ڪيئن ڄام physalis تيار ڪرڻ؟

اسان جي اڪثر هڪ ornamental ٻوٽي جي طور تي واقف راس gooseberry آهي، ۽ صرف چند ان بورالاگ خصوصيات جي خبر آهي. جڏهن ته حقيقت اها آهي ته سنڌ جي ٻير، جنهن کي چيني lanterns ۾ ٻار ھئؤ، تان، تون مزيدار وينجن تيار ڪري سگهن آهي. Physalis هڪ تمام ڪارائتو ٻوٽو آهي، vitamins آهي ته اسان جي جسم تي سٺو اثر آهي جو هڪ وڏي مقدار ۾ هجن آهي.

حقيقت اها آهي ته ان جي فائدي ثابت آهي باوجود، راس gooseberry نه روسي Menu ۾ تمام مظاهرا مهمان، ڇاڪاڻ ته ان جي پوکي نه ڪجهه مسئلا آهن آھي. هن ٻوٽي جي ornamental، سبزي ۽ berry قسمن ۾ فرق. اول ته کاڌي ۾ فنا ٿي نه ٿي سگهي ٿو، جو ٻيو عام طور تي وري سوادي بنائڻ آهي يا pickled، ۽ پکا berry ڄام Physalis جي varieties.

اسان جي موسمي حالتن ۾ اهو هڪ سبزي قسم سٺا بهترين آهي. هن دور ۾، unpretentious maturing ۽ اعلي-yielding آهي. ڇو جو تلخي راس gooseberry جي تمام مزيدار نه ٿي سمجهيو ويندو آهي، پوء ان کي رڳو عمل صورت ۾ کڻي سگهجي ٿو. وري سوادي بنائڻ ٻير ۽ pickled، ڪڏهن ڄام ڪر. Berry varieties به آباد آهن، پر انهن کان وڌيڪ finicky آھن، پوء ان کي انهن جي اونهاري ۾ کوھ هڪ physalis تي سٺا تمام ڏکيو آهي. ڄام هن هڪ تمام مٺو ۽ خوشبودار ٿو، ۽ ٻير به جڏهن تازو کڻي سگهجي ٿو.

هن ٻوٽي کان وينجن نه رڳو هڪ غير معمولي ۽ تمام وڻندڙ مزو، پر به راضي ٿي ويندي مفيد مال. Physalis strawberry بهترين مٺو ۽ خوشبودار ڄام يا جي تياري لاء جاء والارڻ لاء آهي candied. هن رشيد تمام ٺاهڻ لاء سادي آهي ۽ گهڻو وقت نه وٺندس.

اهڙيء طرح، تيار ڪرڻ لاء ڄام Physalis گهري 1 رپيا ٻير، پاڻي جي 0.5 آيل ۽ کنڊ جو 1 رپيا. پهرين توهان سڀني جي ساغر کي هٽائڻ ۽ سنڌ ۾ ٻير پاڻ ڌوئڻ جي ضرورت گرم پاڻيء جي چيڪيء مال کي ختم ڪرڻ. جي باري ۾ ٻه منٽ problanshirovat ڦر لاء صلاح ڏني. هن جي مدد ڪندو هڪ خاص مزو مان جان ڇڏايو.

جيڪڏهن ٻير باقي بچيل Physalis ڄام وڌيڪ سهڻي ٿي ويندي. پوء اھي پوڻ نه ڪندا آھن، انھن کي ڏيون ٿا يا toothpick سان puncture ڪرڻ جي ضرورت آهي. شربت پاڻي ۽ کنڊ مان ٺاهيو ويندو آهي. ميون هڪ نقطو ۾ وجهي ۽ گرم شربت پلٽيان. انھن impregnate ڪرڻ 10:00 تي ڇڏي ڏيڻ جي صلاح ڏني آهي. ان کان پوء، هن جي پان هڪ سست باهه تي رکيل آهي، ۽ ڄام هڪ ٽچڪندو لاء حاضر آهي. ٽچڪندو اها 5 منٽن لاء هجڻ گهرجي.

ته پوء، هن ٻير اڃا 8:00 تي زور. ٽئين وقت لاء ڄام Physalis گهٽ گرمي تي احسان ايتري ٿوري گهڻي ڊيپ. سڀ وقت توهان اهو آسانيء سان وجھندو کي ائين جيئن ٻير چهرن ۽ ملائي کي نه ضرورت آهي. هن sterile جار ڄام گرم بي پرواھي ڪئي. ھٽايو ظرف کي ھيٺ مٿي ڪيوسون ۽ مين جيسين ائين رکي آهي.

توهان جي candied ميوو حاصل ڪرڻ چاهيو ٿا ته، سنڌ جي پکا ڄام وڌيڪ ٻيو 10 منٽن لاء ٽچڪندو، پوء هڪ colander ذريعي اعلى ڀؤ پاڻياٺ مان نجات حاصل ڪرڻ. سامي ٻير هڪ بيڪري جي چادر تي پکڙيل ۽ سج ۾ يا تنور ۾ رهي. پکا candied ڦر پڻي کنڊ سان sprinkled ۽ هڪ خانو ۾ وجهي سگهجي ٿو.

Decorative physalis خوراڪ استعمال نه آهي، پر گهرو ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي. سياري ۾، ان کي گرم اونهاري جي ڏينهن جي هڪ وڻندڙ هوندي ٿيندو. ان جا ميوا سينگار جي طور تي استعمال ڪري سگهجي ٿو. هن مقصد لاء، جي ريء پنن ورق، ۽ تمام berry gild لٺ جي ضرورت آهي. ته ڪرسمس جو وڻ لاء هڪ سٺو رانديڪن حاصل ڪريو.