جي دل تان وينجن

جي دل تان وينجن اسان جي ويڪرائي ڦاڪ ۾ ڏاڍو مقبول نه آهي. ۽ گهرن ۾ ناحق. offal جي صحت فائدا پڌرو آهي، ۽ ان جي دل مان مزيدار وينجن جو مزو. توهان باربي ڪيو، stew، meatballs، تريل، casserole ڊيپ ڪري سگهو ٿا. پوء، اسان کي رشيد جي چونڊ ڪرڻ جي اجازت.

سور دل مان Cutlets

Ingredients: خنزير دل - اڌ ڪلوڪئلري، گوبي - اڌ ڪلوڪئلري، بصر - 2 سيز، عمل اھر جي فرانسيسي مٽر - 2 tablespoons.

ڪجهه ڳريل، parsley، ٿوم ۽ dill، 1 آنا.

Breadcrumbs، سيسم پوکون. frying لاء سبزي تيل.

هڪ گوشت جنڊ دل، گوبي، بصر، ٿوم، جو عمدو chopped وليون شامل، جي اٿڻ جھڙو آنا، فرانس جي داڻي جتري ۾ پيسن - لوڻ ۽ هڪ ٿانو ۾ گڏيو. في الحال لسٽ، crackers ۽ ڪنهن به صورت ۾ اٽو نه شامل ٿا! گهربل juiciness گوبي مهيا ڪري، ۽ هن آيت stuffing داڻو فرانسيسي عمل اھر جي لاء خاص سواد cutlets ان کان سواء. جي patties بڻجي، کين breadcrumbs، سيسم پوکون سان ملايو ۾ obvalivaya. وتندو تري تي شامل ، سبزي تيل جي cutlets ۽ fry پکڙيل. Meatballs تيار - لطف اندوز ٿيو!

د دل مان وينجن: Goulash

ضرورت ingredients: د دل (اڌ اوپن مارڪيٽ)، پکا تيل، ٽماٽي puree جي هڪ عدد، چمچا اٽو، بصر، وڏي، ڪارا مرچ، laurel پتي. عمل دل 40 گرام، sprinkle مرچ، لوڻ ۽ تريل بصر (chopped بصر) وزني پور ۾ پٽي. جو اٽو ۽ fry هڪ دلدار چٽڻي ڪرڻ شامل ڪريو. منٽن جو هڪ جوڙو کان پوء، هڪ پان ۾ چٽڻي سان ٽڪر ڦيرائڻ چري شامل، گرم پاڻيء جي هڪ گلاس ھڻي ۽ گهٽ گرمي تي اڌ ڪلاڪ لاء simmer ڪرڻ. خليج پتي، ڪجهه متعلق کي ٽماٽي پيسٽ سان تري ۾ رکون، ٻين جي پچائڻ موهيندڙ جي آخر تائين ان کي شامل ڪرڻ جي سفارش.

د دل بيئر ۾ marinated

پوئين رشيد ۾ دل کي تيار. ، پان ۾ ٽڪر ڪر لوڻ سان موسم، ginger پائوڊر سان sprinkle، chopped بصر سان گڏيو، بيئر ۽ شهزادي رس جو هڪ گلاس پلٽيان. ڇهن ڪلاڪن کان پوء، marinated ٽڪر هڪ saucepan ۾ ڦيرائڻ، مکڻ ۽ اڌ جي اچار جي هڪ جوڙو tablespoons شامل. Simmer، هڪ جي باري ۾ ڪلاڪ لاء ٻ، ٿورو leftover اچار گڏي.

جي دل تان وينجن: شهزادي چٽڻي سان skewers

اها ڳالهه رکي ٿو: دل اوجاڳيل ويل (هڪ جئر)، ٿوم (2 لونگ)، ڳاڙهي مرچ کي ساڙڻ (1 pod)، paprika (1 PC.)، Vinegar 3٪ (80 گرام)، بصر جا سراسري طور، اچار تيل (150 گرام)، تيل چٽڻي (100 گرام)، اڌ شهزادي.

اچار: جي vinegar سان لوڻ مڪس جي هئائون ٿوم، هئائون ڳاڙهو مرچ ۽ chilli، سبزي maslo.Telyache دل شامل تيار ڪرڻ، ڌوء، ٽڪر ۾ پٽي هڪ لا carte (30-40 گرام)، جي اچار ۾ هڪ ڏينهن لاء ڇڏي. جي ڄاري skewers تي جنگين. چٽڻي سان گڏ عبادت ڪريو.

شهزادي چٽڻي: سبزي تيل شهزادي رس ۽ chopped بصر سان ملي.

ترڪي جي دلين مان وينجن وڌيڪ نازنين آھن، ۽ گهٽ پچائڻ وقت جي ضرورت آهي.

ڪريم چٽڻي ۾ ترڪي جي دلين ۾

دل ترڪي (هڪ جئر) ڪڍي ڌوء، جي تعظيم ڪجي، اسان مھماني ۽ مرچ ۾ پٽي سگهي ٿو ۽ سبزي تيل 10 منٽ مقرر ڪيوسون. لوڻ، خشڪ oregano، chopped بصر ۽ ٿوم clove شامل هئائون آهي، شيشي جا گرم پاڻيء سان ڀريو ۽ 15 منٽن لاء ٻ چاهين ٿا. قرآن ڪريم جي 100 گرام گڏي، وجھندو ۽ 10 منٽن لاء simmer.

مان وينجن ڪڪڙ جي دلين ۾، ڪڪڙ جي دلين ۾ هڪ سبزي فر

توهان جي ضرورت آهي: 2 بصر، مرچ، لوڻ، ڪناري تي چري رس ۾ 2 گاجرا، سبزي تيل ۽ نوت دلين اوپن مارڪيٽ. تيار جي دلين ۾ تيل، لوڻ ۽ مرچ ۾ اڌ ۽ fry ۾ پٽي. سبزي تيل خفيف، ته بصر ۽ grated گاجرا fry لوڻ شامل، رس ۾ chopped چري شامل. پنج منٽ لاء Stew چٽڻي. ڀاڄين جي صورت ۾ مٿي ڪپڙا سندن دلين تي ۽ مٿي سبزي فر تي هڪ پرت ڪر. هن preheated تنور (180 درجا) جي روپ 20 منٽ رکي ڪري.

جوش اچي آلو، ڪتريل ٻٽالو، buckwheat porridge، pickled ڀاڄيون، اچار سان دل مان ڏي ٿو.