غذا سان فاروق سومرو

اقتدار جي Fundamentals - ته آهي، عام ۾ غذا جي عمل جي باري ۾ معلومات، مختلف وڪڙ کان هن مسئلي جي اچڻ.

اقتدار جي Fundamentals: ته هڪ کائڻ ۽ ان جي ڪم آهي؟

سنڌ جي خوراڪ - توانائي ۽ ضروري nutrients جو هڪ ذريعو. هن عمل کي هڪ عمارت مواد ۾، توانائي ۾، جسم جي طاقت رکي ٿو مهيا ڪري biologically سرگرم پدارٿن جي.

فعليات جي ڏسڻ جي نقطي کان بجلي

جي هاضمي جو سرشتو ۽ ڪيئن حاضمي وٺندي ڇا آهي: وس ۾ چولي دامن جو سوال جي physiological پاسي سان جڙيل آهي.

بجلي - هڪ پيچيده جذب، ۽ حاضمي کي، جذب ۽ nutrients جي assimilation جي consisting عمل آهي. اها وات ۾ ٿيندي آهي ۽ سيمي ۾ ڇڏيندي ۽ ھيئن پيچيده نظام آهي.

کاڌو: مکيه nutrients تي معلومات، اجائي ۽ مفيد شين، پيداوار ٽيڪنالاجي

پروٽين، آڪسيجن، vitamins، سوڻ، افروز، پاڻي: انساني جسم جي بنيادي خوراڪ جزا جي مختلف مقدار رکي ٿو. اهو ان ڪري جو مقدار جي نظر ۽ غذا ۾ انهن nutrients جي ڪردار کي خبر لاء اهم آهي.

اجائي شين لاء اهڙا کاڌي، ماڻهن جي پيدا شامل آهن. اهو عمل، ۽ ترميميو ويو کاڌي additives هجن مصنوعات. مثال جي طور تي ذڪر ڪري سگهجي ٿو sausage، carbonated پيئندو، trans سوڻ (بيڪري margarine، نرمل تيل)، وغيره سان غذائون مجازا جي خطرن جي باري ۾ ڏنل چون ٿا ڪري سگهو ٿا: جسم جو هڪ عيب جي بيماري کي ترقيء سان حياتياتي جوڙجڪ synthesized آهن assimilation جي نتيجي طور رد مواد جي آڇ ڪئي آهي.

مان جي جديد پيداواري ٽيڪنالاجي نامزد ڪري سگهجي ٿو :. Emulsification، pasteurization، hormones جو تعارف، ريفائننگ، قدرتي وسيلن جي حفاظت، وغيره هتي منفي مثال آهن.

امان وٺندي ۾ نرمل oils ، جي مڪمل extraction هڪ حياتياتي solvent استعمال ڪرڻ لاء، ڇاڪاڻ ته ان کي گھٽ قيمت ۽ اعلي ڪارڪردگي ڪئي.

ريفائننگ جي عمل جي جسم لاء ضروري شين کي هٽائي roughage. محدود جي پيداوار (اڇو اٽو) دوران vitamins، افروز، پروٽين، gluten، ۽ نشاستي رهي گم ٿي ويندو آهي.

اوهانجي

اوهانجي هڪ پيچيده تصور آهي. هن رقم ۽ وقت قط جي، ڪاميٽي جي ورڇ جو عمل، ڪيميائي انشا، کاڌي پيڪيجز، توانائي جو قدر ۽ ان جي واٽ هڪ شخص هڪ کائڻ جي دور ۾ پاسيرو.

مناسب غذا ، توانائي ڇڏايو ۽ حاضمي کي improves، caloric intake گھٽجي ٿي.

کاڌي جي Fundamentals: گهر ۾ کاڌي جا پکا

اهو ڪيئن بهترين صحت ٽيڪنالاجي تيار ڪرڻ جي ڄاڻ لاء اهم آهي.

هن کاڌو گهٽ پد تي هڪ ڊگهي وقت لاء پکا ڪيو وڃي. هن کي ڪوسو ڪري سگهون ٿا ٿي، stewing، steaming. جڏهن تمام تيز گرمي (مٿان 260 درجا Celsius هڪ ڄاري تي) تي تيار ڪرڻ جو من موهيندڙ toxic chemicals synthesized - heterocyclic amines، سمايل ويهاري ۽ oncology جي جيالا ڪرائڻ. هڪ اهڙي صورتحال pastries سان آهي. گرمي جي glycation عمل جو ازالو: جسم ۾ اضافو آزاد radicals ۽ inflammatory عمل synthesizing جي روپ ۾ toxins.

سامان جي فراهمي جي Fundamentals: نظام، نظريا ۽ طاقت جو نظريو

في الحال، اتي ڪيترن ئي شادي ڪرائي ۽ پروگرامن آهن فعلي خوراڪ: بجلي هر شخص جي فڪري اڳڀرائي جي مطابق توهان جي غذا بندوبست ڪرڻ جي قابل آهي متوازن، جوڳو، vegetarianism، وغيره. هن ڪندا، جي معلومات ٻڌڻ ڪرڻ جي ضرورت آهي، سفارشون، گڻ، اوگڻ، اصولن، وغيره.

اهو هميشه هڪ dietician يا طاقت جي عمل جو مجاز تعمير لاء nutritionist جي مدد ڪرڻ کي ممڪن آهي.

بجلي مسئلا

ضروري nutrients جي دائم کوٽ ۽ انساني جسم ۾ toxic، اجائي عنصرن جي موسمي - اهو اڪائونٽ ۾ موجود غذا پريشاني وٺي هجڻ ضروري آهي.

سائنسدانن هن مسئلي کي حل ڪرڻ لاء ڪو رستو لھن - جي خساري اپ ٺاهڻ لاء. ترقي اضعافي (غزائي اضافي جو)، جنهن جي ڪاميابيء جي ترقي يافته دنيا ۾ ڪيترن ئي ڏهاڪن لاء استعمال ڪري رهيا آهن هئا.

نتيجي ۾ اسين ٿا چئون ته سامان جي فراهمي جي fundamentals - اها طاقت مسئلا ۽ طريقن کين قضاوت جي، نظام، نظريا ۽ nutrients جي اجائي ۽ مفيد شين لاء پکي کائڻ جي پيداوار جي جديد ٽيڪنالاجي جي طاقت جي شادي ڪرائي جي، ۽ حاضمي جي فعليات ۽ ڪم جي باري ۾ آهي طاقت.