ناسپاتي ۽ صوف جام - ذائقي جو ميلاپ

ڄام لڳ ڀڳ سڀني ميون، جن مان هر هڪ پنهنجي سواد نوٽس ڪندو آھي مان تيار ڪيو ويندو آهي. ڪجهه ميوا، هڪ ياد جو سواد ۽ ذائقي ٻين اهڙي خصوصيات مان ڇالاء نه ٿا ڪري سگهو، پر vitamins جو تمام گهڻو آهي. رضا سان ڪاروبار تڏهن لاء، اوھان کي ذائقي تڏهن ڪري سگهو ٿا. پوء اوھان کي apples ۽ pears سان ڪري سگهو ٿا. ڦر جا اهي ٻه ٽڪر perfectly ھڪ ٻئي سان گڏ ٿيل آهن، هڪ ٻئي complement. ايپل ۽ ناسپاتي جام - هڪ ڀرپور شيرين آهي، جنهن کي اسان ڳالهائي ويندس.

جي پهچ ان کي، جي tastier آهي

هن رشيد جي لاء pears ۽ apples (1 اوپن مارڪيٽ) ۽ کنڊ جو هڪ ڪلوڪئلري جي ضرورت آهي. ناسپاتي جام احسان بنت ڏئي ٿو، ۽ apples - مزو ۽ سگندو. ناسپاتي ۽ صوف ڄام هڪ تمام سادو، پر هڪ ڊگهي وقت تائين ڊيپ ڪرڻ. شروع ڪرڻ لاء، سراسري طور تي ڦر slices پٽي (پوکون کان سواء)، ۽ هڪ ٿانو، پچائڻ لاء ٺهيل ۾ ٻاهر ٿا رکون. کنڊ سان ننڊ pears ۽ apples ڪرندا آھن ۽ ڪيترن ئي ڪلاڪن تائين ڇڏي ڏي. اهو هڪ رس بڻجي ڪرڻ ضروري آهي. ته پوء، اسان جي چلهي تي وينجن ڪر ۽ اٽڪل 10 منٽن لاء ڊيپ. اڳيون، جو 8:00 تي وقفو ڪيو. ان کان پوء اسان کي باھ تي ظرف ڪر ۽ 5-10 منٽن لاء ٻيهر ڊيپ. وري، اسان کي ان جي گرمي کان هٽائي ۽ 8 ڪلاڪ لاء ڇڏي. آخري وقت ناسپاتي ۽ صوف ڄام 5 منٽ ڊيپ ۽ تيار جار ۾ ان decompose. جي lids ۽ سيل wraps بند. جڏهن ته ڄام ٿڌو ڪري ڇڏيو آهي، ان جو هڪ مين جاء ۾ وجهي.

ڄام پوست پوکون سان apples ۽ pears کان ڪيو

هن رشيد جي اصل سان منسوب ڪري سگهجي ٿو. ان کي پچائڻ اوھان کي گھڻو ناسپاتي جي 500 گرام، صوف 250 گرام، کنڊ جي 200 گرام، هڪ وچولي-اوچائي شهزادي جي پوست رس جو هڪ وڏو چمچو، cinnamon ۽ cardamom جي اڌ هڪ ننڍو چمچو جي ضرورت آهي. ڦر پيل ۽ پوکون صاف. Pears cubes ۾ پٽي ۽ هڪ دلدار تري سان بچيو ۾ پکڙيل. کين شهزادي رس سان Sprinkle ۽ کنڊ سان ڀريندا. apples جي blender يا ٽي هڪ grater تي جي هئائون آهن. اسان انھن جي pears ڪري وجهي. باھ تي ڄام جي ظرف ڪر، پر ننڍي. تتل کان پوء، سنڌ جي cinnamon ۽ cardamom شامل. هاڻي توهان جي باري ۾ 20 منٽن لاء مٽيء ۽ صوف ڄام ڊيپ آهن. وجھندو کي نه وساريو، ائين آهي ته ان کي ساڙي نه آهي. ان کان علاوه هڪ سڪل frying تري تي پوست پوکون fry. ان کان پوء ان کي ٿورو پيسن هجڻ گهرجي. ان جي تري کي شامل ڪريو ۽ ٻيو 5 منٽن لاء ڊيپ. جار ۾ پکڙيل ناسپاتي ۽ صوف ڄام ۽ بگڙي. سياري جي هڪ ڪهڙو خوشي ٿيندي آهي.

ننڍي pears جي ڄام

مون کي هڪ ننڍڙو ناسپاتي چوڻ چاهيو. اهي جڏهن ڄام پچاء بچيل استعمال ڪري سگهجي ٿو. ميون، کنڊ جي 6 glasses ۽ پاڻي جي ڪري 2.5 ساغر جي اوپن مارڪيٽ نيڻ تيار ڪرڻ. Pears ڏاڍي ڌيان کي غسل ڏيئي رهيا آهن. ان کان پوء سندن جلد ڪيترن ئي هنڌن تي هڪ toothpick سان prick. اهو آهي ته ان کي پچائڻ دوران بچيل رهيو ضروري آهي، ۽ ڄام وڌيڪ جمالياتي ظاهر هو. ان کان پوء pears مٿانئس تتل پاڻيء سان scalded ۽ 5 منٽن لاء باھ تي ڦٽو ڪيو وڃي. پوء انھن کي broth مان ڪڍي ڇڏيا ۽ کنڊ شامل آهن. شربت ٽچڪندو ۽ ان کي بند ڪري ختم ڪيو ويندو. هاڻي اسان کي جيستائين پوريء طرح پکا ننڍي pears کان ڄام ڪرڻ آهي. جڏهن هن ڦر جي تري کي آباد ڪرڻ گهرجي. جيڪڏهن ڪو مٿي تي کنيو آهي، ته پوء ان کي ختم ڪيو وڃي. جار ۾ ختم ٿي جام ۽ هڪ چادر ۾ لپيٽڻ ڦيرائڻ. ۽ جڏھن ان کي ٿڌو ڪري ڇڏيو آهي، ان جو هڪ مين جاء تي رکيل ڪيو وڃي.