فطير ماني، ماني Maker ۾ پڪل

هن وڌيڪ اڪثر تازو توانو هوندو اتي جي باري ۾ ماني ڪهڙي قسم جو وڌيڪ ڪارائتو آهي اختلافن آهن. ڪجهه جي راء آهي ته بيڪري جي خمير جي استعمال کان سواء وڌيڪ ڪارائتو آهي ڇاڪاڻ ته خمير، fungi جي ملڪيت جي انساني جسم ۾ accumulate ڪرڻو پوندو ته مشتمل جي intestinal microflora ختم، اهڙيء طرح جو مدافعتي نظام ڪش جي آهي.

باقاعدي بورالاگ fermented ھيون سبب constipation، flatulence، ميوٽيشنز خانا جي ترقي لاء ڏيندا گلم ٺهڻ جي جيالا ڪٺور. تنهن ڪري جنگين ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي فطير ماني جو هڪ خاص خمير، پاڻ کي پکا استعمال جي ماني ساز، ۾.

تاريخ کي خمير استعمال ڪرڻ کان سواء ماني بيڪري، housewives مان تمام مشهور آهي، جيئن ته allergies، جي خاص مزو ۽ خمير جي بوء جي رد ۽ پوء تي. المتوفي طور تي ڪيترن ئي سببن ڪري، لاء

جيئن ته ان کي معلوم آهي ته فطير ماني (مانيء ساز ۾ ان کي وڌيڪ آسان جنگين ڪرڻ) جو leaven جي بنياد تي تيار ڪيو ويندو آهي، اسان خبر هجڻ ضروري آهي اهو ڇا آهي ۽ ڪيئن انهن شين کي درست ڪيو آهي. اهڙيء طرح، ان کي آلو، ڌونري يا ڌؤنري جو مان ڪيو آهي. وڌيڪ تفصيل ۾ هن سوال تي غور ڪيو وڃي.

ماني دال kefir

ingredients

Leaven (ٽي سؤ ۽ پنجاهه گرام): ڌونري، اٽو. Dough: اٽو جا چار سؤ گرام، پاڻي جي ٻه سؤ گرام، لوڻ جي ڏهن گرام، مزو کي کنڊ، سبزي تيل.

Kefir، سندس prokisaniya لاء ھڪ وقت تائين هڪ گرم ڪمري ۾ ڇڏي پوء ڪريم جي consistency ڪرڻ جو اٽو شامل ۽ هڪ ڏينهن لاء ڇڏي ڪرڻ جي ضرورت آهي. وقت گذري ٿو جيئن، وري ٿورو اٽو شامل، ۽ هڪ ڏينهن جي ملتوي ڪرڻ جي consistency چند دلدار حاصل ڪرڻ گهرجي، ۽ وري. هاڻي شروع تيار آهي.

هن leaven ٻين سڀني ingredients شامل ۽ dough knead. جي ماني Maker ۾ فطير ماني جنگين.

ماني صاف پاڻي

Ingredients: bran جي چئن tablespoons، صاف پاڻي جي ٻن glasses، سبزي تيل جي چئن tablespoons، اڌ ڪپ wholemeal اٽو، ڪڻڪ جو اٽو جو اڌ ڪپ، جيرا جي اڌ چمچو.

صاف پاڻي تيل، bran، جيرا ۽ اٽو سان ملي (سادي کي تيز ڪرڻ) ۽ ڪڻڪ جو اٽو کي شامل ڪيو، ته dough knead، ماني جو روپ، هڪ بيڪري جي چادر تي وجهي، پاڻيء سان اڳ-moistened، ۽ پندرهن منٽن لاء جنگين، جنهن کان پوء هن کي باهه Bates ۽ ويهن منٽن لاء وڌيڪ وقت جنگين . جي پوري پيداوار هڪ ٽوال ۾ ڍڪيل ۽ هڪ ڪلاڪ لاء ڇڏي آهي.

فطير ماني (هڪ ماني مشين ۾ پڪل) جي پيدا ڪرڻ جي بنياد تي

ingredients

Leaven: مان هڪ گلاس پيدا ڪرڻ cones، پاڻيء جي ٻن glasses، اٽو جو اڌ ڪپ، کنڊ يا ماکيء جي هڪ عدد. Dough: کير جا ٻه سؤ گرام، کنڊ جي ٻن spoons، خمير جي ڏهن spoonfuls، اٽو، لوڻ.

Hops پاڻي مکي ۽ پوء هڪ ڪلاڪ refluxed اٺن ڪلاڪن ڏيئي روانا آهن. ته پوء، تڪليف ڪان، جو اٽو ۽ کنڊ، شامل وجھندو gauze سان ڪپڙا ۽ هڪ گرم جاء تي هڪ ڏينهن لاء ڇڏي.

هڪ brew تيار. جيئن هڪ batter حاصل ڪرڻ لاء هن ڪندا، جو کير کنڊ، leaven ۽ جيترو اٽو شامل. هر شئي اڀامي ۽ ٻن ڪلاڪن جنهن کان پوء اٽو ۽ لوڻ ۽ تشخصي في ڪر، جيڪڏهن استعمال breadmaker لاء اٿي ڪرڻ جي اجازت ڏني وئي. فطير پنهنجي هٿن سان ڪيو ماني، ان کي ٻاهر ڦرندو گهڻو tastier ۽ اسٽور جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ عطري. اڳيون، توهان صرف "بيڪري" جي صورت ۾ شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي. توهان جي تنور کي استعمال ڪريو ٿا، جي پيداوار چاليھن-پنجن منٽن جي هڪ اعلي پد تي پڪل آهي.

اهڙيء طرح، جو فطير ماني، جنهن مان فائدو پڌرو آهي، تاريخ تائين، صارفين مان وڏو مطالبو ۾ آهي.