ڪيئن گهر تي پنير ڊيپ ڪرڻ تي هڪ چند ٽوٽڪا

پنير سوئٽزرلينڊ کان اسان لاء اچي چڪو آهي. شروعات ۾ اها اهڙي پنير ۽ شراب جي حيثيت ingredients، جنهن کي باهه تي قائم آهن شامل، ۽ سڀ هڪ آميزش ٿيڻ کان پوء، ان homemade ماني جو ننڍڙو ٽڪر dipped. هن وقت، هن من موهيندڙ دنيا جي گهڻو تيار ڪيو ويندو آهي، ۽ استعمال جي ingredients مڪمل طور تي مختلف آهن. پنير ڊيپ کي ڪيئن معلوم ڪرڻ لاء، گهڻو هن من موهيندڙ تيار ڪرڻ جو حڪم سان، لکيو ويو آهي، ان کي ڪنهن به خاص صلاحيتن، ۽ ڌاريا ھيون ڪرڻ ضروري نه آهي.

ماني، ڀاڄيون، گوشت، سامونڊي: جيڪڏهن اسان کي ڪيئن پنير پنير تيار ڪرڻ جي باري ۾ ڳالهائي، پوء ته ڪافي پنير، مصالحو، ٿورو اڇو شراب يا چيري liqueur، گڏو گڏ ڪنهن به پيداوار جي هٿ ۾ آهي ته آهي. تمام تڪڙو هن من موهيندڙ تيار ڪري، پوء اوھان کي موڪل جو ڏينهن جي شروع کان اڳ مهمان يا چند منٽن جي اچڻ کان اڳ ۾ فوري طور تي ان جي صلاحيت رکن ٿا وڃن.

شروعات ۾، ڪنهن ٿانو ۾ وھايو آھي ٿورو شراب گهٽ گرمي جي حوالي سان ڪجھ گرم آهي. ان کان پوء جتان جو پنير شامل. امان بهتر melted ڪرڻ ۾، ان جي شروعات ۾ ان رھجي وڃو ڀلو آھي. هڪ ڀيرو جي آميزش بلبل جي مٿاڇري تي ويهڻ، ان کي مصالحو (عام طور تي ڪارا مرچ ۽ nutmeg وٺي، پر توهان پنهنجي مزو، ۽ ٻين تي وٺي سگهي ٿو)، گڏو گڏ ڪيو هئائون ٿوم clove شامل. هن کان پوء، سنڌ جي ڪريم پنير جي باري ۾ ٽن منٽن لاء گرمي تي غور ڪيو آهي، پر ان کي ان ٽچڪندو ڪرڻ جي اجازت نه ٿا ڪري سگهو، ۽ ان کان پوء سنڌ جي گرمي کان هٽائي، پر هڪ ننڍڙي ٻرندڙ شمع ان جي هيٺان پيل آهي، جنهن جي آميزش مين ڪرڻ جي اجازت نه ڏيندو.

ڀاڄين جي ننڍي ٽڪر (گاجرا، آلو، broccoli، وغيره)، crusty ماني toasted، peeled يا جوش اچي سامونڊي fillet گوشت، skewers زيب جي آميزش ۾ dipped ۽، ٿورو پنير نازل سوچڻ کان پوء، کڻي وڃي ٿو.

کان اڳ اوھان کي پنير تيار، جو وينجن جو خيال وٺي وڃي. هن جو مقصد خاص اڪثر گرمي-مزاحمتي ٺڪر جي ڪيائين بيان، ٽامي يا stainless نديم لاء. هنن جو وضاحت سان هڪ ڊگهو ٿانو ۾ شامل آهي، ۽ جنھن جي آميزش تيار، گڏو گڏ ڪيترن ئي ننڍن پيالن ۽ ٻن خاص ڏند سان forks آهي. تنهن هوندي به، جيڪڏهن ڪو اهڙي هڪ سيٽ آهي، ان کي ڪنهن به لحاظ کان refractory مواد مان ڪيائين ۽ مناسب سائيز ۽ جلد گذارڻ جو هڪ ٿانو استعمال ڪرڻ آهي. فراق forks toothpicks يا بانس باربي جي ننڍي skewers وٺي سگهي ٿو.

کان اڳ اوھان کي تيار هڪ چاڪليٽ پنير، پاڻي غسل، جتي چاڪليٽ rastaplivatsya ٿيندو جو خيال وٺي ڀلو. توهان هڪ عام باهه تي اهو ڪم ڪندا ته، هن کي ڪجھ ساڙيو ۽ هڪ طالب المولي ۾ گڏ ڪري سگهو ٿا، هڪ شمع بهتر استعمال ڪيو ويندو آهي، ان جي آميزش هڪ واٽ ڳاري کي (جنهن کي گهرن ۾ استعمال ٿيندڙ آهي) ته جيئن ئيج نه ڪندو آھي، ۽ نه.

چاڪليٽ پنير ڊيپ کي ڪيئن معلوم ڪرڻ لاء، ڇاڪاڻ ته هن شيرين وڌيڪ عام ٿيڻ آهي وڌيڪ چوڻ آهي. چاڪليٽ اعلي معيار، معروف brands، سندس ظاهر وٺڻ لاء ڀلو آھي (جو هڪ سڪو، ڪوڙي، وغيره ..) پچائڻ جو مزو ترجيحات تي دارومدار آهي. توهان ڪيترن ئي قسمن جي گڏي آزمائشي ڪري سگهو ٿا. هن کي ان کان سواء ڪجهه شراب مشروب (مثال طور، وسڪي، brandy، رم، brandy) ۽ مصالحو (vanilla، cinnamon، ginger، وغيره) جي ضرورت آهي. هڪ کان وڌيڪ وڻندڙ مزو لاء، اوھان کي ٿورو مکڻ شامل ڪري سگهو ٿا؛ جيڪو sweeter پسند تن کي، اسان کان وڌيڪ کنڊ وٺڻ جي صلاح. جي آميزش چاڪليٽ ڪريم سان ملي جلي ٿي ويو.

ڪيئن چاڪليٽ کان ڪيو fondues تيار ڪرڻ جي باري ۾ ڳالهائيندي، ان جي کيس سان بهتر آهي ته ذكر لڳي آهي. يقينا، هڪ وڏو ڪيترن ئي اختيارن. سڀ کان versatile اختيار ماني لسٽ يا ماني جو ٽڪر (اوھان کي مختلف قسمن وٺي سگهي ٿو) ٿئي ها. تون به ميون يا ٻير وٺي سگهي ٿو. جيڪڏهن سنڌ جي آميزش تيار مٺو آهي، ان کي اهڙي ليماڻن ميون کي ميون، gooseberries طور، pokislee وٺڻ لاء ڀلي آھي، توهان استعمال ڪريو ٿا سڪو چاڪليٽ، ڦر کان وڌيڪ مٺي وٺڻ جي صلاح ڏني آهي، هتي جي سڀ کان شاندار اختيار هڪ strawberry، banana، يا انھيء ميلاپ سان ٿي سگهي ٿو.