جگر جي ماني. رشيد hepatic ماني

جگر مان ماني - اصل ۽ مزيدار من موهيندڙ آهي. اهو هڪ الڳ سنڳر طور خدمت يا garnish سان لنچ لاء پڻ ڪري سگهو ٿا. ان جو مزو تمام نرم، گداز ۽ رسيلا بنت آهي. هن من موهيندڙ جي تياري تي مضمون ۾ بحث ڪيو ويندو.

جگر جي ماني

ڇا شين اسان جي حڪم جي ڪرڻ ۾ ضرورت جگر ماني؟ کاڌي جي رشيد جي ڏنل ingredients جي استعمال ۾ شامل ٿي:

• د جگر - 1.000 ز؛
• ڍڪيل - 2 سيز؛.
• چانور - اڌ ڪپ؛
• اٽو - 2 tbsp. آيل.
• گاجرا - 2 سيز؛.
• بصر - 2 سيز؛.
• disintegrant dough - 1 ايڇ آيل؛..
• سبزي تيل (ونگن فارم لاء)؛
• مصالحو، لوڻ - مزو.

تياري ڪرڻ جو طريقو

اهو خوبصورت سادي آهي، پر اسان جي ضمانت آهي ته توهان هڪ ماٿيلي مزيدار ۽ گداز من موهيندڙ حاصل ڪندو.

1. چانورن جي غسل هجي، پاڻي شامل ۽ نرم جيستائين ڊيپ.
2. تاراچند، بصر ۽ جگر mince.
3. جي stuffing اوھان ڍڪيل جو هڪ جوڙو کي شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي، بيڪري پائوڊر، اٽو، چانور، مصالحو ۽ لوڻ حاصل ڪرڻ لاء.
4. سڀ چڱيء طرح.
5. ماس ٻاهر هڪ خاص صورت، مکڻ سان greased هڪ ڪلاڪ لاء 200 ° س ۽ جنگين ^کي preheated ٿا رکون، تنور ۾ وجهي،.

جگر مان ماني تيار آهي! ڀرتي کان اڳ اوھان کي اوھان جي ۽ سحرانگيز نويسندڪار greens يا تازو ڀاڄيون کي decorate ڪري سگهو ٿا.

ڪڪڙ جگر مان ماني

هن هڪ ٻيو رستو اصل وينجن تيار ڪرڻ آهي. اها ڳالهه ته هن کي گهٽ-خرچ ضمني پيداوار جو هڪ خاص نازنين جگر ماني جو ايمان آندو آهي. وينجن لاء رشيد به سادو آهي. ان لاء، توهان جي ڏنل شين تي وٺي اسٽاڪ ڪرڻ جي ضرورت آهي:

• ڪڪڙ جگر - 500 ز؛
• بصر - 1 PC؛.
• ڍڪيل - 2 سيز؛.
• lard - 200 ز؛
• تازو ماني crumb يا crumb - 1 پهرين.
• شهزادي رس - 1 tbsp. آيل.
• Worcestershire چٽڻي (اختياري) - 1 عدد؛..
• مرچ ۽ لوڻ - مزو.

تياري ڪرڻ جو طريقو

جگر مان ماني تيار ڪري ڪو وڌيڪ ڏکيو نظارو آهي، سو سڀ ingredients وٺي ۽ عجيب قط پچاء شروع.

1. پهرين توهان جي ھڻي ڪرڻ جي ضرورت ڪڪڙ livers ٿڌي پاڻي سان ۽ باھ تي ظرف ڪر. اهو 1-2 منٽن لاء وري سوادي بنائڻ پاڻي تتل ۾ پکي وڃي.
2. هن mince خنزير وسا، breadcrumbs، بصر ۽ جگر جي پٺيان آهي. لاء مصنوعات پسائي ، توهان هڪ blender استعمال ڪري سگهو ٿا.
3. وري جي نتيجي ۾ ڪاميٽي جي شهزادي رس، توهان جي پسنديده seasonings (پر نه به flavorful) ۽ Worcestershire چٽڻي شامل ڪرڻ ضروري آهي.
4. خفيف هڪ ڪانٽو سان ڍڪيل مات ۽ نتيجي ۾ ڪاميٽي سان گڏ.
5. وري چڱيء طرح جي stuffing گڏيو، اسان کي هڪ صورت ۾ ان کي ڦيرائڻ ۽ preheated ۾ موڪلي تنور چڱي.
6. من موهيندڙ ^° س پچائڻ وقت 175 تي پڪل هجي - 15-20 منٽن.

جگر مان ماني تيار آهي! هن ڪتب سٺي ۽ گرم ۽ chilled آهي.

جگر گره

هنر، غزائي موهيندڙ جگر گره آهي. هن سنڳر لاء رشيد ڪنهن جو سندن صحت جي باري ۾ ب خبر وڃي. امان جي لذيذ ماني من موهيندڙ تيار ڪرڻ ۾، توهان کي سڀ کان سادو شين جي ضرورت پوندي:

• د جگر - 150 ز؛
• کجيون نشاستي - 18 ز؛
• آنا - 1 PC؛.
• بصر - 1 PC؛.
• لوڻ ۽ ڪارا مرچ - مزو.

تياري ڪرڻ جو طريقو

تمام چڱي طرح بک جگر گره راضي ٿئي. رشيد بخش ماني ته هڪ هلڪو ناشتو غذا لاء مناسبت ٿيندو.

1. پهريون، ته بصر ۽ جگر هڪ blender ۾ هئائون ڪيو وڃي.
2. آنا whisk خفيف.
3. ھڪ بچيو پڙھندا آھن، جگر، مرچ، لوڻ، آنا ۽ نشاستي ۾ تڏهن. سڀني شين کي چڱيء طرح ڇڏيندو ايتري قدر وجھندو آهن.
4. Hepatic ڪاميٽي جو هڪ preheated 190 ^{° س} تنور ۾ بيڪري ۽ جنگين لاء هڪ اچارن ۾ رکيا. پچائڻ وقت - 7-9 منٽن

ياد رهي، ته من موهيندڙ 10 منٽن کان وڌيڪ ڪو لاء پڪل هجي، ٻي صورت ۾ سنڌ جي ماني overdried ۽ تنهن ڪري، grainy ۽ tasteless ڪڍي ڦري ويندا.

ڍڪيل سان سنبوسا ۽ جگر

هن من موهيندڙ تيار ڪرڻ ڪافي وقت جي سا جي ضرورت پوندي. اها ڳالهه اڻوڻندڙ مهمان ملڻ لاء موزون آهي. هن ميزبان قط صرف چند منٽن ٺاهڻ تي خرچ ٿيندو. هيٺين شين مزيدار سنبوسا تيار ڪرڻ جي ضرورت پوي ٿي:

• ڪڪڙ ڍڪيل - 2 سيز؛.
• cod جگر تيل - 1 ڪناري؛
• اڇو ماني - 4 ٽڪر؛
• گهٽ-وسا mayonnaise - 2 tablespoons. آيل.
• ڪجهه feathers ساوا بصر - مزو.

تياري ڪرڻ جو طريقو

مٿي whip کي ائين فرض ترڪيبون هر سٺي housewife تي اسٽاڪ ۾ هجڻ گهرجي. توهان هن رشيد نه آهي ته، اسان جي صلاح سان توهان ان کي ڌيان ڏيڻ.

1. سڀ کان اول، توهان جي ماني slices تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن ڪندا، squares ۾ گره، هر چورس ۽ پوء ٻئي پٽي ۽ diagonally.
2. ڪجھ ناسي کي هڪ toaster ۾ ماني جي Slices.
3. محنت کي جوش اچي ٻه ڪڪڙ ڍڪيل، مين ۽ عمدو ڪينسل ٽچڪندو.
4. ڪتريل cod جگر سان آنا گڏيو.
5. جي نتيجي ۾ عام mayonnaise سان موسم. اهو صرف مزو ۽ شين جي وچ ۾ هڪ ڪڙي لاء، ڪافي سا جي ضرورت پوندي.
6. ان کان پوء سنڌ جي آنا-جگر آميزش آسانيء سان ماني تي پکڙيل.
7. ساوا بصر ڄمائيندي chopped کي ختم سنبوسن Decorate.

ماني ۽ cod جگر تيار!

جو ڇليون رائي ماني ۽ cod جگر

ٻئي اصل بجيٽ appetizer. ان کي تيار ڪرڻ بلڪل آسان آهي. اهو نسبتا سادو جي شين، يعني ماني، جي ضرورت ٿيندي cod جگر تيل ۽ ڪجهه سادو جزا.

ingredients:

• کير - 350 ml؛
• ماني (Borodinskiy يا ڪارو) - 1 گره؛
• ٿوم - 5-6 لونگ؛
• cod جگر - 230 ز جي 2 کين؛
• ڳاڙهو بصر - 1 PC؛.
• سائي صوف - 1-2 اوله.
• parsley ۽ ڪارا مرچ - مزو.

تياري ڪرڻ جو طريقو

1. ٿوم ٿڌو کير ھڻي ۽ ان brew ڏين سگھيس.
2. ان کان پوء ان کي ماني crust پٽي، کير ۾ اهو soak ۽ آسانيء سان knead ڪري ڇڏيو آهي.
3. ڪڻڪ ترمر کاريون جي نتيجي ۾ crumb کان. بيڪري لاء راڻا molds استعمال ڪرڻ گهربل شڪل ڪرڻ.
4. هڪ preheated 200 ^{° س} تنور ۾ جنگين tarts. وقت بيڪري - 40-50 منٽن. پوري مصنوعات جنھن مھل خفيف browned آهن ختم ڪري سگهجي ٿو. ڇليون ڌيان جي راڻا molds ڪڍيون ۽، تنور ۾ چند منٽن تي ڪر ته مان اھي نڪرڻ drying آهن هجي. desiccate نه ڪريو، يا کاريون brittle بڻجي ويندو ۽ رھجي وڃو ڪري سگهون ٿا.
5. جي stuffing تيار. هڪ ٿانو الڳ الڳ ۾ هن ڪندا، ته parsley، chopped apples، ڪتريل cod جگر تيل ۽ عمدو diced بصر گڏ.
6. سنڌ جي نتيجي ۾ ڪاميٽي، جي ٽوڪري تي وڇائي parsley پنن سان garnish ۽ عبادت آهي.

جي بسم الله ڪجو!

cod جگر جي مفيد مال

هن پيداوار جو هڪ اهم فائدو ٻيا طبي اڀياس ڪندي اهو ثابت ڪيو آهي. cod جگر کن معدني پيچيده جي انشا لوهه، fluorine، فاسفورس، هي ميگنيشيم، calcium شامل آهن. ان کان سواء، ان vitamins د، س، ب، ج ۽ رچيل وسي امل تي مشتمل آهي.

Nutritionists وأنا ماني ۽ جگر جي غذا ۾ استعمال ڪرڻ جي صلاح cod جي. Calorie مواد ، 100 ز في 900 جي باري ۾ kcal تنهن هوندي به، جي cod جگر ۾ قدرتي سوڻ، perfectly جسم طرف وڌي رهيا آهن ۽ ان سان گڏوگڏ رچيل آهي جنهن ۾ شامل آهي - هن من موهيندڙ جي ڪافي وڏي آهي. جگر کائو، ماني کان سواء ڏکيو آهي، ڇاڪاڻ ته ان جي پيداوار جو هڪ بدران -انڊيا- بوء ۽ مزو آهي.