پنير ڪريم ڪيڪ: فوٽو سان رشيد. ڪريم-پنير ڪريم سان cakes جي ترڪيب

ڪنهن به موقعي - هڪ ڪيڪ جنگين لاء هڪ موقعي. شايد متعلق به ان کي استعمال ڪرڻ جي refuses: محبت جي حلاوت ٻنهي بالغ ۽ ٻارن، پر هن هفتي دوران pastries کي ڪافي وقت نه ڪندا آھن (۽ ان کي هڪ نظر ايندو سستو نه آهي). پر هڪ ڪيڪ ۾ مکيه شيء؟ يقينا، جو ڪريم! سڀ کان مدي خارج اسفنج cakes ۽ ڪڏهن به عام pancakes، هڪ کاڌ masterpiece ٿيندو ته انهن جي ڏات peresloit. condensed کير سان ملائي، پيريء ڪيس ۾، custard - افسوس، سڀ گهر cooks عام طور تي سڀ کان مدي خارج اختيارن تائين محدود آهن. ۽ چند ماڻهو ڪيئن مزيدار پنير خبر ڪريم انت. رشيد ان کان علاوه سنڌ جي تمام ۾ روزو رکڻ سان تعلق رکي ٿو ۽ ڪنهن مخصوص کاڌ مهارتن جي ضرورت نه رکندو آھي. ان کان سواء، نون حصن جي تعارف سان "کي ڀريندؤ."، هڪ بالڪل ڌار ڪڏهن به هن جو مزو ڪڍيل لڳن ٿا.

جي حصن جي باري ۾ چند ڳالھيون

توهان هڪ پنير ڪريم ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ته ڪيڪ رشيد جي بنياد لاء ويچارا بيڪار گريڊ نه شامل. اهو هڪ نرم ٿي وڃي نما پنير اهڙي "mascarpone"، "Almette" يا "Philadelphia" جي طور تي. ۽ پوء، ڳالهائڻ لاء ان جي خالص صورت ۾، ڪنهن به flavoring کان سواء.

ٻي اهم تفصيل: ڪو به ڪم ڪيئن cheesy ڪريم ڪيڪ اوھان کي چونڊي، جي پڻي کنڊ، جنهن کي ان ۾ داخل ٿي، ته ويچارا ريت مٽائي ڪرڻ جي ڪوشش نه ڪندا آھن. ڪجهه ھيئن خراب بنت، جنهن تکو پنهنجو پهريون تاثر خراب حاصل ڪريو.

قرآن ڪريم جي گهرن ته چوندا "whipping" وٺڻ لاء ضروري آهي، ٻي صورت ۾ قرآن ڪريم تمام پتلي کي ڪڍي ڦري ويندا.

بنيادي پنير ڪريم ڪيڪ: هڪ تصوير سان رشيد

اسان ingredients جي وقفي سان شروع ڪري. طريقو همراه تجسيم: پنير جو هڪ جئر ھيٺاھيون airiness جيستائين whipped آهي. جي fattest، جنهن فقط مثالي 38-سيڪڙو سٽ ڪرڻ جي قابل ٿي ويندي - الڳ الڳ، هڪ ئي ڪريم جي ٽين liter سان ٿي چڪو آهي. جي پڻي کنڊ سان whipping ڪريم وھايو آھي. ان جي رقم مٺايون لاء پنهنجي پيار تي دارومدار. عوام کي آسانيء سان ۽ ڌيان سان ڳنڍيل آهن - ته ڪريم پنير ڪريم ڪيڪ ڪرڻ لاء تيار آهي! dough رشيد ڪنهن به cakes چونڊي: جيڪي pastries سان ٿيل ڪريم.

condensed کير سان - به

توهان جي ٻارن کي هڪ ڪيڪ، جنهن کي پسنديده condensed کير حصو نه ٿو بيڪري تي غور نه ٿا ڪريو، ته نا اميد نه ڪندا آھن ته ان سان هڪ وڏو پنير ڪريم ڪيڪ حاصل ڪري. رشيد ٻنهي عام ۽ condensed کير جي استعمال جي اجازت ڏئي ٿو. پنير جو به ساڳيو جئر magnificently، whipped ته جيئن ان کي ڇڪيندا آهي ته ٻيو اتحاد ۾ شامل آهي. توهان جو داخل ڪري سگهو ٿا ۽ پڻي کنڊ، پر پوء اوھان کي ڪجهه احتياط جي ضرورت آهي: condensed کير اڳ ۾ تمام مٺو آهي.

banana تجويز

هڪ پنير ڪريم ڪيڪ ڪري جيڪڏهن بنيادي رشيد ڦر کي اتحاد ۾ شامل ڏاڍي دلچسپ. مثال طور، "mascarpone" جي ڪارروائي، يا کارڪون banana سان "Philadelphia" whip، ۽ پوء پڻي کنڊ وسي ڪريم سان لڳاتار peaks جيستائين whipped ٽي سؤ گرام سان جوڙيو. ٻن عوام mixing کان پوء ڪريم وري whip ڪرڻ جو ارادو ڪيو آهي.

نارنگي ڪريم پنير

بنيادي کاڌ اچي - جي صورت ۾ جڏهن banana ڪريم پنير ڪريم ڪيڪ تيار ڪري. بهرحال، اتي ڪي subtleties آهن. پهرين ڳالهه اها ڀلي آهي هڪ whitish جلد تي نارنگي جي سست ۽ صاف وڏي slices نه ٿي. ٻيو، ته پهرين blender ڦر، پنير ڦيرائيندو آھي پوء ان کي متعارف ڪرايو آهي. قرآن ڪريم جي هڪ liter جي هڪ ٽئين هنر الڳ الڳ هڪ نيلوفر سان وري icing کنڊ سان ورتو مزو علاج ڪيو ويو آهي،،. هڪ ڀيرو ڳنڍيل آهي، خال vspushivaetsya ڪريم وري.

پنير ۽ چاڪليٽ پرت

دلچسپ، هن پنير ڪريم ڪيڪ ڇا آهي: رشيد چاڪليٽ جي چونڊ ۾ رسوئيي محدود نه رکندو آھي. تون اڇو يا ڪارو، ڪوڙي يا کير وٺي سگهن ٿا - ڪنهن به صورت ۾، مزيدار ٻاهر موڙ ۽ هر وقت مزو ٿيندو مختلف ٿي ويندي. ڪريم tangerine ڏيڻ کان به وڌيڪ مرچ شامل. اوھان کي انھن ڊيپ ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ته، سنڌ جي پهرين ٻن ميون، تعظيم آهن حصن ۾ disassembled، فلم کان لاچار ۽ هڪ blender ذريعي گذري. پوء انھن کي، whisking ڳڻيا کان سواء، ڪريم پنير جي 500 گرام ۾ شامل. ٻيو 250-گرام چاڪليٽ بار فائرنگ. جڏهن هوء سيال حالت ۾ ناه ۾ داخل ٿي، ٿورو چاڪليٽ جو ٿڌو ۽ ٻين حصن سان گڏجي whipped آهي.

ڪافي ڪريم

اهو ٻن طريقن ۾ عمل ڪري سگهجي ٿو:

1. مضبوط حياتياتي ڪافي ٽچڪندو ۽ ان جي انڌيرن سيلاب؛ توهان ٻه وڏا spoons جي ضرورت پوندي.
2. حق جي ڪريم ۾ تڪڙي ڪافي سٺو طلاق جي ٻن ننڍن spoons.

ڇا ڪندا ڪيئن پريشان توهان جي پيو ته ڪيترن ئي تڪڙي قسمين قسمين قبول نه ڪيو باري ۾ محسوس تي دارومدار. ڪريم (پيالو) ڪافي ۽ پڻي کنڊ سان whipped، "Philadelphia" (يا ته ساڳئي سلسلي جي ٻين پنير) جي هڪ جئر - ڌار، پوء ٿيل، ۽ پوء نئين whipping flavored ڪريم پنير ڪريم ڪيڪ ڦرندو. جيتوڻيڪ موڪل جو ڏينهن بيڪري جي ختم ٿيڻ کان پوء ڪافي جي هڪ صبح جو ڪپ جي لاء تمام مناسب جو هڪ ٽڪرو ٿي ويندي.

جديد ڪريم

تي عمل ڪرڻ جو سڀ کان ڏکيو جي موضوع تي هي قسمين قسمين. پر cooks سان ته ڪيڪ رشيد مان سمجهان ٿو ڪريم-پنير ڪريم، جي تجويز الخوارزمي جي سڀ کان ڪامياب نتيجن کي پيدا ڪرڻ مطابق بڻايو ويو. پنج آنا yolks جدا آهن؛ پروٽين لاء مختلف مقصد سان وٺي اچي ڪيو. اهي کنڊ جي ٽن tablespoons (هن وقت ان ريت هو، نه پائوڊر) سان whipped ڪيو وڃي. جي آميزش هاڻي ايتري قدر جو هڪ پاڻي غسل ۾ رکيل هو، مسلسل روانا ٿيا سان، جي کنڊ مڪمل گداز آهي. حق جي غسل تي پنير جو هڪ ٽه ماهي متعارف ڪرايو ۽ whipped. هڪ جڌهن ڪاميٽي حاصل ڪرڻ کان پوء، سنڌ جي گرمي کان ظرف هٽائي ۽ قدرتي مين کي ڇڏي ڏي. whipping ڪريم جھڙو گلاس کنيو ۾ whipped آهي، ٻنهي عوام سڏي رهيا آهن ۽ پوء whipped.

ماکي ترميمي

ڪاميابي لاء رڳو شرط: ماکي به سيال نه هجڻ گهرجي. پر candied به ڪم نه ڪندو. اڳ ۾ پڻي کنڊ سان واقف - احسان پنير جو هڪ جئر ماکي ۽ ٿلھي ڪريم جي هڪ liter جي هڪ ٽين جي ٻن spoons سان whipped آهي. هتي، condensed کير جي استعمال سان ته جيئن، احتياط جي ضرورت هوندي آهي، ته ڪريم cloying موٽيو نه آهي. اهو ٻنهي عوام جي ٿوري هڪ چمچو ۾ ڳنڍيل ٿي سگهي ٿو ۽ حلاوت ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. اوھان کي سندس وڏا ملن ٿا جڏهن، ٻنهي حصن سان ڳنڍيل آهن ۽ صحيح گڏجي پڪاريو.

تخليق لاء ڪمري جي گھڻائي

بنيادي رشيد ڄاڻندڙ، تون هڪ منفرد، ڪريم پنير تي ڪجهه اختلاف سميت هڪ وسيع قسم، سان گڏ وٺي اچي سگهن ٿا. جي تصور ۾، سڀ کان عام ترت سڌارو لوڏا ڏيئي.

1. جي تجويز ذات جي سڀ perfectly vanilla سان گڏ ٿيل آهن. بنيادي رشيد صرف confectioners وانگر نه هر ڇاڪاڻ ته درج نه آهي.
2. Piquant رابطي ۽ creams جو هڪ قسم جو مزو شراب ۾ ڪڍندو. پنير جو shelves تي ان کي 1-2 tablespoons ورتو آهي. Liqueurs افضل آهن - اهي سواد به مضبوط آڻيندو ۽ نه، ته شراب جي مضبوط مزو نه شامل ڪيو ويو آهي.
3. اوھان جھڙو پرت حاصل ڪرڻ چاهيو ٿا ته - جلي gelatin هدايتون جي ڪريم ۾ وجھندو.

chefs جو هڪ انگ، پچائڻ ڪريم پنير ڪريم ڪيڪ، تيل جي لاء قرآن ڪريم جي جڳهه تي. تنهن هوندي به، جي نتيجي ۾، وڌيڪ ٿلهو ۽ گهٽ هوائي آهي ته هن نموني پهرين ان کي ٿورو ئي انت تي experimenting ڪرڻ ضروري آهي.

ڪرد به ترميمي

وسارڻ ته پنير نه ٿا - به پنير آهي. ۽ جيڪڏھن اوھين آهي ته غير معمولي "Philadelphia" خاندان مان ڪريم پنير ڪريم ڪيڪ کان ڊڄان ٿو ان کي پسند نه ٿو ڪريان، هڪ کان وڌيڪ روايتي toppings ڪندا. ان ڳري ڪريم ۽ کوھ پنير جي رقم برابر ورتو آهي. جنهنڪري مٺي جو تمام گهڻو برداشت ڪرڻ آڻي سگهي - ان کي، هڪ کان وڌيڪ نازنين جوڙجڪ ڪئي پوء ان مانجھي ڪرڻ آسان ٿي ويندو. ٻنهي حصن ۾ کنڊ پائوڊر (هڪ ٿڙندو سان چمچا جي باري ۾) سان گڏجي whipped آهن.

نه ٻئي کي اختيار آهي: flavorings ۽ کوھ پنير کان سواء قدرتي yoghurt جي اڌ رقم تي ڪريم اعلي وسا وٺي 400 گرام لاء (به greasy). توهان ۾ پئجي ويا سگهي ٿو ڪٿي پائوڊر، ۽ کنڊ نه آهي: سيال ۾، ان سان گڏوگڏ گداز آهي.

strawberry Shortcake

توهان ڪنهن ڏکيائي جي اهڙي هڪ کي ڀريندؤ سان ڊيل ڪرڻ لاء هو نه ڪيو آهي ته ۽ اوھين ٻڌائڻ پريشان آهن، هتي ڪريم پنير سان هڪ مزيدار ڪيڪ ٿيندڙ لاء رشيد آهي. ٻه ڍڪيل کنڊ جي 100 گرام سان پڪاريو آهن؛ جو نيلوفر گهٽ ۾ گهٽ پنج منٽ هلائڻ گهرجي. احتياط کنڊ جي مقدار ۾ اٽو intervenes. اسفنج ڪيڪ هڪ ڪلاڪ جي لڏ جي باري ۾ پڪل آهي ۽ اوسا جي صورت ۾ ٿڌو ڪيو ويندو آهي. وقت صرف ڪريم جي تعمير لاء ڪافي آهي. ان لاء، کنڊ جي هڪ سئو گرام سان نرم پنير Miksira جي هڪ ڪلوڪئلري جو هڪ ٽيون، بهار ڪريم (جي باري ۾ 100 ز جا اڌ هڪ پيالو) ھڻي پوء ٻه ڍڪيل ۾ کنيو - وري ۽ نيلوفر. جڏهن ته قرآن ڪريم جي هڪ ڪلاڪ جي تنور ۾ روپوش جي ٻي ٽه ماهي لاء Korzh ڪيڪ ostyvshemu گھرج آهي. جيلي تيار ڪري، ته ان کي cakes لاء بس آهي، ته پوء ان جي هدايتن موجب؛ عام جيڪڏھن - پاڻي ٻه ڀيرا گهٽ ورتو. جي ٿڌو ڪريم جي مٿي تي strawberries ضلعن آهي. جيلي جي پتلي کي پرت ۾ وھايو. ڪيڪ solidification جيسين ريفريجيريٽر ۾ لڪندو، پوء باقي وھايو. صبح جو توهان کي نه صرف لذيذ، پر پڻ خوبصورت ڪيڪ آهن!