مٺي ڪوڪيز ۽ قدم رشيد فوٽو جي هڪ قدم سان cocoa کان "آلو"

ڪيڪ ڪوڪيز ۽ cocoa کان "آلو" جي مٺي ڏند مان خاص طور مشهور آهي. اهو ڪتب ٻنهي بالغ ۽ ٻارن سان پيار ڪيو آهي. محسوس ميزبان ڄاڻي ٿو ته هن شيرين، اوھان کي نه رڳو ڪنهن به سپرمارڪيٽ جي confectionery کاتي ۾ خريد ڪري سگهي ٿو، پر پڻ پنهنجي رڌڻي ۾ ڊيپ ڪرڻ.

condensed کير سان اختيار

هن رشيد موجب نسبتا سادو ۽ لذيذ شيرين ڊيپ کي چنبڙي ٿي سگهي ٿو. هن لڳ ڀڳ ڪنهن به مشروب لاء ڀلي ڪري آيا ان کان سواء ٿيندو ننڍپڻ ڪهڙو کان واقف آهي. اها ڳالهه نه رڳو، پر پڻ تجويز ڪيا شراب، milkshakes، گرم چاڪليٽ يا ڪافي سان، چانهه سان گڏ رهيو ٿي سگهي ٿو. ڪوڪيز ۽ cocoa مان مٺي "آلو" توهان جي ڊيسڪ تي هو، اهو سڀ ضروري شين جي روزي ڪر. هن وقت، توهان جي ضرورت پوندي:

• shortbread جي چار سؤ گرام.
• cocoa پائوڊر چمچا جي ٽن tablespoons.
• condensed کير جا ٻه سئو milliliters.
• هڪ سئو ۽ مکڻ جا پنجاھ گرام.
• walnuts جي اڌ ڪپ.

ڪوڪيز ۽ cocoa کان آخري ڪاٿو لڳايو مٺي "آلو"، جنهن جو قدم رشيد طرفان هڪ قدم بند سادگي فرق، ان کان وڌيڪ خوشبودار ۽ hearty بڻجي ويندو آهي جو ان جي موجودگي جي ڪري.

هن عمل جي وضاحت

جي شروعاتي مرحلي تي biscuits وٺڻ گهرجي. اهو هڪ blender يا کاڌي پروسيسر سان هئائون ۽ هڪ جون پاڙون ٿانو ۾ ھڻي آهي. سنڌ جي نتيجي ۾ چپس cocoa پائوڊر ۽ condensed کير شامل آهن. نه به قبل از گهٽايا مکڻ موڪلڻ ۽ sliced. سڀ چڱيء طرح پسايائين، وڌ ۾ وڌ homogeneity حاصل ڪرڻ جي ڪوشش ڪري.

جي نتيجي ۾ dough جي هٿن مان هڪ ئي "آلو" وچولي سائيز جي باري ۾ ٺهيل آهي. انهن مان هر هڪ اڌ walnut سان سجايو ۽ فرج ۾ موڪليو ويندو آهي. جي باري ۾ هڪ ڪلاڪ دير سان سنڌ جي مٺي ڪوڪيز ۽ cocoa کان "آلو" ڪجيٿو ٿڌو ڪري ڇڏيو آهي. ۽ پوء ئي ته ان جي ميز تي آڻڻ لاء ممڪن ٿي ويندي.

صوف ڄام سان اختيار

هن رشيد جن lactose برداشت نه ڪري سگهن ٿا جن جي لاء هڪ حقيقي دريافت ٿي ويندي. ان تي پکا شيرين قوم sugary cakes پسند نه ڪندا آھن پيار ڪندو. هي مٺي "آلو" جي لاء رشيد ڪوڪيز ۽ cocoa مان جزا جو ڪافي معياري نه سيٽ استعمال ڪرڻ شامل. تنهن ڪري، ان جي پيداوار استعمال ڪرڻ کان اڳ ۾، هٿ ۾ پڪ آهي ته تون ڪر آهن:

• ٻه سئو ۽ اسي گرام ڪوڪيز galetnogo.
• لطيف tablespoons cocoa پائوڊر جو چمچو.
• margarine جي هڪ سؤ گرام.
• صوف ڄام جي ٽن tablespoons.

اضافي طور، توهان کي اکروٽ جي هڪ گلاس جي ضرورت پوندي. ويگن مٺي ڪوڪيز ۽ cocoa کان "آلو" جي هن کان سواء سان، فوٽو سان قدم رشيد طرفان هڪ قدم جنهن ڪري توهان کي اڄ جي مضمون ۾ ڏسي سگهو ٿا، هڪ کان وڌيڪ شديد سواد ۽ سگندو حاصل ڪندو.

عملن جو تسلسل

سڀ کان اول، توهان ڪوڪيز ڪندا ڪرڻ جي ضرورت آهي. اهو هڪ جنڊ جي هئائون آهي يا صرف پنهنجي هٿن ڀڃندا. سنڌ جي نتيجي ۾ crumb cocoa پائوڊر شامل ڪيو ويو آهي. نه به قبل از comminuted ۽ ڀڳل اکروٽ موڪليو.

سنڌ جي نتيجي ۾ آميزش هڪ آزاد-وھندڙ وڇائي گهٽايا margarine اڳي ئي صوف ڄام سان ڳنڍيل هو. سڀ چڱيء طرح homogeneity لاء اڀامي. جي نتيجي ۾ dough کان آلو جي روپ ۾ هڪ پيداوار بڻجي. لڳ ڀڳ تيار شيرين هڪ لوڻ پليٽ تي رکيا ۽ فرج ۾ ختم ڪري ڇڏي ٿو. في الحال اڳ هڪ ڪلاڪ کان وڌيڪ ان کي چانهه يا ڪافي جي لاء لاڳو ڪرڻ ممڪن آهي.

شراب سان اختيار

جي هيٺان-بيان ٽيڪنالاجي جي ڪيو مٺاڻ، ان incredibly لذيذ ۽ appetizing ڦرندو. عام طور تي، ان کي ڪجهه خاص حالتن لاء تيار آهي. شراب اهڙي ڪيڪ جي انشا ۾ موجود آهي ان کي هڪ piquant سواد ڏئي. پنهنجي خاندان کي هن delicacy، قبل از خريد ڪري سڀني ضروري شين قدر ٿي سگهي ٿو. هن صورت ۾، توهان جي ضرورت پوندي:

• بئنڪ condensed کير جي.
• لطيف tablespoons cocoa پائوڊر.
• هڪ سئو ۽ shelled walnuts جي پنجاھ گرام.
• مکڻ جو هڪ سٿ.
• biscuits جي اٺ گرام.
• مٺي ڳاڙهي شراب جي teaspoons جو هڪ جوڙو.
• Vanillin.

پکا الخوارزمي

هڪ سرسري ملازم وڇائي مکڻ ۾ ۽ وچولي گرمي جي حوالي سان ان کي ڳاري. ان کان پوء ان کي cocoa پائوڊر ۽ condensed کير سان گڏ ٿيل آهي. سڀ چڱيء طرح ملايو.

سنڌ جي نتيجي ۾ کاڌي ۾ مٺو ڪاميٽي هئائون walnuts ۽ biscuits شامل آهي، هڪ گوشت جنڊ جي ذريعي قبل از milled. کانئس ٿورو vanillin وھايو ويو (لفظي ساهتي) ۽ ڳاڙهي شراب وھايو. جو ٺهيل آهي dough جي هٿن کان لڳ ڀڳ هڪ ئي سراسري ماپ آلو ٺهيل آهي. پنهنجي عمل سان تيار ڪيڪ هڪ لوڻ پليٽ تي پکڙيل ۽ هڪ ريفريجيريٽر ۾ رکيا.

cakes جي ٺهڻ جي سهولت لاء، کجيء وقت گرم پاڻيء جو هڪ پيالو ۾ dipped ڪري سگهو ٿا. جي ختم شيرين decorate ڪرڻ لاء، اسان جي glaze، چاڪليٽ چپس يا بادام flakes استعمال ڪرڻ جي صلاح.

کير سان اختيار

ڇاڪاڻ ته ان condensed کير جي کوٽ مشورو ڏيندو هيء رشيد دلچسپ آهي. هن حالت ۾، ان جي رائج الوقت کير مٽائي. صرف drawback ته ڪوڪيز ۽ cocoa کان هن مٺي "آلو" هاڻي ته fridge ۾ ٿيندو آهي. ھن مضمون جي حقيقت اها آهي ته سنڌ جي قدرتي، ڳئون جو کير جي condensed کير جي ڀيٽ ۾ هڪ هيٺين viscosity اٿس سبب آهي. مزيدار homemade cakes تيار ڪرڻ، توهان جي ضرورت پوندي:

• اڌ مکڻ جي سٿ ۾.
• واريء جا چار سئو گرام يا biscuits.
• سڄي کير جي هڪ سئو milliliters.
• ڏهه tablespoons (ڪو slides) cocoa پائوڊر.
• کنڊ جي هڪ سئو گرام.

موڙ جي بنياد تي ٽيڪنالاجي

کير جو هڪ ننڍڙو saucepan ۾ وھايو ويو، وتندا، تتل کان سواء، ۽ کنڊ جتان ان کي شامل ڪيو ويو. ٺهي داڻو کي ٽوڙڻ واري عمل جو انتظار ڪري، سامان جي پليٽ تان هٽايو ۽ مکڻ سان ان کي موڪليو. هر شئي روانگي واپار اڀامي ۽ منھن منھن قائم آهي.

هڪ ٿانو الڳ الڳ ۾ ھڻي ڪوڪيز ۽ cocoa پيس. سنڌ جي نتيجي ۾ crumb هڪ سيال کير-تيل آميزش سان ڳنڍيل آهي. جي نتيجي ۾ homogeneous dough ڪيڪ اچارن مان، ان کي گهربل شڪل ڏنا، ۽ انھن جي ريفريجيريٽر ۾ موڪليو. مٺي ڪوڪيز ۽ cocoa کان "آلو" اهو پنج ڪلاڪ کان وڌيڪ ڪو به سوير کائڻ لاء تيار ٿي ويندو. Ideally، ان جي ريفريجيريٽر راتورات ۾ باقي وڃي. هن جي ڇاڪاڻ ته ان سمهي پوڻ لاء ڀلو آھي. آخر ۾ ڪيڪ جي درخواست تي چاڪليٽ سان وھايو يا بادام flakes سان sprinkled ڪري سگهجي ٿو.