هيمبرگ گهر ۾: مک ڊنڊلڊڊ جي ڀيٽ ۾ بدترين خراب

ميڊ ڊائونڊڊ ۾ کائڻ لاء ڪافي مزيدار هيمبرگر، وڏي ۽ دل سان، گهر ۾ پکا ٿي سگهي ٿو. يقينن، اهي اختلاف الڳ ٿيندا آهن پر هن جو مطلب اهو ناهي ته اهي گهٽ سوادا آهن. ان جي برعڪس، گهر ۾ هيمبرگر کائڻ لاء اڃا به وڌيڪ خوشگوار ٿي سگهندا آهن، ڇو ته تيار ڪرڻ ۾ رڳو توهان جي پسنديده پراڊڪٽ، پر پنهنجي ڪوشش، صلاحيتن ۽ پيار پڻ.

حقيقت ۾ هيمبرگر، ماني جي ذرا ٽڪر، گوشت، زمين تي گوشت جي ڀڃڻ تي، ۽ گڏوگڏ نمک ۽ مرچ سان ملايو ويندو آهي. لذيذ جي مکيه شين جو هڪ تازو ڪاروبار آهي: ڪٽيل گوشت، ڪٽيل گلابي يا ٽيللولوين، انهي سان گڏ مٽيء وانگر ڪدو ٿيل يا ڪڪڙ گوشت اڇلائي. اهڙن قسمن ڇو ڇو؟ Beef - ڇاڪاڻ ته اهو هڪ سستي قيمت تي ڪافي آهي، وڌيڪ ليفن فلپلز ۽ ٽيلينلوز جي ڀيٽ ۾، جيڪو گهڻو وقت وڌيڪ خرچ ڪري ٿو. ڪڪڙ جي طور تي، ان جو گوشت بلڪل ٿانچي آهي ۽ مزيدار برتن ٺاهڻ لاء سڀ کان وڌيڪ مناسب آهي.

هڪ گهر وارو هيمبرگر ٺاهيو ته جيئن اهو صرف سوادج کانسواء پڻ مفيد آهي؟ ڪڪڙ گوشت يا ٻئي قسم جي کاڌ خوراڪ جي پچائڻ لاء چونڊيو ، جيڪو ٻين اجزاء سان ٿڪ ۾ اڳ ڀريل هجڻ گهرجي. ان کي ياد رکڻ گهرجي: نازڪ ۽ نازڪ هيمبرگر هڪ گوشت جي ٻچن ذريعي گذرڻ واري هڪ محصول مان حاصل ڪيا وڃن ٿا.

سوچي گھر ۾ هيمبرگ کي ڪئين ڪرڻ جي باري ۾ سوچيو ۽ مهرباني ڪري پنهنجي خاندان ۽ دوستن کي مهرباني ڪري؟ هڪ سوادج برگر هيمبرگر جي لاء شاندار تلاوت جو فائدو وٺي فينچري فرش جي گارنش سان . هن کي ڪرڻ لاء، توهان کي بيف ٽيللوڊين (170 گرام)، هڪ بنگ تي سري سان (1 پڪو.)، پٽي ڀيرڪن (20 گرام). توهان جي چانورن جي ضرورت پڻ (20 گرام)، سوت (15 گرام)، ٿورڙي سرسري ۽ ڪيچچ (هر 30 گرام)، مصالحو ۽ مزاج مصالحو. اھڙين طرح ھڪ گھر پھتي آھي ڪيترن ئي مرحلن ۾ تيار آھي.

پهرين ۾، گوشت جي ٽيللوين ڦڪيل يا ٿڌي آهي ، اهو فلمن جي چڱي طرح صاف ۽ خشڪ آهي، پوء اهو ننڍو ڪعب ۾ کٽيو ويندو آهي ۽ گوشت جي چکی ذريعي گذريو ويندو آهي. تيار ڪيل گوشت ڪيل گوشت کي نمايان ۽ مصالحن سان ملايو وڃي.

ٻئين مرحلي ۾، گولڊن گوشت مان هڪ گول گوشت کٽيل ٺاهي وئي آهي، جنهن جي ٿڌائي 1 سينٽ کان وڌيڪ نه هوندي آهي. اهو هڪ شاندار ٻوز جو وڏو حصو بڻجي ويندو آهي - گهر ۾ هڪ هيمبرگر.

ٽئين مرحلي ۾ ڀاڄين جي تيار ڪرڻ، ليٽين، پياز ۽ ٽماڪن کي وينڻ ۽ خشڪ ٿيڻ گهرجي. ٽامي ميگ ۾ ڪٽي، پيڊونڪن کي هٽائڻ، گيرڪن کي ڪٽيو، "پگهار" کي کٽيو، انگن جو کٽ پٽي.

اڳيان، فرينچ ڀينج تيار ڪيا ويا آهن: زرينا ٻڏل جي سونهن تائين ظاهر ٿئي ٿو، پوء اهو نموني ۽ مخلوطو آهي.

هڪ ٻنگ پکي جي پڇاڙيء ۾ ٻج ڪڻڪ سان گڏ ٻن حصن ۾ کٽيو ويندو آهي ۽ تند ۾ ٿوري ٿڪيل هجي. وڌيڪ اڌ ۾ توهان ڪجهه ليٽس، ٽماڪا مگاس، هڪ تيار واري ڪپڙي، "ڀنڪن ۽ ڪنز جي ڇت" واري "سوراخ" ڪڍي سگهو ٿا. ڪيچچ جي هڪ پرت کان پوء سرزمين يا ٻي مصيبت ذائق ڪرڻ کان پوء، هيمبرگر گهر جي هڪ اڌ اڌ جي چوٽي کي کڻي سگهجي ٿو.

اپيل ڪرڻ، خوشبو ۽ منفرد مزو کاڌا تقريبا تيار ٿي وئي آهي. اهو ئي پلاٽ تي ڀاڳ رکندو آهي ۽ زرينا فرانسيسي فرنج جي گارنش سان گڏ، باقي گهٽ ڪيچچ ۽ سيشننگ شامل آهي.

ڪجھ ماڻهو ڄاڻو ٿا ته هڪ هيمبرگر گهر ۾ ۽ ان جي مزاج جي قيمتن تي صرف گوشت جي معيار تي دارومدار رکي ٿو، پر سيس سان پڻ ڪن ٿا. اهو بهترين طريقو آهي جيڪو هٿ سان کائڻ لاء - اٽو وٺڻ (50 گر.)، خشڪ خشڪ (1 گر.)، سيسي ٻج (3 گر.). فلور ۽ خمير پاڻيء سان چڱي طرح ٺهيل آهن (25 ملي لين.) ۽ گوڏن ڀريو ويندو آهي، جنهن کان پوء خشڪ ڀريل آهي ۽ اڌ ڪلاڪ لاء مقرر ڪئي ويندي آهي. جڏهن ٿڌو مناسب آهي، ته توهان بال مان ڪڍي ڇڏيندين، ان کان مٿي نچوڙي، پوء ڪٿان ٻج سان ڳاڙهو ۽ پارچ تي رکون، 15-20 منٽن تائين تندور ۾ پائڻ.