سانسج ۽ ان جي تيار ڪرڻ سان گڏ پيس

ساسج سان گڏ پيٽ سٺو هوندا آهن ڇاڪاڻ ته اهي جلدي تيار ڪندا آهن ۽ انهن جي گهٽين شين جي تعداد کان تيار آهن. اسان توهان کي مختلف قسمن سان گڏ بيڪنگ جا ڪيترائي ترڪيب پيش ڪندا آهيون. جيڪو توهان پسند ڪيو سو چونڊيو، ۽ پکڙڻ وارو عمل شروع ڪريو. رڌل ۾ خوش قسمت!

سانس ۽ پنيس سان جلي ٿيل پائي

ريزڪي سيٽ:

• 100 گرٽي وارو ڪشمي ۽ ميرازي (سڀ کان وڌيڪ وچ واري مواد)؛
• ٽي اينگ؛
• سوزج پنيس - 150 g لاء ڪافي آهي؛
• 50 ملين سڌريل تيل؛
• 1/4 ساوڪ سوڊ
• انون - 200 g؛
• سلام. اسان کي مزو چکڻو پوندو.
• ڪڻڪ جو اٽو (w / c) ھڪڙي گلاس ڪافي آھي.
• 250 گر ٿيل سوسيج جو 250.

تياري

1. اسان ڪئين شروع ڪريون ٿا؟ اسان تيز صاف ڪريون ٿا. چرچ جيڪا خوشيء کان آزاد ٿي وئي آهي ڪعبي ۾ ڪڪيو ويو آهي.
2. اسان ساسج جي وچين ڪمن جي وچ ۾ گراهڪن ذريعي نڪري سون.
3. گرميء ۾ تبن جي ڪيب موڪلي. تيل لاڳو ٿيڻ جي ڪوشش ڪريو. هڪ ڀيرو اناج تي هلڪو ڳاڙهو ٿيندو آهي، ان تي گرٽيڊ سسج شامل ڪريو. اڀرندي. انهن منٽن کي ڪجهه منٽن لاء وڌو. پوء باھ کي بند ڪريو. سوسيج ۽ پياز ٿڌو.
4. پني جي وچين دربار جي ذريعي پني وٽ گذري ويو آهي. اسان ان کي ڇڏي ڏيو.
5. اسان کي هڪ آلو ٺاهڻو پوندو. هن کي ڪرڻ لاء، هڪ ٿانو ۾، ڳاڙهو ميونز سان ڳاڙهو ٺاهي. اتي اسان سڀ ٽن هڻيون ٽوڪيندا آهيون. سليم. اسان پڻ سوڌو رکون ٿا. اجزاء سان گڏ ميڪر سان گڏ ڪريو. اسان وٽ هڪ عظيم جلوس ڪاميٽي آهي. پر اهو سڀ ڪجهه ناهي. اسان کي ڪٽو آلو جي ننڊ ۾ سوچي وڃي. ٻيهر ميڪر کي وري ڏسو. آھ ڇا ٿيڻ گھرجي؟ بلڪه ڪپڙو کان وڌيڪ.
6. اسان سڄو پوڻ تي واپس آڻينداسين. پن ۾، جتي کاڌر ۽ سسج جا ٽڪر ٽڪر هوندا آهن، ڀريل پنيس شامل ڪندا آهن. هڪ چمچ سان ٿڪيو.
7. ٿانو اڳوڻي (180 ° سي). بيڪنگ لاء ٺهيل تيل سان ڀريل آهي. اسان کي امتحان جو اڌ حصو تيار ڪيو اٿو. سطح تي پڪڙي ٿي. هاڻي ته ڀريل ٻاهر ڪڍو. توهان کي انهي جو ڪم ڪرڻو پوندو. باقي ساوڻ واري پني کي باقي اڌ مانيء سان ڀريندا آهن. مٿين مان توهان مستقبل جي ڪيڪ کي جڌا يا سير جي ٻج سان ڀيري سگهو ٿا.
8. تند کي گڏوگڏ تندور ۾ مواد سان گڏ گڏ ڪريو. ڪيڪ کي ڇڏي ڏيو جيستائين ڪٿان ڪٿان ڪر. اڪثر ڪري 25-25 منٽن تي ڪم ڪندي. پر اسان سڀني کي هڪ دانت سان گڏ پائي جي تيارگي جي جانچ ڪرڻ جي صلاحيت آهي.
9. اسان سونهن تان فارم وٺي رهيا آهيون. اسان ڪيڪ کي وڏي لوڻ واري پليٽ تي رکون ٿا. اهو ڪٽي ٿي سگهي ٿو ۽ ٿڌو ۽ ٿڌو ٻنهي جي ميز تي ڀريو ويندو آهي. اسان توهان کي تمام گهڻي خوشگوار چاهه چاهيون ٿا!

اسان کي پائي کفير تي (سسج سان)

ضروري اجزاء

• سخت پنيس (مختلف قسمن) ۾؛ 160 g؛
• ٻه هڻ
• خشڪ سوسيج - ڪافي 200 گ؛
• 1 سڪا. ٿلهو پائيدار ۽ ½ سوپ. سيلتون؛
• 230 جو آٽو (w / c)؛
• ڪفير وچولي موتي مواد - 200 گ.

تفصيلي هدايت

قدم # 1. سسج سان پائي لاء هن جو طريقو شامل ڪيوفير جي استعمال ۾ شامل آهي. هن کي هڪ ٿانو ۾ وڌو. هتي اسان کي هڏن ڀڃي رهيو آهي. سليم. عام ڪنڪ سان اجزاء کي هٽايو.

مرحلو 2. فلور کي ٻه ڀيرا ساڄي وڃي. پوء ان کي هڪ بيڪنگ پائوڊر سان ڳنڍيو. روانا، سرڪشي حرڪت ڪرڻ. ان کي ٿانو ڪري ڇڏيو، جيڪو ڪوفير هيڪل ڪاميٽي آهي. هڪ جيتري ورڪ حاصل ڪرڻ سان گڏ هڪ ٿانو هڪڙو ٿڪ سان لڳايو.

مرحوم نمبر 3. سوزج ۽ پنيس ڪعبي ۾ ڪروڙ (1x1 سينٽ) ڪيو ويو آهي. اٻو ۾ شامل ڪريو. جيڪڏهن گهربل هجي، گهڻائي طور، توهان زيتون، مشروم، گرين ۽ ٻين شين جو استعمال ڪري سگهو ٿا.

قدم # 4. بيڪنگ لاء ٺهيل تيل سان ڀريل آهي. ان کي وچ ۾ وجهي ڇڏيندي، ان کي چمچ سان ڇڏيندي.

قدم نمبر 5. گرم ٿانو (180 ° سي) ۾ شڪل مستقبل ۾ ڪيڪ سان گڏ ڪريو. اسان 35-40 منٽن جي ڳولها ڪريون ٿا. هن وقت تائين، هڪ ريدو ڪرسٽ ٺاهيو وڃي. هڪ کيسي سان سيرج سان ڪڪڙ خوشبو ۽ ڏاڍي نرمي ڪڍي ٿو. اهو بهترين طور تي سبزي سلاد، مختلف ساس، اچار ۽ تازي بوٽن سان گڏ ٺهيل آهي.

سسج ۽ زيتون سان گڏ پائي جو طريقو

مادي

• 100 گرام اٽو ۽ گرين پنيس؛
• زيتون (pitted) - 45 ٽڪر؛
• 4 eggs؛
• 150 ڪلو ميٽر اڇو شراب ۽ ٿڌو پيئڻ؛
• سيسوج (ham) - 200 g؛
• بيڪري پاؤڊر. 1 پي.

پچائڻ جو عمل

هڪ ٿانو ۾، سڀني هڏن کي ٽوڙيو. اسان شراب ۽ تيل ٺاهيندا آهيون. اڀرندي. ڄمائڻ لاء اٽو ۾ وجهي ٿو. بيڪنگ پاؤڊر ۽ گرڊ ٿيل پنيس شامل ڪريو. سليم. توهان جي پسنديده مصالحن سان ڳالهايو. انهي سان گڏ اسان سسج ۽ زيتون جا سڪا ڪڪا وجهي ڇڏيا (مڪمل طور تي). بيڪنگ ڊش جي هيٺان تيل سان ڍڪيل آهي ۽ اٽو سان ڀريل آهي. اسان اٽي پکيڙي ڇڏيندا آهيون. اسان نموني کي مواد سان گرم گرمي ۾ رکون ٿا. 200 کان سي سي تائين، 45 منٽن تائين ڪيڪ پوندا. اسان جي تيارگي جي چاقو سان چيڪ ڪريو.

سانس ۽ آلو سان گڏ ڪيڪ

پيداوار جي لسٽ

• 1 اسپين لاء اڇو کنڊ ۽ لوڻ؛
• آلو - 5-6 ٽڪر؛
• 180-گرام پيڪ مکڻ؛
• هڪ اڪري
• آنون بلب - 2 پي سي.
• 125 ملي کير جو کير ۽ ڪوفير (گهٽ-موٽ)؛
• هڪ پيٽ (11 گ) سڪي خشڪ جو "صف-پل"؛
• Refined oil - 1 tbsp لاء ڪافي. ايل.
• 0.5 ڪلو آلو (w / c)؛
• خشڪ سشيج - ڪافي 200 گ.

تياري

1. هڪ ٿانو ۾، ٻه ڀيرا سيفٽ اٽو آڻيو. خمير شامل ڪريو
2. تيل (80 گ) هڪ پاڻي غسل ۾ گليل آهي. اسان ھڪڙي ٿانو ڪري ڇڏيندا آھيون. اهو ضروري آهي ته کير ڪا گرم فارم ۾، ۽ انهي جي صحيح رقم ۾ ڪيف شامل ڪرڻ ضروري آهي. سليم. کنڊ سان ڳاڙھو. اڀرندي. اسان ان کي اٽو ۽ خرابي سان گڏ آهيون.
3. ھڪڙي ٿوري مستقبل ۾ امتحان سان، ھڏيون ڀڃي. اسان تيل ۾ وجهي ڇڏيو. عام طور تي اٽي کي ملايو. اسان ان کي کاڌي جي فلم سان لڱو ٿا. ضرور انجڻ سان ڪجھ ٿورڙا ٺاھڻ جي پڪ ڪريو. اسان وچ وچ واري شيف جي فرش تي اٽي ڪڍو. 1 ڪلاڪ کان پوء اسان ٻاهر ڪڍو.
4. اسان اڀرندو اٿو، جيڪو اڀرندو هو. ان کي اڌ ڪلاڪ لاء اڃا گرمي جاء تي اٿي.
5. اسان کي ڀرپور ڀريندا سين. سوز، ميون آلو ۽ پياز ڪڻڪ ۾ کليل ڪيا ويا آهن. اسان انهن شين سان ڳنڍيندا آهيون. سليم.
6. ان ۾ کاڌا 2 حصن ۾ ورهايل آهي. ٽيبل سان اٽو لڳايو ويو آهي. اسان جي امتحان جو هڪ حصو هڪ ئي شڪل جي هڪ پرت کي پين جي حيثيت ۾ رکيو وڃي. ٻيو ڇا آهي اسان ٽري وارا ٿلهي تيل سان گڏ ڪندا آهيون. اسان کي ٿڌو پرت پکيڙيو. سکرٽ ٺاهڻ (يقين رکڻ لاء 1.5-2 سينٽي).
7. باقي تيل (100 گ) ٽڪر ٽڪرين ۾ کٽيو ويندو آهي. اسان ان کي هڪ بيڪنگ شيٽ تي رکيل آڱو مٿان ڀريو. انهن کي ويجهي نه هجڻ گهرجي، پر هڪ ٻئي کان ننڍو فاصلو آهي. هاڻي سڄو ڀريل پکيڙيو، ان کي به اهڙي طرح ورهائڻ.
8. آھ جو ٻيو ٽڪرو پرت کان ٻاهر نڪري. مستقبل جي مستقبل سان گڏ ڪيڪ. وچ ۾، هڪ ننڍڙو سوراخ ٺاهيو. ان ۾، پاڻيء جو پاڻي ٺهيل (2-3 چمڙن). ڪيترن ئي هنڌن تي اهو هڪڙو ڪانٽو سان ڳاڙهو ڪرڻ ضروري آهي.
9. گرم ٿانو ۾ پين وجھو. 220 کان سي سي، سسج پائي (ڦوٽو ڦوٽو) 35-45 منٽن تائين پکڙيل هوندي. ان جي تيارگي کي روايتي دانت سان گڏ لڳل آهي.
10. اسان ڪنگر شيڪ کان ڪٽڻ واري بورڊ تي ڪريل ڪيڪ وجھي ڇڏيو. مٿي کي ڇڪيو ۽ پکا جي ڪنڊن سان مکڻ. اسان سڀ کان پهرين تسلط سان گڏ ڪپڙا ڪريون، پوء هڪ توليرو سان. 20 منٽ لاء ڪيڪ اڪيلو ڇڏي ڏيو. اهو ناشتو، لنچ يا رات جي ماني لاء خدمت ڪري سگهجي ٿو.

ٻيو اختيار

پائي سساج سان پيڪي رڳو نه رڳو تند ۾ پکايا ويندا آهن، پر ان ۾ پڻ گهڻن ئي آهي. ڇا توهان اهو سکڻ چاهيو ٿا ته هي ڪيئن ڪجي؟ هاڻي اسان هن بابت ڳالهائينداسين.

مادي

• 1 شير جوڙو ۽ ڪڻڪ جو اٽو؛
• گرينز جو مزو چکڻ
• 0.5 اسپين لاء سوٽي ۽ بڪڙ سوڊا؛
• 200 گرين پنيج جو (جزا ضروري نه آهي)؛
• ٻه هڻ
• خشڪ سساج (هيم سان تبديل ٿي سگهي ٿو) - 200 گ.

عملي حصو

1. اهو پائي گهڻو ئي ساڳيء طرح پکايا ويندا جيئن پوئين پائي ساءج سان گڏ. اهو فرق صرف هڪ multivark جي استعمال آهي. تنهنڪري، اسان سڀني شين کي ٽيبل تي پهچايو.
2. هڪ ٿانو ۾، هڏن کي ٽوڙيو. صحيح مقدار ۾ لوڻ کي وڌايو. هڪ جدا ٿانو ۾ اسان سوڊ سان ڳاڙهو ڪنديون آهن. اڀرندي. هڻڻ لاء ٿانو کي شامل ڪريو. اتي اسان کي اٽو به ڪڍيائين. اسان ان کي چڱي طرح گڏ ڪيو.
3. پني کي گرائونڊ جي هڪ اڪري سامان ذريعي گذريو ويو آهي. توهان سٿين جي چاچي سان چٽي ڪري سگهو ٿا.
4. پکا ساسج يا حام ڪٽي ۾.
5. ٿانو ۾، جتي آھ آھي، گردي ٿيل پني کي شامل ڪريو. جڙي سان گڏوگڏ. اتي اسان سؤس جو سلائسون ڪڍيو. اڀرندي.
6. گھڻن پيالو جو هيٺيون ڦاٽي سان مکڻ جو ٽڪرو آهي. ان کان پوء آسانيء سان آڱر وڌائي، ٻين اجزا سان ملايو. اسان ان کي هڪ خاص اسپات سان پهچايو.
7. اسان پروگرام کي "بيڪري" مقرر ڪيو (130 ° سي). هن موڊ ۾، 40 منٽ (سيراب بند بند) سان ساسٽ سان گڏ پيزا تيار ڪيا ويا آهن. اسان آواز سگنل جي منتظر آهيون، جو توهان کي خبر ڏيندو ته بيڪنگ وارو عمل مڪمل ٿي وڃي.
8. ليڊ کوليو. اسان کي گهڻ پيٽ ڪڍو. اسان کي پليٽ تي ڦيرايو، اسپاتولا جي مدد سان اسين ڪيڪ ڪڍيائين. ان کي صرف ان کي کائڻ ۽ گھربل کي ٽيبل ڏيڻ لاء رهي ٿو.

نتيجو

هاڻي توهان کي خبر آهي ته ڪيئن سوني ۽ گهڻائي ۾ سسوج سان ڪيئن پيس ٺاهڻ. جئين اضافي شين کي ڪم ڪري ٿو: پنيس، آلو، ٽماڪن ۽ پوء. بهترين نتيجو حاصل ڪرڻ لاء، توهان کي صرف مضمون ۾ هدايتون سخت رکڻ جي ضرورت آهي.