پوسٽ ڪيڪ: مزيدار ۽ اصل ترڪيبون

ڪوبہ پيئي بلڪل ڪتب آڻڻ سان ٿي سگهي ٿو: گوباج، آلو، بڪواٽ پتلون، گاجر، سيب، جام، ٻير يا ڪنبين. آهستي سادو ٿي سگهي ٿو، پر ان جي تناسب جي نسبت سان، هڪ دلچسپ، اصلي ۽ بلڪل سوادج برتن حاصل ڪرڻ ممڪن آهي.

تنهن ڪري، اچو ته اسان کي هڪ آسان ۽ مقبول ترين ترڪيب مان هڪ تفصيل سان شروع ڪريون ٿا جيڪي ليان نيم ٺهيل مصنوعات لاء. پھريون اسان کي ٻن شيشي مان اٽو، چمڙي جي پاڻيء جو ھڪڙو ليٽ ۽ ساڍا 30 گرام کان چومن جو ڄمندو ھو. ان کان پوء وڌندي، توهان کي ننڍي کنڊ، لوڻ، سبزيات واري تيل جي ٽن وڏي چمچ شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي، اڌ ڪلو آلو. انهي رياست کي ملا ڪرڻ لاء آو شروع ڪريو جيڪو توهان جي هٿن ۾ لٺ رهي ٿو. اڳيون، اسان ان کي هڪ ئي وينجن تي موڪلي ٿو، جتي اختر وڌندو آهي، ۽ اسان کي ٻيهر موٽڻو پوندو. نيم تيار ٿيل مصنوعات مڪمل طور تي ڪم لاء تيار آهي، توهان ڪاببار سان گڏ ڏند تيار ڪرڻ شروع ڪري سگهو ٿا .

پهرين اسان کي گهڻيون شيون ڪنداسين. چار هڻڻ. هڪ جوش ڪٽيو، ٿورو ٿورو اڇو ۽ روٽ ڪٽبن گوبج (250 گرام) وڌو. بعد ۾ ڀاڄيون پکايا ۽ مڪمل طور تي ٿڌو ٿي ويندا آهن، انهن لاء ڪڻڪ ڪڻڪ شامل ڪريو. سڀني اجزاء کي هڻڻ ۽ سبز ساين جي ڪٽيون وارون ڀرڻ ۾ داخل ڪن. ٿڪڙو پيٽ ۾ کاڌا کائڻ، ٿانو پٽي ٺاهيو، انهن کي پنهن منٽن تائين پهچائڻ لاء ڇڏي ڏيو. ان کان پوء هن سطح کي پٽي جي زرخيز سان ٺهڪايو ۽ اڳوڻي اوون ۾ پکڙيل آهي.

پيش ڪيل امتحان واري طريقي جي مدد سان، توهان مٺي لينن پيز تيار ڪري سگهو ٿا. ان کي وڌيڪ کنڊ شامل ڪرڻ لاء سفارش ڪئي وئي آهي. سيمي ختم ڪري سربلر پرت جي شڪل ۾ لڌا، تنهن ڪري ته ٿلهي پنجن کان پنج ڪلوميٽر نه هوندي هئي. ان کي لوڪ روپ ۾ وجهي، مٿاهون ٺاهي. ڪنهن جام جي ٻه سئو ۽ پنجاهه گرام وٺو يا کنڊ جي اڌ کان کلوگرام تازو ڪنڊ (يعني 1: 1 جي برابر) ۾ گوشت جي پوڻ سان. هن مٺي کي نشانن جي ٽن وڏن چمڙن سان ڀريل ۽ ڪيڪ جي مٿاڇري تي اڇلائي ڇڏيو. ڪيڪ واري چاليهن منٽن تائين گرمي پد جي ٻن سؤ درجا وڌيڪ نه هوندي. پر تتل پاڻي جي هڪ ڪنٽرول جي هيٺان تي رکڻو پوندو، تنهن ڪري موهيندڙ ساڙي نه ٿو.

پوسٽ ڪيڪ هڪ ٻئي نسخ جي بنياد تي ٺاهي سگهجي ٿو. هن کي ڪرڻ لاء، مارجرين جي هڪ پيٽ کي ٺهيل ۽ آڱر جي هڪ اڌ ڀريل مٽي ۾ گونگي ۾ وجهي، گلاس جي گرم پاڻيء سان ڪتب آڻيندي. مايع ۾ اهو سوڊ جي چوٿين کي شامل ڪرڻ يا خشڪ خشڪ ڀريل کيڏڻ جي صلاح ڏني وڃي ٿي. ٿڪڙو هڪ ڪلاڪ يا وڌيڪ کان ٿڌو جاء ۾ ڪوڙ ٿيڻ گهرجي. اهو ذهن ۾ پيدا ٿيڻ گهرجي ته خمير اختيار پنهنجي حجم ۾ گهڻو وڌڻ گهرجي، تنهنڪري ڀاڄي مناسب، بلند. ٿڪ تي پرت تي ڇڪايو وڃي ٿو ته ٿلهي کي ٻه سڪن کان گهٽ نه هوندي، پر ڏهن کان وڌيڪ نه هوندي.

اهڙي نيم ٺهيل شين مان توهان کي صرف چمڪندڙ ايپل پيلي ٺاهي سگهو ٿا . هن کي ڪرڻ لاء، ميوا پيليا ويا آهن، ڪور ختم ٿي ويندي آهي ۽ سلائسن ۾ ڪٽيو ويندو آهي. اها ڇهه مٺي مٺي ۽ ڳاڙيل سڻ لڳن ٿا. اڳيون، هڪ چنڊ ۾ ان کي لٺ ڪوٺي سان رکايو ، هڪ ننڍي اسپونڪ سائٽيٽر ايڊس يا هڪ ليون جو رس شامل ڪريو. انهي ڳالهه کي يقيني بڻائڻ گهرجي ته سيب جي لابين کي به تيز نه آهي. ان کي گلاس کنڊ سان ڀريو، گئس تي ڦيرايو ۽ پڪ ڪرڻ سان ميون جو تجزيو ڪيو وڃي. پارچري ڪاغذ سان لڏڻ واري پائڻ واري شيٽ تي اٻو ٺاهي وٺو. اعلي اسڪرٽ ٺاهڻ لاء پڪ ڪريو. اڳيون، ٿڪيل سيب رکي، نشين جي ٻن وڏن چمڙن سان گڏ، ۽ اڳوڻي اوون ۾ اڌ ڪلاڪ لاء گڏوگڏ. گرمي کان ٻه سؤ درجا کان وڌيڪ نه هجڻ گهرجي.

نيمي ريسرچ ٿيل شيون مان ٻيو سيڪنڊ تي ٺاهيو ويو، توهان کي بهترين شوق پائي حاصل ڪري سگهو ٿا. اھو بھترين آھي ته سٿائي نه ڪرڻ جي ڪاھي تيار ڪرڻ: گوباج، گوشت يا مڇي کان. ننڍڙو گول پٽيون ٺاهيندا آهن ۽ تيل تي سبزيج واري تيل کي وڌائين.

بون اشتليف!