صاف پيداوار آهي؟ صاف کاڌي جي شين جو: فهرست

هر آرٿوڊوڪس يھودي کي خبر آهي ۽ unconditionally kashrut جي قانونن جو پابند رهڻ گهرجي. انهن ضابطن ۾ سرگرمي جي ڪيترن ئي شعبن تي لاڳو، پر بنيادي اهي کاڌي کي خطاب ڪيو آهي. کاڌو ته حلال، جي جلجي لاء خاص طور مفيد ٿي سمجهيو ويندو آهي. اها فطري ٿي ۽ سخت معيار کي ملڻ گهرجي. پيداوار ۽ ريسٽورنٽ، جنهن جي گراهڪن کي روس ۾ حلال شين آڇ، هڪ سند هجڻ ضروري آهي.

صاف ڇا آهي

جيئن ته "مناسب" صاف عبراني. اجازت ۽ حرام ضابطو جي هن سيٽ، نه فقط کاڌو پر پڻ ٻين مرحلن جي حوالي سان. kashrut جي قانون خود نظم و ضبط ۽ خود تحمل صلاحيت، گڏو گڏ يھودين جي اصليت جو مؤمنن جي روحاني اتحاد instilling تي ڳڙ آهن. اهي يهودي پاڪ ڪتاب جي توريت، جنهن کي جھلي بي رحمي، تشدد ۽ خونريزي جي regulated آهن. ضابطن سان تعميل ڌيان جي rabbinate monitors.

صاف کاڌي intake جي قانون جي مدد سان جانورن کان شعور جي سطح کي ظاهر. صاف پيداوار، اهو ڇا آهي؟ اهو سڀ ڪجهه هڪ صحتمند، صحت، حياتياتي کاڌي جي مٿان آهي. هن موجب ڪتاب ان جي جسماني ۽ روحاني صحت تي مثبت اثر ڇڏيو آهي. اجازت ھيون ۽ سندن ظاهر جي خاص فهرستن ڪري سگهو ٿا. اوھان کي خريد ڪرڻ چاهيو ٿا ته حلال کائڻ يا پيئڻ، خاص ڪردار کي ڌيان ڏيڻ يا رڳو رسوائي سان هڻندا ته لاڳاپيل سرٽيفڪيٽ.

Rabbinate سڀ حلال شين جي ٽن مکيه گروهن ۾ تقسيم ڪيو ويندو آهي، کين لسٽ جي پٺيان جيئن:

• Basar - گوشت جي مصنوعات؛
• هالا - کير جي مصنوعات؛
• parve - اڻ ڌريو طعام (مڇي، ڀاڄيون، وغيره).

جانور مصنوعات - گوشت، کير، ڍڪيل

جانور بڻ جي حلال شين جي معني ڇا آهي؟ سي، جانورن جنهن ruminants آهن جو گوشت ٿي ٽڪر-hoofed، herbivorous جهازن کي سمجهيو ويندو. مثال طور، رڍ، ڳئون، ٻڪريون، elk، وغيره. ان کي سختي سان هڪ اٺ، جو انهن، hyrax ۽ خنزير جي گوشت کائڻ تي حرام ڪيل آھي. جي غير حلال پکي مان predators سمجهيا وڃن ٿا. هن owl، pelican، چيل، شتر مرغ، heron. پچائڻ ڪڪڙين مان صرف کاڌي - ڪڪڙ، geese، ducks، turkeys، سلوى، جنهن جو.

جي پيداوار استعمال ڪرڻ لاء مناسب هو ته، هن جانور kashrut جي خاص قانونن موجب قتل ڪيو هجي. جيئن ته توريت جي رت کائڻ جي اجازت نه آهي، اتي ڪيئن گوشت عمل ڪرڻ تي هدايتون آهن. ان کان سواء، هن carcass ضروري ڪنهن به بيماريء جي موجودگيء لاء تبحر.

ان کان سواء، اتي گوشت ۽ ٻين جانورن جي شين آهن. مثال طور، ڍڪيل. انهن جي درجه بندي parve سان واسطو رکن. واپرائڻ ڍڪيل لاء مناسب فقط حلال پکي ختم ڪيو وڃي. جي شيل جي هڪ پڇاڙي دور ٿي وڃي، ۽ ٻيو - هڪ کان وڌيڪ خطرناڪ. جيڪڏهن اوچتو ئي آنا اندر هڪ رت جي دڳ نظر، ان کي کائي نه ٿو سگهجي.

حلال جانور کير کڻي سگهجي ٿو. بهرحال، اتي هڪ حد آهي. kashrut جي قانونن کان روڪي گڏجي گوشت ۽ کير جي مصنوعات کي قبول. ڪورس جي وچ ۾ ٿي چڪو ھو گهٽ ۾ گهٽ 30 منٽ هجي - جي ساٿ تي منحصر ڪري ٿو. کير ٻئي ڀاڱا کان شين سان گڏ ٿيل ڪري سگهجي ٿو - ڀاڄيون، ميوا، مڇي، وغيره.

مڇي ۽ سامونڊي

صاف پيداوار مڇي، اهو ڇا آهي؟ Kashrut، اختيار غير غاصبانه مڇي آهي ته fins ۽ سرگم آساني سان ختم ڪري تعليمي ادارا ويندو. اهي خاصيتون eel، sturgeon، shark، catfish صاف موجب. سامن caviar کڻي سگهجي ٿو، پر ڪارو sturgeon نه ڪري سگهي. مختلف سامونڊي - octopus، crabs، oysters، lobsters، shrimp - سرگم ۽ fins نه آهي، تنهن ڪري کاڌي طور جهليل آهي.

جيتوڻيڪ اڻ ڌريو مصنوعات جي درجه بندي تحت مڇي، ان جي گوشت سان ملي نه ڪيو وڃي پچائڻ جي دور ۾، يا هڪ کائڻ جي دور ۾. مڇي سان کير هڪ کائڻ ۾ کڻي سگهجي ٿو، پر ضروري نه مختلف وينجن جي.

insects

توريت پرهيز insects، amphibians، جيت کان روڪي ٿو. صرف locust جي ڪجهه قسمن کان قط تيار ڪرڻ جي اجازت ڏني. ڀاڄين ۽ ميون سان محتاط ٿي، ڇو ته سنڌ جي ورم يا سندن larvae کين ۾ ٿي سگهي ٿي. اٽو ۽ محدود ٿي ٻاهر جي حساب سان ۽ insects ۾ شامل نه کائڻ، جنهن جي مڏيء ۾ روانو ٿي سگهي ٿو ۽ صاف شين خراب ڪرڻ subcultured ڪرڻ جي ضرورت آهي. غير معياري خوراڪ جي فهرست ماکي، insects (bees) جي روپ ۾ رکي نه رکندو آھي. اهو، کڻي سگهجي ٿو، ڇاڪاڻ ته يھودين جي راء ۾، ان ڏاريندڙ رس لائق آهي. مطابق، اهو ٻوٽو بڻ جي پيداوار آهي. ان کان سواء، ماکي انتهائي مفيد آهي، جنهن kashrut جي قانونن سان ٽڪراء نه رکندو آھي.

ڀاڄين ۽ ميون

ڀاڄيون، ميوا ۽ وليون parve درجه آهن. ٻوٽي جي اصليت جي حلال شين جي معني ڇا آهي؟ سولائيء سان سمجهي سگهجي، ان کي بني ۾ ڀڙڪي ڪيو وڃي. جي پيداوار ٻين ملڪن ۾ وانگر آهي، پر ان جي فطري صورت ۾ آهي ته، ان کي به کائڻ لاء ممڪن آهي. را ميون ۽ ڀاڄين جي هڪ سرٽيفڪيٽ جي ضرورت نه ڪندا آھن. هنن جو گوشت ۽ کير سان ملي ٿي سگھي ٿي.

herbal شين تي اڏيھيء-کڻي نه هجڻ يا غير صاف کاڌي سان رابطي ۾ اچي وڃي. اهڙين حالتن ۾، اھي کاڄ لاء unfit بڻجي.

ايسيتائين

جي شربت مان اھي آھن ته ڊاکن مان پيدا ٿين ٿا جي باري ۾ حلال سمجهيا وڃن ٿا. حق پيداوار جي صنعت عمل انتهائي پيچيده آهي. اهو kashrut جي ڪجهه قانون سان عمل ڪرڻو پوندو. جڏهن ته ان شراب کي اچي صاف پيداوار ڇا ڪندو؟ بنيادي راڄ - ان کي صرف هڪ يھودي پيدا ڪرڻ گهرجي. هڪ شخص مختلف قوميت ۽ مذهب جي پيئڻ پھچندي آھي ته، هن کي صاف وڃائيندو آھي.

مناسب شرابي انگورن جي لاء هڪ مخصوص دور ۽ هڪ خاص جاء تي رڳو اھي لاباري هجڻ ضروري آهي. باغ چار سال جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ هجڻ ضروري آهي، ۽ هن کي هر ستن سالن کان آرام ڪرڻ جي ضرورت آهي. کان اڳ اوھان کي شراب جي پيداوار شروع، اتي هڪ ضروري بيواهه هجڻ گهرجي. هن ٻوٽي ۾ لاڳيتو سڀ سامان sterilizing. هن اجنبي کي بي نقاب نه ڪيو وڃي. ڇنڇر تي، سنڌ جي پيداوار جو ڪم نه ايندي آهي.

ڇو ته kashrut جي سڀني قانونن سان تعميل کان متعلق پيچيدگين جي، ڪيترن ئي winemakers هڪ عام پيو ڪرڻ کي ترجيح. ساڳي ئي سبب لاء، هن صاف پيداوار (ته آهي - مٿي ڏسڻ) تمام مهانگو آهي، ان جي بدران گهڻو اعلي سٺو اطالوي يا فرانسيسي wines آهي.

ماني

ماني parve (fall) آهي. kashrut جي قانون موجب، صاف اٽو پيداوار (جائز کاڌي، مضمون ۾ مٿي لکيل ڇا آهي) - هڪ آهي ته پڪي آرٿوڊوڪس يھودي آهي. هن شخص جو عمل oversees، هر گره کان dough جو هڪ ننڍڙو ٽڪرو الڳ ڪيو وڃي ۽ ان کي ساڙيو. ان وڏي پيداوار لاء ايندو جڏهن، ڪو هيڪل گهٽ ۾ گهٽ ماني جي بيڪري جي نگراني ۽ هڪ آتش دانن ۾ شامل ڪرڻ گهرجي آهي. نه وساريو ته اهو سڀ ingredients جي امتحان جي تياري ۾ استعمال ٿيندا آهن، صاف هجي.