سوپ جو طريقا

سوپ جي ترڪيب ماڻهن ماڻهن لاء دلچسپ آهن. سڀ کان پوء، اهو صرف فيشن ڏيڻ لاء خراج تحسين ناهي. ڪنهن به مذهبي سببن لاء سوپ سوپ تيار ڪري رهي آهي، ۽ ڪنهن ماڻهو کي وزن گهٽائڻ ۽ جسم کي صاف ڪرڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهن. ان حقيقت جي باوجود ته لڏ سوپ ۾ اتي نه گوشت ۽ نه مڇي آهي، سو سوان ٻوٽي سگهجي ٿو ته اهي ٻئي سوادج ۽ غير جانبدار آهن.

اچو ته وڌيڪ تفصيل سان ان جي سڃاڻپ ڪريو.

قسم جا ٻه قسم آهن.

1) سوڊ لاء رزق سڀني معلوم ڪيل سوپ جي ترڪيبون وانگر آهن ، رڳو اهي گوشت يا مڇي نه ڏيندا آهن.

انهن ۾ شامل آهي: ٿانو بورچ (سبزي جي وٿن تي پکايا، نه ئي ٿڪ جي ذخيري، ۽ يقيني طور تي گوشت نه آهي).

بيٿروٽ (ماني ڪمن ۽ هگاس کانسواء)؛

سوپ جوارو (گوشت نه رکيو ويندو آهي، صرف پیاز، چانور، لوسن، ٽماٽو پيسٽ ۽ مزو مصالحو)؛

لارين سوپ (ٻيهر گوشت کانسواء)؛

پاء سوپ (گوشت کان سواء).

اهي سڀئي سوپ ميز تي ميز تي ڪم ڪري سگهن ٿا، تازي اسيب سان گڏ ڳاڙهو.

2) سوپ لاء پوسٽون تيار ڪيل شيون، جن ۾ گوشت جو اصل مقصد رکڻ نه ڏنو ويو هو.

ان بابت وڌيڪ تفصيل سان گفتگو ڪريو.

تنهن ڪري، هتي سوپ کانسواء بغير سڀ کان عام عام ترڪيبون آهن:

دالر سوپ

بروڪولي ڪمن جو سوپ

چانورن سوپ چانور سان

ڀاڄي سوپ گھر جي نوڊلز سان

ڳاڙهو ڳاڙھو سوپ.

هاڻي سوپس کان سواء گوشت وڌيڪ رزق تي غور ڪريو.

دالر سوپ. اھو سبز ۽ ڳاڙھو دال ٻنهي مان ڦٽو ڪري سگھجي ٿو. دال وانگر دنيا جي ماڻهن کي هڪ مزيدار ۽ غير معزز ڊڪ جي حيثيت سان ڄاتو وڃي ٿو. دالن ۾ پروٽين جي وڏي مقدار تي مشتمل آهي، تنهنڪري اهو گوشت لاء هڪ بهترين متبادل آهي.

دال مان سوپ لاء آسان ترين طريقو: آبي پاڻيء ۾ ڪڪرن ۽ گاڏين ۾ وجھيائين (اهي پڻ هڪ پين ۾ ڀريل هوندا). دال وجھو. سليم، ذائقي سان مصالحو شامل ڪريو. دال بلڪل تيزيء سان پکايا ويا آهن، 10-15 منٽ لاء اهو مڪمل طور تي تيار آهي.

بروڪولي ڪمن جو سوپ. بروڪولي هڪ قسم جي گوباج آهي، ۽ ڊاڪٽرن ۽ غذائيت پسندن جي مطابق، صحت ۽ انگن اکرن لاء مفيد آهي. اهو جلدي جلدي تيار ڪري، هڪ خوشگوار مزي کي مزو چکندو آهي. بروڪلولي سوپ، پياز، آلو ۽ اصل ۾ بروکولي ۾ رکيل آهن. سوپ تيار ڪئي وئي آهي، سڀني ڀاڄين کي ملايو ويو آهي، گوبج شامل آهي. ان کان پوء نتيجو سوپ بلائنر ۾ رهڻ گهرجي. خدمت ڪرڻ کان اڳ گرين سان ڳالهايو وڃي. ڪنهن به سوپ مش بهترين ماني سان گڏ استعمال ڪيو ويندو آهي.

چانورن سوپ چانور سان. سوپ ٺاهڻ لاء، پياز، گاڏين، دال، چانور، پتي، مٺي مرچ، ٽماٽو پيسٽ ٺاهيندا آهن. پهرين، ٽلهي پاڻيء ۾ وجهي پيا، گاڏيون، مرچ، چانور. پوء دال. آخرڪار پوچ ۽ ٽماٽو پيسٽ وجھي. هي سوپ فقط ويتامين جي هڪ اسٽار هاؤس آهي. ياد رکڻ نه گهرجي ته اهو مزيدار ۽ غير جانبدار آهي.

ڀاڄي سوپ گھر جي نوڊلز سان. گهرن جي ٺاهيل نوڊلز هڪ صنعتي پيماني تي پيدا ٿيل نوڊلز کان وڌيڪ مزيدار آهن. گهرن جي ٺاهيل نوڊلس خودڪش جو مرڪزي حصو آهي. اسان اڃا تائين اڻڄاتل پياز ۽ گاڏيون شامل ڪرڻو پوندو آهي.

ڳاڙهو ڳاڙھو سوپ. ٻوڏ جي تيارين جو خاص مقصد اهو آهي ته مڪن کي ڊگهو آهي. تنهن ڪري، اها رات لاء چانهن کي لڻڻ جي سفارش ڪئي وئي آهي، پر ان مان پڻ مائن کي ٻن ڪلاڪن لاء پکايا وڃن. تنهن هوندي به، ٻوڏ سوپ موٽي ۽ غير جانبدار آهي. مٽي، گاڏيون، ڪڪڙ، گرين سينپ سوپ ۾ شامل ڪيا ويا آهن. جيڪڏهن توهان جين مان استعمال ڪندا آهيو، سوپ ٺاهڻ جو عمل، قدرتي طور تي، تڪڙو تيز آهي.

گھٽ-ڪيليئر سوپ جي ترڪيبين ڪيترن ئي ماڻهن سان دلچسپي رکي ٿي. اهو ضروري آهي ته انگ اکر تي نظر رکون، باقي رهيل صحت مند.

جيئن ته گهٽ ڪيوري سوڊ جي لاء، توهان مختلف سبزيجات، دال، لڻ مڇيء، جبران، جيتوڻيڪ ڪڪڙ استعمال ڪري سگهو ٿا. ڪدو، ڪاب، سڀني قسم جي گوبگي کي گهٽ-کولوري سوپ جي تيار ڪرڻ لاء مناسب طور تي مناسب آهن .

گھٽ-ڪيليئر سوپ جي ترڪيبون اڪثر روايتي رچناين جي مختلف قسمن ۾ آهن. مثال طور، جيڪڏهن توهان سوپ تائين آلو شامل نه ڪريو ۽ آلو جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ ڀاڄيون شامل ڪريو، سوپ جو گهٽ چرور ٿيندو. انهي کان علاوه، گوشت برٿ بدران، توهان گهٽ-کولوري ڪڪڙ برٿ استعمال ڪري ٿو ۽ گوشت جي استعمال بدران سينو استعمال ڪري سگهو ٿا.