نازنين سلاد "ٿوم ۽ mayonnaise سان تريل توريو"

توريو ئي خاندان Cucurbitaceae جي سالياني جڙي ٻوٽين جو آهي. سندن وطن ميڪسيڪو، جتي پنج مت لاء ڀاڄين جو هڪ ثقافتي ريء طور تي آباد ڪيو ۽ کائڻ ۾ استعمال ڪيو آهي. يورپ ۾، اهي پرتگالي ۽ ٿيندڙ آمریڪا جي ترقي کان پوء رڳو 16th صديء ۾ هئا. شروعات ۾، کاڌي اسڪواش جي رڳو پختو پوکون فنا، ۽ رڳو اطالوي کي شڪر cooks سندن گوشت پاسي وينجن، canned کاڌي، سلاد ۽ پوء تي. المتوفي ۾ استعمال ٿيڻ لڳو هن سبزي جو ڪھڙو، ته ان کي اهڙي مفيد ۽ اهڙي potassium طور انساني جسم پدارٿن لاء ضروري تي مشتمل آهي لوهه، حياتياتي تيزابي، vitamins ۽ پي. Courgettes هڪ مهربان ۽ وڻندڙ، ڪجھ مٺي مزو آهي. امان ۾ کين نفاست جي سا ڏئي، کين ٿوم، مختلف وليون، چري سان گڏ. توريو، تريل ٿوم سان slices ڪريم يا گرم ۽ spicy چٽڻي سان، چري سان گڏ رهيو. هنن ميون مان ڍڪيل ۽ pancakes ڊيپ ڪرڻ جو فيصلو ڪيو. پر ان جي باوجود، هن سبزي مان سڀ کان مزيدار وينجن جي هڪ lettuce هزارين مصالحو ۽ سان "ٿوم ۽ mayonnaise سان تريل توريو" آهي cilantro (coriander). اهو گهر ۾ چٽڻي پاڻ ڊيپ لاء تمام اهم آهي، پر توهان کي هميشه لاء استعمال ۽ وقت جي کوٽ سان تيار ڪري سگهو ٿا.

سلاد رشيد "ٿوم ۽ mayonnaise سان تريل توريو"

من موهيندڙ واقعي مزيدار ٻاهر ڦرڻ لاء، اوھان کي وڏي پوکون کان سواء unripe ڦر ڌار ڪرڻ جي ضرورت آهي. تنهن هوندي به، ته اهو موزون آهي ته اهي به ننڍي، به وڏي اھي نه آهي. پوء، توهان کي هن سلاد جي تياري لاء هيٺين شين هجڻ ضروري آهي:

• Courgettes - 3 ٽڪر. (وڏيون).
• ٿوم - 1 clove.
• Cilantro - 1 ننڍي bunch.
• Hops-suneli - لڏ teaspoon.
• ڪارا مرچ، لوڻ (جو مزو).
• انار پوکون (سينگار لاء).

جي چٽڻي لاء، mayonnaise:

• بيدي جي زردي - 2 سيز.
• زيتون جو تيل - 150 ز
• جي داڻي جتري - اڌ teaspoon.
• کنڊ - 1 عدد.
• شهزادي رس - 2 tbsp. چمچا.
• سبزي تيل (frying).

پچائڻ جو سلاد "ٿوم ۽ mayonnaise سان تريل توريو"

پهريون اختيار:

1. ميون، غسل خشڪ ۽ پتلي longitudinal اوج ۾ پٽي.

2. سنڌ جي تيل هڪ skillet ۾ گرميء کي. ٻنهي پاسن تي ان ۾ Fry توريو.

3. جي چٽڻي، mayonnaise تيار. هن ڪندا، هڪ نيلوفر جي ٿانو ۾ لوڻ ۽ کنڊ سان آنا yolks مات، جتان جي تيل ۽ ٻين ingredients گڏي.

4. cilantro ۽ ٿوم عمدو chop ۽ کي شامل homemade mayonnaise. مصالحي سان موسم.

5. هر petal جي اڌ تي چٽڻي جو 1 teaspoon ڪر ۽ اڌ ۾ ويڙھيل.

سلاد کاڌ خوراڪ "ٿوم ۽ mayonnaise سان تريل توريو"

هڪ platter تي آسانيء سان هڪ دائري ۾ جيان ڪر. cilantro sprigs ۽ ڏاڙھون ھڪ پوکون سان Garnish.

ٻيو اختيار:

هڪ لوڻ، گول موهيندڙ وٺو. پلنگ جي هڪ مسلسل پرت تريل پچ. مرچ ۽ لوڻ. هڪ چمچو سان مٿي سندن چٽڻي greased ۽ ڏاڙھون ھڪ پوکون سان sprinkle، پوء چٽڻي ۽ اوسا جي حوالي سان توريو جي هڪ پرت ڪر. ڪيڪ سلاد "ٿوم ۽ mayonnaise سان Courgettes" coriander جي sprigs يا fennel، انار پوکون ۽ chopped اکروٽ سان سجايو ڪري سگهجي ٿو.