پنگريو ماکيء: جو فائدو ۽ نقصانن. Caloric مال ۽ پنگريو ماکيء

هڪ قديم رومي ڏند ڪٿا ذري گهٽ موجب ديوي Diana، Nea نالي هڪ اپسرا، جي annoying pestering محبت خدا مشتري سان پري ڪندا رهيا، پالجي ٿو ڄڻا مارجي ويا، ۽ پوء خوبصورت بلا جھڳٽا، خوبصورت گلن ۽ دلچسپ ڦر سان لولي وڻ، جو hairy spiny شيل ۾ ڳجھي ڏي موٽيو. پنگريو وڻ جي beeches ۽ oaks طور هڪ ئي خاندان سان تعلق رکي ٿو. دلدار گلجڻ bees ۾ گلن کان امرت حاصل ڪري ۽ پنگريو ماکي، فائدا ۽ نقصانن هن مضمون ۾ بيان ڪيو ويندو جنهن جي ڪري ٻڌائي.

fastidious پنگريو

هزارين سالن لاء پنگريو جي ڀونوچ سمنڊ جي جبلن علائقن ۾ بجلي جي مکيه ذريعو هو. يورپي (بواء)، جاپاني ۽ آمريڪي - نه مکيه جي 10 قسمن آهن. هن وقت وڌو قسم chestnuts اهڙا يورپ ۾ ڀڙڪي رهيا آهن. پنگريو نمي جي سراسري طور وڏا جي زرخيز مٽي ۾ ڄمائي، ان calcareous پھڻن برداشت نه ڪندو آھي، ۽ سڪي حالتون برداشت نه ڪندو آھي.

پنگريو بواء کان پوء سالن جي عمر ۾ گھڻو طور 7 ڄمائي ۽ پوء رڳو ان دور ۾ ساڀيان لاء ٿيندي آهي. گلجڻ مئي کان جون تائين وٺندي آهي، ۽ پچڻ ميون - آڪٽوبر کان نومبر تائين. جڏهن ته سراسري زندگي جي وٿيء تي اپ ڪرڻ لاء ٽي سئو، پنج سئو سالن ۽ وڌيڪ ٿي سگهي ٿو. سنڌ جي مشهور جبل Etna جي لاء لاھيون تي دنيا-مشهور پنگريو وڻ آهي - مختلف اندازي مطابق، ان ۾ ٻه چار هزار سال آهي.

تاريخ کان حقيقتون

قديم زماني ۾، chestnuts غريب جي غذا جو حصو هئا، پر سنڌ جي شاهوڪار به انهن خاص وينجن کان تيار انڪار نه ڪيو. اهي را کڻي سگهي ٿو ڪري سگهجي، خشڪ، ڀڳل، يا اٽو ڦر ۾ milled کان به جنگين ماني. وچين دور ۾، وڻن جي بنيادي غذائي طعام هئا، ۽ چوپائي مال جي دعوت تي، اهي خوشحالي ۽ مال جي علامت هئا.

ڪجهه وقت کان پوء، وڻن جي تعداد ۾ ڪري پيو ۽ انهن مان ڪجهه لاوارث هئا. هن وقت، جي chestnuts رڌڻي ۾ واپس آهن. چيائون ته فرانسيسي ۽ Italians سان مشهور آهي. اٽلي ۾، ميلا جي هڪ وڏي تعداد ۾ هر سال chestnuts لاء وقف ڪري. شروعاتي خزان ۾، ڪو وينجن، جنهن مٺو ۽ خوشبودار ڦر سلاد، soufflés، soups، pastries ۽ هڪ خوشبودار پنگريو ماکي سميت desserts جو هڪ قسم، شامل آهن جي هڪ قسم تيار آهن.

گلن جي pollination جي خاصيتون

گلجڻ دوران پنگريو عجيب ۽ اپائتو ماکي ٻوٽو آهي. اهو هڪ خاص جاء جي را unfiltered occupies ماکي پنگريو، جنهن ان کي سڀني جي ماکي ڳالهه ٻولهه مان اعلي ترين عهدي جو عهدو کي مدد مفيد مال. هي پيداوار گھنٽيون وانگر نما گلن جي بهار ڪرڻ وارو آهي.

هڪ گلن جو اڇو جيان تي رنگ برنگي مچلن - Bees زور ڏئي خوشبودار گلن پنگريو، جنهن کي هڪ دلچسپ مضمون آهن pollinate. اهي پهرين پيلو، وري نارنگي ۽ آخر ۾، رڙيون ڳاڙهو ٿيڻ. به پاڇي مچلن جي تبديلي سان سواد جي تبديلي هتان. دلچسپ، پيلو مچلن سان هن کي خاص عضوا گلن جي ڏي اشارو حضور امرت آهي. اهي ڪجهه آهن ۽ bees پيارو، روشن لال-نارنگي محدود سان گلن جي ڏيندو هو.

فرينچن جي هڪ پسنديده delicacy

را ۽ unfiltered ماکي پنگريو، مفيد مال جنھن جي قديم روم ۾ مشهور هئا، هڪ سڪو رنگ اٿس. سندس خاص مرچ ۽ سواد - ساک ۽ راز جي هڪ حقيقي گڏيو. هن مزيدار تازو کاڌو enzymes ۽ pollen تي مشتمل آهي. جي گهرن جو رنگ، هن مشڪل جي بوء ۽ مزو richer ۽ وڌيڪ مخصوص پنگريو ماکيء جي يورپي سنسڪرت تي تمام مشهور آهن. هن چيو ته هڪ ڪوڙي ذائقي، جنهن جنھن مھل ان کي وتندو آهي غائب سان فرانس جو خاص شوق هوندو هو، هن غير معمولي ماکي ڪجھ spicy جو مزو طور،. هن جن بدالئڻ جو مٺو ماکيء کي پسند نه ڪندا آھن لاء هڪ وڏي پيداوار آهي. ۽ ڪنهن ڏکيائي جي ان ماٿيلي چڱي confectionery flavoring لاء جاء والارڻ لاء آهي.

ڪنڀار ۽ chestnuts کان ڪيل ماکيء جون به انشا

نه ته هيٺيون خصوصيتون آهن. پهريون، صنعتڪار ۽ کاڌائين crystallized ماکيء جي ڳالهه ٻولهه، ان سيال سڄي سياري جي هڪ گھرو ناسي ڪاميٽي ۾ بهار جي رخ ۾ رھڻ ڪري سگهي ٿو، ۽. جڏهن ته هوائي گرمي پد + 19-22 درجا Celsius ان کي هڪ سال لاء سيال رهي.

ماکيء جي انشا انتهائي مالا مال آهي. اهو مينگانيز، ٽامي، لوهه، fructose، ۽ vitamins جي هڪ وڏي رقم جي ڳريل سميت ڪيترن ئي مفيد پدارٿن، تي مشتمل آهي. پنگريو ماکي، فائدا ۽ نقصانن جي جنهن sucrose جي رقم تي حصي ۾ ڀاڙي (پنگريو وڻ مان ماکي ۾ ان جي ٻين قسمن ۾ جي ڀيٽ ۾ گهڻو وڌيڪ آهي)، وڏي مقدار ۾ فنا نه ٿيڻ گهرجي. هڪ يا ٻه tablespoons هڪ ڏينهن ڪافي آهي.

نه سگهبو ۽ مهانگو

هن جي نسبتا بلند خرچ ڪيل ماکيء جون به قسم جي گهٽ مقدار ۽ ناياب chestnuts سبب آهي. مکيه درآمد اٽلي آهي. اهو ڪيترن ئي ملڪن کي پنگريو ماکي سامان. جيتوڻيڪ ڏهن سالن کان اڳ جي بحر جي ٻئي پاسي تي ان جي کيس ڳولڻ ناممڪن هئي، ۽ هاڻي ان جي آن لائن اسٽور جي هڪ وڏي حد ۾ موجود آهي. سنڌ جي اعلي خرچ ڪرڻ سبب هڪ جعلي پنگريو ماکي نه آهي. جڏهن ڳالهه آهي، تون خبردار ٿي ۽ صرف ثابت ٺاهيندڙن تي ڀروسو ڪرڻ جي ضرورت آهي. ڪڏهن ڪڏهن عام ماکي ناسي کنڊ ۾ شامل، ۽ پوء هڪ ڳاڙهو طور ايندي.

جو اشارو آهي

۽ ته ماکي نه صرف سنڌ جي خاطر تواضع آهي! هي جادو چڪاس جي دل ۽ رڳون جيئن thrombophlebitis ۽ varicose veins جيئن بيمارين جي علاج ۾ استعمال تي خاص طور تي سٺو اثر ۾ جو مطلب آهي. جسم پنگريو ماکيء تي مهيا بيٽسمين فائدا. ڪيئن هن عجيب اوزار وٺي؟ سڀ honeys جو ان کي هڪ چڱي-بيان ڪيو ويو آهي antimicrobial، مخالف inflammatory مال ڪيو آهي ۽ ان ڪري نه رڳو اندر پر خارجي استعمال ڪيو ويندو آهي زخم، السر ۽ نڙيء ۾ سوڄ جي علاج سان.

پنگريو ماکيء: جو فائدو ۽ نقصانن

هن پنگريو ماکي مفيد آهي؟ سڀ اونداهي ۽ مضبوط varieties وانگر، هن پيداوار سان گڏو گڏ رت جو پريشر پڻ lowers، ۽ رت هنن خلاف مفيد آهي، جو بڪيون ۽ مثانو جي infections. هن antioxidants جي هڪ عجيب ذريعو جهازن جو نروس سسٽم balancing ۾ شاندار نتيجا، perfectly شانت ۽ ھوريان ڪري ويا آهي.

ماکي ان جي شفا مال لاء صدين تائين معلوم ڪيو ويو آهي. نه ڇھن پنگريو ڪيل ماکيء جون به بنيادي صحت خوبيون آهن:

1. ماکي antibacterial ۽ antiseptic ڪارروائي ڪئي آهي. سنڌ جي ڪچي پيداوار هائيڊروجن پرو آڪسائيڊ، جنهن جنھن مھل ان کي پاڻي سان رابطي ۾ اچي آزاد ڪيو آهي جو هڪ هلڪو حل تي مشتمل آهي. ماکي تمام hygroscopic آهي. هن جو مطلب آهي ته ان کي قدرتي نمي بنائي ڇڏي ٿي. گهڻو ڪري بيڪٽيريا، آلو حالتن ۾ ضرب جڏهن ته ماکيء جي زخم ڪڙمين، انفيڪشن preventing.

2. هڪ sweetener جيئن ماکي رت کنڊ ۾ هڪ اهم واڌارو ڏئي نه رکندو آھي. ان جي سطح جتان وڌائي، صحت کي نقصان کان سواء. بهرحال، اها ڳالهه آهي ته پنگريو ماکي، فائدا ۽ نقصانن جنهن جو سڌو سنئون واپرائڻ جي رقم تي منحصر هوندو آهي وڏي مقدار ۾ استعمال ڪرڻ لاء سفارش نه آهي ياد ڪرڻ لڳي آهي. هڪ teaspoon هڪ ڏينهن جي جسم تي هڪ مثبت اثر ڪري ڪافي هجڻ گهرجي.

3. ڪيئن ڪارائتو پنگريو ماکي؟ ڪارو قسم antioxidants جي هڪ اعلي مواد ڇڏيو آهي. Antioxidants خانا آزاد radicals، جنهن degenerative بيمارين جي ڪثرت مان هڪ آهي جنگ جي مدد ڪري. هن پيداوار جي انفراديت به ته حقيقت اها آهي ته ان جي دماغ جي ضرورت improves ۾ ڪوڙ.

4. ماکي بهتر کاڌو ڦاڙ ڪري ڇاڪاڻ ته اها قدرتي enzymes ته معدي عمل جي مدد تي مشتمل ۾ مدد ڪري.

5. bedtime کان اڳ ۾ رڳو هڪ teaspoon اندرا سان مدد ڪري ۽ ننڊ جي معيار کي بهتر بڻائڻ. هن جو نظريو آهي ته ماکي bedtime دماغ راتورات ٻارڻ لاء گلوڪوز جي هڪ ڪافي مقدار سان جسم روزي ڏيندو آھي. هن روڪي يا cortisol جي صبح جو سوير ڇڏڻ ۽ epinephrine (ڪو دٻاء هارمون آهي)، جنهن کي ننڊ کڻي interferes حدن. اهو به رت کنڊ ليول stabilizes ۽ melatonin جي ورائي، جي موڪلن دوران جي وصولي ۽ جسم ثي جي بحالي لاء هڪ هارمون ضروري promotes.

6. پنگريو ماکي، جنهن کي اڪثر ڪري، مثبت جلد لاء فائدو ۽ اڪثر چمڙي جي حفاظت جي لاء زيبائشي شين ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي آھن تبصرا. ڪجهه ماڻهو sunburn، eczema ۽ بيماري acne طور سڃاتو جي علاج ۾ ان کي تمام اثرائتي لھندين.

فائدن جي تعداد جي باوجود، اتي اڃا به ماڻهو جن جي پيداوار contraindicated آهي جو هڪ گروهه آهي. اهي شوگر ۽ allergies کان پنگريو وڻن جي pollen ڪرڻ مبتلا مريض، ۽ هڪ سال تائين ٻار آهن.

Caloric ۽ اسٽوريج خاصيتون

بهترين جاء تي ماکي رکڻ جي روشني طور ڪجهه قدرتي مرڪب نقصان ڪري سگهي ٿو، جو هڪ سڪو ڪمري ۾ آهي. ان کان سواء، هن ڪپڙا محڪم بند ٿي هجڻ ضروري آهي. ڀلا جي ريفريجيريٽر ۾ ماکي ذخيرو ڪرڻ لاء نه، ڇو ته سوچڻ به مفيد مال جو ڪجهه حصو گم ٿي ويندو آهي.

هن تازو ميوو پنگريو في بورالاگ رکجي، جنهن جي ڀيٽ ۾، مثال طور بامعني گهٽ آهي جو 100 گرام، هڪ walnut، بادام ۽ خشڪ ميون 180 جي باري ۾ kcal تي مشتمل آهي. ۽ هڪ calorie پنگريو ماکي ڇا آهي؟ جي ميون جي ڀيٽ ۾ تمام وڏو. ڪنهن به ماکي هڪ اعلي-calorie ھيون آهي، ۽ قيمت پڻ هڪ اعلي توانائي جو قدر ڪيو آهي. 100 گرام ۾ ان جي باري ۾ 300 گھرجون پوريون تي مشتمل آهي. اهو حساب ۾ ته حقيقت اها آهي ته ماکي بلڪل چڱي طرح جذب ٿي وڃي ٿو ۽ ان جي جسم کي نقصان نه ڪندو آھي، ۽ جيڪڏھن اسين ان کي ٻين مٺايون سان compare وٺڻ لاء اهم آهي.

اها فهرست ۾ پنگريو ماکي ڪهڙو نه ڪندو آھي ڇا آسان آهي. جي پيداوار ۽ اوھان کي ڏک پھچائڻ جو فائدو هاڻي معلوم ٿي رهيا آهن، پر اهو نه وساريو ته سڀ ۾ ان جي ماڻ سان منهن ڏيڻ ضروري آهي.