جي تري ۾ ڪڪڙ: ترڪيبون

جي تري ۾ ڪڪڙ ۽ جيڪڏھن صحيح تيار لاٿا مزيدار ڦرندو. نه هر عورت ٻڌائي سگهي ٿو ته من موهيندڙ امير هو، جو مٿي خوبصورت لاٿا رنگت پوڻ. پچائڻ گوشت ، اھڙي طرح وقت ۽ رقم جي وقفي لڳن ٿا، ۽ ان جي نتيجي ۾ چڱو ڪڍي سگھو ٿا.

جي تري ۾ ڪڪڙ جي وينجن تمام قسمين قسمين آهن. توهان ڀاڄين سان يا mayonnaise يا ٻين چٽڻي کان سواء سنڌ جي گوشت ٺاهڻ ڪري سگهو ٿا ۽ پوء تي. جي وينجن جي المتوفي هڪ هيٺين رشيد موجب ڪيو ويندو آهي.

اهو هڪ سڄي پولٽري carcasses، ٽڪر ۾ پٽي، ۽ ڪپڙو يا، مثال طور، سنڌ جي پرن جي حيثيت اختيار ڪري سگهجي ٿو. Thawed ڪڪڙ چڱيء طرح، ٿڌي پاڻيء سان غسل آهي سان سندس وسا ختم ڪري ڇڏي ٿو. لوڻ ۽ مرچ برابر چڙهي ۾ ملايو آهي. توهان جي بدران ٻين مرچ مسالا، جنهن کي پچائڻ لاء پسند ڪيو آهي وٺي سگهي ٿو. گوشت حاصل آميزش rubbed، ۽ پوء ھڪ وقت تائين ڇڏي. عام طور تي marinated موهيندڙ ڪلاڪ اڌ کان وڌيڪ هڪ نه آهي. پان جي باهه تي رکيل آهي. ان کي آئين جي آرٽيڪل 5 کي شامل ڪيو. tablespoons سبزي تيل، جنهن وتندو آهي.

هڪ ٿانو ۾ گوشت وڇائي جو ٽڪر، هڪ باهه 2 ڀيرا جي بيٺي. ڪڪڙ 15-20 منٽن لاء ٻنهي پاسن تي هڪ پان ۾ تريل. آلو يا بيسڻ جي هڪ پاسي موهيندڙ سان هن من موهيندڙ عبادت ڪريو.

هڪ ڪر ڪڪڙ سان pilaf جي تري تي آسان، ڪافي جلدي ان کي تيار آهي کانسواء. توهان جو گوشت جو اڌ ڪلوڪئلري (سينو، ران، يا گابي)، 2-3 وچولي بصر، گاجرا صاحب جي ضرورت پوندي، 2 ساغر چانورن جي steamed. Seasonings، جنهن pilaf لاء ضروري آهن - turmeric، coriander، جيرا، ڪارا مرچ آهي. مصالحي جي هڪ سيٽ مزو ڪرڻي ڪري سگهجي ٿو.

پچائڻ لاء مناسب پان Frying، اعلي ۽ هڪ دلدار تري ledges ٿي هجڻ ضروري آهي. چانورن جي اڌ ڪلاڪ لاء ٽھڪندڙ پاڻي وھايو، ۽ پوء پاڻي ڊوڙندو هيٺ rinsed. ٿانو ۾، سن فلاور تيل ھڻي گوشت جو ٽڪر وڇائي ۽ ٻنهي پاسن تي کين fry. بصر جي تعظيم ڪجي ۽ عمدو nashinkovyvaetsya آهي. گاجرا ننڍي cubes ۾ پٽي. رخ ۾ ڀاڄين جو گوشت، گڏجي تريل کي شامل ڪيو. وڌيڪ، من موهيندڙ لوڻ ۽ مصالحي رکيل آهي. ڀاڄيون 5-10 منٽن لاء گهٽ گرمي تي ڇڏي سان گوشت.

گهٽ ۾ گهٽ سنڌ جي تري ۾ انجير ۾ رکيل آهي. Krupa پوري مٿاڇري تي اتحاد آهي، جو ingredients جي باقي ڇوڙ. اڳيون، پاڻي وھايو آهي ته ان سطح جي ڪل ingredients مٿي 2 وزير هو. من موهيندڙ جيسين جيسين سيال مڪمل Evaporates گهٽ گرمي جي حوالي سان stew ڪري ڇڏي آهي.

جي تري ۾ ڪڪڙ ڀاڄين سان تيار ڪري سگهجي ٿو. ته مقصد لاء کين نه صرف تازو ورتو ٿي سگهي ٿو پر اهو به فريز ٿي. پوء، ايندڙ رشيد لاء توهان هڪ پئڪيج جي ضرورت پوندي سبزي آميزش جي اوپن مارڪيٽ پارچو، سبزي تيل، جس چٽڻي، مصالحو مزو. گوشت ننڍي cubes ۾ پٽي آهي. softer ڦرڻ جي تري ۾ ڪڪڙ کي، ان جي عربن جي سفارش اڌ ڪلاڪ سويا چٽڻي ۾ marinate ڪرڻ.

وڌيڪ، گوشت جو ٽڪر 20-30 منٽن لاء ڀڄنديون آهن. ڄميل ڀاڄين جي تري ۾ رکيل آهن، لوڻ ۽ مصالحو شامل، سڀ چڱيء طرح ملايو. من موهيندڙ احسان جيستائين stew ڪري ڇڏي آهي.