سوپ جي سوزي لاء سوچي لاء. هي کاڌ خوراڪ کي ڪيئن مزيدار ٿيندو

هن مضمون کان توهان سکڻ وارا بوڪ کان سوپ ڪئين ڪجي . هن لذيذ ۽ دل جي مزي جي ترڪيبين ڪيترن ئي ماڻهن جي ڪائنات ۾ موجود آهن. پراڻي ڏينهن ۾، اڳتي هلي هڪ بک جي طرف پڻ. پر هاڻ اهي دادي جي کاڌي جون وساري ڇڏيون آهن. اسان ڪڪڙ يا ترڪي لاء استعمال ڪيا ويا آهيون. بهترين طور تي، هڪ بوس سان پڪل خدمت ڪرڻ لاء رواج آهي. پر هن نسلن کان پوء سڀ کان پهريان پهرين تمام سوادا نڪرندو آهي. سوڊ گهر نوڊلز يا ڦرن سان تيار ٿي سگھي ٿو. ۽ مشغول ورٿ تي ٺاهڻ سٺو آهي . اميرن جي بوس سوپ نوجوانن لاء مفيد آهي، ڇاڪاڻ ته هن پکيء جو گوشت نوجوان عضويت کي روشني پروٽينس سان ڀريل آهي. صبر ڪرڻ وارن کي صبر ڪرڻ ڏيو. هڪ امير امير سوپ انهن لاء سٺو آهي، جيڪي روزانو سخت محنت ۾ مصروف آهن. هن پکي جي گوشت ۾ ڪيتريون ئي ويٽامين A، B، C ۽ F، ۽ پوٽشيم، فاسفورس ۽ سوڊيم جا آهن.

هڪ سادي طريقو

هي پکي گهڻو وقت تائين خراب ڪيو ويو آهي، پر نتيجن جي ڪوشش کي صحيح بڻائي ٿو. خاص طور تي اهو هڪ بکڻ گوشت سوپ آهي . هن کاڌ خوراڪ جي ترڪيب لاء بلڪل متنوع آهن. اچو ته تمام آسان ۽ گهٽ قيمتي سان شروع ڪريون. اسان جي چوماسي واري گاڏين کان اسان کي اهي حصا ڪڍي ڇڏيندا آهن جيڪي ٻين وينجن جي تيار ٿيڻ لاء موڪل لڳندا هجن. پٺتي مان اسان کي جلد چمڪيو آهي - اهو تمام ٿڌو آهي. بک کي ٽي ليٽر پاڻيء سان گڏ ڪريو. ان کي باهه لڳايو. ٻيڙي دوران اسان جھاگ هٽائي ڇڏيو. منهنجا بلب، ان کي ٻن لااليل پنن ۽ ڪارن جي ڪجهه مرچ جي گڏوگڏ هڪ ٻلوج ۾ وجهي ٿي. هڪ ڌاڳو سان پتلر بدليو، ان کي ورٿ ۾ گهٽايو. سليم ۽ تقريبا هڪ ڪلاڪ جي لاء اچڻو پوندو. هن وقت تائين ڀاڄيون تيار ڪنداسين. اسين 6 آلو ڪڪرن ۾ صاف ڪري ڇڏينداسين. اسين گاڏيون ٻاري ڇڏيندس. اسان ان کي چاڙهي ڇڏيو. انگن واري انگن واري ڪٽي جي پاٽي ۾. چند ٿانو جو ڳوڙها پيس. اسان هڪ ننڍي گوبج سر ۽ تازو جئين چپ ڪريون ٿا. جڏهن ته بک جو کڪ، اسان ان کي ٻاهر ڪڍو ۽ هڪ گوز جو سوچو. ڪيڏا هڏا ڦٽي ويا آهن، گوشت ٽڪر ٽڪر ۾ ڪن ٿا. اسان وٽ آلو ۽ ڀريل گاڏين ۽ کاڌي سوپ تائين موڪليندا آهيون. جڏهن روٽ فصل نرم آهي، اسين گوشت واپس ورور ڏانهن موٽندا آهيون. باقي اجزاء کي ڇڏي ڏيو جيستائين تيار ڪرڻ لاء.

چانورن سوپ جو چانور ۽ نم سان گڏ

گوتا ۽ منهنجي پکيء گاهه. موھيندڙ لاء، توھان بونس جي ڪجھ حصو استعمال ڪري سگھو ٿا، مثال طور، پوئتي. اسان کي هڪ برتن ۾ سوپ سان گڏ (هڪ اجماع، گاڏين ۽ چوري واري جڙي جي چوٿين) سان گڏ وجهي ڇڏيو ۽ گوشت جي تيار ٿيڻ تائين کائڻ تائين. آخرڪار صاف ڀريل ۽ ٻه ڳاڙھ مٽي شامل ھجن. سفرو ڪڍو. اسان بک جي گوشت هڏا مان هٽايو. الڳ الڳ، هڪ شيشي چانورن جي ٽن چوٿين کي کڻڻ، ان کي گرم گرمي سان ڀريل (مائع اناج جي ڀيٽ ۾ ٻه ڀيرا وڌيڪ هجڻ گهرجي). اسان کي سري لنڊن سان جڙي رونما ڪري ڇڏيو ۽ ان کي ڀائرن ڏانهن موٽايو. پڻ سوپ جوش چاول ۾ وجھي. پنهنجي پسنديده مصالحن سان گڏ هڪ ڀيرو ٻيهر، ذائقو ۽ موسم سان نمايان. هڻڻ سوپ لاء اهو پڙهيل تمام دلچسپ لباس مهيا ڪري ٿو. ٿانو ۾، ھڪڙي گلاس جي ھاري کریم کي ٻن ماڻھن سان ملايو. ان سان گڏ اسان کي سوپ ۾ ڪپڙا ڀريندا سين، جيڪو تمام ننڍي آگ تي زور ڀريو وڃي. هر ڪنٽين ۾ ميز تي ڀرڻ کان اڳ، ٿوري بک جي گوشت وجهي. سوپ سان گڏ ڪريو. تازو جڙي سان گڏوگڏ.

تماڪ نوشي سوپ سان گڏ

ها، هن پکي جي گوشت گهڻو وقت تائين پڪي پوندي آهي. پر نااميد نه ٿيو. هتي هڪ بوز جي لاء سپر فاسٽ سوپ جو طريقو آهي . شام کان صرف 300 گرام پيٽرن جي سواريء لاء اسين سودن لاء پاڻيء ۾ پوندا. ۽ سوپ لاء اسين سموسي بکس (250 گ) جو ٽڪرو استعمال ڪنداسين. گوشت ۽ مٽر پاڻي سان گڏ ڪريو ۽ کائڻ لاء سيٽ ڪريو. هن عرصي ۾ اسان سبزي شين کي ڇڪايو: گاڏين، بلب، ٻرندڙ ۽ بيڪري جو هڪ ٽڪرو. هي سڀ ڀريل چوري ۾ چمي (اها ان کي عام سورج ٻوڻ جي تيل سان تبديل ڪرڻ جي اجازت آهي). اسان کي بکري کان ٻاھر ڪڍو. اسان ان کي هڏا صاف ڪيو، گوشت کي ٽڪر ٽڪر ڪريو. سوپ ۾ اسان سبزيبل روٽ رکيا. هڪ ڀيرو مڪمل طور تي تيار آهي، اسان کي گوشت واپس سوپ ڏي. ٻيو ڏهه منٽن لاء هڪ سست فائر تي کائڻ. جڏهن خدمت ڪري، بوٽن سان ڇڪيو ويندو آهي.

گهربل هڻس سوپ

نوڊلن سان کاڌي جي ترڪيب تمام گهڻي آهي، جيڪڏهن اسان پولٽريري گوشت سان پهرين پهرين ڍڪين بابت ڳالهايو. هتي هرڪو سادي آهي. چمڪندڙ چمڪندڙ چمڙي مان صاف آهي، پاڻيء سان ڀرجي، سوپ لاء پاڙ سان پکا. ساڳئي وقت ۾، اسان نوڊلز تيار ڪري رهيا آهيون. هيڪو ۾ اٽو شامل ڪيو، آو کي گوڏن ڀريو. اسان ان کي ممڪن طور تي ممڪن بڻائي ڇڏيو. شيٽ کي رول سان لٿو ويو آهي. اسان هن سسج کي ڪٽي ڇڏيو. نوڊلن کي ٿورو سڪي ڏيو. هڪ بوس سوپ لاء هڪ قصي جو تلاء شامل آهي گاڏين ۽ پیاز جي رستن جي تيار ٿيڻ. جيڪڏهن توهان هڪ امدادي ذائقو سان پيار ڪيو ٿا ته توهان ان کي ٿورڙي ٽماٽ پيسٽ شامل ڪري سگهو ٿا. اسان گند کان ٻاھر ڪڍو ۽ روٽ رکنداسين. اسان ڏهن منٽن لاء کائيندا آهيون. اسان تي نوڊل رکون ٿا. اچو ته ٻين کي ٻين منٽن لاء وجهي ڏيو.