ڪيئن تنور ۾ مڇي ڊيپ لاء 3 طريقا

مون کي نه ڀانيو ڪنهن جي حقيقت اها آهي ته سنڌ جي مڇي سان دليل ها ٿا - هن جي سڀ کان مفيد ۽ قيمتي شين مان هڪ آهي. دنيا جي چوڌاري Nutritionists مسلسل انساني غذا ۾ ضروري nalichae مڇي جي باري ۾ ٻڌايو پيو وڃي. هن پيداوار جو فائدو، توهان endlessly ڳالهائي سگهي ٿو، vitamins، افروز، پروٽين ۽ امينا تيزابي جي ان انشا سڄي جسم تي هڪ فائدو اثر ۾ شامل آهن.

پوء، ڪو مڇي جي فائدي واريون آهي، پر هتي ان کي ڪيئن ڊيپ ڪري، پوء ته هن سک گرمي علاج جي گم ٿيل نه آهي؟ اختيار، البته وزن: مڇي پکي ٿي سگهي ٿو، جو مائيڪرو ۾ ڊيپ، هڪ اڀي ريٽا يا ۾ مڇي جي تنور ۾ پڪل. سائنسدانن مليا آهن ته جيڪڏهن ممڪن طور nutrients جي وڌ ۾ وڌ محفوظ ڪرڻ کي جوش اچي مڇي يا جنگين. سنڌ لڳايو ڪرڻ جي ڪوشش ٿا ڪريون ته مڇي ڊيپ کي ڪيئن تنور ۾، ائين آهي ته ان کي نه صرف لذيذ، پر پڻ ڪارائتو هو.

واٽ قسم جي مڇي، ان ۾ مفيد عنصرن جي مواد، ٻين کاڌن مان پسنديده مان هڪ آهي. اها دل جي نظام جي لاء، پر پڻ endocrine نظام لاء تمام سٺو نه رڳو آهي. پرهيز مڇي سڀ وقت، تون، بامعني جي جسم ۾ metabolic عمل کي بهتر ڪرڻ جي قابل ٿي ويندي ڍنگ، مزاج، چٺي وڌي. هن جي بيماري قطارون جي ضرورت بهتر، ۽ ڪڏهن به ذهني سرگرمي وڌي.

پر واپس مڇي جي پچائڻ لاء. تياري ڪرڻ جي طريقن، جيئن مٿي ذڪر ڪيو، تمام گهڻو. اڄ، تنهن هوندي به، ڊيپ کي ڪيئن معلوم ڪرڻ propose تنور ۾ مڇي. هتي ڪيئي ترڪيبون ته مون کي اميد آهي ته اهي توهان کي ۽ توهان جي گھر طرح مفيد ٿيندو آهي. تنور ۾ پوء مزيدار مڇي.

"نارنگي mackerel"

توهان جي ضرورت پوندي: 2 تازو mackerel، 2-3 نارنگي mayonnaise.

تياري: هن مڇي، تعظيم ٽڪر ۾ پٽي هڪ لا carte، مصالحو (اختياري) سان لوڻ ۽ مند ۾ شامل آهي، هتي جي مکيه شيء نه جي مصالحي سان ان overdo کي، سواء لوڻ شامل ڪرڻ لاء ڪجھ به ڪري سگهو ٿا آھي.

نارنگي پيل ۽ هڪ گوشت جنڊ جي ذريعي نڪري.

مڇي جي هر ٽڪرو جي ورق تي ڪر. هر ٽڪرا ڪرڻ لاء، 2 tbsp شامل. آيل. نارنگي ۽ 1 عدد جو وزن mayonnaise. ان کان پوء، هر هڪ ٽڪرو ڌيان ڍڪيل ورق ۾ - ۽ تنور ۾. تنور سان گڏ وٺي پاڻ سيڪيو ڪيو وڃي. پچائڻ وقت - 30 منٽ.

۽، ان جي تنور ۾ مزيدار مڇي تيار آهي. جيئن مڇي جي تياري پنهنجو گهڻو وقت نه وٺي ٿو، پر ان جي شاندار مزو حيراني ٿيندي.

هتي جي تنور ۾ مڇي ڊيپ ڪرڻ لاء هڪ ٻئي رستي جي.

"Pollock رايل"

توهان جي ضرورت پوندي: pollock جو 1 ڪلو، آلو جي 0.5 رپيا، 1 وچولي گاجرا صاحب، 2-3 بلب ۽ ٿوم جي ڪيترن ئي لونگ، 3 tablespoons ketchup ۽ mayonnaise، 70 ز. margarine ۽ 100-150 جيارا. پنير.

تياري: اهو صاف ۽ ڌوئڻ جي مڇي، slices ۾ پٽي ڪرڻ ضروري آهي، لاٿا crust کي اٽو يا breadcrumbs ۽ fry ۾ رول بيٺو.

پيل ۽ julienne آلو ۾ پٽي، چٽڻي سان لوڻ ۽ مرچ ۽ قبا شامل. جي چٽڻي لاء، (اوھان جو مزو ڪرڻ) جو ketchup، mayonnaise ۽ ٿوم تڏهن، تون ته چٽڻي ڳاڙهسرو بدلجي چڪو آهي ٿوري کنڊ شامل ڪري سگهو ٿا.

جنگين جي ساڳي پان، جتي تريل مڇي ۾ ٿي سگهن ٿا، توهان کي هڪ ڊگهو پان وٺي سگهي ٿو. وچين کي سڄي ڦيرائڻ مڇي، ۽ آلو جي غلبي جي چوڌاري ڀينگ ڪيو وڃي. مٿي کان من موهيندڙ باقي چٽڻي ونگن وارن درن سان.

اڳيون، جي تاراچند ۽ بصر ڄمائيندي اڌ ويڪريون ۾ پٽي مانجھي. هي سڀ مٿي تي مڇي تي پکڙيل ۽ grated margarine جي هڪ پرت اڏائي رهيو آهي. 30-40 منٽن لاء تنور ۾ پچائڻ. 5 منٽن لاء ايتري قدر پکي، مڇي جي لاھڻ ۽ grated پنير سان sprinkle. وري جي تنور ۾ وجهي، تنور مان ان کي کڻي وڃڻ کان سواء 5 منٽن کان پوء بند ڪري ۽ ٿورو موقف ڏيندو،.

۽ آخر ۾، تنور ۾ مڇي ڊيپ ڪرڻ لاء هڪ کان وڌيڪ ننڍن واٽ.

"پڪي carp، bream يا carp"

مڇي ڌوئڻ، پيل ۽ ٽڪري گڏ پٽي. ٽڪر ۾ پٽي ۽ ٿورو وري سوادي بنائڻ کير ۾ چند منٽن لاء ڇڏي. وڌيڪ اهو اٽو يا breadcrumbs ۾ ڪڍيو ۽ هڪ پان (ھن ڦيٿي مٿي تي اڏائي) ۾ frying. جيستائين اوھان جي fillet استعمال، جي پچائڻ وقت 7-8 منٽن ٿي ويندي، ۽ جيڪڏھن جو ٽڪر گھٽ هئا - 13 منٽ.

پنهنجي کائڻ ڊي!