سادي ترڪيبون: ڇا وينجن ڪدو پکا ڪري سگهجي ٿو

ڇا وينجن هڪ ڪدو مان تيار ٿي سگهي ٿو؟ هن مسئلي کي وٺندي آهي جڏهن توهان موجود وڏي ۽ کارڪون pumpkins آهي. هي پيداوار مفيد ۽ vitamins ۾ مالا مال آهي. ان جي تيار ٿيڻ اختيارن جي گھڻائي نه آهي. اسان انھن جي ڪجهه تعليم حاصل ڪرڻ جي آڇ.

سوپ-puree رشيد: ڇا وينجن ڪدو پکا ڪري سگهجي ٿو

مزيدار سوپ، ڊيپ ڪرڻ آسان آهي ۾ هيٺين شين جي موجودگي پوڻ:

• ڪدو pulp - 500 ز؛
• آلو - 250 ز (لڳ 3،2 سراسري روٽ)؛
• بصر ۽ گاجرا - 1 PC؛.
• پکا تيل؛
• grated ginger، لوڻ، هئائون ٿوم؛
• croutons، ڳاڙهسرو ڪريم - هڪ سگهون ٿا.

جي تياري ٽيڪنالاجي

ڇا وينجن هڪ ڪدو مان تيار ٿي سگهي ٿو؟ يقينا، سوپ! ذيشان رشيد پهرين ڪورس نه رڳو مزيدار ٿيندو، پر پڻ تمام ڪارائتو آهي. ۽ جيڪڏھن اسين تيل ۽ آلو رشيد خارج، ان کي جن هڪ غذا کي adheres ۽ وينجن جي caloric مواد جي خاتمي ڪرڻ جي ڪوشش جي لاء موزون آهي. هڪ ڪدو سان شروع ٿي. جي پيل ۽ پوکون هٽائي، cubes ۾ گوشت پٽي. پاڻي (ملازم) سان ان کي ڀري ڇڏيندين ۽ پنهنجي 20 منٽن لاء ٽچڪندو ڪري وجهي. پيل جو آلو، ٽڪر ۾ پٽي ۽ ڪدو لاء مقرر. اهو ٿورو لوڻ ٿي سگهي ٿو. پکي، جڏهن ته ڀاڄيون، باقي ingredients تيار. جي بصر پيل ۽ ان chop. گاجرا سان، جي پيل ۽ grate هٽائي. هڪ frying تري ۾ (مکڻ کائي سگهجي ٿو، پوء جي سوپ به چڱو مزو ٿيندو) جي مکڻ کي ڳاري. 5 منٽن اندر ڀاڄيون sauté. پيل جي ٿوم، chop ۽ perezharku کي شامل. 2-3 منٽن لاء پچائڻ. تازو ginger روٽ سان، هن جلد ئي، هڪ grater تي chop جو هڪ ننڍڙو ٽڪرو هٽائي. توهان 1-2 ڪلاڪ حاصل ڪرڻ گهرجي. ايل پيداوار. ginger سان Refried ڀاڄيون هڪ پان ۾ وجهي، سڀني جي کاري. ٻئي 10 منٽ Simmer. ان کان پوء سوپ immersion blender chop ۽ naparivatsya ڇڏي. ان عرصي دوران، تون اڇو ماني کان croutons تيار ڪرڻ جي ميز کي کارايو ۽ greens پٽي ڪرڻ جو وقت آهي سگهو ٿا. سوپ ڪدو پيالي ۾ ladle، جو ڳاڙهسرو ڪريم وجهي، croutons، وليون سان sprinkle. جي بسم الله ڪجو!

stuffed ڪدو

تنهنجي من موهيندڙ چانور ۽ پنير سان هڪ ڪدو ويندو. اهو آهر سامان جي فراهمي ۾ ڏسڻ ۽ festive ميز لاء مناسب آهي چارٽر. ، توهان ان کي تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي:

• سڄي کارڪون ڪدو؛
• چانورن جي اڌ ڪپ؛
• ڌنڌ بلب؛
• پنير - 100 ز؛
• ڏند جي ٿوم ڏنيون.
• شيشي broth (يا پاڻي)؛
• سبزي تيل.

جي تيارين لاء هدايتون

ڪدو، rinse، هڪ ڏڪڻ جي اپر حصي ڪر، ان جي ذريعي سنڌ جي ٻجن کي ختم. جي pulp جي ڀتين کان بند scraped سگهي ٿو ڪري سگهجي ۽ ٻين مقصدن لاء ان کي استعمال ڪندا، ۽ آهي طور ڇڏي سگهجي ٿو. هن معاملي ۾، تون پري-جنگين جي ڪدو ڪرڻ جي ضرورت پوندي. اندر هڪ بيڪري جي چادر تي تيل ۽ لوڻ ۽ جاء سان ان lubricate. 15 منٽن لاء تنور ۾ وجهي. ڪدو تيار ڪري، جڏهن ته، هن کي ڀريندؤ. ڪر. سنڌ ۾ چانورن جي ڌوء، ته ٿوم chop. پيل ۽ بصر chop. هڪ frying تري ۾ تيل ۾ ڀاڄيون fry. سنڌ جي چانورن، لوڻ شامل ڪريو، seasonings سان sprinkle. مزو ۽ stuffing ۾ اميدون سڀ ingredients وجهي سگهي ٿو: چري، گوشت، بيل مرچ، توريو. چانورن جي آلو مٽائي سگھو ٿا. هڪ ڀيرو ته وقت جو هڪ ڪدو لاء جو مدو، تنور مان اهو نٿي ملي ۽ چانورن جي stuffing سان ڀريندا. grated پنير سان Sprinkle. 30-40 منٽن لاء تنور ۾ واپس ڪر. پڪي ڪدو تمام flavorful ڪڍي ڦري ويندا. هن رشيد جن هڪ غذا جي غذا ۽ لٺ جي پيروي لاء مناسب آهي. هاڻي توهان کي خبر آهي ته جيڪي وينجن هڪ ڪدو مان تيار ٿي سگهي ٿو. جي بسم الله ڪجو!