توهان scrambled ڍڪيل کي شامل ڪري سگهو ٿا ته؟ ڇا ۽ ڪيئن توهان کي مزيدار omelette ڊيپ ڪري سگهو ٿا؟ سان

ڪڪڙ ڍڪيل - شايد سڀ کان مشهور، ماني ۽ گوشت پيداوار هر گهر ۾ ملي کي پڪ آهي ته پوء. کاڌي جو ڪاٿو لڳايو جي ترڪيبون ۾ وڏي رقم ته موجود آهي. پهرين شيء آهي ته ذهن کي اچي ٿو - ان جي هڪ omelet، ڍڪيل scrambled ۽ تريل ڍڪيل. هنن وينجن تيار جي عمل ۾، اتي خدمتون سرانجام اختلاف آهن. جي اچار پاسي جيڪڏهن - ان کي آسانيء سان هڪ بچيل بيدي جي زردي سان هڪ گرم frying تري تي وھايو، جي ڍڪيل، جي برخلاف تي، خفيف گڏجي سڏي yolks ۽ پروٽين مان ڪيائين، ۽ هڪ مهربان، ٻڌائڻ lumpy consistency ڪئي. خير، scrambled ڍڪيل ايئر ۽ لسي ٿي آهي.

اڄ اسان کي توهان کي ٻڌايو ته ڪيئن مزيدار omelette ڊيپ کي ٿيندو. ڪجھ به هن عمل جي باري ۾ ڏاڍو پيچيدو ان سان به novice پچائڻ منهن ڏيڻ جي قابل نه آهي.

مکيه (بنيادي) رشيد بڪواتن (2 servings)

ingredients:

- 3 يا 4 ڍڪيل؛

- تازو کير؛

- plums. تيل؛

- کاري.

خفيف، جي ڍڪيل مات انھن ۾ کير ھڻي، لوڻ شامل. گهٽ گرمي ۾ preheated پان، greased، تيار آنا آميزش پلٽيان. گهٽ گرمي تي 5-7 منٽن لاء Fry، لاڳيتو روانا ٿيا.

تازو وليون جي scrambled گرم garnish عبادت ڪريو.

هيء هڪ بنيادي رشيد سمجهيو ويندو آهي، ۽ ان کي ingredients سنڌي شاعري جي هڪ وسيع قسم شامل ڪري سولائيء سان سمجهي سگهجي ممڪن آهي. اوھان کي ان کان وڌيڪ دلچسپ ۽ ٿي سگهي ٿو ته هڪ spicy مزو ڪرڻ scrambled ڍڪيل کي شامل ڪري سگهو ٿا ته؟ جي ها، سڀڪنھن شيء کي اوھان جي دل گھري - تازو وليون، ڀاڄيون، سامونڊي، bacon، sausages ۽ ٻين شين.

رشيد ڍڪيل "slender شڪل" (1 ڪري رهي آهي) scrambled

ingredients:

- ٻه ڪڪڙ ڍڪيل؛

- ماکي يا maple شربت؛

- ناريل؛

- ناريل جو کير ٿورو ذرو،

- کاري؛

- ٻير (سينگار لاء)؛

- plums. تيل (frying).

هڪ ننڍڙي ٿانو ۾ هڪ whisk کير، grated ناريل pulp، ماکي ۽ لوڻ سان ڍڪيل گڏيو. وچولي گرمي جي حوالي سان هڪ دلدار-چوڌاري جون پاڙون frying تري ۾ مکڻ کي ڳاري، سندس آنا-کير آميزش ٻاهر پلٽيان. Fry، لاڳيتو روانا ٿيا، ڪيترن ئي منٽن لاء تمام گهٽ گرمي تي.

تيل کان سواء سنڌ جي ٻين تري تي هڪ ئي وقت تي، تون ماني جي چند ٽڪر fry ڪري سگهو ٿا. تيار ٽوسٽ، ٻير سان garnish ۽ جي چند ڦڙا تي وجهي scrambled maple شربت.

رشيد scrambled ڍڪيل "ميڪسيڪو جوش" (3 حصن)

ingredients:

- ڍڪيل 5-6 ٽڪر؛

- ڪريم 45-50 ml؛

- هڪ وچولي-اوچائي تازو چري، 2 سيز؛

- ٿوم (ڪيترن ئي slices)؛

- بصر ڄمائيندي؛

- مصالحو (مرچ، جيرا، turmeric، جيرا، كري) 1 c.lojke؛

- کاري؛

- greens (cilantro، parsley، تلسي)؛

- رائي ماني toasted؛

- 1 مرچ مرچ pod؛

- plums. تيل (frying).

بصر، ٿوم ۽ chilli عمدو chopped، مکڻ ۾ مصالحي سان ٿورو fry. جي بنيادي مان صاف چري، به عمدو chop ۽ پان کي شامل. 10 منٽن تي پوري آميزش Fry. الڳ الڳ، هڪ ٿانو ۾ خفيف جو ڪريم سان ڍڪيل مات، ڀاڄين جي هن ڪاميٽي تي ھڻي. مسلسل روانا ٿيا، ايتري قدر جو پکي جي ڍڪيل آڻ. toasts تي ڍڪيل عبادت ڪريو. Decorate من موهيندڙ عمدو chopped greens ٿي سگهي ٿو.

سرسبز scrambled (2 servings)

ته هڪ omelet ته هوء وغيره کي شامل؟ ان کان وڌيڪ احسان ۽ مزيدار ھوندو ڪر؟ ڪنهن به مشڪلات ۽ حقيقي ڪوشش جي ضرورت نه آهي، بس معلوم ڪرڻ لاء ڪجهه سادو راز جي ضرورت - لوڻ سان جي اٿڻ جھڙو ڍڪيل ۾ صرف mayonnaise سان ڳاڙهسرو ڪريم ۾ داخل ۽ هڪ ننڍي ۾ آنا آميزش ڊيپ ڪرڻ جي ضرورت آهي وڌائين لوهه skillet هڪ تمام گهٽ گرمي تي اعلي ڪنارن سان.

ingredients:

- 3 يا 4 ڍڪيل؛

- کاري؛

- mayonnaise (65 کان گهٽ نه٪ جي وسا مواد) ٽيبل 2. spoons + ڪريم (15 کان گهٽ نه٪ جي وسا مواد) ٽيبل 2. spoons؛

- تازو وليون.

هڪ ٿانو الڳ الڳ whisk ۾ چڱيء طرح لوڻ سان ڍڪيل مات ٿي هجڻ ضروري آهي ۽ آسانيء سان سنڌ جي ڳاڙهسرو ڪريم ۽ mayonnaise داخل. وري، هڪ سٺو لکن کنيو. گهٽ گرمي تي ننڍي لپري گرمي، ان ۾ سنڌ جي آميزش ھڻي، fry spatula ۽ هڪ lid وجھندو. fluffy scrambled حصن ۽ chopped وليون، ڳاڙهسرو ڪريم سان garnish عبادت ڪريو.

ٻار اختيار پچائڻ ڍڪيل

وسارڻ نه آهي ته ڪيترن ئي خاندانن جو اولاد آهن، ۽ انهن جي مائن جي لاء هڪ خاص، مناسب کاڌو تيار. ڇا توهان ٻار لاء ڍڪيل پکا ڪري سگهجي ٿو؟ هن معاملي ۾ شين جي چونڊ اهڙي mushrooms، گرم مصالحو، meats ۽ ٻارن جي جسم کي نقصان ٻين ingredients طور ڪجهه حدن، اٿس. سوال آهي ته هڪ omelet، جنهن منهنجي ماء پنهنجي ٻارن لاء ڊيپ ڪرڻ جو فيصلو ڪري شامل ڪري سگهجي ٿو، ان کي solvable آهي. اهو مناسب ڍڪيل ۽ سوئر ۽ ٽماٽي (1 حصو) ٿئي ها.

ingredients:

- 1 يا 2 ڍڪيل؛

- تازو چيري چري 1-3 سيز؛

- سوئر جي 50 ز؛

- کاري؛

- plums. frying لاء تيل.

توهان سان شروع ڪرڻ جو ٽماٽي جي کلن کي ختم هجڻ ضروري آهي. سوئر ۽ چيري چري عمدو chopped، ڪجھ fry. خفيف لوڻ سان جي اٿڻ جھڙو ڍڪيل، جي تري ۾ ھڻي، سنڌ جي موڪليل وجھندو. Fry، ايف گهٽ گرمي تي 7 منٽن کان وڌيڪ نه روانا ٿيا. چيري چري ۽ تازو وليون جي هڪ sprig جي halves سان توهان جي پسنديده کڻي platter ۽ garnish تي عبادت ڪريو.

ڍڪيل لاء روايتي ترڪيبون

شايد، ان جو هڪ مزيدار flavored کان سواء ناشتو تصور ڪرڻ ڏکيو آهي آنا وينجن. توهان اهڙي scrambled ته ان هڪ غير معمولي موهيندڙ ۾ بدلجي چڪو آهي کي شامل ڪري سگهو ٿا ته؟ نه غير روايتي پچائڻ ڍڪيل جي ڪيترن ئي ترڪيبون آهن.

smoked مڇي (2 servings) سان Scrambled

ingredients:

- smoked مڇي (سامن، trout، سامن) 150 ز؛

- کير 2-3 tbsp. spoons؛

- ڍڪيل 4 سيز؛

- کاري؛

- سٺا. تيل؛

- گوبي kohlrabi 1 PC؛

- nutmeg؛

- plums. تيل؛

- مرچ.

جي گوبي Rinse، پتلي slices ۾ chop، لوڻ شامل، مرچ ۽ grated nutmeg شامل، مکڻ ۽ سبزي oils جي آميزش ۾ ڪڍي وجهي.

هڪ whisk ڍڪيل سان کير جو پيالو، ٿورو لوڻ ۽ مرچ. ماڻهن ۾ مڇي پٽي. ٿورو "grips کي حاصل" ڏي مکڻ سان وتندو تري ۾ آنا آميزش ھڻي، پنج منٽ لاء smoked مڇي، وجھندو ۽ fry شامل. هڪ پليٽ تي ٻاهر kohlrabi، هڪ سهڻيون ڀينگ ڍڪيل جي مٿي تي رکون. چيري halves ۽ greens سان Garnish.

تون اڃا سوچ آهن جيڪي ڍڪيل ۾ شامل ڪرڻ اجايو، غير معمولي edakogo؟ اسان ان کي هڪ جواب آهي!

Scrambled "يوناني ڏند ڪٿا" (2 servings)

ingredients:

- 4 يا 5 ڍڪيل؛

- سوئر - 2 پتلي slices؛

- ٻه وچٿري اوچائي چري (جلد جي تعظيم)؛

- grated پنير؛

- هڪ وچولي-اوچائي بصر؛

- gruvera پنير (يا ڪنهن به بيڪار پنير) - گھڻن slices؛

- مٺو شراب (لڏ ڪپ)؛

- ٿورو اٽو؛

- شهزادي رس؛

- plums. تيل؛

- لوڻ ۽ مرچ.

هن من موهيندڙ تيار ڪرڻ، توهان کي ٻه پاڙون pans جي ضرورت پوندي. انهن مان هڪ ۾ توهان جي halved چري fry هجڻ ضروري آهي. ٻيو تيار ڀريندؤ ۾. هن سان گڏ-تريل لاء، عمدو chopped بصر ڄمائيندي sliced سوئر، اٽو، لوڻ، مرچ ۽ شراب سان گڏيو. جي باري ۾ 10 منٽن جي آميزش Simmer، ۽ ان کان پوء ان کي grated پنير ۾ داخل، گڏيو آسانيء سان ۽ toasted جي حوالي ڪيو وڃي، پکڙيل ٽماٽي جي halves. جي باري ۾ 10 منٽن تائين چڱي طرح-وتندو تنور ۾ جنگين.

ڍڪيل بلڪه غير معمولي طرح پکي وڃي. شهزادي رس (جي باري ۾ 3 ساغر) سان ٽھڪندڙ پاڻي آسانيء سان، جي ڍڪيل هڪ طرف هڪ افطار ڪرڻ ته جيئن جلد ئي پروٽين ڪجيٿو gripped آهي، ان جي stuffing سان هڪ پان ۾ slotted چمچا ۽ جاء کي استعمال ڪندي حاصل ڪرڻ ضروري آهي. پنير جو مٿي gruvera slices لڪايو ۽ وري جي تنور ۾ موڪلي ايتري قدر جو پنير موجود melted ڪري ڇڏيو آهي.

۽ اوھان کي خبر آهي ڇا، توهان هڪ omelet آهي ته ان دور ۾ هڪ festive کائڻ ۾ بدلجي ٻڌائي سگهو ٿا؟ في الحال؟ ان کان پوء هن رشيد توهان جي لاء آهي.

هڪ فر قبا پڦ پيسٽري ۾ Scrambled ڍڪيل

ingredients:

- ڍڪيل 6-7 ٽڪر؛

- سوئر جي 200 ز (sausages يا sausage تبديلي ڪري سگهي ٿو).

- 100 ز سخت پنير؛

- لوڻ ۽ مرچ؛

- تازو mushrooms (يا سپ mushrooms) 150-200 ز؛

- پڦ پيسٽري؛

- سائي؛

- plums. تيل (frying).

Mushrooms سان گڏوگڏ، غسل سڪي ويندا آهن. سوئر Sliced ۽ mushrooms fry. عمدو grated پنير، chopped وليون، لوڻ ۽ مرچ سان ڍڪيل گڏيو. جي تري ۾ هن آميزش پلٽيان. Fry هڪ تمام گهٽ گرمي ۾ گهٽ ۾ گهٽ 5 منٽ، وقت روانا ٿيا.

ڍڪيل cools، جڏهن ته، thinly جي dough ٻاهر ڪڍيو. هڪ تکي ڪپ سان ذخيرا incisions ضروري بنائڻ لاء جي پاسن کان، جو پاڻھار پنجن وانگر شيء، 2.5 وڏي وزير جي حڪم جي هر پٽي جي ويڪرائي وانگر، هڪ وچين چادر باقي بچيل آهي.

dough جي مرڪز ۾ ڀينگ ڍڪيل نازل ٿڌو ڪيو. lateral notches کان pigtails braiding طرفان افتخار علي چوهاڻ کي ڀريندؤ. مٿي "پائي" جي آنا ونگن وارن درن سان. جي باري ۾ 25 منٽن لاء هڪ preheated تنور ۾ جنگين. گرمي پد 175-180 درجن ۾ بيڪري. greens سان گرم ۽ garnish عبادت ڪريو.

هاڻي توهان ته توهان جي ڍڪيل ۾ شامل ۽ هن seemingly banal موهيندڙ کاڌ آرٽ جي هڪ masterpiece توبه ڪري سگهو ٿا ڄاڻو.

جي بسم الله ڪجو!