اهو هڪ شخص جو دلدار خوشبودار پيچ ڄام، پنهنجي هٿ پکي لاء refuses تصور ڪرڻ ڏکيو آهي. سڀ کان پوء، ان جي سڀ کان ٿڌو ۽ برف مهينن ۾ گرم اونهاري جي هڪ حقيقي پيس، چانهه جي لاء هڪ وڏي شيرين ۽ cakes، pies ۽ ڪوڪيز جي هڪ مزيدار اتحادي آهي. توهان جي سياري لاء peaches جي ڄام ڊيپ، ته ٿڌو پوء سخت ورتاء نه ڪيو، پر سنڌ جي بيماري ڦر جي اثر کان اڳ گهٽجڻ شروع ڪري ڇڏيو آهي. پوء ته شيرين vitamins جو هڪ ذريعو سمجهي ٿو ته nutrients پچاء جي ڏهن منٽن ۾ سندن مال وڃائي ڇڏيو ٿا نه، ۽ ذائقي وارو نامي.
ڪيئن هڪ پيچ ڄام تيار ڪرڻ
توهان جو وسيلو ۽ تازو، پر overripe نه ڦر. انھن ڌوء، پيل ۽ slices ۾ پٽي، هڪ enamel ٿانو ۾ ڦيرائڻ لاء. هن ٽامي يا المونيم ڄام يا marmalade ڊيپ، اوھان کي نه ڪرڻ گهرجي، ڇاڪاڻ ته metals oxidize ۽ مصنوعات جي جلجي لاء خطرناڪ بنائڻ لاء توکان موڪلائين تڏھن. پوء، هڪ ننڍي باهه تي ٿانو ڪر ۽ تتي رس جو انتظار. کي pectin سان کنڊ شامل peaches جي ڄام جي سياري ڪنهن ٿلھي ۽ (جھڙو) لاء. جي نظر کان کنڊ جي اوپن مارڪيٽ رپيا ڦر جي ٻن kilograms هجڻ گهرجي. وجھندو ۽ ڏهن منٽن لاء simmer، وقت جي فوم وڃڻ ۽ مسلسل روانا ٿيا. گرميء کان هٽائي ۽ مين ڪجھ گھرجي. جي پيداوار کان اڳ جي ڀيٽ ۾ گهڻي peaches کان ڄام ڊيپ کي رکڻ لاء، اوھان کي هڪ sterilized گلاس جار تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. شيرين لاء تيار قبل از تيار containers وسعت پيدا ڪرڻ ۽ جئين ته lid بند ڪري، ۽ پوء رکڻ لاء فرج ۾ وجهي جي ضرورت آهي. تنهن هوندي به، اهي تمام وڏا لاء ڪيو ويندو بعيد آهي - جي ڄام جي سياري لاء peaches رڳو هڪ ڊگهي وقت تائين غفلت نه پيا ڪري سگهن ٿا. توهان ڀاتي ضرور چانهه يا ڪافي سان ان کي کائي خوش.
multivarka ۾ سياري لاء peaches جي ڄام پچائڻ
توهان ڊيپ ڪرڻ وقت، ۽ ان جي اصل ۽ لذيذ شيرين نه آهي ته اڃا تائين multivarka ۾ marjoram سان پيچ جام ڪرڻ جي ڪوشش ڪرڻ چاهيو ٿا. توهان peaches جي هڪ ڪلوڪئلري، ٻه ساغر کنڊ، شهزادي رس جي ٻن tablespoons، پاڻي جي ٽن glasses ۽ خشڪ marjoram جي سا جي ضرورت پوندي. چڱيء طرح rinse، پيل ۽ ڦر chop، هڪ ٿانو ۾ وجهي، پاڻيء سان ڪپڙا ۽ کنڊ شامل. سڀ آسانيء سان وجھندو ۽ ڊيپ "Quenching" جي صورت ۾ ۽ هڪ اڌ ڪلاڪ. وقت جي lid کولڻ ۽ ڄام وجھندو. اڌ ڪلاڪ کان پوء، سنڌ جي شهزادي رس، oregano، سڀ گڏيو شامل ۽ ساڳي ئي رقم ڊيپ. سياري ۾ ۽ sterilized جار، ارارت تهه ھڻي، مڪمل سوچڻ خاطر تواضع انتظار ۽ اسٽوريج جي لاء هڪ سڪو ۽ مين جاء کي ختم ڪرڻ peaches جي تيار ڄام. هڪ اختيار جي طور تي، تون oregano ۽ grated ginger، chopsticks ۽ ٿورو grated cinnamon نه شامل ڪري سگهو ٿا. اهڙي delicacy فتح به سڀ کان discerning تالو، ڦر جو هڪ تازو سگندو لاء مصالحي جي نازنين بوء شامل ٿيڻ. هن ڄام ۾ ڪوڪيز يا ڪيڪ لاء هڪ ڪاٿو لڳايو ته جيئن بس ڀرپور ٿي ويندي. بهرحال، اتي ان کي ڪنهن به Add-ons کان سواء به تمام، تمام مزيدار آهي.