هر ڏينهن جي لاء ترڪيبون: buckwheat ٽچڪندو کي ڪيئن

Buckwheat، يقينا، محدود جي راڻي سمجھيو. جڏهن ته حقيقت اها آهي ته ان nutrients ۽ vitamins جي هڪ وڏي رقم تي مشتمل آهي. اهو هنن، معدي پريشاني ۽ ٻين ڪيترن ئي بيمارين لاء صلاح ڏني آهي. پهرين ٻار جي غذا ۾ متعارف ڪرائڻ جي هڪ اهڙي rump، ان بزرگ لاء مفيد آهي. هن سڀني سان گڏ، ڪجهه buckwheat ٽچڪندو کي ڪيئن ته جيئن وٺندي هڪ crumbly، porridge کي جوش اچي نه ڄاڻندا آھن.

پچائڻ جي شروع کان اڳ، سنڌ جي rump تي iterate ۽ ٿڌي پاڻي سان rinse هجڻ ضروري آهي. هن حڪم جي ننڍي سخت آنڌي ۽ مختلف ردي ته ان ۾ اندر پڪڙجي پيو ڪري سگهو ٿا مان نجات حاصل ڪرڻ ۾ ٿي چڪو آهي. ٽچڪندو buckwheat کان اڳ ڪجهه، خفيف را rump fry کي ترجيح. تنهن هوندي به، هن وڏي احتياط سان ڪم ڪيو وڃي ٿو، تنهنڪري ان کي وڄاء ڪرڻ شروع ۽ پوپ ڪارن وانگر ڇڏين ٿا. هن کان بچڻ لاء، ان کي ڏاڍي ڌيان سندس ڪاٺ جو چمچو وجھندو لڳي آهي.

پچائڻ porridge دلدار ديوارون، هڪ پراڻي cauldron يا ملازم طرح سان هڪ نقطو ۾ صلاح ڏني. Grits وينجن ۾ وھايو ۽ ذري گهٽ نظر 1 ۾ پاڻي سان نقصان ٿيو: 2. Porridge ان ۾ موجود پاڻي پري آئٽم ايتري قدر وچولي گرمي جي حوالي سان پکا. جي پچائڻ عمل ۾ آئي تنگ سفارش نه آهي. گرم porridge لوڻ سان پکا کان پوء. اهو اڌ ڪلاڪ لاء صلاح ڏني ته هڪ گرم چادر ۾ کيس جڳائين ته پوء ته ان کي "steamed." بهرحال، اسان کي هڪ مختلف انداز ۾ اڳتي ڪري سگهو ٿا، جي باري ۾ جيئن ته ڪيئن crumbly buckwheat ڊيپ ڪري، اتي ڪيترن ئي رايا آهن. Porridge تيز گرمي تي ھڪ وقت تائين پکي آهي. تتل جي 15 منٽن کان پوء، ان کي گرميء کان پان مان ڪڍي ڇڏيا ۽ 180 ° س، جتي ان کي تيار ڪري ڇڏيندي تي هڪ preheated تنور ۾ رکيل آهي. هن پکي سريلا مکڻ کي شامل ڪيو ويو آهي.

هڪ مزيدار buckwheat ڊيپ کي ٻي واٽ نه آھي. هن croup لاء خفيف هڪ پان ۾ تريل، ۽ جي اڳ ۾ مٿانئس تتل پاڻيء ۾ وھايو. ٻن تائين محدود ۾ ورتو ٽي حصا پاڻي. ، ته porridge تيار سن فلاور تيل ۾ تريل، جڏهن ته shredded بصر ۽ تاراچند تنهن. هڪ ڀيرو buckwheat کي جوش اچي، ان کي ڀريندؤ. ۽ سڀ کان گهڻو ملايو آھي ڪرڻ شامل آهي. ان کان سواء، ڀاڄين سان گڏ، توهان جي chopped mushrooms وٺي سگهي ٿو ۽ ان جي porridge چمچا سويا چٽڻي کي شامل آھي، ۽ چند منٽن جي lid هيٺ سڀڪنھن شيء کي ڪڍي ڦٽو ڪرڻ بند ڪري. mushroom سواد جي عاشق لاء ٻي اختيار گڏجي داڻو سان پاڻيء ۾ خشڪ mushrooms شامل ٿيندو.

ان کان سواء، ان جي خبر کي buckwheat ۽ کير ٽچڪندو کي ڪيئن اهم آهي. جي حقيقت، ان جي هڪ تيار-ڪيون porridge ۾ کير ھڻي ۽ عبادت جي لحاظ کان آهي. تنهن هوندي به، کير ۾ جوش اچي، buckwheat هڪ خاص، منفرد مزو آهي. هن مقصد لاء، buckwheat جي هڪ گلاس کير جو اڌ liter ورتو. اهو ٽچڪندو کي باهه تي رکيل آهي، جنهن کان پوء ان کي وھايو آھي تائين محدود ٿي، مزو کي کنڊ (تون ان کان سواء ڪري سگهو ٿا)، ۽ من موهيندڙ هڪ ننڍي باهه تي رکندو آهي. پکا سريلا جي باري ۾ 20 منٽ، جنهن کان پوء هڪ جڏهن ته lid لاء رهيو. کير جي پل جڏهن buckwheat جي چلهي مان ختم ڪيو ويندو کي مڪمل طور تي ٽچڪندو نه ڪرڻ گهرجي. ان کي هن ايڏو وڏو ٿو ته، توهان کي ٿورو پاڻي شامل ڪري سگهو ٿا. هن جي porridge وينجن جي تري تي ساڙي نه ٿو اجازت ڏني ويندي. کير سان سوڍو buckwheat، مکڻ جو هڪ ننڍڙو پيس. اهڙي ميس جي عبادت ڪريو، اوھان کي جام يا جام ڪري سگهي ٿو.

توهان جي ڦر broth هئائون ميون ۽ ٻير سان گڏ ۾ porridge ٽچڪندو ڪري سگهو ٿا. هن مقصد لاء، تازي يا ڄميل ٻير جي پاڻيء جي هڪ ننڍي رقم ۾ هڪ ٽچڪندو کي آڻي، جنهن کان پوء اهي ختم ٿي ويا، ۽ rump ڀريندا کي هڪ سيال ۾ تيار ڪيو. پنج منٽ اڳ porridge تيار آهي، ان کي شامل ٻير ۽ کنڊ جو مزو هئائون.

اهڙيء طرح، اتي ڪيترن ئي طريقن سان buckwheat ٽچڪندو کي ڪيئن ته جيئن نه رڳو مزيدار ۽ صحتمند پاسي موهيندڙ وٺندي، پر پڻ ڪافي آزاد مزيدار ۽ flavorful من موهيندڙ آهن. ۽ ان جي طور تي ڏکيو ان وقت لڳي سگهي طور تي نه آهي، پر هن وقت خرچ تمام گهڻو نه آهي.