هڪ اڀي ريٽا ۾ کارن: پچاء راز

کجيون اونهاري جي پڇاڙي جي اسان جي آبادي مان مشهور ٿيڻ آهي. ان سگندو ۽ دعوت جو مزو ڪيترائي مداح راغب. کجيون انساني جسم تي ڪو مثبت اثر ڇڏيو آهي. ب، س، د، فارنهائيٽ، پي پي، گڏو گڏ ڪيتريون ئي مفيد عنصرن:: هي ميگنيشيم، فاسفورس مرڪب، potassium ۽ ٻين کي هڪ ڪن ۾ ڪاميٽي vitamins ضلعا.

کجيون چونڊ

پکا کارن جي ذهن کي خوشي آندي وئي آهي ته چونڊ عمل کي پڇڻ لاء. نوجوان ڀاڄيون، جن جي ڪنن ھيڊا دودي آهن خريد ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. جڏهن پوکون چيڪ ڪرڻ، هڪ ئي وقت ۾ سندن تري ۽ لوچ تي توجھ. روشن پيلو کجيون به استعمال ڪرڻ جي قابل اطلاق آهي، پر ان کي ٿورو hardish ٿي ويندي. جھڳٽا جي جسم کي بند ڪيو وڃي ۽ آسانيء سان ان کان cob ڇلڻ، هڪ تازو ظاهر ۽ هڪ ھيڊا tint آهن. جيڪڏهن کجيون پنن تي نظرن، ان جي جراثيم سان درجي ڦاٽن جي باري ۾ ڳالهائي سگهي ٿو. هن معاملي ۾، جي پنن کي مٿي زلف ۽ unattractive نظر. جي مرضيء سان alienating کان بچڻ لاء، اهي اڳواٽ ڪڍي ڇڏيا آهن، ٻين جو ازالو ڪرڻ لاء هن حقيقت بيان.

تياري جو عمل

وچ ڪنعان توهان جي چونڊ کان پوء، ان کي پچائڻ عمل شروع ڪرڻ ممڪن آهي. تيزترين واٽ ٻيڻو ريٽا ۾ کجيون تيار آهي. عمل ٿيندڙ اڳ، اسان کي ڪجهه تفصيل لاء ڌيان ڏيندا. اهو هڪ سڄي طور تي ۽ ساڳي-اوچائي داڻو سان ساڳي ماپ جي ڪنن مٿي کڻو گهرجي. تون وڏي ڪنن روانو ڪيو، پر ڇاڪاڻ ته اتي ته سان مسئلا هئا، ته کجيون ڊيپ کي ڪيئن ٻيڻو ريٽا ۾، وري ڌيان کين اڌ lengthwise ۾ پٽي. جي پنن کي صاف اختياري، پچائڻ جي عمل ۾ انهن جي موجودگي جي پيداوار جو مزو خراب نه رکندو آھي. توهان جو وقت آهي، ته توهان جي مين پاڻيء ۾ هڪ حقيقي ڪهڙو ڏئي سگهي ٿو، ان کان پوء هڪ اڀي ريٽا ۾ کارن سان پکا به وڌيڪ ڪامياب ٿي ويندي.

جيڪڏهن جسم ملي ويا cob اناج خراب، پوء انھن کي هٽائي. سنڌ جي پاڻي ۾ کارن plunging کان اڳ ۾، توهان جي سيال ۽ لوڻ ٽچڪندو ڪرڻ جي ضرورت آهي. هڪ steamer ۾ کارن اڌ ڪلاڪ کان ٻن ڪلاڪن لاء تيار ٿي سگهي ٿو. اهو fetal جوانيء کي متاثر ڪري.

اسان بابت تعبير ٻڌاء ته readiness طئي

کارن جي readiness جي وڏا determining جي simplest جو طريقو هڪ نمونو جي ختم ڪرڻ آهي. هن ڪندا، اسان جي cob کان اناج الڳ ۽ readiness تعين ڪري. مزو ترجيحات تي زور. جي cob تي ڀرتي کان اڳ مکڻ سان greased ڪري سگهجي ٿو. لوڻ الڳ الڳ جمع ڪرايو.

هڪ اڀي ريٽا ۾ کارن - ان کي تياري جي رڳو واٽ نه آهي. توهان پان، دٻاء کوکر يا مائيڪرو ويو اوون استعمال ڪري سگهو ٿا. انتخاب اڃا به ٻيڻو ريٽا تي ڪري پيو آهي، ته پوء پچاء کان اڳ peeled جي cob مکڻ (نما) ڪپڙا صلاح ڏني آهي. کارن جي روايتي مزو جي عاشق لاء مکڻ، cardamom ۽ walnut جي ڪرائي هڪ خاص چٽڻي ۾ تيار ٿي سگهي ٿو. سڀ ingredients گڏيو ۽ عهدو باهه تي چند منٽن. پليٽ تي پکا کجيون وڇائي، پکا ڪاميٽي ۽ خشڪ ھڻي جي کاري (هڪ الڳ بچيو ۾) مهيا ڪرڻ. هڪ اڀي ريٽا ۾ کارن - housewives لاء آسان اختيار، ڇاڪاڻ ته cops پنن جي تعظيم ڪجي نه ٿو ڪري سگهجي.