هن stuffing squid. هن stuffed squid

Squid - سمنڊ کاڌي، جنهن کي عام طرح اسٽور shelves تي ڏسي سگهجي ٿو، پر ڪيئن ۽ ڪهڙي ان مان پکي ڪري سگهجي ٿو؟ پهرين شيء آهي ته ذهن کي اچي - سلاد. اھي، stewed سگهي ٿو وڃي پڪل، marinated ۽ اڃا soups ڊيپ: پر squid جي سڀ کان مختلف نوٽ 피자 ڊيپ ڪري سگهو ٿا. هن whimsical پيداوار جي تياري ڪرڻ جي ٽيڪنالاجي جي باري ۾ علم جي کوٽ - شايد ئي سبب ڇو ته اسان جي خريداري ٽوڪري ۾ اهڙي مصنوعات اتي اڪثر نه آهن جو هڪ.

اڄ اسان کي هن غلطي درست ڪرڻ جي ڪوشش ڪندو. اسان جي کاڌ هدايتن جو هڪ clam ڪيترن ئي قسمن پيدا ٿيندا تي رھڻ گھرجي گرم وينجن: وينجن جي ۽ سردي snacks. هن دور ۾ هڪ ذرو لاء هڪ ضرورت - سکڻ stuffed squid. جيئن ته، اهي تنور ۾ پڪل سگهي ٿو وڃي، يا صرف ٻاهر سياٽي-۽ وڍي - پوء نئين وينجن جي هڪ وڏي ڳالهه ٻولهه توهان جي ڊيسڪ ٽاپ تي ظاهر ٿيندو. هن squid سڻڀ، ڪيئن هن stuffing لاء چڱائي ڪرڻ ۽ ڪيئن festive ميز لاء هڪ وڏو ڪهڙو پيش ڪري - هن اسان اڄ جيڪي ڳالهائي ايندي آهي.

ڪيئن squid ٽچڪندو لاء

ڪيترن ئي ماڻهن کي خبر آهي ته پچائڻ ۾ squid استعمال ڪرڻ کان اڳ ۾، ان ٽچڪندو ڪرڻ ضروري آهي. پوء ويهي - هر ميزبان ان کي مختلف ٿو ۽ چوي ٿو ته سندس واٽ جو حق آهي. 5 منٽ، ۽ ڪي - - اڌ ڪلاڪ لاء ڪجهه 30 سيڪنڊن، ٻين لاء clam پچائڻ جي صلاح. حقيقت ۾، ان جو مزو جي معاملي تي ڪيترن ئي chefs جي تسليم ڪيو آهي، carcass ٽچڪندو، ۽ هڪ اچار جي سفارش نه ڪندا آھن ۽ پوء جي چٽڻي سان عبادت ڪريو. اهو تازو گوشت مان سڀ کان شديد سواد، سگندو هو، ۽ ان مهربان ٿي ويندي. را گوشت mollusk تمام چڱي سمو، پر توهان سوشي جي هڪ شيدائي نه آهيو ته، ۽ هن کي اختيار، squid stuffing کان اڳ پنهنجي disgust بنجي خفيف کين ٽچڪندو آهي.

stuffing لاء تياري

حقيقت ۾، ٽچڪندو جي carcass مٿانئس تتل پاڻيء ۾ ڪو به 2 کان وڌيڪ منٽ هجڻ گهرجي، پوء اھي ٽچڪندو لاء وقت آهي، پر هن جو گوشت جنھن مھل ان کي رٻڙ مان ڪا ڇپ ۾ ڦرندو. مٿانئس تتل پاڻيء ۾ squid ڍرو ته مٿانئس تتل پاڻيء کان پوء ضروري آهي، لوڻ ۽ مصالحو (خليج پتي ۽ مرچ) گڏي کان پوء. ڪجهه سبب لاء توهان overdone گوشت آهي ته - پريشان نه ٿي. جي باري ۾ 30 منٽن لاء carcass ٽچڪندو - ۽ اھي تري موٽي ويندو، باقي هڪ ئي وقت جي ماپ بامعني بيٺي.

اوھان کي وڌيڪ تيل ۾ تنور ۽ ڀڳل carcass ۾ من موهيندڙ جنگين لاء رٿابندي ڪري رهيا آهن ته، پوء، اڳ اوھان کي squid سڻڀ، اھي ٽچڪندو نه ٿا ڪري سگهو. انهن سان گڏوگڏ ذريعي پڪل آھن، ۽ پڪ سان نه گوشت نم رهندو، پر ان جي ابتڙ تي، مهربان ٿي. پر جيڪڏهن وڌيڪ گرمي علاج پٺيان نه آهي - هڪ carcass منٽن جو هڪ جوڙو ٽچڪندو.

بيڪري لاء Farshiruem

ڇا squid وڌيڪ بيڪري يا frying ڊير ڪرڻ جي ڪيترن ئي embodiments جڳائي. هن ڪندا، اوھان carcass zafarshirovat ڪرڻ جي ضرورت پوندي تمام تنگ نه آھي، يا جنھن مھل stuffing بيڪري ليک ٿيندو. mayonnaise يا چٽڻي سان اڳواٽ تيار ڪيو ۽ تنور ۾ ان کي موڪليو.

ڀاڄيون کي ڀريندؤ.

ڇا squid سان ڀرجي سگهجي ٿو؟ ڀاڄيون، مثال طور. هن رشيد تمام سادو آهي ۽ تيار ڪرڻ لاء گهڻو وقت نه وٺندس. ڪجهه تازو mushrooms، چري جي هڪ جوڙو، ٿوم جي 2 لونگ، وچولي بصر، chopped گوبي جي هڪ سٺي مٺ، ساوا بصر جي چند feathers وٺو. سڀ ingredients عمدو، chop آهن سبزي تيل سان هڪ skillet ۾ fry، podsolite، ٿورو زمين مرچ شامل. هن کي ڀريندؤ. مين ڏي. هاڻي carcass zafarshiruyte ۽ هڪ greased بيڪري مکڻ تي کين رکي. ٿورو لوڻ ۽ کنڊ سان Kalmarchiki مٿي sprinkle. 15 منٽن لاء preheated تنور ۾ هڪ بيڪري چادر موڪليو. vinegar ۽ سويا چٽڻي سان گڏ عبادت ڪريو.

ڪئي گوشت سان Stuffed

اميد ته توهان جي squid سڻڀ ڪري سگهن ٿا جيڪي لاء بهترين اختيارن جي هڪ - mincemeat آهي. عام ۾ ڪڪڙ يا اوجاڳيل ويل،، جيڪي پنهنجي مزو اوھان کي وڌيڪ آهي: گوشت ڪنهن به وٺي سگهي ٿو. تازو morkovochku، بصر جي سر، وچولي ٽماٽي، ٿوم جي لونگ جي هڪ جوڙو وٺي. هڪ پان chopped ڀاڄيون ته نرم آهن ۾ Fry - جي stuffing داخل. ڪجھ ناسي رنگ جيستائين مسلسل روانا ٿيا، fry. لوڻ سان موسم، مصالحو ۽ اٽو جي هڪ عدد شامل، وزن ڪجھ viscous هجڻ گهرجي. مين stuffing. Carcasses zafarshiruyte، هڪ toothpick جي کليل ختم سان ان تي مھر. ، اٿڻ آنا ۾ dip squid کان پوء وري breadcrumbs (اٽو يا semolina) ۾، رڙيون-fry جي تري ۾ تيل stuffed squid جي هڪ وڏي مقدار ۾. رشيد جلدي ۽ مستقل طور پنهنجي خاندان ۾ پسنديده مان آباد. من موهيندڙ، hearty لذيذ ۽ flavorful آهي. Squid مزيدار گرم ۽ سرد ٿي هڪ سنڳر جيئن ايندڙ ڏينهن.

ڪئي mushrooms ۽ پنير سان چانورن

Squid چانور ۽ mushrooms سان stuffed - هڪ وڏو موهيندڙ. سڀني شين جو هڪ نازنين جو سواد ۽ سگندو perfectly ھڪ ٻئي accentuate آهن. polstakana تي mushrooms جي پکي چانور 300 گرام، spoons ڳاڙهسرو ڪريم ۽ mayonnaise جي هڪ ڏنيون، پنير، بصر، ٿوم clove وڏي جي 100 گرام وٺي. Fry جي بصر ۽ mushrooms، مين، ڳاڙهسرو ڪريم ۽ grated پنير جو اڌ جي هڪ spoonful شامل. لوڻ ۽ مرچ سان موسم، جي greens ۽ mayonnaise شامل ڪريو. گڏيو. هڪ carcass شروع، هڪ کليل پاسيري ان تي مھر. ڀريندو ڪر: ڳاڙهسرو ڪريم، ٿوم گڏيو. تيل ۾ ٿورو fry Calamari. هڪ بيڪري موهيندڙ ۾ وجهي مٿي تي ڪريم چٽڻي سان برش ۽ باقي grated پنير سان sprinkle ۽ تنور ۾ ان کي موڪليو. جڏهن پنير melted - تيار stuffed squid. هن رشيد سادي آهي، پر ان کي ڪنهن به موڪل تي هڪ جاء وٺي لائق آهي.

ڪڪڙ ۽ اڇو شراب ۾ mushrooms سان Squids

ڇا بيڪري لاء squid سڻڀ جي هڪ ٻي وڏي نسخو. ڪڪڙ جي 200 گرام، تازو mushrooms جو ذرو، هڪ وڏو بصر، پکا چانور، جو اڌ ڪپ وٺي ڍڪيل (محنت کي جوش اچي)، مصالحو ۽ وليون. گوشت پٽي melenko ۽ fry، ان کي بصر ۽ ٿوري دير سان شامل - mushrooms. مصالحو ۽ وليون سان موسم، چانور ۽ chopped آنا سان جوڙيو. جي carcass ڀريندا. mayonnaise سان ٿوم گڏيو، هن چٽڻي پکڙيل kalmarchiki. چيائون ته ovenproof ملازم ۾ رکون، ٿورو اڇو شراب (100 گرام) ھڻي ۽ 15 منٽن لاء تنور ۾ ان کي موڪليو.

Squid ٽماٽي جي ڄٽڻي ۾ گوبي stuffed

تمام مزيدار ۽ گداز stuffed squid ٻاهر موڙ - ڪرڻ لاء هڪ وڏي واٽ. هن رشيد تمام سادو آهي، پر هر گهر ۾ موجود ان لاء اٿي ٿو. ، ڪي تازو سلاد، سخت کي جوش اچي ڍڪيل جو هڪ جوڙو وٺي 2 tablespoons ٽماٽي جي ڄٽڻي جي يا تازو چري. وڏي بصر، ڪنهن به وليون، مصالحو ۽ کاري. گوبي عمدو shinkuem ۽ simmer readiness جي وچ ۾ ايتري قدر، chopped بصر سان ان پلٽيان. وليون ۽ chopped آنا شامل ڪريو. جڏهن ته stuffing مين - جي carcass ڀريندا. Scrapie جي غلبي ۽ خفيف تيل ۾ fry. لڳ ڀڳ ٿي چڪو آهي. هڪ roasting تري ۾ squid شامل ڪريو، ٿورو پاڻي ۽ ٽماٽي شامل، 15-20 منٽ چاهين ٿا.

ڪئي مڇي ۽ shrimp سان Squid

اوھان کي رات جي ماني squid لاء خريد ڪرڻ چاھيو ٿا؟ هن کين ڊير، اسان کي اڃان تائين فيصلو نه ڪيو آهي؟ Shellfish تمام چڱي طرح ٻين سامونڊي يا مڇي سان مزو ٿيل آهي. ۽ سڀ کان اهم - انهن شين جو سڀ جلدي تيار آهن. مڇي پارچو وٺو. 300 گرام (سامن يا سامن)، boneless. وڏي بصر، ڍڪيل جو هڪ جوڙو، هڪ درجن کن shrimp، شهزادي، ٽماٽي پيسٽ جي چند tablespoons (عمدو chopped ڪري سگهجي ٿو سج-رهي چري). چڱيء طرح جي جلد ۽ ھڏا، chopped کان مڇي صاف. Shrimp جي شيل، chop کان تعظيم ڪيو وڃي. ڍڪيل هڪ صاف پوء ڊيپ، ۽ عمدو chop. بصر ڄمائيندي رھجي وڃو. شامل مصالحو، chopped وليون، مرچ ۽ لوڻ، ٿورو شهزادي رس، گڏيو ۽ ان سا لاء brew آڻي - stuffing تيار آهي. هڪ ڳري سوراخ toothpick سان stuffed squid ڀريندا. Carcasses هڪ roasting تري ۾ ڀينگ ٿي وڃي، جو ڳاڙهسرو ڪريم ۽ ٽماٽي جي مٿي تي آميزش پلٽيان. 20-25 منٽن لاء preheated تنور ۾ وجهي. جيڪڏهن ارادو ڪيو، ٿورو grated پنير squid سان sprinkle. شهزادي مھماني سان گڏ عبادت ڪريو. چڱو گرم موهيندڙ تيار آهي!

ٿڌو appetizers

اهي ڪنهن به پارٽي سان indispensable آهن. پوء ڇو ته ويچارا سردي جي زراعت کي سامونڊي dilute کي نه؟ موڪل جو ڏينهن ميز لاء stuffing squid؟ ڪنهن به stuffing ته پنهنجي پسند سان ٿي ويندي. ڪيئي ترڪيبون ڊيپ، انھن جي چڱي طرح چونڊيو ۽ موڪل جو ڏينهن ميز جي وينجن decorate کي آزاد محسوس ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. توهان جي stuffing کان پوء carcass جنگين ڪرڻ نه ٿا چاهيو ٿا، ان جي کين پري-ٽچڪندو، ۽ پچائڻ stuffed calamari کانپوء لاء ڀلو آھي. توهان جو مزو کي هڪ رشيد چونڊي، ۽ بهتر تيار چند، پر ٿورو - تباهيء جي هڪ وڏي ڳالهه ٻولهه ٿي ويندي. ڪري رهي آهي اڳ ۾، هڪ ننڍي پريس ۽ fridge ۾ اسٽور هيٺ squid carcass رکي - پوء-ڀريندؤ وڌيڪ جھڙو ٿيندو ۽ جڏھن واڍي رھجي وڃو نه ٿيندو.

ٿوم سان Spicy appetizer

هڪ تمام سادي رشيد. ڪجهه ڍڪيل ٽچڪندو، ۽ هڪ وچولي grater تي سندن پنير ڪينسل. ڪو به ڏکي - في fillers سان ڪريم وٺي، ان جي ڀرپور آهي. squeezed ٿوم پريس شامل ڪريو، نفيس-پٽي dill، mayonnaise ۽ گڏيو شامل. اهو ئي رهي squid جي آميزش سان ڀريو ڪرڻ. تيار، هاڻي صرف ويڪريون ۾ وڍي - جي ڪمبختيء هيٺ مين.

Squid crab گوشت سان stuffed

هن سڻڀ جي squid، مزيدار ۾ روزو رکڻ ۽ frying تي وقت خرچ نه ڪريو - حقيقت ۾ مهمان جي doorstep تي آھن؟ نه crab گوشت سان گڏ هڪ وڏو رشيد ان جي ڪافي ممڪن آهي ته لٺيون مٽائي آهي،. توهان جي ضرورت پوندي: هڪ ٿورو چيني گوبي، جوش اچي ڍڪيل، mayonnaise، crab لٺيون، ٿورو sorrel (يا ان کان سواء)، تازو وليون. توهان، جي ingredients chop گڏيو mayonnaise سان موسم ۽ carcass سڻڀ آهن. ته ويڪريون پٽي، شهزادي slices سان garnish ۽ اڻوڻندڙ مهمان کي کارايو.

ڪنهن به موڪل جو ڏينهن ميز يا گهر تي candlelight پاران رات جي ماني جو وڏو calamari نظر ايندو. هن کين ڪچرو - مزو جو ڪم. ڪجهه ماڻهو unobtrusive ostrinka وانگر نرم ۽ supple، ڪو پيارو. پنهنجي اختيارن جي ڪوشش، نئين ingredients شامل، جي ذائقي ۽ ذوق گڏيو - متان تون پاڻ کي مٿي آيو ۽ سندس گھر وارن جي لاء هڪ حيرت انگيز کائڻ ڊيپ. هن پيداوار unattended ڇڏي نه ڪريو، اهو تمام ڪارائتو آهي، هڪ غزائي ۽ بزرگ لاء ضروري آهي، ان جو ڪو به عجب ان سڏيو ويندو آهي "دل جي لاء هڪ بام." ۽ ها! پنهنجي کائڻ ڊي!