڪڏهن اسان apples استعمال؟

هن ڪم، هڪ خاص دقت تي لڳن ٿا، ڇاڪاڻ ته apples جي مختلف varieties ۾ carbohydrate مواد مان مختلف آهي. تنهن ڪري توهان کي بهترين اختيار چونڊيو وڃي، سندن مزو سرھاڻ جو فائدو کڻڻ. ۽ ۾ روسي ڳالهائيندڙ - پيئڻ لاء ضروري آهي ڪوشش ڪري ۽ مزو کنڊ گڏي.

جي حقيقت، ان جي مقابلي پهرين ئي "نموني" جو هڪ حصو کي ٽوڙڻ لاء انهيء طور مقرر رڳو وري کيس تحت اسان جي compote "سهيڙڻ" جي ڪوشش ۽ comparing جي ضرورت پوندي آهي، ۽،. اختياري نسل ٽي ليٽر ۾ کنڊ جي هڪ ڪلوڪئلري آهي. ننڍي چڙهي ۾ ڪم ڪري سگهن ٿا ٿي، مثال طور، (ھڪ ڏنو مقدار جو ڇهون) پاڻي جي اڌ liter وٺي ۽، جي حوالي ڪندا، کنڊ جي kilograms جي ڇهين حصي (1000 ز: 167 ز = 6)

خمير ماش استعمال ڪرڻ جي "رهن ٿا" ڀلو آھي. پوء اوھان به granular baker استعمال ڪري سگهو ٿا. اهي آميزش جي gallon في 100 گرام جي حساب ۾ وجهي ڪرڻ جي ضرورت آهي.

اهو گرم پاڻي ۾ خمير کي ٽوڙڻ لاء ۽ کنڊ الڳ ٽوڙڻ، ۽ فقط پوء ئي ingredients گڏيو ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. براگي 9 ڏينهن يا ان کان وڌيڪ مان roams - ۽ هن جي آميزش جي ۽ براگي سان ظرف ڀرپاسي جي گرمي پد جي انشا تي دارومدار. تنهن ڪري ان جي اندر پيا ۽ سيال روانا ٿيا، جي عمل جو مشاهدو ڪرڻ ضروري آهي.

جڏهن خمير عمل ڇڏيائين جي ڏينهن ۾ ٿي Distill. پوء آسون جي moonshine آهي پاڪ جي اسميبلي کي ان ۾ چالو ڪاربان يا potassium permanganate. ٻنهي ۾ - ٽي ڏينهن، ان ڪڍيا ۽ نارنگي يا شهزادي، "خوشبو" لاء سٺي يا شهزادي بام جي شاخ جي هڪ crust جي موڪليل سان هڪ خانو ۾ ڌوڙ ڪري سگهجي ٿو. جيتوڻيڪ vodka کان apples هن نه ضروري - بوء جي پيو ۽ پوء آهي چئجي وجهن!