هن جلي martini؟ ڪيئن martinis ۽ جيڪي پيئڻ

Martini - هڪ دنيا-نامياري ۽ عوامي پسنديده قلعبند شراب، مختلف مصالحو ۽ وليون سان infused. هن چيو ته عورتون جو خاص شوق هوندو هو، جڏهن ته مردن هن خوشبودار ۽ مزيدار پيو جو هڪ گلاس سان گڏ ويھي ڪرڻ کان انڪار نه ڪندا آھن. خالص صورت ۾ ان کي infrequently استعمال ڪيو ويندو آهي. اڪثر ماڻهن جي هڪ قلعي يا پيئڻ جو مزو، نه هميشه ڪاميابي سان مختلف ingredients سان ان کي اضافو ڪندي experimented کي تبديل ڪرڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهن. تنهن ڪري، ڪيئن martinis پيئڻ جو سوال ۽ اڄ جيڪي ڪافي لاڳاپيل آهي.

درجيبندي ڪاريگر

Martini vermouth جي طبقي سان تعلق رکي ٿو. سڀني جي نالي کي واقف هڪ اچان نالو جن جي ھيٺان جي پيداوار اطالوي صحبت Martini ۽ Rossi پاران ڪيل پيش رفت آهي. شراب مواد مختلف ڪلام مقدس ۾ varieties استعمال ڪرڻ جي پيداوار ۾: اڇا (ظاھر مشروب bottles "Bianco" لڳل ٽيگ ٿيل) ۽ لال (شراب bottles جي نشاني "راس" سان لڳل)

ڪيئن martinis پيئي ۽ جيڪي گڏ ڪرڻ جي؟ هن سوال جي ڪيترن ئي جي فائدي ۾ آهي. اها ڳالهه مڃڻ جوڳي آهي ته هن پيو، هڪ کائڻ کان اڳ ۾ فنا ٿي وڃي هڪ aperitif جيئن. اهو receptions ۽ گڏايل پارٽين جي سڀني قسمن جي لاء موزون پسند آهي. به لڳندو martini هڪ رومانوي رات جي ماني لاء مناسب. Exquisite هڪ امير سگندو ۽ سواد جن گڏجاڻين جنهن ۾ مکيه شيء پيئڻ ۽ کائڻ نه ٿا آھي، ۽ رهندا چيٽ لاء مناسب سان شراب قلعبند.

ساخت

اطالوي، جنهن 16-18٪ شراب تي مشتمل - Martini جي دنيا جي سڀ کان مشهور vermouth آهي. نالو flavored، infused herbal شراب، جنهن جي vermouth آهي، جرمن لفظ Wermut، جنهن جو مطلب مان نڪتل آهي "wormwood." اها ڳالهه هن جڙي ٻوٽين جو vermouth جي سڀني قسمن جي اهميت کي اتحاد آهي. ان جي مقدار vermouth جي پيداوار ۾ استعمال wines جي flavoring لاء استعمال جي ست مان 43 سيڪڙو تائين آهي. وڌيڪ wormwood، هڪ مشروب انشا ٻين مصالحو ۽ وليون شامل آهن: اڀاز، immortelle، juniper، inula، yarrow، ڪارو elderberry، ايس ٽي جان جي wort، cinnamon، marjoram، coriander، nutmeg، ginger، chamomile، fraxinella، شهزادي بام، Dyagel ۽ پوء اڳي. .

ڪيترن ئي جان نثارن کي استعمال vermouth جي ڪجهه قسمن جي سفر جي تياري، ۽ جيتوڻيڪ سو spicy ۽ عطري ريء ڪرڻ، ڪلام مقدس شراب astringency پيو ۽ خوشبودار conferring مخصوص عطري ۽ سواد نوٽس مهارتن ۾.

headwaters

اهو ايترو آسان ٻاهر ڦرندو، نه هن افسانوي پيئڻ جي اڀرندڙ کي حاصل ڪرڻ لاء. هڪ مشهور نسخو موجب، ان جي پيدائش هڪ هٿ بقراط پاڻ هئا. ڏند ڪٿا آهي ته 2000 سال اڳ اهي هڪ جهنگلي Dittany ۽ artemisia تي حقيقي شراب هئا ان ڪري چڪو آهي. ڪير، پيئڻ جي خيال جو ليکڪ آهي تاريخ خاموش آهي. هيري، جي martini هاڻي vermouth جي دنيا نظر ۾ سڀ کان مشهور آهي.

پيداوار

سنڌ جي مشهور پيو اٽلي، هڪ شراب خانو Martini ۽ Rossi Turin ۾ پيدا ٿيو آهي. سنڌ جي شاندار vermouth جي پيداوار لاء هڪ بنياد جي حيثيت ۾ اهڙا اڇا wines استعمال ڪيو ويندو آهي، پر موجوده سالن ۾ increasingly ڳاڙهو ۽ گلابي ڊاکن استعمال ڪيو آهي. 11-13 جي باري ۾٪ - اڇو شراب جو هڪ اڻ ڌريو مزو ۽ سواد، ان ۾ شراب مواد ڇڏيو آهي. جي مشروب جو زور، امان جي سواد جي گھربل نظر اچي حاصل ڪرڻ ۾، 16-18 سيڪڙو وڌي. هڪ شراب جي بنياد تي شامل ڪرڻ کنڊ، پاڪ شراب، tinctures يا سبزي خام مال جي extracts قائم ڪرڻ. ڳاڙهي vermouth ۽ caramel شامل ڪيو ويو آهي. Vermouth پوء ٿڌو سان علاج، ڪڍيا، ۽ پوء هڪ هفتي پيئڻ لاء "ملن" هجڻ ضروري آهي (جڏهن ته گرمي پد ڪمري سطح تي بيٺي آهي).

جڏهن ته سڀ کان وڌيڪ مشهور قسمن

vermouth جي سڀ کان مشهور قسم آهن:

• Bianko. پوء اڇو vermouth، جنھن جي خصلت سگندو ۽ vanilla مرچ سڏيو.
• Rosso. هيء ڳاڙهي vermouth هڪ امير سگندو ۽ پيئڻ جي هڪ صنعتڪار ڪوڙي ذائقي جو ڌيان راغب. caramel جي موجودگي ان کي هڪ سڪو عنبر رنگ ڏئي ٿو.
• Rosato - جي گلاب vermouth، جنهن کي اڇو ۽ ڳاڙهو ڊاکن مان ڪيو آهي جو نالو.
• بريفنگ ڏيندي سڪل - هن vermouth جو سلو رنگ، تيز شراب مواد ۽ گهٽ کنڊ جي ڀيٽ ۾ ٻين ۾، شهزادي، raspberry ۽ iris خوشبودار نوٽس جو ڌيان راغب.

"ته رات جي بادشاهه"

لکن جي adored ته پوء-سڏيو ور bartenders پيو،. ان جي شائقين جي رديف هر روز جڳهون آهن. ڪيئن martinis پيئڻ جو حق؟ ان کي ڪيئن لاڳو ڪرڻ جي؟ ان کي هڪ سنڳر ته پيو ڪري ضروري آهي؟ هن جلي "Martini Bianco" ۽ "روس"؟ ڇا تجربن مان مثلا لاء ڀلو آھي؟ پيو عاشق کي خبر آهي ته مارٽن، جيمز بانڊ جي پسنديده پيو طور سڃاتو وڃي ٿو، باقي هن روسي ڪلب جو بنيادي هڪ خالص مادي طور تي ٿيل آهي دلچسپي هوندي.

ڪيئن هڪ martini پيش ڪرڻ؟

ماهرن جو چوڻ آهي ته هن شراب معتدل ٿڌو پيئڻ گهرجي. پر اهڙي ڪنهن حد تائين ته بوتل frost سان ڀريو پيو هو ان ئيج ڪرڻ جي ڪوشش نه ڪندا آھن. سندن ھٿن ۾ گرم پيو، به، جو احساس ڪرڻ نه رکندو آھي. اهو 10-15 جي باري ۾ درجن جي گرمي پد لاء ڪوشان آهي. جيڪڏهن ٻيو اشارو سگندو ۽ پيئڻ جو مزو نه آهي ناه کرد.

stemware

پيئڻ martini اعلي اسلامي غلبي جو، اپر حصو جنهن جي هڪ ابتو مخروط جي شڪل ۾ ايندي ۾ خاص glasses presupposes. "martishkami" يا "Martinka" - انهن کي سڏيو ويندو آهي. اعلي ۽ ادني glasses جي استعمال جي منع نه آهن، پر مزو ۽ مشروب ڏيئي جي سگندو جي مڪمل گوناگون لطف اندوز ٿيو، رڳو حق شيشي جي چونڊ.

Martini حق بجانب جي سٺي زندگي جي علامت سمجهيو ويندو آهي، ان جي پيئڻ جي تنھنڪري خاص glasses صرف وينجن نه آھن، ۽ اھا نفاست ۽ انداز ۽ مزو جي ساک جي epitome. اهڙي glasses مان هڪ gulp ۾ پيو نه ڪندا آھن. ضابطن، martini پيو موجب، کاڌائين sipped، هر گراس ۽ مصالحو ۽ وليون ته جو حصو آهن جي حوصلا بلند آسودو ڪرڻ جو موقعو آسودو ڪرڻ جي ڪوشش ڪري.

مون کي ان dilute ڪرڻ جي ضرورت آهي ڇا؟

Martini ٻن طريقن ۾ پيو: خالص صورت ۾ ۽ هڪ گڏايل جيئن. تازو ۾ مختلف حصن ۾ آهي ته يا ته گهٽايا ويا آهن يا، جي برخلاف تي، جي پيئڻ جي وڏا وڌائي شامل. پاڪ کاڄ زيتون سان، سيخ تي skewered يا شيشي جي تري ۾، بلب، شهزادي جي هڪ ڪلهوڙو ۽ برف جي ھڪ ڇپ تي اڏائي. چيري، strawberries، kiwi، نارنگي slices، انناس ٽڪر: ڪڏهن ڪڏهن ان ٻير ۽ ميون شامل ڪيو ويو آهي. هن جي سواد کي ميوو ۽ berry نوٽ جي هڪ رابطي وڌائيندو آھي.

ڇا جي martini dilute ڪرڻ جي سوال جو جواب لاء هڪ سمجهوتو اختيار هڪ تجويز ڄميل ٻير ۽ برف استعمال ڪرڻ سان ئي پيو آهي. هن جو طريقو جي رڳو drawback جي نتيجي ۾ مشروب جو زور آهي.

هن جلي martini: جيڪي ماڻھو ڀائيندو؟

ڪيترن ئي ماڻھن جي پيئڻ جي پوري زور لڳي، پوء اڪثر اهي ڪوشش ڪندا ته ان کي "سگھ". منتخب ڪرڻ لاء "Martini Bianco 'يا' Martini Rosso '-" ڇا پيو ڪري "؟ - ان کي هڪ اهم مسئلو آهي. گهڻو ڪري عام طرح، حضرات ڪجهه ٻين مضبوط شراب سان پيو کان سائيٽ ڊولپر تائين پيارو. مثال طور، gin سان dilute، جنهن ۾ گڏايل ۾ جنهن جي مواد 4 ڀيرا مواد vermouth ٿي هجڻ ضروري آهي. ڇا جي martini dilute ڪرڻ جي باري ۾ هڪ سوال پڇن ٿا، ته مشڪل جنسي به tequila سائيٽ ڊولپر تائين پيدا ڪرڻ لاء استعمال ڪري رهيا آهن. ان جي مواد جي martini 2 ڀيرا ڏيندو ۽ citric ڪلهوڙو آهي. عام طور، انسان جي سوال جلي martini کان آھي، ان جي آميزش جو ٻيو اتحاد جي پسند کي ھيٺ اچي ٿو.

راء ڏيندو

عورتون ٻي صورت ۾ ان جي پيئڻ کي ساراهين ٿا. مون کي هڪ martini dilute ڪرڻ جي ضرورت آهي ڇا؟ جي چڱو جنسي جي مسئلي تي اهڙا ذميوار affirmative آهن. پر عورتون پنهنجي purest صورت ۾ پيئي ڪڏهن ڪڏهن ٿورو edgy لڳي آهي، پوء اھي ان ۾ نرم سگهون داخل ڪرڻ لاء ترجيح.

ڪيئن رس martini dilute ڪري؟

جڏهن ته سڀ کان وڌيڪ مشهور اختيار پيو رس جي مندن آهي. 1: Classical 1 جي کڻندي ٻڌ. Vermouth هڪ گلاس يا ڪپ ۾ وھايو، مخروط نما، هڪ ڊگهي غلبي تي. ان کان پوء اتي pulp کان سواء رس جو هڪ ئي رقم ۾ شامل ڪيو ويو. تون، يقينا، پيو ۽ pulp ڪري سگهي ٿو، پر هن معاملي ۾ هڪ گڏايل هڪ slovenly ظاهر ڪيو ويندو. رس جي پسند مشروب ۽ ذاتي ترجيح پيئڻ جي قسم تي دارومدار. ماهرن موجب، "Martini Bianco" چڱو هڪ شهزادي، نارنگي يا چوني جو رس، ۽ grapefruit سان پيئي آهي. ڳاڙهي vermouth ( "Martini Rosso") کي ڀرپور چيري، انار، صوف آهي.

ڇا هڪ ٻئي سان ملي جلي ٿي سگهي ٿو؟

Connoisseurs مشهور پيو vodka يا gin سان ملي درجا. تخليقي اچي جي مداح بيتاب نرم پيئندو، "کوکا-Cola"، "ڪريم سوڍا" ۽ مختلف ٻين pops سان experimenting. هن سان گڏ هن جو مکيه شيء - اها overdo نه ڪريو، ڪم ڪرڻ پوء فينسي جي ته ڀڄڻ جو اصل مزو ۽ مشروب جو unmatched سواد سان پري جا پيروڪار نه آهي. ڇا جلي آهي جي سوال تي "Martini Bianco" ڪيترن ئي sommeliers ملن ٿا، ته هن جي tonic استعمال ڪرڻ لاء ڪافي ممڪن آهي، ته ان کي چانهه (ساوا) سان dilute ۽ ginger جو هڪ ننڍڙو ٽڪرو جي هڪ گلاس ۾ وجهي تمام اصل مزو حاصل ڪري سگهجي ٿو. "Martini Bianco" به شهزادي سان iced پيو. اهو جا سوڍا، lemonade ۽ tonic سان گڏوگڏ ٿيو.

تازو ان کي وڌيڪ مشهور "Martini Rosso" واه آهي. "ڇا پيو ڪري؟" - ججن جي پڇ. "Martini Rosso" رس، يا شهزادي برف سان استعمال ڪيو ويندو آهي. هن پوريء طرح، سڀني جي مٿان ingredients سان گڏ آهي چانهه لاء کانسواء.

Martini بريفنگ ڏيندي سڪل پيو chilled ۽ صاف. اهڙي قسم جي وڏي پيماني تي ڪيترن ئي سائيٽ ڊولپر تائين لاء هڪ بنيادي طور استعمال ڪيو ويندو آهي.

"Martini Rosato" ڪڏهن ڪڏهن چئجي جلي ميوي جو جوس (grapefruit، نارنگي، چيري، انار) يا ٿيندڙ sparkling شراب، champagne جي reminiscent.

tonic سان گڏيو

نيٽ استعمال ڪندڙ اڪثر اهو سوال پڇن ٿا: "tonic سان martini dilute کي ڪيئن؟" ماهرن جو نوٽ ڪريو ته vermouth تمام چڱي طرح مختلف چڙهي ۾ tonic سان گڏ ٿيل، ۽ ٿورن ترڪيبون پيش آهي.

هن انشا گڏايل "لا Tini" ۾ موجود ٻه ٽھايون martini (500 mL)، جي tonic جو هڪ ٽيون، 0.5 چوني 1.5 ايڇ کنڊ spoons، 3 sprigs اڀاز، زمين برف آهن ..

گڏايل وجهي "Brandy Martini": brandy (يا brandy) جي 25 ز، martini Bianco، هڪ tonic جي 100 ز، شهزادي جي هڪ ڪلهوڙو، زيتون هڪ جي 50 ز. هن ingredients هڪ shaker ۾ ملايو هئا، ٻه ٽھايون برف سان ڀرجي ويا، هڪ گلاس ۾ وھايو، زيتون ۽ شهزادي decorate.

"Bianco tonic" ۾ آهي: برف جي 200 ز، شهزادي جي 30 ز، tonic 150 ml، 50 ml Martini Bianco. highball جي چوٽي کي ڀريو شيشي، ڪو Martini Bianco ۽ هڪ tonic وھايو آھي، هڪ چمچو سان وجھندو. شهزادي سان سجايو، هڪ ڪکن سان گڏ رهيو.

موڪليل گڏايل "Martini brandy ۽ tonic" هڪ دلچسپ ميلاپ vermouth brandy (cognac) ۽ tonic پيش ڪيو. جوڙجڪ ۾ "Martini Bianco" - 30 ml، cognac (يا ڪلام مقدس ۾ brandy) - 15 ml، tonic - 60 ml. جو پيو تيار ڪرڻ، chilled tonic، brandy ۽ martini جي هڪ گلاس ۾ گڏيو. سهڻيون زيتون decorate.

سنڳر martini ڪرڻ گهرجي؟

ان سنڳر، گڏو گڏ ڪنهن به شراب. يورپ ۾ هڪ martini لاء هڪ appetizer اکروٽ ۽ کارو crackers فراهم ڪئي آهي، جيتوڻيڪ ڪيترن ئي يقين آهي ته ڪافي زيتون يا شيشي جي Maslinka جيئن. Gourmets به ڪتاب کي غير تکي سخت پنير صلاح ڪندو.

ٿڪل

ڄاڻندڙ جيڪي "Martini Bianco" ۽ "Martini Rosso" سان ملي جلي ٿي سگهي ٿو، توهان کي هڪ خوبصورت سٺو استقبال ڪرڻ ڪري سگهو ٿا. هن مقصد لاء، ڪجهه اهڙيون عاليا، اسٽاڪ برف cubes، ڄميل ميون جو هڪ قسم، ارواح ۽ مختلف juices جي هڪ پوري جي بيٽري جي ڪيترن ئي bottles ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کان سواء، توهان lemons، زيتون، تنکي پيئڻ لاء، ۽ خاص دائمي lukovok لاء ڊائل ڪرڻ گهرجي. هن سيٽ سان ضرور، مزيدار اصل، ۽ توهان جي پسنديده پيئڻ جي سڀني جي بنياد تي پيدا سائيٽ ڊولپر تائين جو هڪ قسم، سان گڏ مهمان کي مرعوب ڪرڻ جي قابل ٿي ويندو.