صرف تيار مزيدار چاڪليٽ ڪريم

cakes ۽ ٻين بيڪري ذات جو تمام گهڻو ان جو نرمل مزو ڪريم ته کين lubricates پاڻ پلي. ان لاء مختلف ترڪيبون جو سو ڪري سگهو ٿا، پر سڀ کان پسنديده مان هڪ کي چاڪليٽ ڪريم آهي. هن مزيدار delicacy اڪثر هڪ standalone شيرين طور رهيو.

تيار هن پيداوار ڪنهن ميزبان ڪري سگهي ٿو، جنهن جو هيٺيون ترڪيبون استعمال ڪري. cocoa ڪيڪ کان چاڪليٽ ڪريم جي هيٺين ingredients سان تيار: 375 ml pasteurized کير جو؛ cocoa پائوڊر جي 20 ز؛ ڪريم whipping 100 ml؛ کنڊ جي 40 ز؛ پڻي کنڊ جي 30 ز؛ نشاستي جي 25 ز؛ 2 ڍڪيل؛ لوڻ جي هڪ ساهتي.

نشاستي ۽ cocoa کير جي 100 ml ۾ جلي. باقي کير کنڊ ۽ لوڻ ۾ شامل ٿي رهيا آهن، جنهن کان پوء سڄي وتندو هو ۽ ان کان پوء لوڻ ۽ کنڊ کي ٽوڙڻ لاء اڀامي. کانئس جلي نشاستي ۽ cocoa شامل ڪيو ويو. کير مسلسل روانا ٿيا، هڪ simmer وٽ آڻيندس. هن کي نرم مکڻ ۽ جي اٿڻ جھڙو آنا yolks شامل ڪيو ويو. چاڪليٽ ڪريم ڪمري ۾ گرمي پد کي مين کي جڏهن، کانئس شامل ڪيو ويو اٿڻ آنا whites. هڪ قرآن ڪريم سان confectionery مصنوعات جي سينگار لاء پڻي کنڊ سان whipped ڪريم استعمال ڪيو ويندو آهي، جنهن جو مزو کي انھن سان perfectly وڃو.

اسفنج ڪيڪ پچاء لاء شاندار چاڪليٽ ڪريم ۾ تيار ٿي سگهي ٿو. ان لاء، اوھان کي ڏنل شين جي ضرورت آهي: سڪو چاڪليٽ جي 3 ٽائلس؛ 400 ز مکڻ؛ icing کنڊ جي 0.5 رپيا؛ لوڻ ساهتي؛ 2 ڍڪيل؛ vanilla کنڊ جو پئڪيج. Grated چاڪليٽ هڪ پاڻي غسل جو استعمال ڳاري وڃي، جنهن کان پوء اهو ٻڌائڻ ٿڌو ڪيو ويو هو. گهٽايا مکڻ vanilla جو کنڊ ۽ لوڻ سان whipped. کاڌي ۾ عام کاڌائين جي icing کنڊ ھڻي جي ڪريم whip کي اڳتي وڌڻ، جڏهن ته. سنڌ جي نتيجي ۾ ڪاميٽي جي يگ ۾ متعارف ڪرايو آهي، مسلسل whipping اڳتي. گرم melted چاڪليٽ جو تيل-کنڊ آميزش کي شامل ڪيو ويو آهي ۽ چند منٽن گڏيو، ۽ پوء هڪ چاڪليٽ ڪريم ڪيڪ جو ٿڌو cakes کي لاڳو ڪري سگهجي ٿو.

سنڌ جي مشهور فرانسيسي رشيد تي مزيدار ڪريم به سڀ کان گهرڻ palates مطمئن ڪندو رهيو. هن delicacy گلاس goblets، ساغر، ۽ ٻين molds ۾ رهيو آهي. ان جي تيار ٿيڻ جو سڪو چاڪليٽ جي 100g جي ضرورت پوندي. کنڊ جي 50 ز؛ 3 ڍڪيل؛ 100 ز مکڻ؛ هڪ شهزادي رند؛ whipped ڪريم.

تياري جي حقيقت اها آهي ته هڪ پاڻي غسل ۾ چاڪليٽ چپس کي ڳاري سان ٿيندي آهي. هن کنڊ، مکڻ شامل ڪيو ويو هو، سڀ ڌيان وجھندو. جي آنا yolks جي چاڪليٽ ڪاميٽي ۾ شامل ڪريو ۽ سندس whisk يا بجلي نيلوفر whipped. کانئس ۽ جي حصي ۾ شامل ڪيو ويو شهزادي پيل. آنا whites هڪ fluffy کنيو، جنهن کان پوء اھي ڌيان ئي تيار ڪاميٽي ۾ متعارف ڪرايون ويون هيون ۾ whipped ڪيو وڃي. چاڪليٽ ڪريم جي ساغر تي پکڙيل ۽ ٿڌو آهي. ڪري رهي آهي ان کان اڳ، ان جي پيل، whipped ڪريم ۽ grated چاڪليٽ سان سجايو ويو آهي.

تمام مزيدار چاڪليٽ ڪريم جي هيٺين ingredients مان تيار آهي: ڳاڙهسرو ڪريم جي 100 ml؛ 125 ml مکڻ؛ اونداهي چاڪليٽ جي 50 ز؛ کنڊ جي 120 ز؛ 3 ڍڪيل.

هڪ پاڻي غسل چاڪليٽ مکڻ ۽ اڌ کنڊ ورتو سان استعمال ڪري Melted. سنڌ جي نتيجي ۾ عام هڪ هوائي حالت کي whipped آهي، ۽ پوء بچائ yolks ۽ whites whipped شامل ڪيو ويو. باقي کنڊ سان ملائي Whip. ڪريم molds ۾ وڇوٽين پکڙيل ۽ ڀرتي کان اڳ ڪجھ ٿڌو ڪيو.