پيف پيريري کان پيزا

هر خاندان ۾ پيزا ڊگهي پسنديده کاڌا ٿي چڪو آهي. آخرڪار، اهو تمام جلدي ۽ تمام مصيبت کان بغير تيار آهي. اهو ضروري آهي ته هن ڍڪڻ جي ضرورت هوندي آهي، ٿڪ ۽ تڪليف هوندي آهي، جيڪو اجزاء جي ڪنهن به استعمال ڪري سگهي ٿو.

پف پيري مان ٺاهيو پيزا خوبصورت سوادا آهي. ان جي ڪنڊن شاندار ۽ شاندار آهي، ۽ پاڻ کي ڪيڪ پتلي ۽ خراب آهي.

پف پيريري ڪنهن به دڪان تي خريد ڪري سگھجي ٿو. ان کان توهان شاندار نمون حاصل ڪندا، ڪيڪ ۽ سامان سان گڏ لفاف. اها ڳالهه اها آهي ته پوء، اٽو کڻي، ان کي ڇڪو ڪريو ۽ توهان کي بيڪنگ شيٽ ۾ اڇلائي سگهو ٿا.

بلڪل نازڪ پيزا مان ٺهيل پيف پيريري گهر ۾ حاصل ڪئي ويندي آهي. ان جي تيار ٿيڻ لاء توھان کي ضرورت آھي:

• 400gr. فلور؛
• 40 گرام. مارگرائن؛
• لوڻ جو هڪ چکو
• 150 ملي. پاڻي

تياري

لوڻ تي هڪ لوڻ تي (ترجيح ڪاٺيون)، هڪ ماء ٺاهڻ لاء اٽو آڻيندي. وچ ۾ هڪ ننڍڙو ڦاٽو ٺاهيو ۽ ان ۾ پاڻي ۽ لوڻ ٺاهي. خاص طور تي آھ کي تبديل ڪري سگھون ٿا جيئن ڪابه ڍنڍ ٺهرايو وڃي. ان کي سڪل برتن جي منتقلي، هڪ توليرو سان ڍڪيو ۽ هڪ ٿڌو جاء ۾ هڪ اڌ کان ٻن ڪلاڪن تائين پهچايو. نرم سٿري مارين مان، هڪ لوڻ ڪيڪ جي اوول جي شڪل ٺاهيو ۽ فرڪ تي هڪ ڪلاڪ وجهي وجهي.

ممڪن طور تي ٿلهي آندل ٿلهي آلو ڪڍي ڇڏ. ان جي شڪل کي مارجن جي شڪل وانگر هجڻ گهرجي، صرف ٻه ڀيرا. لڌل خشڪ جي وچ ۾ مجنارائن کي ڍڪڻ ۽ ڪنارن جي حفاظت ڪندو آهي (جيئن لفافي ۾).

اٽو سان ٽيبل کي لڪايو. ان سان گڏ ان کي خشڪيء سان ڍڪيو ۽ ان کي ممڪن بڻائي ڇڏيو. انهي کانپوء، موصول ڪيڪ ٽي ڀيرا شامل ڪريو. روڪيو. وري ٻيهر ڪيڪ ٽي ڀيرا ڪن ۽ فرج ۾ گهٽ ۾ گهٽ ٻن ڪلاڪن لاء جاء رکي. پف پيريري تيار آهي. هاڻي اهو انهي کي ٻيهر ڦلائڻ لاء، انهي کي پيزا لاء فارم ٺاهيو، ۽ ان کي بيڪنگ جيري ۾ وجهي ڇڏيو.

پزا گوشت سان پف پيسٽري سان

ٻن مھمانن لاء خوراڪ تيار ڪرڻ لاء توھان جي ھيٺين شين جي ضرورت پوندي.

• 250 گر. پف پيسٽري؛
• هڪ ڪڪڙ هڙا؛
• 150 گر. ننڍي گوشت
• ٻه ڳوڙها لوڻ؛
• ننڍڙو رڙيون؛
• بلغاريا مرچ؛
• پنجون زيتون بغير پيٽ؛
• ميونز؛
• 150 گر. Parmigiano؛
• ڪيچچ؛
• سبزي وارو تيل؛
• هڪ چچاچو آيانو؛
• مصالحو ۽ اٽو.

پف پيري مان پيزا ڪيئن ڪئين ؟

اهو تمام سادو آهي. پري تيار ٿيل آو مان، اسان کي ٽيڪڪ جي ٽوٽي جي شڪل مطابق ڪيڪ ٺاهيندا آهيون. آرڊر کي نقصان نه ڏيڻ لاء، مرڪز کان ٻاهر نڪري. جيڪڏهن ڪنج ۾ هڪجهڙا آهن، انهن کي چاقو سان ڪٽي ڪريو. آو کي ڦهلائڻ کان اڳ، تيل سان تيل چڪر ڪريو. ان سلسلي ۾ ڦيرائڻ واري ڪڇي کي نقصان پهچائڻ جي لاء، توهان ننڍڙي کائڻ واري بورڊ يا وڏين پٽين استعمال ڪري سگهو ٿا.

اسان کي گهڙڻ گهرجي. منڊل گوشت ٺاهڻ لاء اهو سور ۽ گوشت جو استعمال ڪرڻ بهتر آهي. اسان گوشت جي گوشت جي ذريعي گوشت کي هڻي ڇڏيندا آهيون، اسان اسان کي رسسن واري پريس ذريعي منتقل ڪيو ٿا. سڀئي مخلوط ۽ گرم ۾ ڀريل پن تي پکڙيل. منجھيل عمل جي دوران، لازمي طور تي منهجو گوشت کي رکڻ لاء ضروري آهي انهي سان گڏ اهو ضروري آهي ته هڪ ٻئي سان گڏ نه هڻي. موسم ۽ لوڻ شامل ڪريو. جڏهن گوشت ڪافي سان ڀريل آهي، اسين ان کي ٽوچپ جو چمڪيو وجهي، ان کي گڏ ڪريو ۽ پين کي بند ڪريو.

بلغاريا مرچ وڏن، آئتاکار ٽڪر ۾ کٽي ويندا آهن. جھنگ - بجنگ، زيتون. پر هڪ وڏو ٻرندڙ پيرزين تي روئي ٿو.

اڳ ۾ اسان جي پيزا لاء تيار آهي.

پف پيريري جي فيصد جي ڀرسان، جتي ڀريل هئڻ ڪري، آسانيء سان ڇڪي ڀري ويندا آهن. هن جي مهرباني، چٽسالي جي ڪنڊن تي سرسبز ٿي ويندا. هي هڏيون هٽايو ۽ ان جي چوڌاري اٽي کي ساڙي ڇڏيو. هڪ اڳوڻو اوون ۾ لفظي پنجن منٽن لاء امتحان سان گڏ بڪنگ شيٽ ٺاهي.

اسان هيٺئين کاڌا کڻون ٿا، اسان ٻيهر وچين ٽڪري سان ڀري، ڪيچچ سان ۽ ميزيسا سان گڏ، ڀريل ايرگنگو ۽ ڀريل ٻاهر نڪرندا آهيون. پهرين اسان گوشت، وري جوش، مرچ ۽ زيتون جي پڇاڙيء ۾ رکيا. مٿين پاسي کان گرائونڊ پنيس سان تمام گهڻو اڳتي وڌندي آهي. اسان اهو پيزا اڌ ڪلاڪ تائين سونهن ۾ وجهي ڇڏيو، تان جو اهو سرسبز ڪنڊن ڦوڪيو.

پف پيري کان ٺاهيو پيزا تيار آهي. بون اشتليف!