هر ڏينهن لاء آفاقي موهيندڙ - آلو stuffing سان

آلو هڪ ڊگهي وقت تائين اسان جي ميز تي پهرين هنڌن جي هڪ ٿيو. هڪ حادثو آهي ته ميز رسوئيي تي هڪ مفيد ۽ مزيدار سبزي جي نتيجي ۾. ۽ هاڻي ان کان سواء سنڌ جي روزانه لنچ تصور ڪرڻ ناممڪن آهي. ڀاڄيون، گوشت ۽ محدود جي نالي ماتر انساني غذا جو بنياد آهن. تنهن ڪري، آلو ۽ گوشت لڳ ڀڳ هر ماڻهو جي پسنديده وينجن جي هڪ بڻجي چڪو آهي. تمام سادو ۽ ساڳئي وقت مزيدار موهيندڙ تي.

ڪئي گوشت جو من موهيندڙ ۽ آلو پوء ڪيترن ئي پچائڻ اختيارن کي ته آساني سان انھن ۾ گم ٿي حاصل ڪري سگهجي ٿي آهي. انهن ٻن شين، جوش اچي رهيا آهن پڪل، تريل ۽ مختلف ingredients جي اضافي سان stewed ۽ هڪ festive ۽ جهڙا ميز لاء ڀرپور آهن. ۽ سڀ کان اهم، اھي بيزار نه حاصل ڪندا. جي اهڙي آلو ۽ stuffing طور ingredients استعمال ڪري چند سادو وينجن تي نظر جڳائي. اهي ترڪيبون جي هڪ ڊيپ ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي، توهان ته توهان جو گھر پسنديده لذيذ مانجهاندي کارائڻ جي وقت ۽ رقم جي هڪ نالي ماتر خرچ ڪري سگهن ٿا لھندين.

هڪ frying تري ۾ ڪئي گوشت سان آلو.

تون، ڪالهه جي رات جي ماني کان fridge ۾ رهيا آهن ته جوش اچي آلو، ۽ اتي جي فريزر ۾ پئڪيج stuffing آهي، توهان جلدي هڪ کائڻ تيار ڪري سگهو ٿا. هڪ مائيڪرو ويو اوون، قبل از notched شفاف پئڪيج ۾ ڪئي گوشت Thawed. هڪ وڏي بصر ۽ تاراچند صاف. بصر ڄمائيندي عمدو shinkuem ۽ لاء grater ذريعي گذري گاجرا ڪورين وينجن. اها ٿوم ۽ پنير جو هڪ ننڍڙو ٽڪرو جي چند لونگ وٺي ويندي. جيڪڏهن ڪو عمل پنير آهي، ان کي به ڀرپور آهي. ٿوم طور عمدو ممڪن طور chop. پنير چپس ۾ Transform. هڪ saucepan ۾ ٿورو سبزي تيل ھڻي، ان کي ڏاڍي گرم ٿيڻ لاء انتظار. مکڻ ۾ بصر، ٿوم ۽ تاراچند ڪر ۽ خفيف fry.

اسان جيستائين پکي هڪ saucepan نرم stuffing، لوڻ ۽ fry ۾ پکڙيل. جوش اچي آلو ڪنهن به صورت ۾ پٽي. ڪئي ڀاڄين سان تريل ۾ ٽڪر شامل ڪريو ۽ ڪجهه وڌيڪ ڊيپ. جڏهن ته اسان جي کائڻ پکي آهي، پنير crumbs سان sprinkle، جي lid بند ۽ گرمي کي بند ڪري، 10 منٽن لاء languish ڪري ڇڏي. اها من موهيندڙ وقت جو ٿورو ذرو ته پنير melted پئي ڏي ڪرڻ ضروري آهي. گهر ۾ خوشبو لاء سڪرات ته households ۽ پوء لنچ وقت جي باري ۾ سوال سان گڏ رڌڻي ۾ بوند. ۽ اوھان کي ان وقت تي تازو وليون shinkuete. ذاتي طباق لاء ڪئي گوشت سان آلو ٻاهر ٿا رکون، وليون سان sprinkle ۽ ميز تي رهيو.

توهان پنهنجي مهمان حيراني ۽ ڪجهه غير معمولي ڪرڻ چاهيو ٿا، ته پوء هن perfectly ڪئي گوشت سان stuffed آلو مناسبت ٿيندو. هن ڪندا، جو آلو کوٽائي تي هڪ ئي ماپ چونڊي. Perfectly جاء والارڻ لاء tubers 80-100 گرام وزني. هڪ teaspoon جي مدد سان ان جي وچ ۾ ٻاهر وٺي ۽ ان کي ٽڪر ٽڪر ۾ پٽي. ٻه بصر، ڪجهه ٿوم لونگ ۽ تاراچند peeled ۽ هئائون. اهو هڪ خاص رنگ ۽ سواد ڏئي turmeric ۽ خشڪ اڀاز جي سا رکي ٿو. جي رڪوع جي ڪنهن به حصي سان mince گڏيو جي ٽي سؤ گرام.

آلو جي Farshiruem هڪ تيار کي ڀريندؤ. kegs ۽ کين هڪ ملازم Multivarki ۾ وجهي. توهان کي ڀريندؤ. کنيو ڪر يا هڪ پاسي ڪري وجهي سگهي ٿو، ان جو نمبر تي دارومدار رکي ويندي stuffed آلو. پٽاٽا، گاجرا صاحب، ٿوم، سٺي پڻي سڪل پن، مٿي stuffed تي اڏائي tubers کان Residues. ketchup جي هڪ ننڍي مقدار جي مٿي تي ھڻي، لوڻ ۽ turmeric سان sprinkle. سنڌ جي پاڻي ايترو آهي ته ان جي ڀاڄيون ٽي centimeters جي چوٽي تائين پهچي نه ڪيو پلٽيان. Multivarku جي "quenching" صورت ۾ 1.5 ڪلاڪ تي مقرر.

اختياري، توهان پنهنجي پسند سان خليج پتي، dill يا ٻين وليون شامل ڪري سگهو ٿا. margarine جي چند ٽڪر گڏي، توهان جي broth ٿورو greasy ڪر. هڪ لا carte موهيندڙ هڪ ٻه بيرل آلو ۽ سبزي garnish ٻاهر ٿا رکون. وليون سان Sprinkle.

جو آلو ۽ گوشت لذيذ pudding، fillings سان pancakes، croquettes، لسٽ، cakes ۽ ڪيترن ئي وڌيڪ مختلف وينجن اچي. توهان صرف تصور ڳنڍڻ جي ضرورت آهي.