هن ميڪسيڪو chimichanga: رشيد

هر ڪو جيڪو ڪڏهن هئس ڪيو آهي ته فلم "جي Fockers ٿي ملندا" ياد ڪيو وڃي ٿو ته اڄ جي هيروز جو هڪ تمام گهڻو chimichanga گهربل پڪ آهي. هن چيو ته ان جي باري ۾ ڪڏهن به روئي. ۽ ڪيترن ئي viewers، به، فوري طور اوورسيز هن غير معمولي موهيندڙ جي ڪوشش ڪرڻ جو خواهشمند آهي. صرف جتي ان کي وٺي؟ اسان اڃا تائين لاطيني آمريڪا ۾ نه آهن ...

جي حقيقت، پرڏيهي لفظ ته ننڍپڻ کان ئي واقف سان ملندڙ جلندڙ آهي، "چنگ چانگ،" آساني سان هر ڪنهن کي گمراھ ڪري سگهي ٿي. ۽ ان کي ان unexplored expanses، spicy sauces، بيٽسمين آهي ته اسان کي به ڪڏهن به ڏسي نه ٿا مصالحي کان emanates. پر اصل ۾ هڪ chimichanga ڊيپ ۽ پاڻ کي ٿي سگهي ٿو. نه پوء ان کي ڏکيو آهي، ۽ ان جي ضروري شين حاصل - ڪو مسئلو ناهي. پوء، اڄ جي ڌيان جو وڌائڻ - chimichanga رشيد ته گرم ميڪسيڪو کان اسان وٽ آيو.

ڇڻي burritos ۽ لکي لعنت جي باري ۾

جي chimichanga تي دنيا جي مشهور وينجن جي ڪيترن سان ته جيئن ان جي پنهنجي ڪٿا ڪئي. ۽ ڏند ڪٿا چوي ٿو ته 1920 ع ۾، سنڌ جي هوٽل آيل Charro جي رسوئيي اتفاقن freshly ڪيو burritos وڃايو. هن چيو ته سڄي ٽھڪندڙ تيل سان frying تري ۾ سونمياڻي، ان جي چوڌاري spraying. ڊيڄاريندو، عورت لڳ ڀڳ جن ۾ سنڌ جي مشهور جي دلين ۾ روئي لعنت: «Ay، chingado!»، پر هن وقت سندس ٿورو niece کي ايندڙ ويھي رھيو. نه هڪ ٻار سڀني کي تاڪيد ڪري هڪٻئي کي، هوء ان وقت ۾ بند ڀڃي ۽ وانگر ڪجهه چوندا کي منظم: «Ay، چي ... michanga!». جڏهن هوء تيل burrito کان پڪڙي ڪرڻ جي قابل ٿي ويو آهي، ان کي مليو هو ته roasting کيس ڏک نه ڪيو ويندو آهي. ۽ هڪ نئين لفظ ان ريسٽورنٽ Menu ۾ هڪ ئي ڏينهن تي نظر - "chimichanga". وڏي رفتار سان هن من موهيندڙ جي رشيد لاطيني آمريڪا جي اهڙي پکڙيل آهي.

پچائڻ لاء مصنوعات

ڊڄي سڀڪنھن شيء کي توهان جي ضرورت حاصل ڪرڻ جي قابل نه هوندي آهي ته؟ چٽ ۾! جي شين جي سڀ کان ضرور اوھان fridge ۾ آهي ۽ مقامي سپرمارڪيٽ ۾ ايندي غائب ٿي.

هن من موهيندڙ لاء اسان کي اهي ingredients جي ضرورت آهي:

• ڪڻڪ tortilla - 6 ٽڪر؛
• دلدار ڪريم - 100 ml؛
• cheddar پنير - 150 ز؛
• بصر، ڀلي لال - 1 پيس؛
• ٿوم - 1 clove؛
• گوشت stuffing - 150 ز؛
• ساوا مرچ مرچ ۽ "halepeno" - 0.5 يونٽ؛
• مرچ - مزو؛
• آلو (جوش اچي) - 1 PC.

انهن سادو شين کان ۽ chimichanga تيار ڪري. هن رشيد پنهنجو مزو موجب ناهيون ڪري سگهو ٿا. مثال طور، سا stuffing guacamole چٽڻي يا salsa گڏي.

تياري جو عمل

Ingredients chop ۽ تيل ۾ تريل. هڪ grater تي پنير ڪينسل. هڪ tortilla toppings تي پکڙيل، پنير سان sprinkle، لفافي بند ۽ skewers قابو ڪريوس. هن اهڙيء طرح تيار workpiece اڌ ڪلاڪ لاء refrigerate هٽائي، ۽ وري گرم تيل ۾ تريل. توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، ڪجھ به پيچيدو. ۽ گھر ميڪسيڪو chimichanga تيار ڪري. تصوير سان رشيد چٽيء طرح ڏيکاري ٿو چئجي کان ڊڄو کي ڪجھ به نه آھي.

غير معمولي ذوق

flavored stuffing ۽ crisp پنن ڪو هڪ اپاهجپڻي جي ميلاپ. ۽ جڏهن هن من موهيندڙ پنهنجي piggy ڪناري ۾ پنهنجي نفسن تي جاء وٺي ويندي، ان کي نئين ذائقي سان تجربن جي لحاظ کان ٿيندو. مثال طور، توهان chimichanga رشيد جنهن ڀڳل ۽ smoked گوشت شامل نه ڪندو آھي، تازو ڀاڄيون، homemade پنير، mushrooms پسند ڪري سگھي ٿو. نتيجن کي راضي ڪرڻ جي پڪ آهي - هڪ من موهيندڙ پسنديده غذائون شامل ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي.

عبادت ڪريو

من موهيندڙ chimichanga رشيد ته لاطيني آمريڪا، جي spicy sauces سان بهترين هم آهنگي کان اسان وٽ آيو. ٽماٽي salsa يا کانئس تيار ميڪسيڪو چٽڻي Avocado ۽ chilli. هن تازو ڀاڄيون ۽ وليون نه وساريو.

ڪنهن به nachos لاء dips، جنهن کي هڪ خودمختيار ٿي ۽ تيار ڪري سگهي ٿو، ۽ خريد ڪرڻ لاء تيار، به chimichanga لاء ڀرپور. اهو تمام آسان آهي جڏهن ڪيترن ئي sauces جي لوڻ sousnyh پيالي ۾ ميز تي ايندا آهن.

جڏهن ميز ڪري رهي آهي هن من موهيندڙ اڪثر جي وتري تي اڌ ۾ sliced رهيو آهي. اهو وٺي ۽ ان جي ٿانون ۽ صرف هٿن ۾ استعمال ڪري سگهو ٿا.